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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-1-3 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
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http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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1 ~" e) _! V( Y- k" S% s9 v    原料:鲈鱼、玉米淀粉、白胡椒粉、糖、果珍、油菜。

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    将鱼从尾部把两侧肉片下。

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-1-3 18:13 编辑 ! a* n3 C1 M$ l! g  j! \
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    片下两片肉后,在内侧切花刀,撒少量白胡椒粉腌20分钟。

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    再撒干淀粉,裹匀。

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    下油锅用中小火炸至变色,捞出。

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    炒锅放一些水,烧开后改小火,加果珍、白糖搅至溶化,加水淀粉熬成芡汁。

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    油菜剪去叶子部分及菜心部分,留两片菜帮,放在鱼一头,将芡汁浇鱼上。

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! f, _- z2 a; ~7 R9 r& V    完成。

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2010-02-12 
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酸甜口儿的?喜欢!

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妈呀,你咋研究的,

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妈呀,你咋研究的,5 [0 A) k; `! `9 _
邹铭宇 发表于 2011-1-3 20:44
) i: c8 J' K6 Q. M/ @0 E; y+ Q
5 V0 q/ }0 ]' p& |2 d7 }  T* |5 d
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    这可不是我研究的,大概10年前在一个小饭馆吃过这个,给我的印象很深,我这次做是想起了那个,做出来还真差不多。

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回复 12# 静静的雨@bj
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7 ~6 X9 Z+ k, b$ F" W3 S0 j3 x! |) r! ^6 O: F2 d, |2 L+ ^& q
    你真是我偶像,我可没耐心,不过你做那香酥藕片我也做了,很好吃,哈哈
彤彤滴娘

硕 士

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宝宝生日
2010-04-20 
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最近没来吃版看了,一来就是好吃的。真不错

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宝宝生日
2010-01-25 
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哇 亲总是这么有创意~~~~~~~~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

又看见亲的好吃的了
! Y( i# l. i/ {" p" f4 `我还准备发帖呼唤亲呢,好久不见亲了
8 ?7 i# q5 G0 [原来鲈鱼还可以这样做,我只会清蒸,又学一招

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宝宝生日
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又看见亲的好吃的了
. K1 w9 J1 E+ \7 J3 E# H我还准备发帖呼唤亲呢,好久不见亲了
) n$ T6 m1 w- X: e3 v原来鲈鱼还可以这样做,我只会清蒸,又学一招 ...& w- A6 H3 p! s8 N" r' K$ ^! O% }
kexin@bj 发表于 2011-1-4 11:51
- i- y1 D+ J7 A5 n  D/ K

& J3 S' C$ l, X6 ~) x4 e8 y- r0 N' ~% B  W6 `; h* ?, B9 u
    进了12月就开始忙,我们单位组织了一个研修班,我是组织者和具体实施者之一,又带这个班去西安考察了一趟,月底才结束,又开始忙年底的事,所以一直没时间做好吃的,甚至经常都没时间做饭,好不容易元旦有一天时间,做了两样,等今天晚上回家再发一样。

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2007-08-10 
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做的真是漂亮啊!!!

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宝宝生日
2010-8-18 
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这做得也太好看了吧,看着都要流口水了

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宝宝生日
2010-8-18 
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这做得也太好看了吧,看着都要流口水了
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【静静的雨的快乐厨房】 丰收棒子鱼
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