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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-1-3 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
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" g* L1 |/ L% ?2 ~$ @- ?) D
# m* `' r9 a; `5 I5 T' v9 Y3 d
    原料:鲈鱼、玉米淀粉、白胡椒粉、糖、果珍、油菜

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) N" s9 Y! M! ?& u; E: y; K5 E! Y. n    将鱼从尾部把两侧肉片下。

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-1-3 18:13 编辑 ! Y; c8 Q8 D, [+ Q" J4 B
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) a1 t: t3 Y+ |! r    片下两片肉后,在内侧切花刀,撒少量白胡椒粉腌20分钟。

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! O$ E) V" Y' e; V6 `
; L( Q  y( ?+ k( b    再撒干淀粉,裹匀。

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    下油锅用中小火炸至变色,捞出

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    炒锅放一些水,烧开后改小火,加果珍、白糖搅至溶化,加水淀粉熬成芡汁。

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9 d! f$ d" I8 N

1 Y9 q6 s7 h2 {' Q3 j& K    油菜剪去叶子部分及菜心部分,留两片菜帮,放在鱼一头,将芡汁浇鱼上。

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; j9 b( E' Y8 s. |& z4 L6 @; A1 ^! K$ k" T5 k5 l% ]
    完成。

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2010-02-12 
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酸甜口儿的?喜欢!

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2009-12-06 
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妈呀,你咋研究的,

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妈呀,你咋研究的,2 U( S8 H2 M1 c
邹铭宇 发表于 2011-1-3 20:44
8 ?6 S/ ^/ k1 k/ ~  A/ F2 F  B6 j
; k1 t# i& k" q7 Y

- V6 P5 a, f% y- h( K9 y2 g    这可不是我研究的,大概10年前在一个小饭馆吃过这个,给我的印象很深,我这次做是想起了那个,做出来还真差不多。

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2009-12-06 
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回复 12# 静静的雨@bj
. t5 t" e; K- \$ w; V7 _: W5 t
  A! t- i4 {: @* y6 @) O( O% k3 h
    你真是我偶像,我可没耐心,不过你做那香酥藕片我也做了,很好吃,哈哈
彤彤滴娘

硕 士

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宝宝生日
2010-04-20 
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最近没来吃版看了,一来就是好吃的。真不错

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2010-01-25 
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2460 
哇 亲总是这么有创意~~~~~~~~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

又看见亲的好吃的了
: X8 E1 w" T# a我还准备发帖呼唤亲呢,好久不见亲了- y3 r/ Y$ p0 {: \2 F3 |
原来鲈鱼还可以这样做,我只会清蒸,又学一招

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宝宝生日
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又看见亲的好吃的了
/ Y, S0 N7 n- Q) G% u- x我还准备发帖呼唤亲呢,好久不见亲了
0 V- }5 g6 }5 P/ ]- b: f原来鲈鱼还可以这样做,我只会清蒸,又学一招 ...! v7 h% ^2 Z- \
kexin@bj 发表于 2011-1-4 11:51

2 x) S- l( I  A  G
' E* x9 m( @: d9 u1 ~
, t2 c' D9 }2 w9 f" _% j    进了12月就开始忙,我们单位组织了一个研修班,我是组织者和具体实施者之一,又带这个班去西安考察了一趟,月底才结束,又开始忙年底的事,所以一直没时间做好吃的,甚至经常都没时间做饭,好不容易元旦有一天时间,做了两样,等今天晚上回家再发一样。

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宝宝生日
2007-08-10 
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做的真是漂亮啊!!!

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2010-8-18 
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这做得也太好看了吧,看着都要流口水了

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宝宝生日
2010-8-18 
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388 
这做得也太好看了吧,看着都要流口水了
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【静静的雨的快乐厨房】 丰收棒子鱼
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