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宝宝生日
 
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发表于 2013-8-2 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1肉松是6---18月小孩必备辅食!营养丰富,便于保存,但是外卖的不良商家为了追求利益最大化,添加了很多食用色素,防腐剂等~~ 对孩子健康非常不利! 俺家领导就买了几袋,被我发现后一顿谴责,为此俺把肉松制作方法简单分享给大家,如果您有其他更好的方法请告知! 废话少说,开始吧。2 牛,猪里脊肉,还有白糖,盐,必须是瘦肉,否则效果就不好了!2切块3里脊肉4加料5炒过捣碎
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1 y/ ]4 ~3 O+ ^6 T- V" l1肉松是6---18月小孩必备辅食!营养丰富,便于保存,但是外卖的不良商家为了追求利益最大化,添加了很多食 ...
' e: R- D8 i) o5 c4 h
分享了,谢谢

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宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵

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我们家前几天也做了点……不如买的松软 但是纯天然无添加剂

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回复 宇梵妈妈 的帖子( M$ o% o# Y7 N1 [: l
宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...

- O$ k% b& P7 D$ {3 j6 e……我们家做就倒了点儿童酱油  把肉煮熟了  捞出来剁了剁 然后用电饼铛给哄干了 又用搅拌机给磨了一下

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回复 宇梵妈妈 的帖子' R4 C# d! q" A2 m& _+ H$ l
宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...
1 ~( S# `$ @+ H6 n
稍后补充详细,呵呵

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6 s8 \5 l8 e4 I* f8 X" t$ ^宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...
% t. @8 }- F% l, d
3 如上图一样,将肉筋,肥肉切除,并切成1厘米左右的见方!便于入味!

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4 l3 ]- M# p, k. W3 R/ o9 `0 @) O* l" N3 [1 W3 j6 R

' J  k. `' O+ Z0 T稍后补充详细,呵呵
6 Q0 r- n- B( ^0 _
4里脊肉嫩,嘿嘿这样的肉要是支个炉子烤着吃就好了~~做肉松浪费了~~

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9 ], ]4 ^: n7 Z1 H: M+ X: X4 L' g( H& @7 x8 _& f  d  w

% z& I4 V0 _3 B' h: y( i! O1 t( N7 f4里脊肉嫩,嘿嘿这样的肉要是支个炉子烤着吃就好了~~做肉松浪费了~~
* Z' q! l# o) M# ~  U7 i4 ?
5 猪肉,牛肉最好脱酸

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回复 haozhen 的帖子8 j# S& |- ~/ @  s1 m

9 z, b+ }7 U8 g# M, m5 m
, p' v0 H, x% B) u/ S) ^* B1 F5 猪肉,牛肉最好脱酸

' i9 w' b- U. j3 x6 怎么都是费把事,就做2样肉的吧,让儿子多点选择!
7 A. V8 {$ b6 c7 f7 把调料统统放进去腌制,小茴香,八角,葱,姜,13香,料酒,酱油,盐/(不放糖!)
; \( D: ~# E0 T+ F抓均匀~~放置大约2--4小时!!$ v7 E; H0 J1 H2 ]" \5 Q- R1 C
8. 点火上高压锅(没有高压锅就尽量把肉弄熟吧)上气10分钟
' w, y0 \0 v" C1 X# \1 v4 s9. 嘿嘿~~好了~~把调料全都拿出来,晾干肉~~~用微波炉打上3分钟也可以: B1 V0 z5 v* r: y5 W
10. 九阳按摩,轰炸,料理机 把肉打烂~~~这东西震动是大,手臂按摩的最好仪器!
2 P* G1 t  d; }6 h% {11.热锅上油(少许)加热并且把锅面全部粘上油!防止粘锅!油开后关到最小火~~~不停的~~扒拉~~~(10---30分钟)即可~~肉不冒气,松散了 就可以了~~此过程放糖~~
易凡妈 团长编号 MW11833

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7 e: {5 j% Z  r, [1 R; R/ `7 {9 K5 i9 l
j是怎么做的呀!想看一下详细的过程
珠珠妈 团长编号mw12935

高 二

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回复 haozhen 的帖子5 Z7 F* Q, F  h3 B" ^% D6 r

3 R+ m+ @+ n; |! O收藏,呵呵,准备八宝大了再做,
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肉松制作
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