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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑 . Z" p8 F! _* o/ f) r' [1 D% ^
; L: S1 i% s8 t1 G* C1 {感谢大家的关注和支持，上首页了，嘿嘿
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* {+ P+ c4 A" Z谢谢大家的捧场，好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗？我想说少喝点应该没什么问题，不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃，这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的，只给啸啸喝了一点，没给他吃皮蛋，所以大家不用担心，另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法，更适合宝宝喝，可以推荐给大家，链接在这，欢迎大家捧场！
$ ^4 z! o& o, F/ Y5 X! M& b$ }香菇鸡肉粥
& Q$ f, ?: j- I6 Ehttp://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html) x: O9 R$ @. D+ f
鸡肝木耳燕麦粥
+ g( A% o8 w& V' ~1 a4 thttp://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html
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我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html, `! w/ Y; Z) T% n# q
& A5 v3 Q1 ?$ r; E& H( y& v2 A1 G8 h 平时我不在，我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的，我妈妈已经吃腻了，不爱吃，所以我回去经常给他们做点好吃的，这次做的粥是皮蛋瘦肉粥，妈妈也很爱喝，呵呵，正好有空顺便拍了照片，来参与一下活动，呵呵- P w9 A7 T8 C8 G$ s( i
边上图边说做法吧！
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1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时，我因为是下午熬的，所以泡了两个多小时，呵呵，这样熬出粥来更好喝，更粘稠！5 S' B, l5 U0 a' V
9 c1 y4 ?0 ~+ G; ?- p6 ]6 L2、切姜片把猪瘦肉煮一下，煮白了就可以了！; n- l2 G& Z! F) {, K
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3、准备皮蛋，我当时拍了两个，后来觉得少，又加了一个，呵呵，因为我熬的粥多！
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, C% ^- K# U0 n/ [; V' a0 R; F4、松花蛋切成小丁
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7 C3 e; P% n* n5、肉煮好之后晾凉，然后用手撕成肉丝，其实肉丝看着挺白的，但不知道为什么拍出来还是这么红？
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6、把米洗干净然后放锅里熬上，大火煮开之后小火熬着！6 T7 A$ f' j" j' r7 R
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7、因为我个人不爱吃姜，所以我把姜丝切得挺大的，这样方便挑出来，呵呵
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' A: C3 j) n9 E t7 r; R# }7 o5 w8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下，为的是去腥并且肉质更嫩一些
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9、主要材料都准备好了，呵呵
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10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥，这样粥熬出来更粘稠更好喝！) V9 c& ] D+ l5 ~ |! k3 F# j, W
( u9 K% _! W+ W% \+ s11、米粥中的米煮开花以后，把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬，根据自己的口味放盐，加鸡精，然后再不时的搅拌一下，一定要同一方向，我是习惯顺时针搅, w Q6 _1 s+ ?
5 S6 {0 v& C% Y6 m$ _% Q内容是不是很丰富啊？
3 ]* z+ P2 |! h2 V) r7 Y, l ~
@6 B% }1 J9 F- t6 y出锅喽，加上点香葱！
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G/ r9 f( Z* ` Z* ~是不是看起来很好喝啊？我可以负责任的告诉你，真的很好喝！
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发帖完毕，谢谢观赏！
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发表于 2012-5-29 14:39
