- 妈米
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本帖最后由 苟苟 于 2012-6-1 12:57 编辑 # g8 S' k9 V1 e1 V
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偶听同事经常用电饼铛煎烤沙丁鱼,据说很好吃,于是小试了一下,真是很好吃,比老妈炖的都好吃,时间刚好还用的少。
: _9 ^5 j4 y, G! ^& U" u# v" I材料:三条沙丁鱼% A' p+ Q' h9 y6 H! f" q+ e: E b
准备:烤前将鱼用盐和花椒粉腌渍好9 w; Z+ ^% t3 }5 ?
煎制:倒少许油,因为鱼也很爱出油的欧。% {. ~5 z4 C1 x! x+ ~* ^
盖几次锅盖就好了,非常好用。
6 J, o1 H" L+ E1 |# x, G优势:待鱼凉时,再吃时不用热,很干爽,而且不腥,不腻。
1 X% ~& x0 Q) |5 x3 l0 k: X
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