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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑
' I! ?! N8 v5 _1 w
7 t( i% q* [2 h2 P感谢大家的关注和支持,上首页了,嘿嘿
4 @" o) ]+ Q0 a# y
: p1 R! Y5 z _; R9 x谢谢大家的捧场,好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗?我想说少喝点应该没什么问题,不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃,这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的,只给啸啸喝了一点,没给他吃皮蛋,所以大家不用担心,另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法,更适合宝宝喝,可以推荐给大家,链接在这,欢迎大家捧场!
( K% H4 w( @- f' @8 D9 d. C" ~# x香菇鸡肉粥
& v8 [/ n0 H7 }# D0 V" \http://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html
7 ~- P% D' i6 s( A X4 _) F鸡肝木耳燕麦粥6 X Z* f4 b, i9 Z4 \
http://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html) R/ G: S- _. b2 }* ~
; U E7 ^+ j" W4 L6 r. b4 i' }+ H9 Z7 i, U8 s6 s) o" d; m$ R
我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
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1 ?5 y4 Z( i, p7 t; b" w 平时我不在,我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的,我妈妈已经吃腻了,不爱吃,所以我回去经常给他们做点好吃的,这次做的粥是皮蛋瘦肉粥,妈妈也很爱喝,呵呵,正好有空顺便拍了照片,来参与一下活动,呵呵& X* o! ]) ?, P9 X: S
边上图边说做法吧!' C: R" ?% _6 {( j/ {
V r" p! C3 W! e7 E8 W5 _& ]1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时,我因为是下午熬的,所以泡了两个多小时,呵呵,这样熬出粥来更好喝,更粘稠!
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2、切姜片把猪瘦肉煮一下,煮白了就可以了!1 h; R( r$ l3 v5 W3 b% j) d
7 w& k* W$ D4 J, @+ x6 s9 a$ z' `9 X
3、准备皮蛋,我当时拍了两个,后来觉得少,又加了一个,呵呵,因为我熬的粥多!
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4、松花蛋切成小丁( r2 O$ a* M9 g! u" k' B
* o& w6 O3 e4 ], T1 K
5、肉煮好之后晾凉,然后用手撕成肉丝,其实肉丝看着挺白的,但不知道为什么拍出来还是这么红?/ E: s% `7 e8 T0 _8 S
! g$ k& E4 ^# t1 W2 Q6、把米洗干净然后放锅里熬上,大火煮开之后小火熬着!( X7 E1 i- P9 w
2 R5 n7 L/ V: k" s. i; W/ o3 b7、因为我个人不爱吃姜,所以我把姜丝切得挺大的,这样方便挑出来,呵呵1 R7 ]) D' T8 X* D) Y- w2 s9 \
* T# E. ?& q; k! Q8 \' X. P$ g8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下,为的是去腥并且肉质更嫩一些- W/ C& e: e1 Y: f2 ^
4 N3 \$ @1 o0 Z# x1 M8 ^1 q9、主要材料都准备好了,呵呵
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10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥,这样粥熬出来更粘稠更好喝!
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8 C" ?8 K* {! J! L. H4 m# I11、米粥中的米煮开花以后,把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬,根据自己的口味放盐,加鸡精,然后再不时的搅拌一下,一定要同一方向,我是习惯顺时针搅 Z4 u" M! e9 F" I1 ~
3 [* P( g, h) q- P6 v* j内容是不是很丰富啊?$ p6 N9 Q8 M1 j, y
- U5 i5 u, [' D! i' k出锅喽,加上点香葱!
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是不是看起来很好喝啊?我可以负责任的告诉你,真的很好喝!
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发帖完毕,谢谢观赏!7 I+ u1 q1 u/ y& H' k. m# F
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