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: A4 m/ o v0 M$ M8 l6 h 那天,去市场,看见大青虾很新鲜,就买了一些回来,准备中午烹饪给女儿吃。在寻找与之搭配的食材时,看到了两根有点失去水分的黄瓜,突然灵机一动,用它来搭配着烹饪大青虾,说不定借着大青虾的鲜味,女儿会喜欢上黄瓜呢,手随心,赶紧动手,结果,不出我所料,女儿一开始还排斥着说不吃,在我左骗右哄之下,试着尝了一片黄瓜,只见小嘴叭叭嗒嗒几下就咽了下去,然后,而且,就开始主动地挑黄瓜片吃。事后,当问起原因时,她说,今天的黄瓜与过去的不一样,有股虾肉的鲜香味,好吃。耶,我的计谋终于成功,呵呵,当妈妈真不容易呢,让孩子自动自发地吃饭,也是一件斗智斗勇的事情呀!
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% r0 @9 M# c8 ^ l) V# E黄瓜炒大虾 0 A" o# j+ V6 W" K8 }+ X" x( D) t7 w
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/ l6 f( b6 H' t) h5 a4 n! i原料:黄瓜、大青虾、木耳、葱姜蒜碎、料酒、蚝油、盐、鸡精2 a& b4 F% b0 J/ Q; L
做法:1、黄瓜两根洗净,切方形簿片,备用。! l" c/ p% H, U4 i) v* s
2、大青虾仁十只,去头,挑虾线,洗净,加1勺料酒、少许盐,抓匀腌制十分钟。
5 \: T& A* a2 a 3、木耳温水泡发,洗净撕小朵,备用。: z8 C9 P8 G$ g' l8 }
4、热锅上油,爆香葱姜蒜碎,倒入腌制的大青虾,快速滑炒,加蚝油2勺及少许热水,盖锅,中火烧八分钟,待入味后,盛出,备用。+ {; Z& a8 g3 l
5、另起油锅,依次倒入黄瓜片、木耳,大火炒匀,加炒好的虾汁,中火两分钟,待入味后,倒入炒好的大青虾,加盐、鸡精调味,即可出锅。
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" t d& B, u( H% Y! S& E" w% Y步骤一:" Z. `7 q, g8 ]
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" J9 m, B' H4 q T: s0 P' m2 P' H% h
步骤二: # Y7 ]# g# |7 S1 ^3 u6 F0 Q
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步骤三:
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步骤四: $ r+ D. l+ q3 _; B" b& ?
* e/ G/ Q5 R7 R, F& h1 \成品图:
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