静静的雨

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。; l1 x5 L/ R8 V  ]
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静静的雨

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    原料：鲈鱼、玉米淀粉、白胡椒粉、糖、果珍、油菜。

静静的雨

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    将鱼从尾部把两侧肉片下。

静静的雨

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8 E. |/ d& n; m6 b5 O    片下两片肉后，在内侧切花刀，撒少量白胡椒粉腌20分钟。

静静的雨

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    再撒干淀粉，裹匀。

静静的雨

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( x! V# m& v2 B- G2 U. d6 D( z    下油锅用中小火炸至变色，捞出。

静静的雨

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# P/ X( D2 X$ Z0 e/ p4 k    炒锅放一些水，烧开后改小火，加果珍、白糖搅至溶化，加水淀粉熬成芡汁。

静静的雨

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3 s. K4 L- y! O. [    油菜剪去叶子部分及菜心部分，留两片菜帮，放在鱼一头，将芡汁浇鱼上。

静静的雨

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    完成。

美心

酸甜口儿的？喜欢！

邹铭宇

妈呀，你咋研究的，

静静的雨

妈呀，你咋研究的，) Z9 |. F  [, d& Z1 u$ m
邹铭宇 发表于 2011-1-3 20:44

6 n# w7 \  z% k5 J. P' O6 e" a; M& `4 O: H
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    这可不是我研究的，大概10年前在一个小饭馆吃过这个，给我的印象很深，我这次做是想起了那个，做出来还真差不多。

邹铭宇

回复 12# 静静的雨@bj
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9 ^. K) o) @7 Z6 F0 r
    你真是我偶像，我可没耐心，不过你做那香酥藕片我也做了，很好吃，哈哈

小宝快出生了

最近没来吃版看了，一来就是好吃的。真不错

mycandy3000

哇 亲总是这么有创意~~~~~~~~

kexin

又看见亲的好吃的了3 J1 a: O. n, ]8 F( E4 J
我还准备发帖呼唤亲呢，好久不见亲了0 D1 z6 d$ x2 t4 ?
原来鲈鱼还可以这样做，我只会清蒸，又学一招

静静的雨

又看见亲的好吃的了
( L! J" D& g# G- O7 x4 L* E7 r- x8 S' x我还准备发帖呼唤亲呢，好久不见亲了
/ ?3 [6 Q9 |6 s* x% O& M原来鲈鱼还可以这样做，我只会清蒸，又学一招 ...
. r% S( E# c, k% a9 okexin@bj 发表于 2011-1-4 11:51

& g/ i! r; p* G/ h) l% g
/ l0 H/ A7 u6 m: e* M' P8 X1 z

) b; h' @5 y& Y7 W! F# q. U! C    进了12月就开始忙，我们单位组织了一个研修班，我是组织者和具体实施者之一，又带这个班去西安考察了一趟，月底才结束，又开始忙年底的事，所以一直没时间做好吃的，甚至经常都没时间做饭，好不容易元旦有一天时间，做了两样，等今天晚上回家再发一样。

小臭臭想儿

做的真是漂亮啊！！！

睿0818

这做得也太好看了吧，看着都要流口水了

睿0818

这做得也太好看了吧，看着都要流口水了