- 妈米
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小炒腊猪肚的做法热油爆香姜蒜末
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( d2 V5 B( ?9 Y" ` 下入洋葱和葱白炒香
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下入腊猪肚丝翻炒至均匀受热
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4 [: c. i/ K$ b 淋入少许花椒油
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2 F7 k; D9 F* L1 H- ^ q 加入青红椒同炒
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; x. s& p# }, \ 等青红椒变软后加入盐即可出锅
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4 L- m4 V5 d) E+ s2 N, ^ 1、腊猪肚必须是提前煮熟的,要不直接用来炒是炒不熟的。% _5 c6 g! {" H
1 W3 a, n. Z6 z B0 e8 f7 ^ 2、腊猪肚本身的味道就很香,个人认为不用再加入太多的调味品。
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