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宝宝生日
 
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发表于 2013-8-2 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1肉松是6---18月小孩必备辅食!营养丰富,便于保存,但是外卖的不良商家为了追求利益最大化,添加了很多食用色素,防腐剂等~~ 对孩子健康非常不利! 俺家领导就买了几袋,被我发现后一顿谴责,为此俺把肉松制作方法简单分享给大家,如果您有其他更好的方法请告知! 废话少说,开始吧。2 牛,猪里脊肉,还有白糖,盐,必须是瘦肉,否则效果就不好了!2切块3里脊肉4加料5炒过捣碎
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回复 haozhen 的帖子4 E! w+ @- L; s% j; b
1肉松是6---18月小孩必备辅食!营养丰富,便于保存,但是外卖的不良商家为了追求利益最大化,添加了很多食 ...

% k! d2 K3 y2 @/ X分享了,谢谢

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宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵

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我们家前几天也做了点……不如买的松软 但是纯天然无添加剂

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回复 宇梵妈妈 的帖子" O3 c) l: ]/ d4 K& L1 G# |
宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...

2 e8 b' x" H  h……我们家做就倒了点儿童酱油  把肉煮熟了  捞出来剁了剁 然后用电饼铛给哄干了 又用搅拌机给磨了一下

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8 x) K; ^( n; ~6 {( U, k+ U宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...
# {; c0 c2 J3 H9 U7 q" z3 a
稍后补充详细,呵呵

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: D7 P, C) l. O9 L' m% w宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...
4 ^8 Q- J& B- p; v4 T( ]5 a
3 如上图一样,将肉筋,肥肉切除,并切成1厘米左右的见方!便于入味!

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6 J( s, U3 Y1 S+ [3 N稍后补充详细,呵呵
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4里脊肉嫩,嘿嘿这样的肉要是支个炉子烤着吃就好了~~做肉松浪费了~~

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回复 haozhen 的帖子$ m& {8 g3 n* X# s+ o6 s

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4里脊肉嫩,嘿嘿这样的肉要是支个炉子烤着吃就好了~~做肉松浪费了~~

0 b. ?* T' @7 b% P7 Q  Y* P5 k. W1 B" C5 猪肉,牛肉最好脱酸

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回复 haozhen 的帖子" F. y7 J5 i; S; ?

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1 }$ w/ O  }( }1 I% `& u5 猪肉,牛肉最好脱酸
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6 怎么都是费把事,就做2样肉的吧,让儿子多点选择!
! b+ `2 K( l( W" i# J7 把调料统统放进去腌制,小茴香,八角,葱,姜,13香,料酒,酱油,盐/(不放糖!)4 l8 B* e9 B% R8 {# k6 m3 Q
抓均匀~~放置大约2--4小时!!
: x* z% [; Z( s& G% |+ a8. 点火上高压锅(没有高压锅就尽量把肉弄熟吧)上气10分钟3 w/ @! F/ f2 H+ `6 [: G9 Z
9. 嘿嘿~~好了~~把调料全都拿出来,晾干肉~~~用微波炉打上3分钟也可以. g  E! [8 d' \3 E
10. 九阳按摩,轰炸,料理机 把肉打烂~~~这东西震动是大,手臂按摩的最好仪器!! ]" `: o% Q1 u4 x7 E
11.热锅上油(少许)加热并且把锅面全部粘上油!防止粘锅!油开后关到最小火~~~不停的~~扒拉~~~(10---30分钟)即可~~肉不冒气,松散了 就可以了~~此过程放糖~~
易凡妈 团长编号 MW11833

大 本

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  y* q! ^+ E) [6 @7 S6 R
j是怎么做的呀!想看一下详细的过程
珠珠妈 团长编号mw12935

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回复 haozhen 的帖子8 F# _3 q0 z. _  Y6 @

( e1 m; I4 h9 u# G. P( f收藏,呵呵,准备八宝大了再做,
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肉松制作
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