- 妈米
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回复 haozhen 的帖子
0 o6 l2 z! J- u2 J) v" Z3 n
6 p M$ C' i: N3 M) y: b6 {/ O( h. n( q T1 ]3 t/ P
5 猪肉,牛肉最好脱酸
- N- v* W0 s: e& U: A5 P6 怎么都是费把事,就做2样肉的吧,让儿子多点选择!: `% T | Z5 ?- b' K' l
7 把调料统统放进去腌制,小茴香,八角,葱,姜,13香,料酒,酱油,盐/(不放糖!)
" }% p8 }1 _* [$ n( s抓均匀~~放置大约2--4小时!!* f2 w% b8 _% N5 g' Y3 ]* n' c
8. 点火上高压锅(没有高压锅就尽量把肉弄熟吧)上气10分钟+ l$ }! s# `) {" q, e9 p
9. 嘿嘿~~好了~~把调料全都拿出来,晾干肉~~~用微波炉打上3分钟也可以
& [: z3 b: N' E& t( D. Y10. 九阳按摩,轰炸,料理机 把肉打烂~~~这东西震动是大,手臂按摩的最好仪器!
+ J4 d6 S' O) @/ o4 p5 E/ v4 m11.热锅上油(少许)加热并且把锅面全部粘上油!防止粘锅!油开后关到最小火~~~不停的~~扒拉~~~(10---30分钟)即可~~肉不冒气,松散了 就可以了~~此过程放糖~~
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