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宝宝生日
 
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发表于 2013-8-2 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1肉松是6---18月小孩必备辅食!营养丰富,便于保存,但是外卖的不良商家为了追求利益最大化,添加了很多食用色素,防腐剂等~~ 对孩子健康非常不利! 俺家领导就买了几袋,被我发现后一顿谴责,为此俺把肉松制作方法简单分享给大家,如果您有其他更好的方法请告知! 废话少说,开始吧。2 牛,猪里脊肉,还有白糖,盐,必须是瘦肉,否则效果就不好了!2切块3里脊肉4加料5炒过捣碎
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2 C3 ?; w/ {) \& b% q4 T1肉松是6---18月小孩必备辅食!营养丰富,便于保存,但是外卖的不良商家为了追求利益最大化,添加了很多食 ...

$ l+ g7 x  X0 [! L分享了,谢谢

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宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵

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我们家前几天也做了点……不如买的松软 但是纯天然无添加剂

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回复 宇梵妈妈 的帖子% T/ ^: p$ H, z) w- F
宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...
9 c8 M1 |, e: V! v$ ~# x
……我们家做就倒了点儿童酱油  把肉煮熟了  捞出来剁了剁 然后用电饼铛给哄干了 又用搅拌机给磨了一下

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% l, L* g/ P! ?0 K# m( v宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...
/ s. P2 T' g# J# l+ Z# U1 n
稍后补充详细,呵呵

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, K( }/ i" d% @5 O$ f9 }宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...

/ ]2 k4 q, @- H' d* c3 如上图一样,将肉筋,肥肉切除,并切成1厘米左右的见方!便于入味!

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回复 haozhen 的帖子" x: q) O% L( C; m* D

+ O; z3 i! d" H7 }0 w7 @7 k/ m! o3 Y0 h/ U0 z4 T# q# h  C# b
稍后补充详细,呵呵
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4里脊肉嫩,嘿嘿这样的肉要是支个炉子烤着吃就好了~~做肉松浪费了~~

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4里脊肉嫩,嘿嘿这样的肉要是支个炉子烤着吃就好了~~做肉松浪费了~~

$ q5 a' s$ m. \1 p* P5 猪肉,牛肉最好脱酸

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回复 haozhen 的帖子6 E3 b: [0 M4 y) V; h% ~% o" ~! p
5 [  Q! m  [7 X1 l4 Q

" b$ |) l& G0 E' b/ f# s6 P, ?1 n5 猪肉,牛肉最好脱酸

4 ?# B( y; a+ u* a0 A6 怎么都是费把事,就做2样肉的吧,让儿子多点选择!
0 R, I2 g: [3 j8 s$ U7 把调料统统放进去腌制,小茴香,八角,葱,姜,13香,料酒,酱油,盐/(不放糖!)
" X+ G  q! o6 I3 Q7 M抓均匀~~放置大约2--4小时!!
+ L. u" s$ `4 f$ M5 o; {. v  w8. 点火上高压锅(没有高压锅就尽量把肉弄熟吧)上气10分钟
8 D6 p; k! c4 s5 t8 g) ]9. 嘿嘿~~好了~~把调料全都拿出来,晾干肉~~~用微波炉打上3分钟也可以( L4 H( v' c7 J4 n/ v
10. 九阳按摩,轰炸,料理机 把肉打烂~~~这东西震动是大,手臂按摩的最好仪器!. p' T  V" |+ y' H1 H
11.热锅上油(少许)加热并且把锅面全部粘上油!防止粘锅!油开后关到最小火~~~不停的~~扒拉~~~(10---30分钟)即可~~肉不冒气,松散了 就可以了~~此过程放糖~~
易凡妈 团长编号 MW11833

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, g" d2 _6 A9 E+ e6 K& {: mj是怎么做的呀!想看一下详细的过程
珠珠妈 团长编号mw12935

高 二

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3 ?9 k  e7 |) L  C. ^) ]5 n8 a$ F4 ~4 L
% ]: r3 X1 x6 R收藏,呵呵,准备八宝大了再做,
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肉松制作
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