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本帖最后由 冰蓝百合 于 2012-7-10 09:41 编辑 9 O% R5 P$ a/ C, K" g O
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写在前面:前几天看到坛子里一位妈妈自制绿豆糕的贴子,本来想链接这里的,找不到了,先谢谢这位妈妈了,我在这里经过少许改良,接借花献佛了哦 2 J9 M$ G8 l) k' w5 ^7 w; K
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制作过程那位妈妈已经写得很详细了,为了没有看到的妈妈学习,我就在这里简单的说下过程:
, D$ C l0 ^4 F) L+ w
, F9 ]0 h5 p- v) ]* U1、绿豆,洗干净,少许水,高压锅里整一下,少放水的目的是出来以后很黏糊,就不用那位妈妈说的放糯米粉了,自然粘。
" D+ m* E* W Y0 j
* S8 k0 Y, \& ]( h2、出锅后捣成豆泥,加糖,可以加蜂蜜。这是我都快做完了才想起拍照,剩的有点少了。# Z& B A( k( }5 `
" N! B# X2 D( [, y! w3、我家没有做月饼的模子,就用做饼干的米奇米妮模子压出来了。
* I- Z% ^ n* p$ g0 S& V/ j' y( }0 [& U! S! [( U
4、放凉以后,或者冰箱里冷藏下就可以吃了!& J3 t/ d m9 E; O1 R$ T7 ^
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