- 妈米
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本帖最后由 冰蓝百合 于 2012-7-10 09:41 编辑 , J9 L3 M+ Q- A2 P j$ I6 U
7 ]8 W! g( k" Q0 ^写在前面:前几天看到坛子里一位妈妈自制绿豆糕的贴子,本来想链接这里的,找不到了,先谢谢这位妈妈了,我在这里经过少许改良,接借花献佛了哦 , b, r; T4 T& Z; M
+ ~; s8 f9 R" B5 `2 C制作过程那位妈妈已经写得很详细了,为了没有看到的妈妈学习,我就在这里简单的说下过程:
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" L, A1 N3 f8 s9 y1、绿豆,洗干净,少许水,高压锅里整一下,少放水的目的是出来以后很黏糊,就不用那位妈妈说的放糯米粉了,自然粘。
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2、出锅后捣成豆泥,加糖,可以加蜂蜜。这是我都快做完了才想起拍照,剩的有点少了。- ]- \4 \) j( }7 B) U
3 g; E7 l4 D6 ~) l3、我家没有做月饼的模子,就用做饼干的米奇米妮模子压出来了。4 v& Q+ _- t0 L- ^8 d: c8 ^ N
' k9 J$ V$ Y# m, S$ w3 e5 ^4 j4、放凉以后,或者冰箱里冷藏下就可以吃了!
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