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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑
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) X7 s. b! {* Z' F7 k- W& H+ [感谢大家的关注和支持，上首页了，嘿嘿
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谢谢大家的捧场，好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗？我想说少喝点应该没什么问题，不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃，这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的，只给啸啸喝了一点，没给他吃皮蛋，所以大家不用担心，另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法，更适合宝宝喝，可以推荐给大家，链接在这，欢迎大家捧场！) M* {& n% s6 O+ v6 g W r+ A
香菇鸡肉粥
) d4 g/ {! M9 `http://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html
/ c( [% W: [# J' m鸡肝木耳燕麦粥
& T: T2 H) N3 s1 I9 i7 ]http://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html/ }, \2 f( {! X, V. e* [! m: t
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- ?3 b/ o1 i: G, `0 V6 J7 p* @# E我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html8 @1 _5 _9 l( e2 z! ^% _
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平时我不在，我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的，我妈妈已经吃腻了，不爱吃，所以我回去经常给他们做点好吃的，这次做的粥是皮蛋瘦肉粥，妈妈也很爱喝，呵呵，正好有空顺便拍了照片，来参与一下活动，呵呵# Z: {7 s+ M3 U% v7 t; p
边上图边说做法吧！
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- p3 E0 N5 h- C7 |1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时，我因为是下午熬的，所以泡了两个多小时，呵呵，这样熬出粥来更好喝，更粘稠！6 a' ~5 y4 ^- e' Y. \
8 [3 r% k+ _% f% t& O2、切姜片把猪瘦肉煮一下，煮白了就可以了！2 | |9 n: i6 X v% |7 @2 N
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3、准备皮蛋，我当时拍了两个，后来觉得少，又加了一个，呵呵，因为我熬的粥多！ R$ [) O6 @7 W" {! O' m
8 Z* ~' B# E" C- c3 k A6 W4、松花蛋切成小丁
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5、肉煮好之后晾凉，然后用手撕成肉丝，其实肉丝看着挺白的，但不知道为什么拍出来还是这么红？
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6、把米洗干净然后放锅里熬上，大火煮开之后小火熬着！
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7、因为我个人不爱吃姜，所以我把姜丝切得挺大的，这样方便挑出来，呵呵
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5 z E5 A4 `1 w6 E3 s* ?. G8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下，为的是去腥并且肉质更嫩一些: ~* F9 W4 \) r W R0 s( a
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9、主要材料都准备好了，呵呵
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10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥，这样粥熬出来更粘稠更好喝！
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11、米粥中的米煮开花以后，把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬，根据自己的口味放盐，加鸡精，然后再不时的搅拌一下，一定要同一方向，我是习惯顺时针搅) R v. |: o! ]+ j
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内容是不是很丰富啊？" E( N; i& o7 J. S
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出锅喽，加上点香葱！; I: @. ?5 f3 q3 H* g& s
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是不是看起来很好喝啊？我可以负责任的告诉你，真的很好喝！4 I- @. f& g9 D0 ~6 I( Y
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发帖完毕，谢谢观赏！4 ^& n/ [1 q6 m
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发表于 2012-5-29 14:39
