- 妈米
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本帖最后由 苟苟 于 2012-6-1 12:57 编辑 ' B. ?9 T9 n) S3 G
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偶听同事经常用电饼铛煎烤沙丁鱼,据说很好吃,于是小试了一下,真是很好吃,比老妈炖的都好吃,时间刚好还用的少。% K( d- z) t# k$ N( T7 c3 x2 F
材料:三条沙丁鱼2 ^1 N2 J' Q3 t# {2 U! f
准备:烤前将鱼用盐和花椒粉腌渍好
! J( t$ x7 O; ?1 E煎制:倒少许油,因为鱼也很爱出油的欧。
8 H& @8 f; G' Q; X4 J, x! u4 n 盖几次锅盖就好了,非常好用。* A% @' Y! A* e. }+ a
优势:待鱼凉时,再吃时不用热,很干爽,而且不腥,不腻。
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