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宝宝生日
 
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发表于 2013-8-2 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1肉松是6---18月小孩必备辅食!营养丰富,便于保存,但是外卖的不良商家为了追求利益最大化,添加了很多食用色素,防腐剂等~~ 对孩子健康非常不利! 俺家领导就买了几袋,被我发现后一顿谴责,为此俺把肉松制作方法简单分享给大家,如果您有其他更好的方法请告知! 废话少说,开始吧。2 牛,猪里脊肉,还有白糖,盐,必须是瘦肉,否则效果就不好了!2切块3里脊肉4加料5炒过捣碎
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1肉松是6---18月小孩必备辅食!营养丰富,便于保存,但是外卖的不良商家为了追求利益最大化,添加了很多食 ...
/ T5 t/ G/ [# q- a8 \( Q& k( ?
分享了,谢谢

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宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵

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我们家前几天也做了点……不如买的松软 但是纯天然无添加剂

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回复 宇梵妈妈 的帖子
+ J& b: s; ]5 }7 d$ `. U+ }2 o宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...
) O9 l  H1 N% K5 ?8 S
……我们家做就倒了点儿童酱油  把肉煮熟了  捞出来剁了剁 然后用电饼铛给哄干了 又用搅拌机给磨了一下

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) x( h, r6 Z$ u& n3 s宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...

7 \, e, }( v& w' Y" C, p稍后补充详细,呵呵

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" {! r2 e0 `- C宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...
5 I  B9 G0 l+ w/ n! U: A+ ?
3 如上图一样,将肉筋,肥肉切除,并切成1厘米左右的见方!便于入味!

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回复 haozhen 的帖子8 |3 S. s# z8 k9 \3 X, Q$ Q

6 I+ Z7 p$ X/ }4 \, e4 H2 k4 J: A* F% w& Y
稍后补充详细,呵呵

: c, M, s/ ~9 {! g7 e( }" L4里脊肉嫩,嘿嘿这样的肉要是支个炉子烤着吃就好了~~做肉松浪费了~~

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0 q( I7 d+ b% ?/ J& Y% a$ `! P1 c
4里脊肉嫩,嘿嘿这样的肉要是支个炉子烤着吃就好了~~做肉松浪费了~~

1 U  G8 b4 K% _% q" e1 b6 D0 z5 猪肉,牛肉最好脱酸

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回复 haozhen 的帖子- G! p9 {  [! h
5 a% W' C$ b* {

  ^1 V/ c( j1 i8 T. S* |, H2 U5 猪肉,牛肉最好脱酸
5 F/ \! R5 i5 k9 K' _. T
6 怎么都是费把事,就做2样肉的吧,让儿子多点选择!
& {7 B; F) Z5 Y$ c7 把调料统统放进去腌制,小茴香,八角,葱,姜,13香,料酒,酱油,盐/(不放糖!)2 P# W" B* r: O5 K% g/ R/ d
抓均匀~~放置大约2--4小时!!5 ]* O; j+ N7 F
8. 点火上高压锅(没有高压锅就尽量把肉弄熟吧)上气10分钟
1 }. z5 d) t/ _+ O( \7 f9. 嘿嘿~~好了~~把调料全都拿出来,晾干肉~~~用微波炉打上3分钟也可以" G6 M" U6 [* `+ ?3 B& `
10. 九阳按摩,轰炸,料理机 把肉打烂~~~这东西震动是大,手臂按摩的最好仪器!. F3 h' p& ~7 ?# X& R
11.热锅上油(少许)加热并且把锅面全部粘上油!防止粘锅!油开后关到最小火~~~不停的~~扒拉~~~(10---30分钟)即可~~肉不冒气,松散了 就可以了~~此过程放糖~~
易凡妈 团长编号 MW11833

大 本

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* d* r6 S) |/ n1 |
) Y# R/ T6 ?: S+ |& i$ Sj是怎么做的呀!想看一下详细的过程
珠珠妈 团长编号mw12935

高 二

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5 I+ g1 j0 z! E) j6 K; ^$ i* ?, @收藏,呵呵,准备八宝大了再做,
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肉松制作
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