sharonecho

童年时大家都曾经梦想过有一间由巧克力砌成的小房子，住在里面，随时都可以掰一截做的椅子腿来吃。     于是，就着放假的机会，我圆了一回童年的梦。对于菜鸟水平的我设计的房子是最最最简单D~~这样一个可爱的饼干屋，不需要很完美，但绝对会很精彩。糖霜做的白雪，还可以点缀上大大小小的糖果。总之，做一栋可以吃的房子，现在是一件很容易的事情。) N3 F+ C! U+ z- h- ~) z

2 O% S. g% B8 Q& X2 A. N+ x4 F快被雪压塌了，哈哈1 f0 k3 M$ l4 p2 f2 f3 ]8 u
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sharonecho

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: o0 F* e9 D6 P' F8 O% {做法分为两大步：! i4 r2 X) X1 I8 e) j1 ^8 A& k
1，做饼干屋
) D3 Z* f* l' c2，蛋白糖霜（用于屋子的粘结）- D' F' b7 Z. ?8 O2 V. ~; M
配料：饼干粉，食用油，水，，鸡蛋" a6 q% X: u2 D- v
装饰用糖霜：蛋白20克，糖粉150克，柠檬汁2小勺（10ML8 v8 L: {& n- k8 L

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sharonecho

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8 }6 s2 d; ~, ^" o) S把切割好的面片放在烤盘上，用刀子划上砖印，刷一层蛋水液，静置松弛20分钟左右，放入预热好的烤箱，视饼干大小而定，烤到自己喜欢的上色程度即可取出。% {: U- U# ]' ^8 b+ d4 A6 m

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sharonecho

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& p/ N. U1 C4 {% C. e( T  Q蛋白和糖粉混合打发，加入柠檬汁，继续打发就成为蛋白糖霜了。（这一步非常简单，直接用手动打蛋器就可以了）) t) V) ?5 g) V6 a  z) C3 O8 l

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sharonecho

7 K2 b: X) O. M! U$ W5 q* r# p+ G
. V) p& `+ v+ {3 U$ c做好的糖霜，浓稠度可以根据需要自由调整。比如用来粘合房子的糖霜应该稠一点，就可以少加一点柠檬汁或多加一些糖粉。装饰屋顶的糖霜应该稀一点，就可以多加一点柠檬汁。
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sharonecho

: p% Z( a) R: j( Y& F+ G# u8 Z3 e: e! s% F2 _0 y; `
将剩余糖霜抹在屋外营造雪地场景后进行外部装饰( F: i% r' s5 v+ L
, v9 V8 S1 n7 X( f" n8 w  i1 S4 K

sharonecho

+ w. w/ N6 g  J1 B1 R' X/ c5 o# @* x7 Y+ i; }
睡觉去了+ ]+ f$ Y! V& O6 k

豆豆的点儿

真棒啊，有点像圣诞节的那个什么什么屋

yue_yue666

做个两居室吧 我就住进去了 哈哈哈 7 i& p: }# p6 w4 ~( f( l3 G5 x; l" i
一直吃完才出来 呵呵

sharonecho

豆豆的点儿 发表于 2012-1-8 13:18
* Q- L3 N$ e. u2 S% M真棒啊，有点像圣诞节的那个什么什么屋

) t1 s6 T; X- o3 |  `3 |% i亲说的是姜饼屋吧 那个有辣味  还是这个实在哈

豆豆的点儿

sharonecho 发表于 2012-1-8 19:25 1 h* T. `% i6 B# t
亲说的是姜饼屋吧 那个有辣味  还是这个实在哈

4 k0 Y9 {( I5 V9 w哦哦，对对，脑子总是断片，那个好像确实没有这个好吃，这个是巧克力口味，呵呵

果飞

这个真是让人看的望尘莫及哇

最爱豆丁

真不错  我也要盖楼哈哈

shuaishuai2006

真可爱！！回头让儿子也做一个玩玩去

sharonecho

做小点好固定

小我妈妈

做的真棒哎。还梦幻的感觉。