sharonecho

童年时大家都曾经梦想过有一间由巧克力砌成的小房子，住在里面，随时都可以掰一截做的椅子腿来吃。     于是，就着放假的机会，我圆了一回童年的梦。对于菜鸟水平的我设计的房子是最最最简单D~~这样一个可爱的饼干屋，不需要很完美，但绝对会很精彩。糖霜做的白雪，还可以点缀上大大小小的糖果。总之，做一栋可以吃的房子，现在是一件很容易的事情。* f/ w7 \0 ~6 b- }5 P

5 I% y6 s% O  b. i2 z  l  E9 i快被雪压塌了，哈哈2 i4 R2 `8 p7 V" Q
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sharonecho

6 K1 E( u8 a' m% E+ n7 M

+ r4 J' B) ~1 S+ `做法分为两大步：% q7 M, H1 V  P/ t- B, i
1，做饼干屋
; z: i( i9 s1 x2，蛋白糖霜（用于屋子的粘结）5 E7 ~& {! O6 v8 n
配料：饼干粉，食用油，水，，鸡蛋$ t) P4 p8 F, q* P; o  i
装饰用糖霜：蛋白20克，糖粉150克，柠檬汁2小勺（10ML3 i8 S0 N: e' l7 B9 D2 R
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sharonecho

) V; w: p& |) D* e( P+ b
) r3 C; p& d3 h" c7 n' h) _2 d. J把切割好的面片放在烤盘上，用刀子划上砖印，刷一层蛋水液，静置松弛20分钟左右，放入预热好的烤箱，视饼干大小而定，烤到自己喜欢的上色程度即可取出。* M0 r: h' Y$ d1 t7 L) d( U* u

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sharonecho

0 `, }0 ]! Q, u. T4 u4 `* y+ d
7 l( ^1 s- x3 z: Z蛋白和糖粉混合打发，加入柠檬汁，继续打发就成为蛋白糖霜了。（这一步非常简单，直接用手动打蛋器就可以了）8 }2 x* W0 I: N
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sharonecho

# y1 n$ Z9 x6 R1 E9 t
. n6 h  k5 Z7 g, z3 a6 O做好的糖霜，浓稠度可以根据需要自由调整。比如用来粘合房子的糖霜应该稠一点，就可以少加一点柠檬汁或多加一些糖粉。装饰屋顶的糖霜应该稀一点，就可以多加一点柠檬汁。! m6 O4 @' E( w$ J  [, y0 N
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sharonecho

4 D0 v4 \" D/ ?5 H: `* n
+ g) X4 E5 i! Q1 R1 F& {将剩余糖霜抹在屋外营造雪地场景后进行外部装饰5 b0 g% s$ B1 W  p0 @8 Z  }
2 }: o$ h- ?+ f( R) m. |: i

sharonecho

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睡觉去了
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豆豆的点儿

真棒啊，有点像圣诞节的那个什么什么屋

yue_yue666

做个两居室吧 我就住进去了 哈哈哈
1 ^' E* q5 A$ k/ |一直吃完才出来 呵呵

sharonecho

豆豆的点儿 发表于 2012-1-8 13:18 & z( l$ h+ W& F: s4 x4 C
真棒啊，有点像圣诞节的那个什么什么屋

0 v) B; X! z7 v6 M6 e9 ?" [+ ]) ?亲说的是姜饼屋吧 那个有辣味  还是这个实在哈

豆豆的点儿

sharonecho 发表于 2012-1-8 19:25   h( {9 a2 t0 x
亲说的是姜饼屋吧 那个有辣味  还是这个实在哈

9 N, L3 c; q5 N2 @6 V哦哦，对对，脑子总是断片，那个好像确实没有这个好吃，这个是巧克力口味，呵呵

果飞

这个真是让人看的望尘莫及哇

最爱豆丁

真不错  我也要盖楼哈哈

shuaishuai2006

真可爱！！回头让儿子也做一个玩玩去

sharonecho

做小点好固定

小我妈妈

做的真棒哎。还梦幻的感觉。