- 妈米
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5 a0 f7 w9 [# z4 L* y, r C
# |7 h3 x5 v2 ^4 A
. W8 T4 i+ w, W4 F/ e5 猪肉,牛肉最好脱酸 * `3 ]8 R4 `2 o* _
6 怎么都是费把事,就做2样肉的吧,让儿子多点选择!, C" h* e: c. K) W7 ~1 [7 ?
7 把调料统统放进去腌制,小茴香,八角,葱,姜,13香,料酒,酱油,盐/(不放糖!)! O; [0 O5 l0 I A0 K
抓均匀~~放置大约2--4小时!!
# l! s- o# F ]8 E; y7 N8. 点火上高压锅(没有高压锅就尽量把肉弄熟吧)上气10分钟
* _7 m; @7 f; V2 Y0 j4 C Q9. 嘿嘿~~好了~~把调料全都拿出来,晾干肉~~~用微波炉打上3分钟也可以
3 Z. g) z0 t6 X F; |1 {: k10. 九阳按摩,轰炸,料理机 把肉打烂~~~这东西震动是大,手臂按摩的最好仪器!" Y; _! g5 q+ ]3 I* x: Z
11.热锅上油(少许)加热并且把锅面全部粘上油!防止粘锅!油开后关到最小火~~~不停的~~扒拉~~~(10---30分钟)即可~~肉不冒气,松散了 就可以了~~此过程放糖~~
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