- 妈米
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本帖最后由 苟苟 于 2012-6-1 12:57 编辑 4 D y1 ~( _7 ]# G) Y" _. Q5 u1 j2 z9 ?
1 q: R# c9 y1 Z
偶听同事经常用电饼铛煎烤沙丁鱼,据说很好吃,于是小试了一下,真是很好吃,比老妈炖的都好吃,时间刚好还用的少。
1 L/ x( q3 n. u! X( u% Q6 y2 d, [材料:三条沙丁鱼5 _7 T4 e8 Y# B# ]
准备:烤前将鱼用盐和花椒粉腌渍好
7 s5 r& \; v* _& E7 P% K5 a煎制:倒少许油,因为鱼也很爱出油的欧。' @; o- Z% I2 }, T, v/ w
盖几次锅盖就好了,非常好用。
- d7 k; t; d: c4 ?% \/ M) V9 ]/ Z优势:待鱼凉时,再吃时不用热,很干爽,而且不腥,不腻。
. R! p, m0 }! K) s: _- C! |- q, [

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