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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑
! Y. O0 D- i- E3 Q& D* B
& r. ]( o- J. c- t6 v) n* `感谢大家的关注和支持，上首页了，嘿嘿2 }* n9 k/ S% C
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谢谢大家的捧场，好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗？我想说少喝点应该没什么问题，不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃，这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的，只给啸啸喝了一点，没给他吃皮蛋，所以大家不用担心，另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法，更适合宝宝喝，可以推荐给大家，链接在这，欢迎大家捧场！5 G+ l/ J1 X, s: `( U0 d* p; ?
香菇鸡肉粥9 ~8 {& ^3 o0 F; H& t
http://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html
* h- F$ ^8 q# }: l$ x' ?$ z$ x% g" u鸡肝木耳燕麦粥
1 k& B# E6 V, o$ _http://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html
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5 L. B& V+ r' s9 }* l% q我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html, n3 v+ m6 H# {1 G& J0 A" H
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平时我不在，我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的，我妈妈已经吃腻了，不爱吃，所以我回去经常给他们做点好吃的，这次做的粥是皮蛋瘦肉粥，妈妈也很爱喝，呵呵，正好有空顺便拍了照片，来参与一下活动，呵呵1 g% e7 }6 K! f& W; `4 T, V
边上图边说做法吧！
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8 ]/ s8 J$ r6 u5 I1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时，我因为是下午熬的，所以泡了两个多小时，呵呵，这样熬出粥来更好喝，更粘稠！
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2、切姜片把猪瘦肉煮一下，煮白了就可以了！0 `* W: v6 u5 ~/ J$ t+ H" y# d
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3、准备皮蛋，我当时拍了两个，后来觉得少，又加了一个，呵呵，因为我熬的粥多！9 z7 Z- ?5 Z W" B
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4、松花蛋切成小丁
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5、肉煮好之后晾凉，然后用手撕成肉丝，其实肉丝看着挺白的，但不知道为什么拍出来还是这么红？
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6、把米洗干净然后放锅里熬上，大火煮开之后小火熬着！7 h5 [& Q4 g$ j9 B6 S a
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7、因为我个人不爱吃姜，所以我把姜丝切得挺大的，这样方便挑出来，呵呵
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- x7 v2 ^1 d G H8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下，为的是去腥并且肉质更嫩一些
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9、主要材料都准备好了，呵呵
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: @ n+ O! \( ~9 O( _10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥，这样粥熬出来更粘稠更好喝！+ w3 p3 T* Z: M
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11、米粥中的米煮开花以后，把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬，根据自己的口味放盐，加鸡精，然后再不时的搅拌一下，一定要同一方向，我是习惯顺时针搅
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内容是不是很丰富啊？
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4 ^9 m7 ]4 b% x3 v- F出锅喽，加上点香葱！7 W' }8 \. `# l) X- T0 K7 S
$ v6 [/ Z. H( l8 [- T x+ Z是不是看起来很好喝啊？我可以负责任的告诉你，真的很好喝！" X( Z' D" W* v( `. K% } y
% s) \- i8 y/ G R, H: q$ P: t4 \发帖完毕，谢谢观赏！
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发表于 2012-5-29 14:39
