sharonecho

童年时大家都曾经梦想过有一间由巧克力砌成的小房子，住在里面，随时都可以掰一截做的椅子腿来吃。     于是，就着放假的机会，我圆了一回童年的梦。对于菜鸟水平的我设计的房子是最最最简单D~~这样一个可爱的饼干屋，不需要很完美，但绝对会很精彩。糖霜做的白雪，还可以点缀上大大小小的糖果。总之，做一栋可以吃的房子，现在是一件很容易的事情。
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* V4 O. M* S1 [快被雪压塌了，哈哈0 {. @+ j) t0 c7 D1 Z0 j: Y
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sharonecho

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做法分为两大步：2 @1 x- F: V/ D
1，做饼干屋" [8 X* J1 j- F! F% l& w$ j
2，蛋白糖霜（用于屋子的粘结）. e! V9 \9 p2 H8 w+ n
配料：饼干粉，食用油，水，，鸡蛋
$ `. e: |$ o6 `5 Q" R4 o) n( X4 [装饰用糖霜：蛋白20克，糖粉150克，柠檬汁2小勺（10ML
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sharonecho

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把切割好的面片放在烤盘上，用刀子划上砖印，刷一层蛋水液，静置松弛20分钟左右，放入预热好的烤箱，视饼干大小而定，烤到自己喜欢的上色程度即可取出。3 N7 [: O% Y+ K  W1 E9 Z

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sharonecho

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3 d, A8 A; u3 {) f& }蛋白和糖粉混合打发，加入柠檬汁，继续打发就成为蛋白糖霜了。（这一步非常简单，直接用手动打蛋器就可以了）
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sharonecho

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( `& v' O6 ]0 x做好的糖霜，浓稠度可以根据需要自由调整。比如用来粘合房子的糖霜应该稠一点，就可以少加一点柠檬汁或多加一些糖粉。装饰屋顶的糖霜应该稀一点，就可以多加一点柠檬汁。
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sharonecho

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将剩余糖霜抹在屋外营造雪地场景后进行外部装饰
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sharonecho

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; E$ S) S0 |: V7 l1 w睡觉去了$ _0 o7 A  r1 b: C+ e  B* Y3 B

豆豆的点儿

真棒啊，有点像圣诞节的那个什么什么屋

yue_yue666

做个两居室吧 我就住进去了 哈哈哈
4 T  i. s, ]2 G' k' Z3 Y1 S一直吃完才出来 呵呵

sharonecho

豆豆的点儿 发表于 2012-1-8 13:18
/ I+ N/ ~* N8 S% x真棒啊，有点像圣诞节的那个什么什么屋

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亲说的是姜饼屋吧 那个有辣味  还是这个实在哈

豆豆的点儿

sharonecho 发表于 2012-1-8 19:25 ( p0 U  S- D7 K# ]) R0 o; _
亲说的是姜饼屋吧 那个有辣味  还是这个实在哈

  o1 Z/ e' W$ W3 Q2 T5 }哦哦，对对，脑子总是断片，那个好像确实没有这个好吃，这个是巧克力口味，呵呵

果飞

这个真是让人看的望尘莫及哇

最爱豆丁

真不错  我也要盖楼哈哈

shuaishuai2006

真可爱！！回头让儿子也做一个玩玩去

sharonecho

做小点好固定

小我妈妈

做的真棒哎。还梦幻的感觉。