- 妈米
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本帖最后由 苟苟 于 2012-6-1 12:57 编辑 1 S, Q4 W( _/ G$ x# b: L# ?
- l9 ~, p, g/ ?# X! I1 y
偶听同事经常用电饼铛煎烤沙丁鱼,据说很好吃,于是小试了一下,真是很好吃,比老妈炖的都好吃,时间刚好还用的少。- \0 ~9 _3 E, g4 z! w
材料:三条沙丁鱼2 U2 Y! s' p; o6 K+ {
准备:烤前将鱼用盐和花椒粉腌渍好* i# P* ]9 q, P
煎制:倒少许油,因为鱼也很爱出油的欧。
2 b# d; q' k. K) F 盖几次锅盖就好了,非常好用。7 t+ l8 o( N* ]* P6 z3 H
优势:待鱼凉时,再吃时不用热,很干爽,而且不腥,不腻。# u6 }1 s+ d5 T8 h
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