sharonecho

童年时大家都曾经梦想过有一间由巧克力砌成的小房子，住在里面，随时都可以掰一截做的椅子腿来吃。     于是，就着放假的机会，我圆了一回童年的梦。对于菜鸟水平的我设计的房子是最最最简单D~~这样一个可爱的饼干屋，不需要很完美，但绝对会很精彩。糖霜做的白雪，还可以点缀上大大小小的糖果。总之，做一栋可以吃的房子，现在是一件很容易的事情。7 e. I, I/ H( v% w/ v& q
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快被雪压塌了，哈哈3 }6 q. A: {( a% K# i

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做法分为两大步：
, Q! O" Z. F" ]" U: ~1，做饼干屋
4 K  u! F+ K4 }$ z* X$ ?. m2，蛋白糖霜（用于屋子的粘结）+ z9 X3 y9 M5 g( P3 o( @& v
配料：饼干粉，食用油，水，，鸡蛋
0 e" z& O! M9 f4 P2 @/ c" D8 ^装饰用糖霜：蛋白20克，糖粉150克，柠檬汁2小勺（10ML3 u2 R: e: O8 j- I# |  z4 Q1 N
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sharonecho

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$ i! U" I- f/ d* D) U( d) c& [, {) ?把切割好的面片放在烤盘上，用刀子划上砖印，刷一层蛋水液，静置松弛20分钟左右，放入预热好的烤箱，视饼干大小而定，烤到自己喜欢的上色程度即可取出。5 p( }( D( H3 k8 F/ k8 b8 {! r

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sharonecho

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+ c# Y( F9 z. V- f' Z, C% |蛋白和糖粉混合打发，加入柠檬汁，继续打发就成为蛋白糖霜了。（这一步非常简单，直接用手动打蛋器就可以了）
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sharonecho

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做好的糖霜，浓稠度可以根据需要自由调整。比如用来粘合房子的糖霜应该稠一点，就可以少加一点柠檬汁或多加一些糖粉。装饰屋顶的糖霜应该稀一点，就可以多加一点柠檬汁。5 F2 {1 U  J: Z* Q5 c
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sharonecho

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  y( S9 R# T1 a! g将剩余糖霜抹在屋外营造雪地场景后进行外部装饰
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sharonecho

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睡觉去了
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豆豆的点儿

真棒啊，有点像圣诞节的那个什么什么屋

yue_yue666

做个两居室吧 我就住进去了 哈哈哈
' ]0 Z9 o  C' Z# o' [( v1 ~一直吃完才出来 呵呵

sharonecho

豆豆的点儿 发表于 2012-1-8 13:18
" ]- o6 a+ L9 f# f* _+ Y7 O5 \4 `: r真棒啊，有点像圣诞节的那个什么什么屋

- \* `& R' B# v" e+ _5 N亲说的是姜饼屋吧 那个有辣味  还是这个实在哈

豆豆的点儿

sharonecho 发表于 2012-1-8 19:25 : R4 E2 P' ~7 @3 O1 A: ]" }& ^( H9 E
亲说的是姜饼屋吧 那个有辣味  还是这个实在哈

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哦哦，对对，脑子总是断片，那个好像确实没有这个好吃，这个是巧克力口味，呵呵

果飞

这个真是让人看的望尘莫及哇

最爱豆丁

真不错  我也要盖楼哈哈

shuaishuai2006

真可爱！！回头让儿子也做一个玩玩去

sharonecho

做小点好固定

小我妈妈

做的真棒哎。还梦幻的感觉。