- 妈米
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4 q- g J y4 {8 q1 R( B! V+ c/ X
, O& p# p8 u. V
5 猪肉,牛肉最好脱酸
' Q' G) F3 y* k( t6 怎么都是费把事,就做2样肉的吧,让儿子多点选择!: J. K5 f# T$ a$ c, e+ B2 j
7 把调料统统放进去腌制,小茴香,八角,葱,姜,13香,料酒,酱油,盐/(不放糖!)9 y0 v7 Y3 g7 s4 e
抓均匀~~放置大约2--4小时!!$ F& C" o5 y+ e) J" r4 e% M" C
8. 点火上高压锅(没有高压锅就尽量把肉弄熟吧)上气10分钟
3 w+ x: _$ ~! Y0 Q) g. o/ C4 {6 y9. 嘿嘿~~好了~~把调料全都拿出来,晾干肉~~~用微波炉打上3分钟也可以! v7 L) V" C: e& @2 \( s1 V1 f
10. 九阳按摩,轰炸,料理机 把肉打烂~~~这东西震动是大,手臂按摩的最好仪器!4 N# J( a7 e. r( x+ K
11.热锅上油(少许)加热并且把锅面全部粘上油!防止粘锅!油开后关到最小火~~~不停的~~扒拉~~~(10---30分钟)即可~~肉不冒气,松散了 就可以了~~此过程放糖~~
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