本帖最后由 木与石 于 2012-7-10 12:58 编辑 - J% Q. k j4 r- g m" r4 t5 T
- k- f. X& O$ H j5 z
44届美国竞选总统，为了博得选民好感，布什与克里展开了一场“玉米战”，布什买了几根甜玉米，并当场吃了一口，称赞道：“不用煮就可以吃了，真好吃!”。
' d6 V2 l9 u0 n, `' ^1 S
; c& a) o5 H& Z" c' |' G0 G水果玉米 --- 像苹果一样的玉米
3 K5 S! s+ G; d ) H/ t2 n: E/ @. Q
8 o! k1 S# O' {, r# N) N$ |  ! T& b/ P" |- ^. Q9 o
# F8 c7 q5 C P5 _+ F
6 Y6 s/ Z! a: U, `1 O* `7 V水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般的玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，象水果一样，因此被称为"水果玉米"。
, i+ c0 A; e5 C$ s8 ]5 b# o5 \8 e9 y. f" r0 V* ^3 P4 d
8 u, m9 A1 }5 j! m% D N
（1）富含脂肪，含亚油酸60%以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用。% \; N9 h+ J" i9 u/ ~1 j: I
（2）含有丰富的维生素E—2.44mg/kg，它不仅是维生素，还可防止皮肤色素沉着和先期发皱，具有延缓衰老的良好作用。- v1 A1 L$ x8 ?% I2 A
（3)含谷氨酸0.59%，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有很好的键脑和增强记忆力的功效。* a0 t' x+ t% c( [! V5 x4 J% H9 s
(4)纤维素含量较高，可促进肠迫蠕动，减轻毒腐质在肠道内的积累，能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率；另外，玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病。9 x* Z/ K( a* h
(5)玉米还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽，它可与人体内多种致癌物质结合，使其失去致癌能力，然后通过消化道排除体外。6 X, U# G; I& m0 o. ^
# O# g8 e `/ y: C9 }. ~
※ 最简单的做法就是水煮玉米，又香又甜，可口怡人。+ q( d E( v8 A6 {2 a' h( T& ?
7 w; @) k/ F; O* ? b! M※ 可口的玉米饼" ^1 _; I% ]$ K: g i. O
材料主料：玉米面400克，白面100克， 辅料：鸡蛋3个， 调料：白糖，发酵粉1克，花生油50克，# s# j- u) u7 H1 s: K
做法：1将玉米面、白面、鸡蛋倒入盆内，用温水和成糊状，放入发酵粉、白糖搅匀即可2当饼撑达到一定温度时，放入花生油，油有七八成热的时候，用勺子盛一勺玉米糊到在饼撑上掌握好饼的圆度即可，玉米糊成型后翻个身在烙会即可出锅。可以同时烙好多呢！
0 n. {' c# O$ u/ M' \, `6 h9 e5 ^) m6 S; v! X+ Q; S( Y
& {7 d- ?7 A# x# O, I5 N, ^
| 
发表于 2012-7-10 12:45
