- 妈米
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本帖最后由 苟苟 于 2012-6-1 12:57 编辑
" F4 j9 X4 C6 W: H9 N; Z
9 t* l4 @, g, r8 r. N偶听同事经常用电饼铛煎烤沙丁鱼,据说很好吃,于是小试了一下,真是很好吃,比老妈炖的都好吃,时间刚好还用的少。
- @; V8 v5 K3 `# {: ?6 ?' j材料:三条沙丁鱼- D- n, v2 {, @' v: {3 H/ ~
准备:烤前将鱼用盐和花椒粉腌渍好
O: e _6 n% }# ?煎制:倒少许油,因为鱼也很爱出油的欧。& z3 {, ~' c7 S9 u
盖几次锅盖就好了,非常好用。+ D- C, S. n8 D( g% d( _
优势:待鱼凉时,再吃时不用热,很干爽,而且不腥,不腻。" | R" h: b5 m) F) ?/ M
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