- 妈米
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小炒腊猪肚的做法热油爆香姜蒜末
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下入洋葱和葱白炒香
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下入腊猪肚丝翻炒至均匀受热
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淋入少许花椒油
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, W! j4 v' J# ]+ [! r 加入青红椒同炒5 Y" Q* D" J! g! I; `
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等青红椒变软后加入盐即可出锅2 L# b* H; G. P4 N4 D
0 X" V2 J, J& e5 p+ A 1、腊猪肚必须是提前煮熟的,要不直接用来炒是炒不熟的。
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; }+ D9 G' ^- x 2、腊猪肚本身的味道就很香,个人认为不用再加入太多的调味品。5 e' _8 ]4 T, J, [0 G& c, ?8 H, V
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