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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑
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感谢大家的关注和支持，上首页了，嘿嘿+ E: s% ~ Q; m' F, C# |
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谢谢大家的捧场，好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗？我想说少喝点应该没什么问题，不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃，这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的，只给啸啸喝了一点，没给他吃皮蛋，所以大家不用担心，另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法，更适合宝宝喝，可以推荐给大家，链接在这，欢迎大家捧场！: k: g. M' X/ b5 t: k7 d% {2 N
香菇鸡肉粥
! c% u X: { D7 ?8 Yhttp://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html1 O9 B+ c9 y% l: e4 W
鸡肝木耳燕麦粥1 H0 G8 s. A7 H. R' Q8 [- s
http://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html
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我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html% g8 T. x+ _2 @! T; ]. U! W
# ]- e. I9 }5 q6 w1 i4 w 平时我不在，我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的，我妈妈已经吃腻了，不爱吃，所以我回去经常给他们做点好吃的，这次做的粥是皮蛋瘦肉粥，妈妈也很爱喝，呵呵，正好有空顺便拍了照片，来参与一下活动，呵呵" K* y7 \! B& ?% c5 s# h. \
边上图边说做法吧！ K. h) G+ w3 J p2 y K3 @+ l3 y/ d
$ W# w; M) l- F2 N) s1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时，我因为是下午熬的，所以泡了两个多小时，呵呵，这样熬出粥来更好喝，更粘稠！
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& N7 [* X* V& w; v2、切姜片把猪瘦肉煮一下，煮白了就可以了！
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3、准备皮蛋，我当时拍了两个，后来觉得少，又加了一个，呵呵，因为我熬的粥多！) n3 E2 f) s1 W; V) I6 u
8 I f1 X a5 [, A4、松花蛋切成小丁
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5、肉煮好之后晾凉，然后用手撕成肉丝，其实肉丝看着挺白的，但不知道为什么拍出来还是这么红？% ]& j6 [* F( M h
. ?$ R y* c1 r0 b- E6、把米洗干净然后放锅里熬上，大火煮开之后小火熬着！+ k: r" e! C1 J4 N/ o" V
& r9 o7 h* } u: Q0 Y2 l7、因为我个人不爱吃姜，所以我把姜丝切得挺大的，这样方便挑出来，呵呵
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8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下，为的是去腥并且肉质更嫩一些. {# W( T$ y! }. Y4 o1 X+ L
" l5 Q/ O' e( F: T& k9、主要材料都准备好了，呵呵
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/ A1 e2 e$ E- C7 D4 W10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥，这样粥熬出来更粘稠更好喝！, H# M: P3 E5 q6 q5 f
) a; r$ U% m( I X `! i: }/ v. u11、米粥中的米煮开花以后，把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬，根据自己的口味放盐，加鸡精，然后再不时的搅拌一下，一定要同一方向，我是习惯顺时针搅
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内容是不是很丰富啊？1 r% X" a) C, h, w, M. J) h
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出锅喽，加上点香葱！2 Y" P/ R% q% w Z
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是不是看起来很好喝啊？我可以负责任的告诉你，真的很好喝！" A5 A ^ V$ ?4 s
, g2 ^8 B: g i/ R, M发帖完毕，谢谢观赏！
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发表于 2012-5-29 14:39
