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: A4 m/ o v0 M$ M8 l6 h 那天，去市场，看见大青虾很新鲜，就买了一些回来，准备中午烹饪给女儿吃。在寻找与之搭配的食材时，看到了两根有点失去水分的黄瓜，突然灵机一动，用它来搭配着烹饪大青虾，说不定借着大青虾的鲜味，女儿会喜欢上黄瓜呢，手随心，赶紧动手，结果，不出我所料，女儿一开始还排斥着说不吃，在我左骗右哄之下，试着尝了一片黄瓜，只见小嘴叭叭嗒嗒几下就咽了下去，然后，而且，就开始主动地挑黄瓜片吃。事后，当问起原因时，她说，今天的黄瓜与过去的不一样，有股虾肉的鲜香味，好吃。耶，我的计谋终于成功，呵呵，当妈妈真不容易呢，让孩子自动自发地吃饭，也是一件斗智斗勇的事情呀！
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% r0 @9 M# c8 ^ l) V# E黄瓜炒大虾 0 A" o# j+ V6 W" K8 }+ X" x( D) t7 w
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/ l6 f( b6 H' t) h5 a4 n! i原料：黄瓜、大青虾、木耳、葱姜蒜碎、料酒、蚝油、盐、鸡精2 a& b4 F% b0 J/ Q; L
做法：1、黄瓜两根洗净，切方形簿片，备用。! l" c/ p% H, U4 i) v* s
2、大青虾仁十只，去头，挑虾线，洗净，加1勺料酒、少许盐，抓匀腌制十分钟。
5 \: T& A* a2 a 3、木耳温水泡发，洗净撕小朵，备用。: z8 C9 P8 G$ g' l8 }
4、热锅上油，爆香葱姜蒜碎，倒入腌制的大青虾，快速滑炒，加蚝油2勺及少许热水，盖锅，中火烧八分钟，待入味后，盛出，备用。+ {; Z& a8 g3 l
5、另起油锅，依次倒入黄瓜片、木耳，大火炒匀，加炒好的虾汁，中火两分钟，待入味后，倒入炒好的大青虾，加盐、鸡精调味，即可出锅。
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" t d& B, u( H% Y! S& E" w% Y步骤一：" Z. `7 q, g8 ]
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步骤二： # Y7 ]# g# |7 S1 ^3 u6 F0 Q
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步骤三：
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步骤四： $ r+ D. l+ q3 _; B" b& ?
* e/ G/ Q5 R7 R, F& h1 \成品图：
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发表于 2012-6-4 11:42
