- 妈米
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本帖最后由 苟苟 于 2012-6-1 12:57 编辑
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偶听同事经常用电饼铛煎烤沙丁鱼,据说很好吃,于是小试了一下,真是很好吃,比老妈炖的都好吃,时间刚好还用的少。
0 U' X. s5 {1 ^, s0 R) U材料:三条沙丁鱼. `/ v4 L h2 x% m1 |7 Q6 ^
准备:烤前将鱼用盐和花椒粉腌渍好
5 p3 c9 @0 {6 Z, w煎制:倒少许油,因为鱼也很爱出油的欧。
! I% m! g) A7 e9 C) m 盖几次锅盖就好了,非常好用。; u: \) g# @) s, F7 C
优势:待鱼凉时,再吃时不用热,很干爽,而且不腥,不腻。% u8 h7 C" _2 o
6 _/ Q! X8 {9 P+ _) g1 S
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