0 ?! L6 M7 K3 B: P
9 ^6 o/ E6 `" \; _4 u+ w 那天，去市场，看见大青虾很新鲜，就买了一些回来，准备中午烹饪给女儿吃。在寻找与之搭配的食材时，看到了两根有点失去水分的黄瓜，突然灵机一动，用它来搭配着烹饪大青虾，说不定借着大青虾的鲜味，女儿会喜欢上黄瓜呢，手随心，赶紧动手，结果，不出我所料，女儿一开始还排斥着说不吃，在我左骗右哄之下，试着尝了一片黄瓜，只见小嘴叭叭嗒嗒几下就咽了下去，然后，而且，就开始主动地挑黄瓜片吃。事后，当问起原因时，她说，今天的黄瓜与过去的不一样，有股虾肉的鲜香味，好吃。耶，我的计谋终于成功，呵呵，当妈妈真不容易呢，让孩子自动自发地吃饭，也是一件斗智斗勇的事情呀！
8 j9 K m4 W# w% m" ~
0 ^& X9 X) z, n2 f. n9 l+ v/ Q; P- }5 c( n3 G+ }% I M. Y
- t7 y. \1 M, {6 S7 ?5 ~7 `
) b: g8 v4 Y4 y& V5 q8 n* A
/ y0 @2 R- Q Y! I) Q( o0 v, p黄瓜炒大虾
8 d1 g' _, X1 L: d6 s1 u3 h9 L6 g6 {: P* y1 u# i- _
& P- o: L' J$ l; ^/ i! w# a$ `
原料：黄瓜、大青虾、木耳、葱姜蒜碎、料酒、蚝油、盐、鸡精
! M7 w6 B0 |0 n做法：1、黄瓜两根洗净，切方形簿片，备用。
% t t$ a4 ~: c 2、大青虾仁十只，去头，挑虾线，洗净，加1勺料酒、少许盐，抓匀腌制十分钟。3 C& K( } N7 \+ N ]
3、木耳温水泡发，洗净撕小朵，备用。
( A6 ^8 u& B5 j 4、热锅上油，爆香葱姜蒜碎，倒入腌制的大青虾，快速滑炒，加蚝油2勺及少许热水，盖锅，中火烧八分钟，待入味后，盛出，备用。: \: w+ R) K9 O6 S S ~& w
5、另起油锅，依次倒入黄瓜片、木耳，大火炒匀，加炒好的虾汁，中火两分钟，待入味后，倒入炒好的大青虾，加盐、鸡精调味，即可出锅。 1 q$ v9 Y) A- D* b2 ^& S
( h$ Y/ N: D2 O7 y& U2 A" h& K( D
' G) d" h8 G0 h3 b, O
1 V M2 e! A* Z1 q; x% \, |8 ?7 n# r1 _3 i8 g
# J6 i. O% T! u o9 X* |, E4 M. B4 h1 l5 h! Z' e) X I
步骤一：
8 `$ R' l' u9 X+ w6 s+ A8 }, j I* L0 k0 Q) P
5 N' E9 A8 }0 v' K) W& m( t5 P: w: S: s
/ z& D/ ^1 Z: K' i步骤二：
% o; W# q$ X. Y$ j* A: `' |7 o, A
8 }9 H2 A' f0 N" }3 n步骤三：
" |) E9 n; m" ~8 u1 ~' I* l' Q, Y
# `- M' z. o j9 E步骤四：
1 Y! @4 V" p" q7 L$ u, u% h8 N
5 b% e. d) W" h2 w3 W, a" R4 ^成品图： % o" B) A% Z) Q. E% q+ ^
& v# E% X+ p) v: F* h
+ n% N* X8 {4 H7 P
5 R4 V1 g% H+ _1 K0 r" `; W
, v0 P' p# R, r: b0 K) w
( {$ S( H+ r2 t7 a
5 A. v8 \4 F- x# H9 d7 y
8 }) a" r, @, l) q, c! ~. g$ T
| 
发表于 2012-6-4 11:42
