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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-1-3 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
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/ x' V( i7 o3 C% b! v: V. v7 _4 p    原料:鲈鱼、玉米淀粉、白胡椒粉、糖、果珍、油菜

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    将鱼从尾部把两侧肉片下。

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-1-3 18:13 编辑 8 L9 j) ]! K7 |, l  ^5 N
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    片下两片肉后,在内侧切花刀,撒少量白胡椒粉腌20分钟。

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    再撒干淀粉,裹匀。

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    下油锅用中小火炸至变色,捞出

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    炒锅放一些水,烧开后改小火,加果珍、白糖搅至溶化,加水淀粉熬成芡汁。

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7 d5 Y9 D0 W- H    油菜剪去叶子部分及菜心部分,留两片菜帮,放在鱼一头,将芡汁浇鱼上。

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) M5 k3 V, G; G7 l- c    完成。

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酸甜口儿的?喜欢!

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妈呀,你咋研究的,

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妈呀,你咋研究的,
( P9 a, d3 O% e- A7 _5 Q邹铭宇 发表于 2011-1-3 20:44

1 o' V% F1 @( q2 B8 ?" @  E- Y% @: t& T" y+ H5 ]
3 Z$ o1 G! [# Z6 n+ d3 U" J
    这可不是我研究的,大概10年前在一个小饭馆吃过这个,给我的印象很深,我这次做是想起了那个,做出来还真差不多。

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2009-12-06 
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回复 12# 静静的雨@bj * x8 w$ E2 O1 U: }% X5 d
3 ^5 Q" k5 h5 Z  @7 Q( a4 M
% @3 W) k8 F4 d4 z( B+ H, ]
    你真是我偶像,我可没耐心,不过你做那香酥藕片我也做了,很好吃,哈哈
彤彤滴娘

硕 士

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宝宝生日
2010-04-20 
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最近没来吃版看了,一来就是好吃的。真不错

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宝宝生日
2010-01-25 
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2460 
哇 亲总是这么有创意~~~~~~~~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

又看见亲的好吃的了
/ `! |! S; R2 V4 S6 C我还准备发帖呼唤亲呢,好久不见亲了
$ Y$ q- s- R' U; \8 @' m: f6 i  R% _原来鲈鱼还可以这样做,我只会清蒸,又学一招

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宝宝生日
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又看见亲的好吃的了" g/ b0 I4 c1 Z' u$ [2 L
我还准备发帖呼唤亲呢,好久不见亲了6 h& s7 j- o; V- u% `2 F
原来鲈鱼还可以这样做,我只会清蒸,又学一招 ...
# T: }, R2 c6 K  `; Ikexin@bj 发表于 2011-1-4 11:51
. p  w. U8 d5 s+ [' q

" J( C6 L( }% s5 Z. ?4 e
  C! V$ y' N6 \) v. Q1 Q8 g    进了12月就开始忙,我们单位组织了一个研修班,我是组织者和具体实施者之一,又带这个班去西安考察了一趟,月底才结束,又开始忙年底的事,所以一直没时间做好吃的,甚至经常都没时间做饭,好不容易元旦有一天时间,做了两样,等今天晚上回家再发一样。

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2007-08-10 
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做的真是漂亮啊!!!

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宝宝生日
2010-8-18 
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这做得也太好看了吧,看着都要流口水了

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宝宝生日
2010-8-18 
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388 
这做得也太好看了吧,看着都要流口水了
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