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宝宝生日
2012-02-27 
帖子
27 
楼主
发表于 2012-5-31 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  原料:
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5 V+ Q% t2 v/ |, [( q  鲜虾、黄瓜、胡萝卜、香菇、盐、料酒、胡椒粉、生抽、色拉油、淀粉、葱姜蒜。
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  做法:
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  1、鲜虾去头去尾挑去虾肠只取虾仁,洗净控干放入碗中。* A# W; X$ u$ L+ ~0 K

* a( Q" x4 M! J  2、加盐、料酒、胡椒粉腌制备用。
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! Z. t9 C# q$ n; m$ j  3、香菇,胡萝卜,黄瓜切菱形片,葱姜蒜切小片。
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: a9 d8 {7 T) k  4、锅中倒入适量油,油热后先将葱姜蒜爆香。% A& O3 I9 U- t
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  5、倒入胡萝卜煸炒。0 ]( R, W5 ^; J
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  6、再放入香菇同炒。% A* N- ?! R3 s2 `6 b$ ~3 t7 N
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  7、加入虾仁,炒至材料变色。
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* S6 v7 f; A  D7 W  8、加入少许水,煮开。& J5 I3 d4 `" Y0 x& B% y4 W0 Z
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  9、加盐,生抽调味,倒入黄瓜片拌匀,勾薄芡即可出锅。# Q4 B% u- p4 M) r7 v- H

! p. V( K+ v& w% D3 ^) F+ ~7 m  Tips:
7 V0 |7 l$ s; _( ^. U
( M& x0 Z  u, ]6 r- w( u/ \  1、去除的虾头可在油锅中炸制虾油,炒菜很鲜美。
& T( i( W& l# r" X1 J/ a1 ^
, P: {, |: ?& ?+ r8 c- g  2、挑虾肠时在虾背第二节用牙签串过去就能将虾肠挑出。6 z+ Y7 ]4 I! g" _$ K! D( ^6 A6 p

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宝宝生日
 
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350 
要是楼主能麻烦点,上点图片就好了~~~~ 这样会比较明白一点 呵呵~~
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鲜虾黄瓜饭
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