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本帖最后由 球球童童~ 于 2013-5-29 15:13 编辑
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; r9 z S5 Q( l( M首次尝试越蔓莓戚风失败之后,我做蛋糕的热情彻底点燃了,无奈公司离家太远,到家吃过晚饭之后再收拾一下也就没啥时间了。可是又不想每天早晨都在外面吃那些油炸食品,因此我的可可蛋糕新鲜出炉啦~先说一下材料,超级简单,很久之前在超市买的蛋糕粉,还有鸡蛋就OK了。用量:可可蛋糕粉3包,鸡蛋3个,油少许,牛奶或奶粉(不放也可以)
+ F. B3 Q6 z+ x; l步骤一:将鸡蛋打入能放入烤箱的容器中,我是用的钢化玻璃保鲜盒,将鸡蛋液打匀;
0 ]& h$ u- B7 `步骤二:将蛋糕粉加入打好的蛋液中,拌匀,如果有牛奶或奶粉的话,加入一点点;
; y( a6 Z; q( U7 t$ c9 t步骤三:在搅拌好的蛋糕糊中加入一点儿油,拌匀;/ z: z) d- _+ W/ j1 a; ^. x6 a1 K
步骤四:烤箱预热,我是用的180预热,大概四五分钟吧;: X$ n9 \3 O) l/ c7 ^
步骤五:将放有蛋糕糊的保鲜盒放入烤箱,底层烘烤,170度大概25~30分钟左右,如果怕蛋糕干硬,可以同时在烤盘里用其他容器放点儿水一起烤;
. u1 {/ k( B; b. x( }5 Q# H步骤六:烤好后,晾凉,用工具沿着保鲜盒四周刮一下,香喷喷的可可蛋糕出炉啦~, [4 k; h8 B6 M+ C: i/ `5 Q8 E1 m5 U' m
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PS:由于是实验产品,因此过程没有拍照,只有最后的成品,给大家展示一下
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