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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑 6 v# u7 F* B# C; x/ Y5 L: R
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感谢大家的关注和支持，上首页了，嘿嘿1 R3 l0 h% H! _; c
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谢谢大家的捧场，好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗？我想说少喝点应该没什么问题，不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃，这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的，只给啸啸喝了一点，没给他吃皮蛋，所以大家不用担心，另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法，更适合宝宝喝，可以推荐给大家，链接在这，欢迎大家捧场！
* S1 G6 _- V1 O0 s3 M! z, H; y香菇鸡肉粥# g9 X2 _6 l1 j& }" i
http://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html
# p( D/ v. J, v L& ]' D R1 X鸡肝木耳燕麦粥
' ]4 r- }" F, A: Ahttp://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html
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我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html) A2 x& @* S5 t5 a
- q& \$ A8 }- }6 N 平时我不在，我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的，我妈妈已经吃腻了，不爱吃，所以我回去经常给他们做点好吃的，这次做的粥是皮蛋瘦肉粥，妈妈也很爱喝，呵呵，正好有空顺便拍了照片，来参与一下活动，呵呵/ y r1 Z s# W9 f
边上图边说做法吧！
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' q$ p( J7 I& t1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时，我因为是下午熬的，所以泡了两个多小时，呵呵，这样熬出粥来更好喝，更粘稠！
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0 V# J& z- u) a6 r% n. W* \1 G/ E2、切姜片把猪瘦肉煮一下，煮白了就可以了！: ?4 r: B+ k' B! K/ ]; d o
3 i6 T4 Q$ R; Q7 ]; X0 j3、准备皮蛋，我当时拍了两个，后来觉得少，又加了一个，呵呵，因为我熬的粥多！/ |/ z( s3 Z5 b/ C, k0 o
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4、松花蛋切成小丁
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5、肉煮好之后晾凉，然后用手撕成肉丝，其实肉丝看着挺白的，但不知道为什么拍出来还是这么红？; w0 P# d- ?- h4 N
5 E" B/ O: z" _) t5 Q. y( Z' L; |6、把米洗干净然后放锅里熬上，大火煮开之后小火熬着！
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0 a8 C: G- t+ K7、因为我个人不爱吃姜，所以我把姜丝切得挺大的，这样方便挑出来，呵呵
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8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下，为的是去腥并且肉质更嫩一些: E% z& d' a2 n+ x, ~2 Q3 Y; P
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9、主要材料都准备好了，呵呵) B5 P0 Q( R) b; J% E
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10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥，这样粥熬出来更粘稠更好喝！. H2 }" x% ~; V! ^- C2 {
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11、米粥中的米煮开花以后，把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬，根据自己的口味放盐，加鸡精，然后再不时的搅拌一下，一定要同一方向，我是习惯顺时针搅1 w! y5 p5 f$ H/ W: e
; G+ _$ u$ ^/ p8 K2 U4 Q内容是不是很丰富啊？
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& E. W. U' B- M; u出锅喽，加上点香葱！; X% ^9 {; ?$ ]& g4 k% u# Y* r& K( Z6 L
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是不是看起来很好喝啊？我可以负责任的告诉你，真的很好喝！* ~6 I/ b; t7 v
/ D5 h) k4 E6 E. m" S& F发帖完毕，谢谢观赏！
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发表于 2012-5-29 14:39
