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宝宝生日
 
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发表于 2013-8-2 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1肉松是6---18月小孩必备辅食!营养丰富,便于保存,但是外卖的不良商家为了追求利益最大化,添加了很多食用色素,防腐剂等~~ 对孩子健康非常不利! 俺家领导就买了几袋,被我发现后一顿谴责,为此俺把肉松制作方法简单分享给大家,如果您有其他更好的方法请告知! 废话少说,开始吧。2 牛,猪里脊肉,还有白糖,盐,必须是瘦肉,否则效果就不好了!2切块3里脊肉4加料5炒过捣碎
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" |' k% _* ~$ f- w7 W1肉松是6---18月小孩必备辅食!营养丰富,便于保存,但是外卖的不良商家为了追求利益最大化,添加了很多食 ...

- p0 I! \/ k+ k5 Z分享了,谢谢

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宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵

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我们家前几天也做了点……不如买的松软 但是纯天然无添加剂

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2 z* d9 a: R6 {2 _宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...

4 A+ g& ?0 U6 H- k: V& q……我们家做就倒了点儿童酱油  把肉煮熟了  捞出来剁了剁 然后用电饼铛给哄干了 又用搅拌机给磨了一下

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回复 宇梵妈妈 的帖子% |8 R6 X& x8 C
宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...
* n0 T/ l4 R0 C2 A, I, R
稍后补充详细,呵呵

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& i( M# T: q; G2 g: m宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...
! t, A- a6 B5 U; r) ]' S' X. s" ], j) ~
3 如上图一样,将肉筋,肥肉切除,并切成1厘米左右的见方!便于入味!

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) }8 j7 G0 `- x1 ]1 I6 G3 T; I. U# s1 m: [- d" r
稍后补充详细,呵呵

$ a- |9 R8 E! h5 p4 h% J* B4里脊肉嫩,嘿嘿这样的肉要是支个炉子烤着吃就好了~~做肉松浪费了~~

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回复 haozhen 的帖子- t9 s* X+ |. x7 h" Z

- K& P$ m* A* t
0 q9 r! E- h8 _4里脊肉嫩,嘿嘿这样的肉要是支个炉子烤着吃就好了~~做肉松浪费了~~

. G+ e+ L# S& M7 k  t5 猪肉,牛肉最好脱酸

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回复 haozhen 的帖子8 r/ E/ ^7 C1 a1 ?: S

; E4 W8 i* m4 \( U. `- p' x: o: t
5 猪肉,牛肉最好脱酸
" C6 ]) [7 Q& V: A3 a, p" _: t
6 怎么都是费把事,就做2样肉的吧,让儿子多点选择!
4 J2 F' ^# U: m: i9 b7 把调料统统放进去腌制,小茴香,八角,葱,姜,13香,料酒,酱油,盐/(不放糖!)
, \( o2 f; G. L# W) {抓均匀~~放置大约2--4小时!!* Q: t, U8 V5 F8 [/ @4 `5 {/ D+ H
8. 点火上高压锅(没有高压锅就尽量把肉弄熟吧)上气10分钟8 Q, y% s( l) h# l
9. 嘿嘿~~好了~~把调料全都拿出来,晾干肉~~~用微波炉打上3分钟也可以
2 a4 U7 M& ?9 p6 F2 k4 k# c0 }, c10. 九阳按摩,轰炸,料理机 把肉打烂~~~这东西震动是大,手臂按摩的最好仪器!
- C/ v1 }! M" I5 {, E+ u11.热锅上油(少许)加热并且把锅面全部粘上油!防止粘锅!油开后关到最小火~~~不停的~~扒拉~~~(10---30分钟)即可~~肉不冒气,松散了 就可以了~~此过程放糖~~
易凡妈 团长编号 MW11833

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! u& E# g* R+ j6 K2 O( a  \' T) O9 G# `9 A" C  ]4 ^
j是怎么做的呀!想看一下详细的过程
珠珠妈 团长编号mw12935

高 二

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2012-08-12 
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% u' M) c8 O; B/ q1 l$ j
收藏,呵呵,准备八宝大了再做,
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肉松制作
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