静静的雨

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。! }) K; F# \3 x3 w' c( {" t
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静静的雨

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& L; O, _! r( |; W    原料：鲈鱼、玉米淀粉、白胡椒粉、糖、果珍、油菜。

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    将鱼从尾部把两侧肉片下。

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" N4 G9 g& b+ m' M9 C3 n, v; g0 `+ Q    片下两片肉后，在内侧切花刀，撒少量白胡椒粉腌20分钟。

静静的雨

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    再撒干淀粉，裹匀。

静静的雨

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    下油锅用中小火炸至变色，捞出。

静静的雨

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3 u- O  E5 M4 h, t% W- r6 V    炒锅放一些水，烧开后改小火，加果珍、白糖搅至溶化，加水淀粉熬成芡汁。

静静的雨

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$ I/ @" h3 c0 B& R* n& Z    油菜剪去叶子部分及菜心部分，留两片菜帮，放在鱼一头，将芡汁浇鱼上。

静静的雨

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    完成。

美心

酸甜口儿的？喜欢！

邹铭宇

妈呀，你咋研究的，

静静的雨

妈呀，你咋研究的，+ S+ J2 |9 Y. B; K2 c5 I
邹铭宇 发表于 2011-1-3 20:44

$ s, i# d" ^* B

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    这可不是我研究的，大概10年前在一个小饭馆吃过这个，给我的印象很深，我这次做是想起了那个，做出来还真差不多。

邹铭宇

回复 12# 静静的雨@bj
5 Q1 s, j  G' Y5 i0 a; {( z2 ~9 [+ x+ R" y

6 g  f7 @$ Z; G    你真是我偶像，我可没耐心，不过你做那香酥藕片我也做了，很好吃，哈哈

小宝快出生了

最近没来吃版看了，一来就是好吃的。真不错

mycandy3000

哇 亲总是这么有创意~~~~~~~~

kexin

又看见亲的好吃的了; {! T. E3 [: G
我还准备发帖呼唤亲呢，好久不见亲了
& [* b" }' ]7 z$ P' p3 U原来鲈鱼还可以这样做，我只会清蒸，又学一招

静静的雨

又看见亲的好吃的了4 j  l5 G+ m$ @  G
我还准备发帖呼唤亲呢，好久不见亲了6 ], x( p5 q$ T- h8 S6 \
原来鲈鱼还可以这样做，我只会清蒸，又学一招 ...
! h1 E7 v8 L% j! ~' i# dkexin@bj 发表于 2011-1-4 11:51

2 h  s' Z5 h; X# L5 q8 M- E

1 k4 {; m! V, _: ?0 f9 \( D- [8 X/ A6 S: T( M4 s# k; E8 d
    进了12月就开始忙，我们单位组织了一个研修班，我是组织者和具体实施者之一，又带这个班去西安考察了一趟，月底才结束，又开始忙年底的事，所以一直没时间做好吃的，甚至经常都没时间做饭，好不容易元旦有一天时间，做了两样，等今天晚上回家再发一样。

小臭臭想儿

做的真是漂亮啊！！！

睿0818

这做得也太好看了吧，看着都要流口水了

睿0818

这做得也太好看了吧，看着都要流口水了