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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑
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感谢大家的关注和支持，上首页了，嘿嘿
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) m! N, \/ t& F: K; S谢谢大家的捧场，好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗？我想说少喝点应该没什么问题，不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃，这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的，只给啸啸喝了一点，没给他吃皮蛋，所以大家不用担心，另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法，更适合宝宝喝，可以推荐给大家，链接在这，欢迎大家捧场！# Q$ k, l# z4 r: u
香菇鸡肉粥
, D7 H4 ?/ k: `- f" y! q4 }3 `1 vhttp://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html0 N. r; f6 A `$ U/ q. P1 j: O
鸡肝木耳燕麦粥, ^6 @5 z7 l* G% e6 p, M
http://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html/ X6 a0 @( m. m! R; e
( R0 e7 G4 f" U: `7 o) ?8 T; B. k% x
" x' |$ K8 W3 b8 P" J我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
: Y$ t* N/ B$ h/ d( [5 t/ t4 y# O% O6 N& m; Q! }
平时我不在，我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的，我妈妈已经吃腻了，不爱吃，所以我回去经常给他们做点好吃的，这次做的粥是皮蛋瘦肉粥，妈妈也很爱喝，呵呵，正好有空顺便拍了照片，来参与一下活动，呵呵: H4 F7 Z0 P6 N$ x! _
边上图边说做法吧！
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1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时，我因为是下午熬的，所以泡了两个多小时，呵呵，这样熬出粥来更好喝，更粘稠！
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2、切姜片把猪瘦肉煮一下，煮白了就可以了！( a. p( p' Z. f, p r! a
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3、准备皮蛋，我当时拍了两个，后来觉得少，又加了一个，呵呵，因为我熬的粥多！ {1 n4 L/ E$ m
8 D% @0 ?" p* [3 G7 u4、松花蛋切成小丁( o8 N1 u' r2 c+ ~' M) T2 B( W. Q
' D* K+ i6 `% V% H. |5、肉煮好之后晾凉，然后用手撕成肉丝，其实肉丝看着挺白的，但不知道为什么拍出来还是这么红？
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; [3 X! j) ?5 |* A* I0 Y; m+ b6、把米洗干净然后放锅里熬上，大火煮开之后小火熬着！
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- O) O% o8 @" J7、因为我个人不爱吃姜，所以我把姜丝切得挺大的，这样方便挑出来，呵呵0 F0 |& l: U, G8 A
, E: t- u& c w8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下，为的是去腥并且肉质更嫩一些1 ~) J0 q4 ?4 H7 A0 B
% Y2 R3 m& ]8 [; p9、主要材料都准备好了，呵呵- s2 n7 H- m# w/ v; u
1 x. C: O1 T+ k7 @10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥，这样粥熬出来更粘稠更好喝！- ?8 x) X+ E" _" O
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11、米粥中的米煮开花以后，把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬，根据自己的口味放盐，加鸡精，然后再不时的搅拌一下，一定要同一方向，我是习惯顺时针搅
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. q2 y# K, V. G2 k" E' ^- S" i内容是不是很丰富啊？
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# ~5 W9 R9 t0 x3 k5 h出锅喽，加上点香葱！6 g3 g$ f& b. @- p
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是不是看起来很好喝啊？我可以负责任的告诉你，真的很好喝！( S, C1 O5 K6 R6 c' r
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发帖完毕，谢谢观赏！
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发表于 2012-5-29 14:39
