sharonecho

童年时大家都曾经梦想过有一间由巧克力砌成的小房子，住在里面，随时都可以掰一截做的椅子腿来吃。     于是，就着放假的机会，我圆了一回童年的梦。对于菜鸟水平的我设计的房子是最最最简单D~~这样一个可爱的饼干屋，不需要很完美，但绝对会很精彩。糖霜做的白雪，还可以点缀上大大小小的糖果。总之，做一栋可以吃的房子，现在是一件很容易的事情。1 p" x  u  B+ b: q" `" b) S* V

$ _# q2 @* m2 |. `" E% E* T快被雪压塌了，哈哈
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sharonecho

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9 K- P1 l; N$ |做法分为两大步：. b2 H3 p; }+ u7 K* `, a. f8 D
1，做饼干屋
6 n% T  O6 i/ V% C/ \) x8 Y( ^2，蛋白糖霜（用于屋子的粘结）' C' C5 y4 q; H5 Z
配料：饼干粉，食用油，水，，鸡蛋* t, j8 N! e1 L1 ^' V! K
装饰用糖霜：蛋白20克，糖粉150克，柠檬汁2小勺（10ML$ Q: q; h8 S% Q, m  ]+ u
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sharonecho

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把切割好的面片放在烤盘上，用刀子划上砖印，刷一层蛋水液，静置松弛20分钟左右，放入预热好的烤箱，视饼干大小而定，烤到自己喜欢的上色程度即可取出。: u4 k  }. }* A/ V8 I8 g6 A6 l
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sharonecho

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蛋白和糖粉混合打发，加入柠檬汁，继续打发就成为蛋白糖霜了。（这一步非常简单，直接用手动打蛋器就可以了）% ~# o2 r. t6 G# `
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sharonecho

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$ A5 V9 o! }# p. x$ s* J) C做好的糖霜，浓稠度可以根据需要自由调整。比如用来粘合房子的糖霜应该稠一点，就可以少加一点柠檬汁或多加一些糖粉。装饰屋顶的糖霜应该稀一点，就可以多加一点柠檬汁。% s' M, P. J  B+ ^& s
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sharonecho

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将剩余糖霜抹在屋外营造雪地场景后进行外部装饰6 f& T' C  U1 E: S. A

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sharonecho

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睡觉去了# R) y- @, r5 a% E. {. t

豆豆的点儿

真棒啊，有点像圣诞节的那个什么什么屋

yue_yue666

做个两居室吧 我就住进去了 哈哈哈
. d; l1 R- A+ `3 _& ?) t4 A一直吃完才出来 呵呵

sharonecho

豆豆的点儿 发表于 2012-1-8 13:18 % `/ w+ Z. ^$ N# q) J
真棒啊，有点像圣诞节的那个什么什么屋

$ |2 P2 Z. m2 f" Z亲说的是姜饼屋吧 那个有辣味  还是这个实在哈

豆豆的点儿

sharonecho 发表于 2012-1-8 19:25
: U! N3 X6 o1 t亲说的是姜饼屋吧 那个有辣味  还是这个实在哈

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哦哦，对对，脑子总是断片，那个好像确实没有这个好吃，这个是巧克力口味，呵呵

果飞

这个真是让人看的望尘莫及哇

最爱豆丁

真不错  我也要盖楼哈哈

shuaishuai2006

真可爱！！回头让儿子也做一个玩玩去

sharonecho

做小点好固定

小我妈妈

做的真棒哎。还梦幻的感觉。