本帖最后由 木与石 于 2012-7-10 12:58 编辑 4 \+ d# C1 _1 f; J O5 U5 `( ^) A
* d5 }( ` w( C* N0 D! m* @
44届美国竞选总统，为了博得选民好感，布什与克里展开了一场“玉米战”，布什买了几根甜玉米，并当场吃了一口，称赞道：“不用煮就可以吃了，真好吃!”。" i+ y3 x+ T- c, x
- A& Z( K/ }% X/ h; l0 D6 }4 U水果玉米 --- 像苹果一样的玉米; T0 x3 E$ e" d1 o6 K! z
 - G% a; t# c/ K& u
4 J( }, F& |, B- Q g/ ^& s 
4 p* j% p, \3 e8 \& U! Q+ l2 ?5 _" i; Q
- G" S! b8 n/ f. z- k水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般的玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，象水果一样，因此被称为"水果玉米"。2 I2 j8 b* q6 p1 s( U2 G8 M# Q
# N% O+ r! \1 Y
, w! r6 e1 h$ u+ O（1）富含脂肪，含亚油酸60%以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用。
) J4 d- [6 x7 K$ n （2）含有丰富的维生素E—2.44mg/kg，它不仅是维生素，还可防止皮肤色素沉着和先期发皱，具有延缓衰老的良好作用。, [3 ?" Q+ v: K" v' ~: j$ L7 K
（3)含谷氨酸0.59%，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有很好的键脑和增强记忆力的功效。; I( [7 t. V3 a( } n6 q2 @. Z
(4)纤维素含量较高，可促进肠迫蠕动，减轻毒腐质在肠道内的积累，能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率；另外，玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病。
. k1 f/ {+ }- ^0 Z (5)玉米还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽，它可与人体内多种致癌物质结合，使其失去致癌能力，然后通过消化道排除体外。0 m4 _' P6 E% d% v
8 n$ i" ?2 ]9 m% I1 a※ 最简单的做法就是水煮玉米，又香又甜，可口怡人。% o9 e5 \7 E r+ @0 D
0 q: O9 J; S2 ^" q※ 可口的玉米饼, [& U7 S$ n/ p
材料主料：玉米面400克，白面100克， 辅料：鸡蛋3个， 调料：白糖，发酵粉1克，花生油50克，
9 ]+ o/ ?1 z! z9 T3 K D 做法：1将玉米面、白面、鸡蛋倒入盆内，用温水和成糊状，放入发酵粉、白糖搅匀即可2当饼撑达到一定温度时，放入花生油，油有七八成热的时候，用勺子盛一勺玉米糊到在饼撑上掌握好饼的圆度即可，玉米糊成型后翻个身在烙会即可出锅。可以同时烙好多呢！
! g f) G9 _2 j! n# P
7 Z$ @# Q# u: ^
6 v9 f& b7 W. j ?/ K5 U
| 
发表于 2012-7-10 12:45
