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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑 6 O8 o- ?$ [$ U r* N
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感谢大家的关注和支持，上首页了，嘿嘿, S1 M/ W4 p/ ?/ {4 {0 C
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谢谢大家的捧场，好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗？我想说少喝点应该没什么问题，不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃，这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的，只给啸啸喝了一点，没给他吃皮蛋，所以大家不用担心，另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法，更适合宝宝喝，可以推荐给大家，链接在这，欢迎大家捧场！ X0 n# f" X# |8 a4 H" Z
香菇鸡肉粥/ Y9 ~2 K+ R4 ?; R
http://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html) Z: ]* c# g; h3 e7 A% O) R7 h& w0 Z5 ]$ w
鸡肝木耳燕麦粥
~3 p7 x' j+ u. X8 Uhttp://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html' q! m ^* t3 W3 {3 f5 w
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4 p% F5 `9 a* J9 Y( D# W$ Y+ ^我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html5 A) j% r e: u: `
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平时我不在，我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的，我妈妈已经吃腻了，不爱吃，所以我回去经常给他们做点好吃的，这次做的粥是皮蛋瘦肉粥，妈妈也很爱喝，呵呵，正好有空顺便拍了照片，来参与一下活动，呵呵' Z! Y; S1 A9 c2 Z, |" ]
边上图边说做法吧！
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. s% g9 [! p! P' B7 j) ?* d1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时，我因为是下午熬的，所以泡了两个多小时，呵呵，这样熬出粥来更好喝，更粘稠！# w* r) R+ k1 Y3 V0 d
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2、切姜片把猪瘦肉煮一下，煮白了就可以了！
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3、准备皮蛋，我当时拍了两个，后来觉得少，又加了一个，呵呵，因为我熬的粥多！( R8 i' x) M* V' S9 n
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4、松花蛋切成小丁 Y3 a1 {( Y2 k' C9 o
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5、肉煮好之后晾凉，然后用手撕成肉丝，其实肉丝看着挺白的，但不知道为什么拍出来还是这么红？5 }1 p+ b- \6 w" l
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6、把米洗干净然后放锅里熬上，大火煮开之后小火熬着！* k1 G! N, v9 A& T! g6 V. A+ w
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7、因为我个人不爱吃姜，所以我把姜丝切得挺大的，这样方便挑出来，呵呵
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9 p" w9 G' j/ A6 y2 {% t9 r8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下，为的是去腥并且肉质更嫩一些0 ?' E n: [) k6 q4 |# x+ B6 v
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9、主要材料都准备好了，呵呵2 _( c, B6 _! c1 r8 d. ]
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10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥，这样粥熬出来更粘稠更好喝！
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' }7 Q) l% r, ?% h1 N11、米粥中的米煮开花以后，把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬，根据自己的口味放盐，加鸡精，然后再不时的搅拌一下，一定要同一方向，我是习惯顺时针搅
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( y& V8 y" p0 M5 D( j9 Q2 p7 O内容是不是很丰富啊？
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出锅喽，加上点香葱！: Y- Z+ q- ]+ z/ b
' d: q1 c8 }8 J$ B0 A4 S9 G是不是看起来很好喝啊？我可以负责任的告诉你，真的很好喝！9 u( Y' M4 F4 M- W2 ]
2 [/ O) _; \( g0 p) l* ^" W3 x6 a' p发帖完毕，谢谢观赏！& k1 U. q9 y" R9 e
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发表于 2012-5-29 14:39
