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宝宝生日
 
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发表于 2013-8-2 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1肉松是6---18月小孩必备辅食!营养丰富,便于保存,但是外卖的不良商家为了追求利益最大化,添加了很多食用色素,防腐剂等~~ 对孩子健康非常不利! 俺家领导就买了几袋,被我发现后一顿谴责,为此俺把肉松制作方法简单分享给大家,如果您有其他更好的方法请告知! 废话少说,开始吧。2 牛,猪里脊肉,还有白糖,盐,必须是瘦肉,否则效果就不好了!2切块3里脊肉4加料5炒过捣碎
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/ d  x4 s9 e6 J( h4 F1肉松是6---18月小孩必备辅食!营养丰富,便于保存,但是外卖的不良商家为了追求利益最大化,添加了很多食 ...
  X8 f% ~& ^, C3 I0 A/ W2 r
分享了,谢谢

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宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵

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我们家前几天也做了点……不如买的松软 但是纯天然无添加剂

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& d- C/ Z2 d3 M6 K! P$ x/ ^; k宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...
3 x8 j$ v5 u, _( c& u2 n
……我们家做就倒了点儿童酱油  把肉煮熟了  捞出来剁了剁 然后用电饼铛给哄干了 又用搅拌机给磨了一下

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2 N  N$ ]$ u0 j+ y4 i; j. ?宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...

* D+ r; Z  _7 d: _% c6 v稍后补充详细,呵呵

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" A2 u2 N, {8 v6 T0 ?/ w! P宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...

- W9 ~% N" u6 H7 h6 c+ g$ I6 E) `! q3 如上图一样,将肉筋,肥肉切除,并切成1厘米左右的见方!便于入味!

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7 y/ s2 X/ }' k& |; y( V" `  C9 R
; _& z! B' E) h5 b1 {5 ~7 F' v" c- e  s; e
稍后补充详细,呵呵

1 z7 S9 \' H3 b4里脊肉嫩,嘿嘿这样的肉要是支个炉子烤着吃就好了~~做肉松浪费了~~

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回复 haozhen 的帖子, }; z( T7 n9 m: ]- A8 z
7 M% _* L1 j* M5 g5 c6 E

+ c* A. \) h$ l2 B4里脊肉嫩,嘿嘿这样的肉要是支个炉子烤着吃就好了~~做肉松浪费了~~
7 F; Q! n% m7 V$ O3 [' l  f! o
5 猪肉,牛肉最好脱酸

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回复 haozhen 的帖子) t( b' [7 X+ ~/ ]. O% e( K: X) t
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8 c0 d, P& G1 m0 V: }, ^, M6 O6 q
5 猪肉,牛肉最好脱酸
5 u2 a$ \" {; D  q9 {
6 怎么都是费把事,就做2样肉的吧,让儿子多点选择!! u1 @9 u" @/ e' p# ~" B4 U- d
7 把调料统统放进去腌制,小茴香,八角,葱,姜,13香,料酒,酱油,盐/(不放糖!)
' B' n' o' g& @1 l% L- i抓均匀~~放置大约2--4小时!!) @* n, K( s4 Y! D3 |/ S
8. 点火上高压锅(没有高压锅就尽量把肉弄熟吧)上气10分钟/ ^7 O" U" _! f" \
9. 嘿嘿~~好了~~把调料全都拿出来,晾干肉~~~用微波炉打上3分钟也可以1 O' h5 s4 w/ @7 \8 ]
10. 九阳按摩,轰炸,料理机 把肉打烂~~~这东西震动是大,手臂按摩的最好仪器!
3 O: s) f, o: a0 s! k! A! p11.热锅上油(少许)加热并且把锅面全部粘上油!防止粘锅!油开后关到最小火~~~不停的~~扒拉~~~(10---30分钟)即可~~肉不冒气,松散了 就可以了~~此过程放糖~~
易凡妈 团长编号 MW11833

大 本

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# W) K6 H- }; C) w" B6 R. Z
j是怎么做的呀!想看一下详细的过程
珠珠妈 团长编号mw12935

高 二

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5 T/ S3 i9 C# W$ v  s5 h% S! X& m' x8 ~( A# ?
收藏,呵呵,准备八宝大了再做,
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肉松制作
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