- 妈米
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6 z! S/ ^$ n3 J. C
材料主料:猪里脊肉600克,
& E1 K; f# v2 w辅料:乳黄瓜50克,
+ K5 I* y. U# \调料:白砂糖5克,五香粉8克,白皮大蒜6克1 y3 q. x4 m4 O0 d! m" f! [
9 v! w2 k, W4 p. O做法1.猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀;
. m% }% f1 z! F, L2.大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟;
% r& P0 I5 |% v: Y7 N3.烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,放入猪肉片,用烤箱设定200度,烤15分钟即可,即可端出;
: O5 C1 g6 o+ y! r0 \# q$ y$ h/ {4.小黄瓜洗净切片,放在烤好的猪肉片上即可。$ M# m2 C4 w) @+ w7 z9 p2 B
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