- 妈米
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4 b: K- E8 h% a材料炸猪扒粉,猪肉,盐; c" T) X7 `/ Z4 B. o. l# J+ M
* ^- z. F+ M6 V
做法1.猪肉切片,用刀背剁松。
1 \% c: u2 V$ f0 _3 d) Y2.把剁松了的猪扒洒上薄盐稍腌一下入味。& e6 L+ s) [; f4 ^- L
3.猪扒拍上生粉,拖蛋液后裹上炸猪扒粉(这是买现成一包包的炸粉,这个粉是有加胡椒,盐这些调味的)。
, B% S' o. o; ~. l8 ?. J$ o4.油锅烧热后把猪扒放下去炸到两面金黄色就可以了。
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