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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑 - @% P4 u* ^$ X) c0 W, a- w( W2 Z
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感谢大家的关注和支持，上首页了，嘿嘿, _' k$ q( o, [5 S2 n m% b. x: J
: x, S4 q$ H' n# ~谢谢大家的捧场，好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗？我想说少喝点应该没什么问题，不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃，这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的，只给啸啸喝了一点，没给他吃皮蛋，所以大家不用担心，另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法，更适合宝宝喝，可以推荐给大家，链接在这，欢迎大家捧场！
0 J+ C" R/ i' _香菇鸡肉粥/ b( R/ f, P# `- B
http://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html
( D: C) o- B, E% {鸡肝木耳燕麦粥
8 P4 q- ]2 D% d$ G7 s5 F3 shttp://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html
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我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
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6 k) C4 ^0 J" D 平时我不在，我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的，我妈妈已经吃腻了，不爱吃，所以我回去经常给他们做点好吃的，这次做的粥是皮蛋瘦肉粥，妈妈也很爱喝，呵呵，正好有空顺便拍了照片，来参与一下活动，呵呵
+ o8 ~& h- C j6 t5 q 边上图边说做法吧！$ r- q8 I5 U6 O% w- ?
' c) ]: m' ?+ k$ p1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时，我因为是下午熬的，所以泡了两个多小时，呵呵，这样熬出粥来更好喝，更粘稠！
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2、切姜片把猪瘦肉煮一下，煮白了就可以了！$ x% ?$ m+ p. N; z- i# P$ ^
$ q5 I. v. E: ]! Y. b% C/ N3、准备皮蛋，我当时拍了两个，后来觉得少，又加了一个，呵呵，因为我熬的粥多！
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9 a' f) j9 X8 t2 [. t4、松花蛋切成小丁/ _; ` i! c: y p+ B
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5、肉煮好之后晾凉，然后用手撕成肉丝，其实肉丝看着挺白的，但不知道为什么拍出来还是这么红？
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6、把米洗干净然后放锅里熬上，大火煮开之后小火熬着！* g- H2 h+ O) D+ |$ R0 ?9 o
3 D5 J9 R- p# q% }3 b, y R7、因为我个人不爱吃姜，所以我把姜丝切得挺大的，这样方便挑出来，呵呵
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8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下，为的是去腥并且肉质更嫩一些
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9 k, E! |1 v9 f9 _% O; s. G9、主要材料都准备好了，呵呵9 v/ s+ u, N1 B1 g
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10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥，这样粥熬出来更粘稠更好喝！! V5 u5 U1 M' u' D
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11、米粥中的米煮开花以后，把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬，根据自己的口味放盐，加鸡精，然后再不时的搅拌一下，一定要同一方向，我是习惯顺时针搅! Q, h' k5 Q3 F8 n/ ~
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内容是不是很丰富啊？
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出锅喽，加上点香葱！ C( o$ a! K5 H# f
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是不是看起来很好喝啊？我可以负责任的告诉你，真的很好喝！( y( E" B; Q" z# _, f
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发帖完毕，谢谢观赏！& J0 B) H- R" z) c, ^3 m# ?) X/ U/ |
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发表于 2012-5-29 14:39
