- 妈米
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4 x; d G; `+ N! T/ |+ ]8 Q9 O8 {' m$ L* n7 A; r- `
0 J) W% P/ q4 U+ q8 x' u
5 猪肉，牛肉最好脱酸
6 怎么都是费把事，就做2样肉的吧，让儿子多点选择！
! R: C1 u- T& z) Y9 r7 把调料统统放进去腌制，小茴香，八角，葱，姜，13香，料酒，酱油，盐/（不放糖！）+ o$ J. b2 J6 w' b6 c
抓均匀~~放置大约2--4小时！！1 G6 F) X% d. ~/ D, T5 }
8. 点火上高压锅（没有高压锅就尽量把肉弄熟吧）上气10分钟( r) C, X# o S/ F1 A3 p
9. 嘿嘿~~好了~~把调料全都拿出来，晾干肉~~~用微波炉打上3分钟也可以1 x# ^- m, [ f
10. 九阳按摩，轰炸，料理机 把肉打烂~~~这东西震动是大，手臂按摩的最好仪器！4 W8 e- e' {: ^' D3 u; A# F
11.热锅上油（少许）加热并且把锅面全部粘上油！防止粘锅！油开后关到最小火~~~不停的~~扒拉~~~（10---30分钟）即可~~肉不冒气，松散了 就可以了~~此过程放糖~~
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发表于 2013-8-2 08:14
