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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑
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感谢大家的关注和支持，上首页了，嘿嘿
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谢谢大家的捧场，好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗？我想说少喝点应该没什么问题，不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃，这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的，只给啸啸喝了一点，没给他吃皮蛋，所以大家不用担心，另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法，更适合宝宝喝，可以推荐给大家，链接在这，欢迎大家捧场！
* q2 y! Z3 a! O6 a: y香菇鸡肉粥4 C2 Q3 W5 J5 T0 r% P$ E
http://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html
# [ v r3 `) l7 \3 t+ v* k# G鸡肝木耳燕麦粥
$ n `2 p9 I: g' Vhttp://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html
# t6 ]3 q# X& R+ w' Z8 O* D R4 H+ D! U" r$ H" V# [- ?
4 P4 c* U% c6 B0 T/ k6 E我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
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平时我不在，我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的，我妈妈已经吃腻了，不爱吃，所以我回去经常给他们做点好吃的，这次做的粥是皮蛋瘦肉粥，妈妈也很爱喝，呵呵，正好有空顺便拍了照片，来参与一下活动，呵呵8 \5 i5 e- x; z) I0 V& q
边上图边说做法吧！
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1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时，我因为是下午熬的，所以泡了两个多小时，呵呵，这样熬出粥来更好喝，更粘稠！
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2、切姜片把猪瘦肉煮一下，煮白了就可以了！
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6 C& h8 b* R w: U7 K" E3、准备皮蛋，我当时拍了两个，后来觉得少，又加了一个，呵呵，因为我熬的粥多！% E% u, O1 ?* ^# }4 W( P% H3 Y2 r0 n
) F0 N2 x0 y5 Y$ u! n% G( C4、松花蛋切成小丁, @. B4 i$ z( W2 H, c) F
$ ?$ o T9 d- t* @+ ~- {7 F5、肉煮好之后晾凉，然后用手撕成肉丝，其实肉丝看着挺白的，但不知道为什么拍出来还是这么红？
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, ~: @! c2 h* x2 F/ \2 L6、把米洗干净然后放锅里熬上，大火煮开之后小火熬着！( a9 q s: K4 K4 w7 ]0 @6 ?- W( X
' g, p4 k: I$ B/ v& p4 C7、因为我个人不爱吃姜，所以我把姜丝切得挺大的，这样方便挑出来，呵呵" S$ K% E! r! K
) Y5 k) s: v: {1 ?8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下，为的是去腥并且肉质更嫩一些
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1 `0 \( m/ i* S- x4 ~+ B, b, f; [. P9、主要材料都准备好了，呵呵
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0 Y" o9 g1 G$ E: Y2 Q10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥，这样粥熬出来更粘稠更好喝！( I+ i1 C6 y8 o3 E
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11、米粥中的米煮开花以后，把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬，根据自己的口味放盐，加鸡精，然后再不时的搅拌一下，一定要同一方向，我是习惯顺时针搅0 J2 @0 r' U4 ?: j& w
% v0 ~! D" H# V$ _4 t内容是不是很丰富啊？0 M; N4 |; {# ^- s" |3 S9 W) p
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出锅喽，加上点香葱！% ^ u- e* N7 K6 q, Q( t
: f: F4 Q' I0 E, s是不是看起来很好喝啊？我可以负责任的告诉你，真的很好喝！2 ~! B: L) d8 x0 Z
% ^" P! d( }' ?" G发帖完毕，谢谢观赏！' @4 S" {& @: H- ~
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发表于 2012-5-29 14:39
