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本帖最后由 球球童童~ 于 2013-5-29 15:13 编辑 0 B+ S. o6 g+ e$ m& F
% ]8 p8 G! s% o/ ~" ~3 A, f首次尝试越蔓莓戚风失败之后,我做蛋糕的热情彻底点燃了,无奈公司离家太远,到家吃过晚饭之后再收拾一下也就没啥时间了。可是又不想每天早晨都在外面吃那些油炸食品,因此我的可可蛋糕新鲜出炉啦~先说一下材料,超级简单,很久之前在超市买的蛋糕粉,还有鸡蛋就OK了。用量:可可蛋糕粉3包,鸡蛋3个,油少许,牛奶或奶粉(不放也可以)
* \' K1 @; w, f7 q& b1 Z, O步骤一:将鸡蛋打入能放入烤箱的容器中,我是用的钢化玻璃保鲜盒,将鸡蛋液打匀;
. b" ^% b& {7 m$ F3 n步骤二:将蛋糕粉加入打好的蛋液中,拌匀,如果有牛奶或奶粉的话,加入一点点;1 n8 K; ]* @$ Z
步骤三:在搅拌好的蛋糕糊中加入一点儿油,拌匀;
6 t& a5 L: Q: `" D Q步骤四:烤箱预热,我是用的180预热,大概四五分钟吧;
& K4 ]6 Z, f4 q' `步骤五:将放有蛋糕糊的保鲜盒放入烤箱,底层烘烤,170度大概25~30分钟左右,如果怕蛋糕干硬,可以同时在烤盘里用其他容器放点儿水一起烤;3 `! k7 w0 [0 Y! e, D, ]% {
步骤六:烤好后,晾凉,用工具沿着保鲜盒四周刮一下,香喷喷的可可蛋糕出炉啦~
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9 U7 x' t) [: L9 _* r! ?PS:由于是实验产品,因此过程没有拍照,只有最后的成品,给大家展示一下6 Q x5 j1 E% H; _& h; T- f$ c( j, n
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