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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑 ) s2 W% P. G C9 W z# {8 @* b
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感谢大家的关注和支持，上首页了，嘿嘿$ T4 o0 R4 A& r$ L8 u# L( v
, q( M+ p- Z9 Y5 e! J% P谢谢大家的捧场，好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗？我想说少喝点应该没什么问题，不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃，这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的，只给啸啸喝了一点，没给他吃皮蛋，所以大家不用担心，另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法，更适合宝宝喝，可以推荐给大家，链接在这，欢迎大家捧场！* M: x) y- }) W
香菇鸡肉粥+ X" ^2 B% d% u& H
http://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html
# {1 d: ?$ D8 w* P鸡肝木耳燕麦粥
i; @/ `. P9 C1 L thttp://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html
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: _) s% U1 ]3 t! ]% v$ {) U
" K1 D& H' ]& B我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html8 x2 i- O1 y. p& f0 K/ V( b# e) _
* w& O. m" _5 f; K' m8 W 平时我不在，我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的，我妈妈已经吃腻了，不爱吃，所以我回去经常给他们做点好吃的，这次做的粥是皮蛋瘦肉粥，妈妈也很爱喝，呵呵，正好有空顺便拍了照片，来参与一下活动，呵呵
1 ^( {6 X, i8 K# p1 v/ k& |( T 边上图边说做法吧！ r- G$ M% a3 ~# z4 C+ s" t: }! O$ R
0 K9 r3 Q, _8 N$ q7 H N1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时，我因为是下午熬的，所以泡了两个多小时，呵呵，这样熬出粥来更好喝，更粘稠！
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2、切姜片把猪瘦肉煮一下，煮白了就可以了！4 ]+ Q _2 j+ h# @2 u4 L
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3、准备皮蛋，我当时拍了两个，后来觉得少，又加了一个，呵呵，因为我熬的粥多！1 p( Y! z3 A0 A
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4、松花蛋切成小丁
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4 b6 I4 Z2 y2 B, `5、肉煮好之后晾凉，然后用手撕成肉丝，其实肉丝看着挺白的，但不知道为什么拍出来还是这么红？, g# T, T( e5 W- G+ x
; L2 O' c8 B& S5 c5 o+ p6、把米洗干净然后放锅里熬上，大火煮开之后小火熬着！
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7、因为我个人不爱吃姜，所以我把姜丝切得挺大的，这样方便挑出来，呵呵" q+ e2 A0 `7 _8 y
0 r, F+ F& T; q; F9 f0 u3 m8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下，为的是去腥并且肉质更嫩一些
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/ @/ z a# b9 I- p9、主要材料都准备好了，呵呵
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. t! h6 S, w3 ^" ^! U10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥，这样粥熬出来更粘稠更好喝！( z( ]# T. f/ _% Y
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11、米粥中的米煮开花以后，把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬，根据自己的口味放盐，加鸡精，然后再不时的搅拌一下，一定要同一方向，我是习惯顺时针搅2 J3 U& Z7 \3 f* y+ j! C
% k4 V4 Y; V% J7 N" N* Y& g内容是不是很丰富啊？
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出锅喽，加上点香葱！
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9 w5 _) @0 t$ ?. F是不是看起来很好喝啊？我可以负责任的告诉你，真的很好喝！
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发帖完毕，谢谢观赏！8 o* F9 w0 Z0 a# X
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发表于 2012-5-29 14:39
