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原料:, q2 e7 U# r5 q& ]" I
6 K- \$ n/ e/ Z! X! m1 J
土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。
5 a1 G2 v9 H: }0 E5 P; K& P ^) B: O
+ Q0 U( _; m+ O2 m 做法:
+ r, `- [) _/ B' u/ q
$ P1 T% A+ ~6 s5 _' x 1、原料图。
! F: I) z( K% u9 c' r0 |2 z+ \
: x: d* Z+ L( x/ ]' |, K 2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。
" E6 q5 W* M, l- s
0 D) e3 L8 H) Q. o( L 3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。
5 }. j! q8 d+ R. F$ {& F6 N- b! Z1 j2 s$ V0 e1 I' H' n
4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。4 V: z# b3 o, l0 r) r
/ O: I, `. n; \0 F. F 5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。+ S" v, |- M4 N3 K
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