- 妈米
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2 X% O& I' g" K U6 g% k% L6 v# H2 U3 u$ o5 {
& }( d; C3 p$ n5 U3 H$ B6 Y" q+ ~
5 猪肉,牛肉最好脱酸 , e0 e! q1 d3 d& z; _+ c9 p
6 怎么都是费把事,就做2样肉的吧,让儿子多点选择!1 e8 }* d: I) ?( v. t( r t
7 把调料统统放进去腌制,小茴香,八角,葱,姜,13香,料酒,酱油,盐/(不放糖!)$ E/ O3 v" t( e8 d% [( f- l3 d
抓均匀~~放置大约2--4小时!!
2 S& e. G' w. E# F" w2 C8. 点火上高压锅(没有高压锅就尽量把肉弄熟吧)上气10分钟: Y5 x6 C, z4 V' b9 N" y
9. 嘿嘿~~好了~~把调料全都拿出来,晾干肉~~~用微波炉打上3分钟也可以$ ~5 h) f8 w' _7 K T2 i6 U2 T
10. 九阳按摩,轰炸,料理机 把肉打烂~~~这东西震动是大,手臂按摩的最好仪器!4 L: U- c1 h! o
11.热锅上油(少许)加热并且把锅面全部粘上油!防止粘锅!油开后关到最小火~~~不停的~~扒拉~~~(10---30分钟)即可~~肉不冒气,松散了 就可以了~~此过程放糖~~
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