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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑
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感谢大家的关注和支持，上首页了，嘿嘿
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谢谢大家的捧场，好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗？我想说少喝点应该没什么问题，不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃，这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的，只给啸啸喝了一点，没给他吃皮蛋，所以大家不用担心，另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法，更适合宝宝喝，可以推荐给大家，链接在这，欢迎大家捧场！& N0 ?8 S( W' f1 D
香菇鸡肉粥
2 n" ~+ M/ `, v) `% {http://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html
5 |$ B. e0 q& ~& i5 p鸡肝木耳燕麦粥
& W) e+ h, T# J; j' ^6 l- fhttp://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html
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# O- [! z4 ~4 [0 s我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
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平时我不在，我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的，我妈妈已经吃腻了，不爱吃，所以我回去经常给他们做点好吃的，这次做的粥是皮蛋瘦肉粥，妈妈也很爱喝，呵呵，正好有空顺便拍了照片，来参与一下活动，呵呵 X& k4 i7 s) L0 w
边上图边说做法吧！) B L5 E6 S- z
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1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时，我因为是下午熬的，所以泡了两个多小时，呵呵，这样熬出粥来更好喝，更粘稠！
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2、切姜片把猪瘦肉煮一下，煮白了就可以了！: X1 x( o% Q& u* J, \4 K
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3、准备皮蛋，我当时拍了两个，后来觉得少，又加了一个，呵呵，因为我熬的粥多！
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6 n3 G1 Q5 M2 d, d; K- ~2 f5 ]4、松花蛋切成小丁
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5、肉煮好之后晾凉，然后用手撕成肉丝，其实肉丝看着挺白的，但不知道为什么拍出来还是这么红？5 J2 O1 b. G$ x
1 g0 r; V+ c; d; s. K- t; t6、把米洗干净然后放锅里熬上，大火煮开之后小火熬着！$ y2 E. U: Z& M
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7、因为我个人不爱吃姜，所以我把姜丝切得挺大的，这样方便挑出来，呵呵 l8 d* r$ F5 D' O1 T. r4 h
9 n- D9 a9 d9 X8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下，为的是去腥并且肉质更嫩一些
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4 B3 F) j( U/ P3 L- \/ \! ~9、主要材料都准备好了，呵呵5 `* R. y& z& d: R, P" ?$ \, y
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10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥，这样粥熬出来更粘稠更好喝！
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11、米粥中的米煮开花以后，把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬，根据自己的口味放盐，加鸡精，然后再不时的搅拌一下，一定要同一方向，我是习惯顺时针搅' D0 ]0 A' t5 T9 W0 d* A" |
5 B! }! B9 o' ^9 U内容是不是很丰富啊？
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: K1 j3 c- |1 N6 q出锅喽，加上点香葱！6 H$ w0 e3 Z$ X% D' |, q2 o, s
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是不是看起来很好喝啊？我可以负责任的告诉你，真的很好喝！ ~# L3 M, j" _ A- c l6 B
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发帖完毕，谢谢观赏！; P, A6 o( n# W' o' w* D9 X
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发表于 2012-5-29 14:39
