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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑
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" ^" f2 Y) R/ o; k+ y感谢大家的关注和支持，上首页了，嘿嘿3 m2 U9 O+ V' G
: C# y( ^# O% L* a& t9 q谢谢大家的捧场，好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗？我想说少喝点应该没什么问题，不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃，这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的，只给啸啸喝了一点，没给他吃皮蛋，所以大家不用担心，另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法，更适合宝宝喝，可以推荐给大家，链接在这，欢迎大家捧场！
6 s, V7 C8 Q3 o; z% W香菇鸡肉粥0 e+ E1 k* R' V) S
http://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html
y# R& E, C7 v- ^ e" s鸡肝木耳燕麦粥* S, t4 n% y2 r/ W+ I) T' g
http://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html" `# o9 \ ?0 d6 X5 p
0 i8 j. \8 h5 S. J! `% r: t
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我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
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平时我不在，我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的，我妈妈已经吃腻了，不爱吃，所以我回去经常给他们做点好吃的，这次做的粥是皮蛋瘦肉粥，妈妈也很爱喝，呵呵，正好有空顺便拍了照片，来参与一下活动，呵呵
- Y7 C* g: F2 E( B 边上图边说做法吧！
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: O1 L4 m/ e6 m0 U# u1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时，我因为是下午熬的，所以泡了两个多小时，呵呵，这样熬出粥来更好喝，更粘稠！
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2、切姜片把猪瘦肉煮一下，煮白了就可以了！
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/ N3 G/ [9 d8 _ ?6 K' ?/ F# D) J; r& _2 F: j3、准备皮蛋，我当时拍了两个，后来觉得少，又加了一个，呵呵，因为我熬的粥多！2 }1 m9 W' K$ q6 t' d8 u/ }) O6 }, I+ {
6 T; C% Y" f1 r+ e4、松花蛋切成小丁( L$ l/ [5 `4 W
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5、肉煮好之后晾凉，然后用手撕成肉丝，其实肉丝看着挺白的，但不知道为什么拍出来还是这么红？
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6、把米洗干净然后放锅里熬上，大火煮开之后小火熬着！' \; `# E8 T' }2 e1 \. V
% r3 ]# h% p4 ?2 ^7、因为我个人不爱吃姜，所以我把姜丝切得挺大的，这样方便挑出来，呵呵
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3 s* I/ E% `4 O- O; q' i8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下，为的是去腥并且肉质更嫩一些
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3 z& ?. F% Z! W2 x' `" J3 w) a& {2 b9、主要材料都准备好了，呵呵& g$ {. R7 @/ K& J* x( A$ [
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10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥，这样粥熬出来更粘稠更好喝！
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$ [% Y- R) |4 [8 \& Q' ~+ ]11、米粥中的米煮开花以后，把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬，根据自己的口味放盐，加鸡精，然后再不时的搅拌一下，一定要同一方向，我是习惯顺时针搅5 t" j/ h: {1 d& C
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内容是不是很丰富啊？
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出锅喽，加上点香葱！+ i) \0 ]9 t# m6 x, {7 t7 Z3 a( J
6 `4 @6 u, N- g) X n是不是看起来很好喝啊？我可以负责任的告诉你，真的很好喝！5 s* Q" l7 [# i( V: l4 f$ w
{, N7 a+ a p9 }
发帖完毕，谢谢观赏！& b4 l; [' M4 g; R$ r" p
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发表于 2012-5-29 14:39
