- 妈米
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原料:
, \; L; k4 G& {, p9 a; \* _5 j1 f m
8 g/ ^% l2 n: G9 N4 J 土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。
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做法:
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1、原料图。2 r; \" N) Z9 w0 ~; S
0 k" S5 D1 y" K
2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。# \, g/ @) t1 d0 k; q
% Z. B }& }; O' u( J 3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。- |0 ~0 ^8 _1 ]% z
; x$ e# i$ |% m: t1 n5 L 4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。1 r% I! R$ h* [0 Q, R
3 S( s9 z& ^/ O1 Q4 I9 b- P" [ R
5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。
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