- 妈米
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2 X% O& I' g" K U6 g% k% L6 v# H2 U3 u$ o5 {
& }( d; C3 p$ n5 U3 H$ B6 Y" q+ ~
5 猪肉，牛肉最好脱酸
6 怎么都是费把事，就做2样肉的吧，让儿子多点选择！1 e8 }* d: I) ?( v. t( r t
7 把调料统统放进去腌制，小茴香，八角，葱，姜，13香，料酒，酱油，盐/（不放糖！）$ E/ O3 v" t( e8 d% [( f- l3 d
抓均匀~~放置大约2--4小时！！
2 S& e. G' w. E# F" w2 C8. 点火上高压锅（没有高压锅就尽量把肉弄熟吧）上气10分钟: Y5 x6 C, z4 V' b9 N" y
9. 嘿嘿~~好了~~把调料全都拿出来，晾干肉~~~用微波炉打上3分钟也可以$ ~5 h) f8 w' _7 K T2 i6 U2 T
10. 九阳按摩，轰炸，料理机 把肉打烂~~~这东西震动是大，手臂按摩的最好仪器！4 L: U- c1 h! o
11.热锅上油（少许）加热并且把锅面全部粘上油！防止粘锅！油开后关到最小火~~~不停的~~扒拉~~~（10---30分钟）即可~~肉不冒气，松散了 就可以了~~此过程放糖~~
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发表于 2013-8-2 08:14
