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本帖最后由 球球童童~ 于 2013-5-29 15:13 编辑 - O7 N6 A6 m8 x) {0 R/ m
( }" V% z5 ~/ N" s) V首次尝试越蔓莓戚风失败之后,我做蛋糕的热情彻底点燃了,无奈公司离家太远,到家吃过晚饭之后再收拾一下也就没啥时间了。可是又不想每天早晨都在外面吃那些油炸食品,因此我的可可蛋糕新鲜出炉啦~先说一下材料,超级简单,很久之前在超市买的蛋糕粉,还有鸡蛋就OK了。用量:可可蛋糕粉3包,鸡蛋3个,油少许,牛奶或奶粉(不放也可以)
1 B/ L7 y/ M) V0 \9 w步骤一:将鸡蛋打入能放入烤箱的容器中,我是用的钢化玻璃保鲜盒,将鸡蛋液打匀;
, Q; z5 Z: A0 O+ \步骤二:将蛋糕粉加入打好的蛋液中,拌匀,如果有牛奶或奶粉的话,加入一点点;9 Y0 c, D4 `: ] c9 B: K
步骤三:在搅拌好的蛋糕糊中加入一点儿油,拌匀;1 e+ O3 t& i- ]3 g8 s: G3 T5 d
步骤四:烤箱预热,我是用的180预热,大概四五分钟吧;" v. `7 o8 h% R3 \0 u
步骤五:将放有蛋糕糊的保鲜盒放入烤箱,底层烘烤,170度大概25~30分钟左右,如果怕蛋糕干硬,可以同时在烤盘里用其他容器放点儿水一起烤;
, O c( B B9 e' v1 ~步骤六:烤好后,晾凉,用工具沿着保鲜盒四周刮一下,香喷喷的可可蛋糕出炉啦~7 R3 `: Q3 n. T! C
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PS:由于是实验产品,因此过程没有拍照,只有最后的成品,给大家展示一下
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