梦开始D地方~~~童年的饼干屋 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

楼主

发表于 2012-1-8 00:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

童年时大家都曾经梦想过有一间由巧克力砌成的小房子，住在里面，随时都可以掰一截做的椅子腿来吃。于是，就着放假的机会，我圆了一回童年的梦。对于菜鸟水平的我设计的房子是最最最简单D~~这样一个可爱的饼干屋，不需要很完美，但绝对会很精彩。糖霜做的白雪，还可以点缀上大大小小的糖果。总之，做一栋可以吃的房子，现在是一件很容易的事情。
9 }# \; `2 s% T, |
快被雪压塌了，哈哈

已有 3 人评分	经验值	妈米	收起理由
阿拉密斯		+ 100	推荐到首页焦点
shuaishuai2006	+ 30		真漂亮
豆豆的点儿	+ 30		真棒

总评分: 经验值 + 60 妈米 + 100 查看全部评分

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宝宝生日: 2006-09-08
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沙发

发表于 2012-1-8 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-1-8 00:25 编辑 ' S& P& L3 t7 D; @3 ~2 ^

做法分为两大步：0 @0 |7 z+ c5 c! q' c8 m/ z5 H
1，做饼干屋
2，蛋白糖霜（用于屋子的粘结）* S7 q* L6 y$ f
配料：饼干粉，食用油，水，，鸡蛋0 u8 K" u7 C2 d% e2 E |. ]
装饰用糖霜：蛋白20克，糖粉150克，柠檬汁2小勺（10ML! T& k0 \- L, p0 l9 b, K

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

板凳

发表于 2012-1-8 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-1-8 00:26 编辑 ' o! l' V8 t# h1 d& F- m: {

把切割好的面片放在烤盘上，用刀子划上砖印，刷一层蛋水液，静置松弛20分钟左右，放入预热好的烤箱，视饼干大小而定，烤到自己喜欢的上色程度即可取出。! b0 e5 Y8 |& h; g1 N
6 `& v2 N2 w/ j$ c+ v v6 e

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

地板

发表于 2012-1-8 00:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-1-8 00:27 编辑

蛋白和糖粉混合打发，加入柠檬汁，继续打发就成为蛋白糖霜了。（这一步非常简单，直接用手动打蛋器就可以了）

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

5^#

发表于 2012-1-8 00:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-1-8 00:27 编辑 ; c' _) z7 A- v8 T* S" ]6 [* q

做好的糖霜，浓稠度可以根据需要自由调整。比如用来粘合房子的糖霜应该稠一点，就可以少加一点柠檬汁或多加一些糖粉。装饰屋顶的糖霜应该稀一点，就可以多加一点柠檬汁。/ q! K8 \% l9 o, i4 F
0 r: O& a& l: x: A% [3 z' ]3 Z- D

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

6^#

发表于 2012-1-8 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-1-8 00:28 编辑

将剩余糖霜抹在屋外营造雪地场景后进行外部装饰; u4 J6 U" b% i7 _8 v2 ?% j. @: h. k
7 n5 Y* v/ x: e8 I7 e+ l

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

7^#

发表于 2012-1-8 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-1-8 00:23 编辑
) Z3 z' T5 }- g# [; I0 {+ v
睡觉去了7 s- T+ Y) ?" u, \4 r: F6 e

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

8^#

发表于 2012-1-8 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真棒啊，有点像圣诞节的那个什么什么屋

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号MW10736

Rank: 13

宝宝生日: 2006-04-14
帖子: 411

9^#

发表于 2012-1-8 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做个两居室吧我就住进去了哈哈哈
一直吃完才出来呵呵

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

10^#

发表于 2012-1-8 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2012-1-8 13:18
, J) c1 L. j* x0 p, s- C* E真棒啊，有点像圣诞节的那个什么什么屋

亲说的是姜饼屋吧那个有辣味还是这个实在哈

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

11^#

发表于 2012-1-8 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

sharonecho 发表于 2012-1-8 19:25
3 t' o6 `& J, z, o- n; u- i) m亲说的是姜饼屋吧那个有辣味还是这个实在哈

哦哦，对对，脑子总是断片，那个好像确实没有这个好吃，这个是巧克力口味，呵呵

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

12^#

发表于 2012-1-9 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个真是让人看的望尘莫及哇

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宝宝生日: 2011-02-26
帖子: 104

13^#

发表于 2012-1-9 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错我也要盖楼哈哈

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

14^#

发表于 2012-1-9 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真可爱！！回头让儿子也做一个玩玩去

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

15^#

发表于 2012-1-9 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做小点好固定

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Rank: 20

宝宝生日: 2010-02-08
帖子: 4434

16^#

发表于 2012-1-9 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真棒哎。还梦幻的感觉。

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