静静的雨

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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静静的雨

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    原料：鲈鱼、玉米淀粉、白胡椒粉、糖、果珍、油菜。

静静的雨

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    将鱼从尾部把两侧肉片下。

静静的雨

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( N; w# d" ^% ?' ]% X    片下两片肉后，在内侧切花刀，撒少量白胡椒粉腌20分钟。

静静的雨

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    再撒干淀粉，裹匀。

静静的雨

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    下油锅用中小火炸至变色，捞出。

静静的雨

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    炒锅放一些水，烧开后改小火，加果珍、白糖搅至溶化，加水淀粉熬成芡汁。

静静的雨

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# b4 _1 o3 N+ u- M# H' b! _( J) ^    油菜剪去叶子部分及菜心部分，留两片菜帮，放在鱼一头，将芡汁浇鱼上。

静静的雨

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( g3 d3 q# i0 t4 X! D    完成。

美心

酸甜口儿的？喜欢！

邹铭宇

妈呀，你咋研究的，

静静的雨

妈呀，你咋研究的，
" T" i" U( J! t邹铭宇 发表于 2011-1-3 20:44

. z+ j3 l( Y) t2 @+ G  N5 Z) l" Q' `1 n2 `# {1 a! B& I! [9 Q1 ^! a
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    这可不是我研究的，大概10年前在一个小饭馆吃过这个，给我的印象很深，我这次做是想起了那个，做出来还真差不多。

邹铭宇

回复 12# 静静的雨@bj
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3 U5 o# F/ \5 g
& B1 U( E" g) F    你真是我偶像，我可没耐心，不过你做那香酥藕片我也做了，很好吃，哈哈

小宝快出生了

最近没来吃版看了，一来就是好吃的。真不错

mycandy3000

哇 亲总是这么有创意~~~~~~~~

kexin

又看见亲的好吃的了* I' e" o5 h8 c+ s* }+ m* [
我还准备发帖呼唤亲呢，好久不见亲了6 m' [6 e  `5 `
原来鲈鱼还可以这样做，我只会清蒸，又学一招

静静的雨

又看见亲的好吃的了
( D# ~- v% y) n8 @& Z我还准备发帖呼唤亲呢，好久不见亲了
! P; B7 T# v" D9 Y8 T2 }原来鲈鱼还可以这样做，我只会清蒸，又学一招 ...
. ?4 y9 i+ U: b( T& K9 Rkexin@bj 发表于 2011-1-4 11:51

( x& s/ v1 T' g' g1 I
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1 k0 n, T1 w, P3 ~
    进了12月就开始忙，我们单位组织了一个研修班，我是组织者和具体实施者之一，又带这个班去西安考察了一趟，月底才结束，又开始忙年底的事，所以一直没时间做好吃的，甚至经常都没时间做饭，好不容易元旦有一天时间，做了两样，等今天晚上回家再发一样。

小臭臭想儿

做的真是漂亮啊！！！

睿0818

这做得也太好看了吧，看着都要流口水了

睿0818

这做得也太好看了吧，看着都要流口水了