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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑 - X9 v( f; L0 ?* z* a
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感谢大家的关注和支持，上首页了，嘿嘿
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谢谢大家的捧场，好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗？我想说少喝点应该没什么问题，不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃，这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的，只给啸啸喝了一点，没给他吃皮蛋，所以大家不用担心，另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法，更适合宝宝喝，可以推荐给大家，链接在这，欢迎大家捧场！+ U5 r- g" M5 e# _$ L, H4 p
香菇鸡肉粥
# t! k; x; t$ p4 b; Shttp://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html
* Q( l0 w5 E2 j鸡肝木耳燕麦粥2 Z% X) w! H3 {2 H! R# y9 |$ q
http://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html+ P) [6 s$ W; b; b! t
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我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
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8 V, ]* v0 J8 ] q4 ?( I 平时我不在，我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的，我妈妈已经吃腻了，不爱吃，所以我回去经常给他们做点好吃的，这次做的粥是皮蛋瘦肉粥，妈妈也很爱喝，呵呵，正好有空顺便拍了照片，来参与一下活动，呵呵
6 o0 D4 {5 m+ S$ ~' V 边上图边说做法吧！" _4 n. Y5 g; u& ~* C2 K. u; U
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1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时，我因为是下午熬的，所以泡了两个多小时，呵呵，这样熬出粥来更好喝，更粘稠！/ }* s8 r9 L9 s
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2、切姜片把猪瘦肉煮一下，煮白了就可以了！5 M# T8 [) S* i5 G$ b. T
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3、准备皮蛋，我当时拍了两个，后来觉得少，又加了一个，呵呵，因为我熬的粥多！
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: e' D4 x! x' E- t2 D4、松花蛋切成小丁
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& T& U- \4 z: p! Y5、肉煮好之后晾凉，然后用手撕成肉丝，其实肉丝看着挺白的，但不知道为什么拍出来还是这么红？
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. |" H- N" X* t, F/ S, [ |6、把米洗干净然后放锅里熬上，大火煮开之后小火熬着！& Y& _6 d3 c7 l
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7、因为我个人不爱吃姜，所以我把姜丝切得挺大的，这样方便挑出来，呵呵
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& T' G2 S2 i9 m3 N/ g8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下，为的是去腥并且肉质更嫩一些; r3 ?7 P: T7 x: L4 T& _
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9、主要材料都准备好了，呵呵
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7 f- O2 G. p4 N7 P' K& a10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥，这样粥熬出来更粘稠更好喝！
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5 t. }% ` `- B5 c& T, M, U11、米粥中的米煮开花以后，把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬，根据自己的口味放盐，加鸡精，然后再不时的搅拌一下，一定要同一方向，我是习惯顺时针搅
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内容是不是很丰富啊？6 K0 K$ h1 e% F: y' P* B6 u
8 i8 q, S$ I/ \; |出锅喽，加上点香葱！
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是不是看起来很好喝啊？我可以负责任的告诉你，真的很好喝！
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5 |# c" z/ D; y4 l0 i# W发帖完毕，谢谢观赏！9 W2 K) ]1 o2 o7 @' F8 B' ^
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发表于 2012-5-29 14:39
