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宝宝生日
 
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发表于 2013-8-2 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1肉松是6---18月小孩必备辅食!营养丰富,便于保存,但是外卖的不良商家为了追求利益最大化,添加了很多食用色素,防腐剂等~~ 对孩子健康非常不利! 俺家领导就买了几袋,被我发现后一顿谴责,为此俺把肉松制作方法简单分享给大家,如果您有其他更好的方法请告知! 废话少说,开始吧。2 牛,猪里脊肉,还有白糖,盐,必须是瘦肉,否则效果就不好了!2切块3里脊肉4加料5炒过捣碎
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1肉松是6---18月小孩必备辅食!营养丰富,便于保存,但是外卖的不良商家为了追求利益最大化,添加了很多食 ...

: o2 b4 A6 a& Z5 T) v% {分享了,谢谢

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宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵

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我们家前几天也做了点……不如买的松软 但是纯天然无添加剂

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回复 宇梵妈妈 的帖子& U2 S! S7 n: ]; L  I
宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...
' t/ k8 O9 t& o/ [  v8 a: [4 y# ?. J
……我们家做就倒了点儿童酱油  把肉煮熟了  捞出来剁了剁 然后用电饼铛给哄干了 又用搅拌机给磨了一下

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8 Y$ a' G# b6 |/ k1 n宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...
. ?6 g. }/ r1 d4 a
稍后补充详细,呵呵

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回复 宇梵妈妈 的帖子) Q& m1 p2 P0 O
宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...
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3 如上图一样,将肉筋,肥肉切除,并切成1厘米左右的见方!便于入味!

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/ c% p# }7 U9 s6 E- Y2 I
- S: n5 X& o- e' W4 m
稍后补充详细,呵呵

5 g5 a+ _) `& M* z0 n0 m4里脊肉嫩,嘿嘿这样的肉要是支个炉子烤着吃就好了~~做肉松浪费了~~

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, p0 b% V  G0 ], ~  z3 d8 ^+ q
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  q) e7 O9 \* a' r: e4里脊肉嫩,嘿嘿这样的肉要是支个炉子烤着吃就好了~~做肉松浪费了~~

1 b( E4 k! R9 S( `5 猪肉,牛肉最好脱酸

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- m1 V# B7 f/ p" T2 ?3 o
  p8 S0 y- }% i5 猪肉,牛肉最好脱酸

( V. v! n/ c0 u* G! W6 {& ~6 怎么都是费把事,就做2样肉的吧,让儿子多点选择!% K( L* h* k0 u/ c+ D! a0 i
7 把调料统统放进去腌制,小茴香,八角,葱,姜,13香,料酒,酱油,盐/(不放糖!)# }, r* \4 p# u* x) e
抓均匀~~放置大约2--4小时!!
6 s  z' L& i8 L+ I0 e  U8. 点火上高压锅(没有高压锅就尽量把肉弄熟吧)上气10分钟( n% s" I. g6 {/ S* s2 H/ f
9. 嘿嘿~~好了~~把调料全都拿出来,晾干肉~~~用微波炉打上3分钟也可以: H/ L  o; q8 ~6 B9 _
10. 九阳按摩,轰炸,料理机 把肉打烂~~~这东西震动是大,手臂按摩的最好仪器!4 H( J: Z3 }3 ?/ \! u% S
11.热锅上油(少许)加热并且把锅面全部粘上油!防止粘锅!油开后关到最小火~~~不停的~~扒拉~~~(10---30分钟)即可~~肉不冒气,松散了 就可以了~~此过程放糖~~
易凡妈 团长编号 MW11833

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2008-09-27 
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4 Q( n9 Q: p5 i: Q. q
j是怎么做的呀!想看一下详细的过程
珠珠妈 团长编号mw12935

高 二

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2012-08-12 
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) z6 l2 g) M, X0 y; t
收藏,呵呵,准备八宝大了再做,
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肉松制作
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