- 妈米
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本帖最后由 冰蓝百合 于 2012-7-10 09:41 编辑 / `5 s c Z) u% B6 H
* P$ w( ~& F) n
写在前面:前几天看到坛子里一位妈妈自制绿豆糕的贴子,本来想链接这里的,找不到了,先谢谢这位妈妈了,我在这里经过少许改良,接借花献佛了哦
: Q! c- N* @' s- b# V5 V3 @6 u$ r# Z& o2 O9 `. y3 |% b6 k: f
制作过程那位妈妈已经写得很详细了,为了没有看到的妈妈学习,我就在这里简单的说下过程:
( X% L' K# S$ c8 d" Q o% v* ]9 P
1 C" m1 U5 |1 D, ^& \8 \% d9 [* ~1、绿豆,洗干净,少许水,高压锅里整一下,少放水的目的是出来以后很黏糊,就不用那位妈妈说的放糯米粉了,自然粘。" c+ u! L" ]" V9 G+ G: l# d. L1 j
- G E: H, G6 L9 C, V& S0 L2、出锅后捣成豆泥,加糖,可以加蜂蜜。这是我都快做完了才想起拍照,剩的有点少了。
5 {: T* J& d9 w& U0 R$ a: Q- Q/ b/ n5 y: H
3、我家没有做月饼的模子,就用做饼干的米奇米妮模子压出来了。% z& g! d' c ?) s/ p: X9 Z
: c$ V& F& Y' b6 J/ M! \6 o5 p4、放凉以后,或者冰箱里冷藏下就可以吃了!
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