本帖最后由 木与石 于 2012-7-10 12:58 编辑 * J; r) m+ F* M- t
! c$ {# P, C8 j8 F) B
44届美国竞选总统，为了博得选民好感，布什与克里展开了一场“玉米战”，布什买了几根甜玉米，并当场吃了一口，称赞道：“不用煮就可以吃了，真好吃!”。
8 q% J. Q c2 F% V7 x$ j + F9 k1 h* E- |- Q
水果玉米 --- 像苹果一样的玉米
% r6 q7 s4 p k( @) S: D
9 T0 o+ U5 c. w9 t. C1 g0 i! N7 }7 @1 u8 k1 v: n% s" |( |
 ! P7 h# o. A7 S) p& `$ w
$ |$ _; r% @& N+ |5 t
$ D5 t4 e4 H/ m# B: P* C( ~7 _水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般的玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，象水果一样，因此被称为"水果玉米"。
7 R! p1 g$ S; r6 t$ O5 ?
" A5 o. M" ~3 i9 \
6 g4 Q; l. w# E2 o. Y Z+ A（1）富含脂肪，含亚油酸60%以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用。& C, |* i/ L: f, ~6 G" c: m& t& U0 z
（2）含有丰富的维生素E—2.44mg/kg，它不仅是维生素，还可防止皮肤色素沉着和先期发皱，具有延缓衰老的良好作用。8 M" b- }/ l. k" H( ]
（3)含谷氨酸0.59%，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有很好的键脑和增强记忆力的功效。; x& a" c6 O5 Q; _/ D. q& [
(4)纤维素含量较高，可促进肠迫蠕动，减轻毒腐质在肠道内的积累，能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率；另外，玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病。8 j7 o9 B4 W& M# C+ }& G, z
(5)玉米还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽，它可与人体内多种致癌物质结合，使其失去致癌能力，然后通过消化道排除体外。/ C6 e, V! N" {$ m0 m J$ D V
' a6 q4 `* | }5 V※ 最简单的做法就是水煮玉米，又香又甜，可口怡人。
7 L/ J2 Z$ n9 [" t/ H7 J2 ^+ @. m, a- a
! {( Y8 t1 n- g6 ?※ 可口的玉米饼
. f2 ^1 Y7 @! s( ?/ q 材料主料：玉米面400克，白面100克， 辅料：鸡蛋3个， 调料：白糖，发酵粉1克，花生油50克，
) W4 l9 `4 K! G: _ D+ { 做法：1将玉米面、白面、鸡蛋倒入盆内，用温水和成糊状，放入发酵粉、白糖搅匀即可2当饼撑达到一定温度时，放入花生油，油有七八成热的时候，用勺子盛一勺玉米糊到在饼撑上掌握好饼的圆度即可，玉米糊成型后翻个身在烙会即可出锅。可以同时烙好多呢！
( L% I; v# z# W. |. l6 A8 f
9 @& k4 k0 h6 Q) k- v& h
" o2 \ X& G" }3 S) z0 q
| 
发表于 2012-7-10 12:45
