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原料:
8 F5 Z9 V2 O" E/ Y$ V4 M; M1 Y! s2 Z/ }
土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。3 P6 H" f) Z; I% S. U, j T
* {' c* Q: q1 S 做法:8 L7 j; n, _+ _( K+ h
/ X0 T. M3 `1 c$ y5 ]) Q/ Z 1、原料图。& \. x4 p' S0 W0 i! x
8 K) H5 N' i( c$ y7 t7 `
2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。
" V9 ~- Q4 @" U" J- {% u# ~
7 d$ u# T+ f+ q, j 3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。
& g, V' @; @. F% ]
7 o% |& l2 a2 m" p* X& C3 ` 4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。
$ f6 w( V' |0 R/ b4 T- V) C
% u4 w. {% H7 Y* _' b) z' ~7 | 5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。
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