本帖最后由 木与石 于 2012-7-10 12:58 编辑
* e; g F- G( N5 s! R8 E5 ?; w
; U; `8 f1 K) I1 c* H7 W/ Q& x# F44届美国竞选总统，为了博得选民好感，布什与克里展开了一场“玉米战”，布什买了几根甜玉米，并当场吃了一口，称赞道：“不用煮就可以吃了，真好吃!”。
( t2 l! M! G& q! G: d6 Z( D 1 X+ S$ ^/ `7 u3 ^5 g
水果玉米 --- 像苹果一样的玉米" s+ ?6 R( J! x1 T I$ P
( M! U+ E& l3 Z; s2 M6 |& G. v. W; i2 k
 . H- g* T% C$ b9 i
) J2 F6 @$ @9 u4 @. H8 r# `9 d
' P' j* C0 f+ L: L# V& c" ~
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般的玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，象水果一样，因此被称为"水果玉米"。6 B% K7 D- Q+ h( B
4 `; R/ U: y" p' O7 _" r
8 M9 t) S0 T) }6 I* l' C: f1 U1 X（1）富含脂肪，含亚油酸60%以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用。6 i% g7 n3 y/ f) [. V1 I
（2）含有丰富的维生素E—2.44mg/kg，它不仅是维生素，还可防止皮肤色素沉着和先期发皱，具有延缓衰老的良好作用。% F( C" X7 | K+ {7 p
（3)含谷氨酸0.59%，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有很好的键脑和增强记忆力的功效。
- C Q) _& ^: ~2 c/ l (4)纤维素含量较高，可促进肠迫蠕动，减轻毒腐质在肠道内的积累，能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率；另外，玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病。
5 @$ Q1 s8 I2 s7 `) f2 N (5)玉米还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽，它可与人体内多种致癌物质结合，使其失去致癌能力，然后通过消化道排除体外。: d3 |4 T S* l
* d$ O) ` ^7 n+ ~& W, s※ 最简单的做法就是水煮玉米，又香又甜，可口怡人。
/ a- x- U- \+ |8 a7 y 5 V2 L! W% O) ]+ Q
※ 可口的玉米饼
$ L5 I6 o+ t2 g# P5 V' y 材料主料：玉米面400克，白面100克， 辅料：鸡蛋3个， 调料：白糖，发酵粉1克，花生油50克，
: p6 J4 V" R y$ R& ^0 a$ k6 r3 z1 O 做法：1将玉米面、白面、鸡蛋倒入盆内，用温水和成糊状，放入发酵粉、白糖搅匀即可2当饼撑达到一定温度时，放入花生油，油有七八成热的时候，用勺子盛一勺玉米糊到在饼撑上掌握好饼的圆度即可，玉米糊成型后翻个身在烙会即可出锅。可以同时烙好多呢！
/ ?. i0 t" h$ _9 Z8 c/ Z7 Y$ Z1 u. }6 C+ X
, a- e, E: C3 B# x
| 
发表于 2012-7-10 12:45
