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宝宝生日
2012-02-27 
帖子
27 
楼主
发表于 2012-5-31 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  原料:
9 Q) J! U$ T; {, n% B! l+ m) r9 [/ A8 ]
  鲜虾、黄瓜、胡萝卜、香菇、盐、料酒、胡椒粉、生抽、色拉油、淀粉、葱姜蒜。
+ Z9 m. g# M3 G& C5 ]+ E3 O0 ?0 F8 D1 k3 S8 t, \7 T2 ^
  做法:# z" e8 C* c) i0 j9 B$ M' m- H: n
" O; W2 X3 l7 V. I, F) \
  1、鲜虾去头去尾挑去虾肠只取虾仁,洗净控干放入碗中。% Z+ n$ t7 m& m2 A, i& ^. B& ~

( P! x" z" Y' N0 ]& _6 P4 H7 H  2、加盐、料酒、胡椒粉腌制备用。( T4 v) w+ B  E* A- a+ g
" q7 a) n5 T. `
  3、香菇,胡萝卜,黄瓜切菱形片,葱姜蒜切小片。
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  4、锅中倒入适量油,油热后先将葱姜蒜爆香。3 }( i* r  Y8 R9 w

6 }* W' ?/ t% j. M9 z) ^/ {* E  5、倒入胡萝卜煸炒。# X# [0 M: _3 D( c* X0 e! q9 K2 L

& y) ?1 X7 A4 e1 w  6、再放入香菇同炒。
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/ ~4 H" l9 F3 e  7、加入虾仁,炒至材料变色。: q% H8 v% I* n' S7 ]( v8 a

+ o) }. _1 e9 X2 ^* I  8、加入少许水,煮开。$ Q5 g& W8 H) Z0 t& @  k0 Q
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  9、加盐,生抽调味,倒入黄瓜片拌匀,勾薄芡即可出锅。' K2 r9 l% S. ?* b( ~* p* i

( c9 M. B% T8 A. j  Y6 d; I3 h  Tips:
+ N' L$ s% h+ @2 O- M2 Z) \" E3 K8 V* P& s) V
  1、去除的虾头可在油锅中炸制虾油,炒菜很鲜美。
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& q* q3 T1 Q( E* M# A% Q+ `" x  2、挑虾肠时在虾背第二节用牙签串过去就能将虾肠挑出。
, }7 ]0 _) P" u0 @1 z3 `: t

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宝宝生日
 
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要是楼主能麻烦点,上点图片就好了~~~~ 这样会比较明白一点 呵呵~~
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