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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑
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感谢大家的关注和支持，上首页了，嘿嘿
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谢谢大家的捧场，好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗？我想说少喝点应该没什么问题，不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃，这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的，只给啸啸喝了一点，没给他吃皮蛋，所以大家不用担心，另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法，更适合宝宝喝，可以推荐给大家，链接在这，欢迎大家捧场！+ c8 j4 w8 N) Q& n$ u N& g6 C3 q9 m
香菇鸡肉粥4 C: E, K' V- m5 x- H D
http://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html
4 b i" w% w& c# V9 K7 P+ A鸡肝木耳燕麦粥 Y' `& D. ?# [7 p, Y7 G& P6 N' \
http://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html, l8 {+ y' \6 E) ?5 ~4 i5 N
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我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
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4 G F2 D# F- b# v9 S. s* X0 u' ] 平时我不在，我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的，我妈妈已经吃腻了，不爱吃，所以我回去经常给他们做点好吃的，这次做的粥是皮蛋瘦肉粥，妈妈也很爱喝，呵呵，正好有空顺便拍了照片，来参与一下活动，呵呵
6 E/ j) k. c1 C# t9 _ 边上图边说做法吧！
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7 W& |7 q3 J/ ~8 s! J2 j7 T3 F1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时，我因为是下午熬的，所以泡了两个多小时，呵呵，这样熬出粥来更好喝，更粘稠！
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2、切姜片把猪瘦肉煮一下，煮白了就可以了！! G( v) R$ m: d( `) j9 @. u
: @- \. E& q6 o, e% z3、准备皮蛋，我当时拍了两个，后来觉得少，又加了一个，呵呵，因为我熬的粥多！" y& |2 R- r9 o
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4、松花蛋切成小丁
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; b- ]3 u# R9 S+ c5、肉煮好之后晾凉，然后用手撕成肉丝，其实肉丝看着挺白的，但不知道为什么拍出来还是这么红？
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6、把米洗干净然后放锅里熬上，大火煮开之后小火熬着！
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7、因为我个人不爱吃姜，所以我把姜丝切得挺大的，这样方便挑出来，呵呵1 N- Y& K/ |' Y6 p! R
% H" G& e$ ^& c& v8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下，为的是去腥并且肉质更嫩一些8 O9 X, x3 z% e' f. v5 {
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9、主要材料都准备好了，呵呵: d+ W6 K9 ]" `+ x7 C0 x
% q- z& b- [& ]% z10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥，这样粥熬出来更粘稠更好喝！
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! `4 Z& k- ]* A" S+ t% `' K11、米粥中的米煮开花以后，把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬，根据自己的口味放盐，加鸡精，然后再不时的搅拌一下，一定要同一方向，我是习惯顺时针搅
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内容是不是很丰富啊？1 [2 _/ h+ g4 S; M% d J p1 }
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出锅喽，加上点香葱！2 i5 r: Q5 \+ e
1 k* B) Q, D- ^5 }8 t! Z/ ?6 b1 s是不是看起来很好喝啊？我可以负责任的告诉你，真的很好喝！; }; ?2 H( u' W! n z- j
0 M6 R, N! n; f2 r6 X' d发帖完毕，谢谢观赏！
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发表于 2012-5-29 14:39
