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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑
" c. e0 Q' A( ^( M. H; T! y0 P- v% f6 d( G( G8 t
感谢大家的关注和支持，上首页了，嘿嘿
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谢谢大家的捧场，好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗？我想说少喝点应该没什么问题，不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃，这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的，只给啸啸喝了一点，没给他吃皮蛋，所以大家不用担心，另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法，更适合宝宝喝，可以推荐给大家，链接在这，欢迎大家捧场！
6 ?; K' n& d0 P4 d0 h& ^香菇鸡肉粥! V0 |% s8 x. s; Q, M" J( i, t% y
http://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html- Y9 U+ _. v* p
鸡肝木耳燕麦粥
8 e. _9 O+ u; A; H( ~http://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html
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我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
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4 |" l, F% [0 ?+ \6 `* N" b$ l 平时我不在，我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的，我妈妈已经吃腻了，不爱吃，所以我回去经常给他们做点好吃的，这次做的粥是皮蛋瘦肉粥，妈妈也很爱喝，呵呵，正好有空顺便拍了照片，来参与一下活动，呵呵
, n9 d$ p/ S; s' C0 W1 a1 s% p1 K' q 边上图边说做法吧！
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1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时，我因为是下午熬的，所以泡了两个多小时，呵呵，这样熬出粥来更好喝，更粘稠！
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. [( b- q4 u; i5 F; ~2、切姜片把猪瘦肉煮一下，煮白了就可以了！; F7 l0 h B0 t( c/ m9 d" r
6 h! d% e( C2 I1 f' H) B3、准备皮蛋，我当时拍了两个，后来觉得少，又加了一个，呵呵，因为我熬的粥多！- v$ Q! S$ L- M% S' Y% l& w
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4、松花蛋切成小丁% j% F- p1 R# B
0 s9 ^ F$ Q8 t5、肉煮好之后晾凉，然后用手撕成肉丝，其实肉丝看着挺白的，但不知道为什么拍出来还是这么红？3 [0 u. B! c" Y6 n9 g3 \
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6、把米洗干净然后放锅里熬上，大火煮开之后小火熬着！
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2 h+ v$ g0 }) R# \$ R1 x7、因为我个人不爱吃姜，所以我把姜丝切得挺大的，这样方便挑出来，呵呵! L0 e% A8 l7 j$ C
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8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下，为的是去腥并且肉质更嫩一些
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9、主要材料都准备好了，呵呵
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9 u5 d2 B0 ^7 [10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥，这样粥熬出来更粘稠更好喝！ x/ [6 O5 L1 Z7 M* j' F" r6 `
& H9 g& Q. ]3 b$ K7 F! Q: j. D11、米粥中的米煮开花以后，把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬，根据自己的口味放盐，加鸡精，然后再不时的搅拌一下，一定要同一方向，我是习惯顺时针搅
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内容是不是很丰富啊？
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T, ?1 v9 n% J9 n" n出锅喽，加上点香葱！
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是不是看起来很好喝啊？我可以负责任的告诉你，真的很好喝！, i2 C, ~% K* h+ ~
3 j+ u' s( \; A; b& S* D发帖完毕，谢谢观赏！, F4 {1 z: \/ w7 e$ h
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发表于 2012-5-29 14:39
