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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑
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1 M+ e. X: w" l/ Q; L感谢大家的关注和支持，上首页了，嘿嘿
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谢谢大家的捧场，好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗？我想说少喝点应该没什么问题，不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃，这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的，只给啸啸喝了一点，没给他吃皮蛋，所以大家不用担心，另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法，更适合宝宝喝，可以推荐给大家，链接在这，欢迎大家捧场！
+ t# ?* W# I4 J a" x香菇鸡肉粥. @* s+ A& c1 C/ @, B8 s* O
http://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html
; h1 ?8 Y' ]3 g鸡肝木耳燕麦粥* {, x8 t) X+ }- ?. @, ^- j
http://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html4 g3 _) G5 K4 U* i9 ?
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) V e# y% Z8 y! b我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html+ b4 }5 J) |: D, O# X- b8 C
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平时我不在，我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的，我妈妈已经吃腻了，不爱吃，所以我回去经常给他们做点好吃的，这次做的粥是皮蛋瘦肉粥，妈妈也很爱喝，呵呵，正好有空顺便拍了照片，来参与一下活动，呵呵
3 R5 E2 Z3 Z; X4 [ 边上图边说做法吧！
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1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时，我因为是下午熬的，所以泡了两个多小时，呵呵，这样熬出粥来更好喝，更粘稠！
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2、切姜片把猪瘦肉煮一下，煮白了就可以了！
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9 @) v' o; @, H6 w1 x: i, ?3、准备皮蛋，我当时拍了两个，后来觉得少，又加了一个，呵呵，因为我熬的粥多！
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4、松花蛋切成小丁
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5、肉煮好之后晾凉，然后用手撕成肉丝，其实肉丝看着挺白的，但不知道为什么拍出来还是这么红？- b- e7 N) e* n
9 p, U" }) l$ ?4 x% ^3 M' p6、把米洗干净然后放锅里熬上，大火煮开之后小火熬着！
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7、因为我个人不爱吃姜，所以我把姜丝切得挺大的，这样方便挑出来，呵呵
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+ m% K. o C8 i/ y8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下，为的是去腥并且肉质更嫩一些
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0 i' F* j) v7 c* r; e3 {9、主要材料都准备好了，呵呵
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10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥，这样粥熬出来更粘稠更好喝！
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& X: X$ W0 F# m11、米粥中的米煮开花以后，把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬，根据自己的口味放盐，加鸡精，然后再不时的搅拌一下，一定要同一方向，我是习惯顺时针搅: |9 x+ f. ^8 t$ {5 V
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内容是不是很丰富啊？# t1 E. }" X# b8 U( E% ^' v
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出锅喽，加上点香葱！
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3 v ?3 B* z; O9 B3 r! E; {& {$ y+ H是不是看起来很好喝啊？我可以负责任的告诉你，真的很好喝！
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" C6 O- B7 C2 b2 F9 o4 B发帖完毕，谢谢观赏！8 v6 I( b5 a g" h: S1 M
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发表于 2012-5-29 14:39
