静静的雨

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。+ a1 q& m0 e2 h# B6 W9 ^9 F( k, _7 [
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静静的雨

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    原料：鲈鱼、玉米淀粉、白胡椒粉、糖、果珍、油菜。

静静的雨

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    将鱼从尾部把两侧肉片下。

静静的雨

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) `1 y0 O7 a4 V2 C2 F( [3 A    片下两片肉后，在内侧切花刀，撒少量白胡椒粉腌20分钟。

静静的雨

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2 }% W) ^$ A7 c* P; `    再撒干淀粉，裹匀。

静静的雨

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  W9 ^4 |# U$ d: c# M' q* B    下油锅用中小火炸至变色，捞出。

静静的雨

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    炒锅放一些水，烧开后改小火，加果珍、白糖搅至溶化，加水淀粉熬成芡汁。

静静的雨

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  }' z; l  a$ j+ }( {, ^/ u$ r2 u    油菜剪去叶子部分及菜心部分，留两片菜帮，放在鱼一头，将芡汁浇鱼上。

静静的雨

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  f0 Q% }; j- }9 n8 C    完成。

美心

酸甜口儿的？喜欢！

邹铭宇

妈呀，你咋研究的，

静静的雨

妈呀，你咋研究的，: b* O' w  P" F& o- N) u
邹铭宇 发表于 2011-1-3 20:44

# f% F( @) v: O( |

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    这可不是我研究的，大概10年前在一个小饭馆吃过这个，给我的印象很深，我这次做是想起了那个，做出来还真差不多。

邹铭宇

回复 12# 静静的雨@bj , x. v; E! _& t

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$ }% K0 Z, ?1 @  q4 Z    你真是我偶像，我可没耐心，不过你做那香酥藕片我也做了，很好吃，哈哈

小宝快出生了

最近没来吃版看了，一来就是好吃的。真不错

mycandy3000

哇 亲总是这么有创意~~~~~~~~

kexin

又看见亲的好吃的了7 a( d7 w% m. |; z- @9 b# V
我还准备发帖呼唤亲呢，好久不见亲了1 v/ e1 b4 j! {% c9 B; a  u$ b' B" U4 f# N
原来鲈鱼还可以这样做，我只会清蒸，又学一招

静静的雨

又看见亲的好吃的了
- F* w2 M5 C# k3 A9 K$ a我还准备发帖呼唤亲呢，好久不见亲了# d4 R8 c9 C# |1 t
原来鲈鱼还可以这样做，我只会清蒸，又学一招 ...0 k4 A7 D1 S& B. y) F8 ^
kexin@bj 发表于 2011-1-4 11:51

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    进了12月就开始忙，我们单位组织了一个研修班，我是组织者和具体实施者之一，又带这个班去西安考察了一趟，月底才结束，又开始忙年底的事，所以一直没时间做好吃的，甚至经常都没时间做饭，好不容易元旦有一天时间，做了两样，等今天晚上回家再发一样。

小臭臭想儿

做的真是漂亮啊！！！

睿0818

这做得也太好看了吧，看着都要流口水了

睿0818

这做得也太好看了吧，看着都要流口水了