sharonecho

童年时大家都曾经梦想过有一间由巧克力砌成的小房子，住在里面，随时都可以掰一截做的椅子腿来吃。     于是，就着放假的机会，我圆了一回童年的梦。对于菜鸟水平的我设计的房子是最最最简单D~~这样一个可爱的饼干屋，不需要很完美，但绝对会很精彩。糖霜做的白雪，还可以点缀上大大小小的糖果。总之，做一栋可以吃的房子，现在是一件很容易的事情。
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. `$ c* S  f  q  x! a# R快被雪压塌了，哈哈
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sharonecho

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做法分为两大步：! k4 A( r0 e" H5 h  p8 _" Q. J
1，做饼干屋
) q* e' X- e) t2 V0 _4 X9 j2 a* q2，蛋白糖霜（用于屋子的粘结）2 A7 S7 M& ^3 G* H  k
配料：饼干粉，食用油，水，，鸡蛋
8 y4 z7 ^" m4 a" q装饰用糖霜：蛋白20克，糖粉150克，柠檬汁2小勺（10ML1 \: ^$ z  b1 Q( ~( V  h

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sharonecho

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9 ^: @- m! Z7 l3 F6 [7 Y5 _把切割好的面片放在烤盘上，用刀子划上砖印，刷一层蛋水液，静置松弛20分钟左右，放入预热好的烤箱，视饼干大小而定，烤到自己喜欢的上色程度即可取出。
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sharonecho

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3 T: T1 x  x* @" V& [5 X蛋白和糖粉混合打发，加入柠檬汁，继续打发就成为蛋白糖霜了。（这一步非常简单，直接用手动打蛋器就可以了）
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sharonecho

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做好的糖霜，浓稠度可以根据需要自由调整。比如用来粘合房子的糖霜应该稠一点，就可以少加一点柠檬汁或多加一些糖粉。装饰屋顶的糖霜应该稀一点，就可以多加一点柠檬汁。
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sharonecho

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# l, y/ W8 S* j% r8 V# Y/ R将剩余糖霜抹在屋外营造雪地场景后进行外部装饰
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sharonecho

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$ _# C& g* }' h4 G* M8 v睡觉去了* r9 H$ C: p, l: D

豆豆的点儿

真棒啊，有点像圣诞节的那个什么什么屋

yue_yue666

做个两居室吧 我就住进去了 哈哈哈 ' ^9 S% v; s' K8 f% q
一直吃完才出来 呵呵

sharonecho

豆豆的点儿 发表于 2012-1-8 13:18 0 E5 n8 Y$ W' p! M3 t" i
真棒啊，有点像圣诞节的那个什么什么屋

& k* T$ N; [. U/ W亲说的是姜饼屋吧 那个有辣味  还是这个实在哈

豆豆的点儿

sharonecho 发表于 2012-1-8 19:25
2 t6 ]) S+ L) D亲说的是姜饼屋吧 那个有辣味  还是这个实在哈

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哦哦，对对，脑子总是断片，那个好像确实没有这个好吃，这个是巧克力口味，呵呵

果飞

这个真是让人看的望尘莫及哇

最爱豆丁

真不错  我也要盖楼哈哈

shuaishuai2006

真可爱！！回头让儿子也做一个玩玩去

sharonecho

做小点好固定

小我妈妈

做的真棒哎。还梦幻的感觉。