静静的雨

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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静静的雨

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    原料：鲈鱼、玉米淀粉、白胡椒粉、糖、果珍、油菜。

静静的雨

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( e% S5 U; {! }* x" d7 `    将鱼从尾部把两侧肉片下。

静静的雨

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" i/ M- P. _$ Y2 M( F    片下两片肉后，在内侧切花刀，撒少量白胡椒粉腌20分钟。

静静的雨

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    再撒干淀粉，裹匀。

静静的雨

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: J: c5 F5 d$ U0 _: I7 H    下油锅用中小火炸至变色，捞出。

静静的雨

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' w( f! U/ A+ s% g' b) g/ [# n    炒锅放一些水，烧开后改小火，加果珍、白糖搅至溶化，加水淀粉熬成芡汁。

静静的雨

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+ R0 `5 a  u+ K) L! C    油菜剪去叶子部分及菜心部分，留两片菜帮，放在鱼一头，将芡汁浇鱼上。

静静的雨

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    完成。

美心

酸甜口儿的？喜欢！

邹铭宇

妈呀，你咋研究的，

静静的雨

妈呀，你咋研究的，9 h( h- T1 X9 U3 n. X) J
邹铭宇 发表于 2011-1-3 20:44

# b3 M. ^8 [; @3 `1 E/ [* Z) P

: D0 Z2 l3 B0 C% A. W+ x3 F3 ~8 t3 i5 \* M2 f
    这可不是我研究的，大概10年前在一个小饭馆吃过这个，给我的印象很深，我这次做是想起了那个，做出来还真差不多。

邹铭宇

回复 12# 静静的雨@bj ' j4 q% }" B& {: z- u4 k' @9 x$ ~( n
, }4 f$ w" W3 H1 [# F% v# s

: c, U! D. ]3 F# S* Q8 Y6 c; k/ `    你真是我偶像，我可没耐心，不过你做那香酥藕片我也做了，很好吃，哈哈

小宝快出生了

最近没来吃版看了，一来就是好吃的。真不错

mycandy3000

哇 亲总是这么有创意~~~~~~~~

kexin

又看见亲的好吃的了% j0 R" d1 c* X0 p: F
我还准备发帖呼唤亲呢，好久不见亲了
, @3 P1 r( X6 R& Y3 s0 p原来鲈鱼还可以这样做，我只会清蒸，又学一招

静静的雨

又看见亲的好吃的了
) z) D) u& B2 e我还准备发帖呼唤亲呢，好久不见亲了
6 n! I% @9 f; |0 h; h4 [原来鲈鱼还可以这样做，我只会清蒸，又学一招 ...: W- U) l7 Y% r+ Q9 k; i
kexin@bj 发表于 2011-1-4 11:51

! K% d' S, d$ s9 @8 J1 b8 j& M/ c

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    进了12月就开始忙，我们单位组织了一个研修班，我是组织者和具体实施者之一，又带这个班去西安考察了一趟，月底才结束，又开始忙年底的事，所以一直没时间做好吃的，甚至经常都没时间做饭，好不容易元旦有一天时间，做了两样，等今天晚上回家再发一样。

小臭臭想儿

做的真是漂亮啊！！！

睿0818

这做得也太好看了吧，看着都要流口水了

睿0818

这做得也太好看了吧，看着都要流口水了