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宝宝生日
2012-02-27 
帖子
27 
楼主
发表于 2012-5-31 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  原料:
) n, @6 u& m( I& [+ A: n$ ~
% [4 i- ?* f: h' P# n# m8 y  y3 T  鲜虾、黄瓜、胡萝卜、香菇、盐、料酒、胡椒粉、生抽、色拉油、淀粉、葱姜蒜。
: {  l/ v- j0 A3 F0 t* }& N) K& C5 q' g! K4 Z
  做法:" [% M- R9 l% S! Z
/ z7 F) e3 i) D2 ^: w' y/ t0 ^8 }, r
  1、鲜虾去头去尾挑去虾肠只取虾仁,洗净控干放入碗中。
) }3 V* P. f! z( H0 Q* J
3 I8 w7 I! G! o0 @% ^" P) R$ R0 |  2、加盐、料酒、胡椒粉腌制备用。( p0 P, h$ Z0 Z$ F/ c  w" Z& j

8 D6 W& Q! N2 P4 @- k2 D  3、香菇,胡萝卜,黄瓜切菱形片,葱姜蒜切小片。# Y; d% a9 u3 t2 L4 t" A
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  4、锅中倒入适量油,油热后先将葱姜蒜爆香。' r+ j6 [" J" L2 d5 s

6 D' M$ V1 }, T$ m. `  5、倒入胡萝卜煸炒。3 V* n. @6 @- p3 _* H! J$ t

3 ~0 F8 }8 ^1 _- n3 n; v! G& Z  6、再放入香菇同炒。  p8 o' M9 Z2 M4 }( J$ t

) E8 l2 e6 R. x! s+ |  7、加入虾仁,炒至材料变色。% R/ t2 N9 f0 [3 ?( }' g  e/ _+ @3 t
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  8、加入少许水,煮开。  @6 @( z+ ?7 G8 @9 g% w& d2 T& W* B

; l1 u3 L% ~0 o$ e! L  9、加盐,生抽调味,倒入黄瓜片拌匀,勾薄芡即可出锅。
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  Tips:. v( f( n$ d* n2 Z: r

* [( `, I' L; V+ W+ y* B( o. `  1、去除的虾头可在油锅中炸制虾油,炒菜很鲜美。
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  2、挑虾肠时在虾背第二节用牙签串过去就能将虾肠挑出。+ O& ^5 A! ~* D4 |9 o+ b

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宝宝生日
 
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350 
要是楼主能麻烦点,上点图片就好了~~~~ 这样会比较明白一点 呵呵~~
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鲜虾黄瓜饭
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