- 妈米
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本帖最后由 苟苟 于 2012-6-1 12:57 编辑
. V! k. m- W. Y( s1 L0 u* k. \* h' y. N* d
偶听同事经常用电饼铛煎烤沙丁鱼,据说很好吃,于是小试了一下,真是很好吃,比老妈炖的都好吃,时间刚好还用的少。9 k, I+ {2 ^' K! C0 l( ]
材料:三条沙丁鱼+ J7 X' X9 {7 f1 m1 o( k9 j/ J
准备:烤前将鱼用盐和花椒粉腌渍好: g4 Z) {: @# n+ X9 c9 ?6 i/ \, q! T
煎制:倒少许油,因为鱼也很爱出油的欧。
+ `# C' r7 f1 H4 n1 J) P) a 盖几次锅盖就好了,非常好用。
5 C2 _" Z9 A7 u6 J$ l& y优势:待鱼凉时,再吃时不用热,很干爽,而且不腥,不腻。
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