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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑
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) h2 i! W* t! `# g6 J' Z& i) N感谢大家的关注和支持，上首页了，嘿嘿8 p9 ^ S& J/ I' O# @' f
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谢谢大家的捧场，好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗？我想说少喝点应该没什么问题，不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃，这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的，只给啸啸喝了一点，没给他吃皮蛋，所以大家不用担心，另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法，更适合宝宝喝，可以推荐给大家，链接在这，欢迎大家捧场！" G* u- l: n1 _9 F3 `/ W2 s
香菇鸡肉粥
; ]. G `! }' ~8 @http://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html
* H$ E5 q, E" e$ x) g) G鸡肝木耳燕麦粥# C( ]/ x7 _9 _1 B- h
http://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html9 p" L# Z: Y: v# {
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我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
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9 R1 M c4 G. ^ i% I; C' Z 平时我不在，我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的，我妈妈已经吃腻了，不爱吃，所以我回去经常给他们做点好吃的，这次做的粥是皮蛋瘦肉粥，妈妈也很爱喝，呵呵，正好有空顺便拍了照片，来参与一下活动，呵呵9 s/ B3 w) b) {; _$ B
边上图边说做法吧！
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1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时，我因为是下午熬的，所以泡了两个多小时，呵呵，这样熬出粥来更好喝，更粘稠！3 w: O& x/ p8 ?* V8 e
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2、切姜片把猪瘦肉煮一下，煮白了就可以了！
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. b6 S$ U+ c% a) w3、准备皮蛋，我当时拍了两个，后来觉得少，又加了一个，呵呵，因为我熬的粥多！# x; {, t4 Z. f2 A9 [; {5 a
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4、松花蛋切成小丁) H5 c2 I4 J9 o3 [
5 w: X7 A% d; d' Y8 ^# X. z5、肉煮好之后晾凉，然后用手撕成肉丝，其实肉丝看着挺白的，但不知道为什么拍出来还是这么红？4 f& N$ C) }) y4 |
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6、把米洗干净然后放锅里熬上，大火煮开之后小火熬着！
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9 P" R% K) e2 A+ a5 X; l+ J. V8 j7、因为我个人不爱吃姜，所以我把姜丝切得挺大的，这样方便挑出来，呵呵
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8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下，为的是去腥并且肉质更嫩一些. E0 h2 {8 c: ` F5 z
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9、主要材料都准备好了，呵呵( Z2 |% ~# h. s8 `7 e( i5 _
+ J5 L7 T- r5 p) t10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥，这样粥熬出来更粘稠更好喝！5 e0 k* [# _9 [' u3 T6 l& S( k- {' z# ^
0 Q) p7 F Z1 i- M11、米粥中的米煮开花以后，把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬，根据自己的口味放盐，加鸡精，然后再不时的搅拌一下，一定要同一方向，我是习惯顺时针搅5 ^$ l% h' x- B3 R
& s+ t+ q: e y' Z内容是不是很丰富啊？
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出锅喽，加上点香葱！
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) {/ W) x# ~* }) @* x, C是不是看起来很好喝啊？我可以负责任的告诉你，真的很好喝！
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发帖完毕，谢谢观赏！
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发表于 2012-5-29 14:39
