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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑 2 ~! d9 z* \) d# r; _+ a
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感谢大家的关注和支持,上首页了,嘿嘿" B7 K( r7 v6 K* } U4 V8 e
; V6 i/ ~" w) W6 R谢谢大家的捧场,好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗?我想说少喝点应该没什么问题,不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃,这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的,只给啸啸喝了一点,没给他吃皮蛋,所以大家不用担心,另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法,更适合宝宝喝,可以推荐给大家,链接在这,欢迎大家捧场!
* o( w7 b8 a3 H7 G' Q香菇鸡肉粥- V* i! V% C1 O# N% r2 i: W5 x
http://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html$ I: N4 F- s% G- n5 ^0 v
鸡肝木耳燕麦粥5 U t+ N5 z, S7 x( r$ y [
http://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html
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8 H( o5 f& Y2 ?! F" e: M我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
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0 D" |8 ]: V1 k( _9 I2 {% p2 }, A 平时我不在,我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的,我妈妈已经吃腻了,不爱吃,所以我回去经常给他们做点好吃的,这次做的粥是皮蛋瘦肉粥,妈妈也很爱喝,呵呵,正好有空顺便拍了照片,来参与一下活动,呵呵7 L6 n2 N/ z3 M+ p0 D! v0 N
边上图边说做法吧!3 J% M. q o) a- u! x8 E. z
4 S' I. C7 @0 b1 y* |# S8 X( p1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时,我因为是下午熬的,所以泡了两个多小时,呵呵,这样熬出粥来更好喝,更粘稠!9 _, b1 d, H# H5 H. {( h; q
4 L! n- K( B6 {0 h4 D" H. x" c7 ?2、切姜片把猪瘦肉煮一下,煮白了就可以了!
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3、准备皮蛋,我当时拍了两个,后来觉得少,又加了一个,呵呵,因为我熬的粥多!
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4、松花蛋切成小丁
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1 j6 u3 Y1 x3 b5、肉煮好之后晾凉,然后用手撕成肉丝,其实肉丝看着挺白的,但不知道为什么拍出来还是这么红?
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" X/ {' ~# f4 X, w5 X6、把米洗干净然后放锅里熬上,大火煮开之后小火熬着!
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7、因为我个人不爱吃姜,所以我把姜丝切得挺大的,这样方便挑出来,呵呵
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8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下,为的是去腥并且肉质更嫩一些7 |- D: p* G" C0 D0 f
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9、主要材料都准备好了,呵呵. {3 Z, R2 o; m% h3 K
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10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥,这样粥熬出来更粘稠更好喝!
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11、米粥中的米煮开花以后,把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬,根据自己的口味放盐,加鸡精,然后再不时的搅拌一下,一定要同一方向,我是习惯顺时针搅4 N* @2 h! \6 l" t4 _2 o% L
) N. v% A$ X$ F3 |% }内容是不是很丰富啊?
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# G: O# K! O o出锅喽,加上点香葱!
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是不是看起来很好喝啊?我可以负责任的告诉你,真的很好喝!% @, H4 n; C7 B% p; F
, ^' h+ U3 f, k5 W, M* i发帖完毕,谢谢观赏!
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