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原料:0 W# Q' v, a0 v2 P! s' G! m5 y( e
" Z( [. j. H* }1 t- f+ i( v- ]
土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。
4 U/ |3 k( U7 [+ Y$ A7 E2 z b! ?6 Q/ C! B; P9 A2 C8 w
做法:
* E# G3 d' z0 m" O! Q0 M& o+ e; G9 H S8 B6 ?
1、原料图。4 g: [; N4 g; a$ a q8 B. a$ ]
3 t- S9 O0 Y+ K( n+ C, w- M 2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。
8 _& V( p$ y9 u/ n
' R# x( @) e: L) B [0 S 3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。
5 y& ]; u" t2 S, g, x
0 l& R2 v j2 m' v7 ]0 g4 i4 f 4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。1 `! m' f8 j6 ^+ U) |+ ^3 z" |
5 Y3 z) D2 v) C n9 g; h* E" y
5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。
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