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原料:- o7 R ]7 A! d- \! p
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土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。% R) m' ]# D+ ^9 K
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做法:, V& U& w% ] _# o
5 h; l; v( s7 ]
1、原料图。
- Z( @! n8 d! N* Z Q" C+ d) o( P4 H* b( {4 c
2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。& Z. z7 }* Y# N d7 E
, Z5 \+ u/ L: J. |$ q) w4 b 3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。& `7 z; H1 g+ o8 ~ C% z
2 S: ~9 i' X9 S! r) U 4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。
. c b# g4 w3 s$ W
7 u3 I- w. F w, K4 B: d* \% m' T 5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。/ b! ? E* N; @3 C- l
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