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本帖最后由 苟苟 于 2012-6-1 12:57 编辑
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偶听同事经常用电饼铛煎烤沙丁鱼,据说很好吃,于是小试了一下,真是很好吃,比老妈炖的都好吃,时间刚好还用的少。! f" |# Z, ?0 q1 r4 p" _9 _
材料:三条沙丁鱼; a5 u) p) ?' F2 [, M+ [4 I2 a
准备:烤前将鱼用盐和花椒粉腌渍好
, s5 H, ^1 u4 h7 V/ p煎制:倒少许油,因为鱼也很爱出油的欧。$ |' P& M: L) A# O
盖几次锅盖就好了,非常好用。- U5 R) V6 R" p( g! r
优势:待鱼凉时,再吃时不用热,很干爽,而且不腥,不腻。
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