本帖最后由 木与石 于 2012-7-10 12:58 编辑
6 } m- Z' k) H% X
( X' g* n# x/ y% b7 [1 y44届美国竞选总统，为了博得选民好感，布什与克里展开了一场“玉米战”，布什买了几根甜玉米，并当场吃了一口，称赞道：“不用煮就可以吃了，真好吃!”。8 i5 x: X: A% G! y1 m b- f x* N
6 @8 P2 _1 D8 o水果玉米 --- 像苹果一样的玉米
7 u: j$ H/ C( K+ v+ A9 t ( e) `8 D7 i/ i0 @
. l2 A S" M7 e0 {  - M' p: e% A( y# _) I3 J8 R
! M, z' H/ w1 t' r% [+ x, r
! k1 p, m% N& j7 B水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般的玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，象水果一样，因此被称为"水果玉米"。
5 {6 N. o* r1 i, w8 U3 b* o
\% k. F; t# p3 z# o6 I8 D) H, F; V- w r. ~% }' x$ M
（1）富含脂肪，含亚油酸60%以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用。
. ]. a6 j- n1 c$ f3 k （2）含有丰富的维生素E—2.44mg/kg，它不仅是维生素，还可防止皮肤色素沉着和先期发皱，具有延缓衰老的良好作用。( Y: x) f' j! O5 ?5 K4 w9 p
（3)含谷氨酸0.59%，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有很好的键脑和增强记忆力的功效。
% _' ^" g d& y5 g1 W$ S (4)纤维素含量较高，可促进肠迫蠕动，减轻毒腐质在肠道内的积累，能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率；另外，玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病。' |. M7 p% N8 H2 g
(5)玉米还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽，它可与人体内多种致癌物质结合，使其失去致癌能力，然后通过消化道排除体外。0 l0 K+ W6 U5 _/ w7 k0 `
/ Y: g6 _# r* f9 W9 }' M3 u! @5 `
※ 最简单的做法就是水煮玉米，又香又甜，可口怡人。
9 G* Y4 @3 H4 f) u6 p
0 }9 C% b, ?7 a: v9 @# z※ 可口的玉米饼5 S: f" q, G# S- o, q4 j9 s
材料主料：玉米面400克，白面100克， 辅料：鸡蛋3个， 调料：白糖，发酵粉1克，花生油50克，/ y$ \# J2 s1 t. o
做法：1将玉米面、白面、鸡蛋倒入盆内，用温水和成糊状，放入发酵粉、白糖搅匀即可2当饼撑达到一定温度时，放入花生油，油有七八成热的时候，用勺子盛一勺玉米糊到在饼撑上掌握好饼的圆度即可，玉米糊成型后翻个身在烙会即可出锅。可以同时烙好多呢！: \- _& A4 F; j' A b- \# b
# b4 p( L9 ~: c6 `) ^* x& T( {$ y8 g. e, @
| 
发表于 2012-7-10 12:45
