静静的雨

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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静静的雨

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    原料：鲈鱼、玉米淀粉、白胡椒粉、糖、果珍、油菜。

静静的雨

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. x5 }  `7 ?1 k; \7 z- n# T" a) Z    将鱼从尾部把两侧肉片下。

静静的雨

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    片下两片肉后，在内侧切花刀，撒少量白胡椒粉腌20分钟。

静静的雨

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) r. B, }2 P1 a# A/ n$ N    再撒干淀粉，裹匀。

静静的雨

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    下油锅用中小火炸至变色，捞出。

静静的雨

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% R. G! |: ]; S3 R+ p# a+ d    炒锅放一些水，烧开后改小火，加果珍、白糖搅至溶化，加水淀粉熬成芡汁。

静静的雨

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3 n+ y- N' ~1 h$ P, K& s1 `) g    油菜剪去叶子部分及菜心部分，留两片菜帮，放在鱼一头，将芡汁浇鱼上。

静静的雨

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) l' o9 M) z& v* l/ n$ d' z
    完成。

美心

酸甜口儿的？喜欢！

邹铭宇

妈呀，你咋研究的，

静静的雨

妈呀，你咋研究的，" d9 v# R( |/ q8 O. b8 i; X
邹铭宇 发表于 2011-1-3 20:44

7 `0 y8 f& G6 \7 P, y+ e( C/ B8 P9 n6 r" o0 c

$ ~* \; U  t! D% C3 G    这可不是我研究的，大概10年前在一个小饭馆吃过这个，给我的印象很深，我这次做是想起了那个，做出来还真差不多。

邹铭宇

回复 12# 静静的雨@bj
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: L5 ~, H, `+ B& C1 N6 K    你真是我偶像，我可没耐心，不过你做那香酥藕片我也做了，很好吃，哈哈

小宝快出生了

最近没来吃版看了，一来就是好吃的。真不错

mycandy3000

哇 亲总是这么有创意~~~~~~~~

kexin

又看见亲的好吃的了/ ]7 {" z6 K( ]8 N, |- ]7 L* s
我还准备发帖呼唤亲呢，好久不见亲了9 R. W* [. a9 g2 ~, c" |
原来鲈鱼还可以这样做，我只会清蒸，又学一招

静静的雨

又看见亲的好吃的了( J+ X! }) {7 s+ ~1 j8 |/ N
我还准备发帖呼唤亲呢，好久不见亲了+ a3 B" C# W+ ?" E: _
原来鲈鱼还可以这样做，我只会清蒸，又学一招 ...
+ V* U. U5 x! i. xkexin@bj 发表于 2011-1-4 11:51

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& J$ n8 V! f  P) ]4 _' Z' f. ]    进了12月就开始忙，我们单位组织了一个研修班，我是组织者和具体实施者之一，又带这个班去西安考察了一趟，月底才结束，又开始忙年底的事，所以一直没时间做好吃的，甚至经常都没时间做饭，好不容易元旦有一天时间，做了两样，等今天晚上回家再发一样。

小臭臭想儿

做的真是漂亮啊！！！

睿0818

这做得也太好看了吧，看着都要流口水了

睿0818

这做得也太好看了吧，看着都要流口水了