- 妈米
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材料炸猪扒粉,猪肉,盐
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1 ?5 g. f0 v2 i1 ]& T( @做法1.猪肉切片,用刀背剁松。2 b! q" F4 o& C, J" R9 O3 A: Y
2.把剁松了的猪扒洒上薄盐稍腌一下入味。) f9 q0 e2 U- n. I A# f8 `
3.猪扒拍上生粉,拖蛋液后裹上炸猪扒粉(这是买现成一包包的炸粉,这个粉是有加胡椒,盐这些调味的)。
6 X6 R, f- }' t, }3 f6 m/ O5 x0 ]4.油锅烧热后把猪扒放下去炸到两面金黄色就可以了。
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