- 妈米
- 385
- 经验值
- 385
- 在线时间
- 2小时
- 宝宝生日
- 2012-02-27
- 注册时间
- 2012-5-2
- 帖子
- 27
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 387
- 精华
- 0
- UID
- 7768295
 
- 宝宝生日
- 2012-02-27
- 帖子
- 27
|
小炒腊猪肚的做法热油爆香姜蒜末
+ z5 u, I# w0 [4 b( P, T. u5 O1 {, s
下入洋葱和葱白炒香
8 C2 M p7 P e! Q& B+ ]9 ^8 }0 Y3 C7 P# j$ {2 A" c8 J5 ?6 `
下入腊猪肚丝翻炒至均匀受热4 s) B0 {5 k7 d0 f4 \ U
* h" x* W5 P& a$ X, T5 p( D 淋入少许花椒油: R/ o! G8 i ^) R6 n$ i! Z
! V9 g; z: e4 B& \ 加入青红椒同炒
0 h, O; t+ [) z' s7 D! W9 z
0 L( Q# z C: L 等青红椒变软后加入盐即可出锅
% e Q# L, L4 h6 H7 |( K, d/ n% `: G8 f. u% c3 T0 e6 \& D
1、腊猪肚必须是提前煮熟的,要不直接用来炒是炒不熟的。8 Z, `/ M3 `7 O9 q8 @6 d
1 A! {* L6 a3 i. ? f+ G1 S8 D
2、腊猪肚本身的味道就很香,个人认为不用再加入太多的调味品。* o0 X# b! g* j. h" U# N
|
|