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) F( W, Y4 C4 ` 那天，去市场，看见大青虾很新鲜，就买了一些回来，准备中午烹饪给女儿吃。在寻找与之搭配的食材时，看到了两根有点失去水分的黄瓜，突然灵机一动，用它来搭配着烹饪大青虾，说不定借着大青虾的鲜味，女儿会喜欢上黄瓜呢，手随心，赶紧动手，结果，不出我所料，女儿一开始还排斥着说不吃，在我左骗右哄之下，试着尝了一片黄瓜，只见小嘴叭叭嗒嗒几下就咽了下去，然后，而且，就开始主动地挑黄瓜片吃。事后，当问起原因时，她说，今天的黄瓜与过去的不一样，有股虾肉的鲜香味，好吃。耶，我的计谋终于成功，呵呵，当妈妈真不容易呢，让孩子自动自发地吃饭，也是一件斗智斗勇的事情呀！ + s$ p! l) D X$ S+ N8 n5 @/ t+ h) \. Z! r
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黄瓜炒大虾 ( t# V% X, T) J! m$ W
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$ h. N% S4 P) p, c原料：黄瓜、大青虾、木耳、葱姜蒜碎、料酒、蚝油、盐、鸡精
& _* g9 i# y+ @; i! |做法：1、黄瓜两根洗净，切方形簿片，备用。( K* m3 Z" q. d1 o; X- @
2、大青虾仁十只，去头，挑虾线，洗净，加1勺料酒、少许盐，抓匀腌制十分钟。" @) B7 E& N) P! l
3、木耳温水泡发，洗净撕小朵，备用。
4 ~5 \6 O7 d* K$ ` 4、热锅上油，爆香葱姜蒜碎，倒入腌制的大青虾，快速滑炒，加蚝油2勺及少许热水，盖锅，中火烧八分钟，待入味后，盛出，备用。+ D$ |, `1 e* N& g! O( {
5、另起油锅，依次倒入黄瓜片、木耳，大火炒匀，加炒好的虾汁，中火两分钟，待入味后，倒入炒好的大青虾，加盐、鸡精调味，即可出锅。 0 n6 y* f+ ^% }% U
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+ J/ n# J# O; w8 y步骤一：
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2 h2 I! ]. g1 A! H$ c' n步骤二： + m+ _$ I9 I1 r: A
5 j, o% W% Y A! i) y6 ^+ X步骤三：
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步骤四：
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) C$ x. X0 X7 z) U8 F8 D成品图： + B. H4 ?8 F+ @
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发表于 2012-6-4 11:42
