- 妈米
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本帖最后由 苟苟 于 2012-6-1 12:57 编辑 & c$ i9 {5 N0 f ^
' G4 a; s* O5 h4 ^偶听同事经常用电饼铛煎烤沙丁鱼,据说很好吃,于是小试了一下,真是很好吃,比老妈炖的都好吃,时间刚好还用的少。
+ F) X1 y! N9 ?3 a材料:三条沙丁鱼
9 d! E7 @' u0 m7 B; j- D准备:烤前将鱼用盐和花椒粉腌渍好
# ]+ M ~/ \' O9 Z9 X2 m! j煎制:倒少许油,因为鱼也很爱出油的欧。/ n2 R& r' Z5 O: ]2 l! H
盖几次锅盖就好了,非常好用。) H, @, y3 g, Y) Y; s9 x* V
优势:待鱼凉时,再吃时不用热,很干爽,而且不腥,不腻。
/ ]1 e8 I* ~- `+ w2 s# ?. l# {7 N- f5 O9 \

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