- 妈米
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本帖最后由 苟苟 于 2012-6-1 12:57 编辑
; s! l6 J' t. m' i& i, M
6 u4 S) b, S: g偶听同事经常用电饼铛煎烤沙丁鱼,据说很好吃,于是小试了一下,真是很好吃,比老妈炖的都好吃,时间刚好还用的少。
/ j9 M0 P) ]# ]. U$ [! q( [材料:三条沙丁鱼; t$ z& V- U1 x& O& J
准备:烤前将鱼用盐和花椒粉腌渍好
+ ^7 y6 M# a. b0 x煎制:倒少许油,因为鱼也很爱出油的欧。
. |: O$ _9 T- l" L0 V: d 盖几次锅盖就好了,非常好用。. f1 c1 b% Z) G0 s
优势:待鱼凉时,再吃时不用热,很干爽,而且不腥,不腻。) H) _$ y5 n, o/ h
9 p* P: U4 ?) Y* C3 C( J
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