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本帖最后由 球球童童~ 于 2013-5-29 15:13 编辑 4 h- l& X+ k" @3 `' O
& h; Y' }% [. r- D# {1 u首次尝试越蔓莓戚风失败之后,我做蛋糕的热情彻底点燃了,无奈公司离家太远,到家吃过晚饭之后再收拾一下也就没啥时间了。可是又不想每天早晨都在外面吃那些油炸食品,因此我的可可蛋糕新鲜出炉啦~先说一下材料,超级简单,很久之前在超市买的蛋糕粉,还有鸡蛋就OK了。用量:可可蛋糕粉3包,鸡蛋3个,油少许,牛奶或奶粉(不放也可以)1 C9 S2 } B9 }8 ^$ i
步骤一:将鸡蛋打入能放入烤箱的容器中,我是用的钢化玻璃保鲜盒,将鸡蛋液打匀;, f! @# {& M1 X8 y, h' t' V
步骤二:将蛋糕粉加入打好的蛋液中,拌匀,如果有牛奶或奶粉的话,加入一点点;; ~: _5 |! D3 T3 }6 H' b( b
步骤三:在搅拌好的蛋糕糊中加入一点儿油,拌匀;
2 N0 a4 ~1 v$ D: f5 X0 e2 v y! \步骤四:烤箱预热,我是用的180预热,大概四五分钟吧;. u1 y, u+ Q& X4 \/ C' g
步骤五:将放有蛋糕糊的保鲜盒放入烤箱,底层烘烤,170度大概25~30分钟左右,如果怕蛋糕干硬,可以同时在烤盘里用其他容器放点儿水一起烤;
8 e4 Z! U% r3 i9 ]- Y5 r9 T步骤六:烤好后,晾凉,用工具沿着保鲜盒四周刮一下,香喷喷的可可蛋糕出炉啦~% Z$ \, j. @3 X+ m) X
# e, [' J2 f8 |6 n8 m7 b& |6 ]3 j% ZPS:由于是实验产品,因此过程没有拍照,只有最后的成品,给大家展示一下) l- a; d0 T# {' ]( n. Q4 d* o9 D
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