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5 j' c& c* x+ P" Y
材料主料:猪里脊肉600克,
P3 S1 o, H1 z- W1 X4 U- b8 L辅料:乳黄瓜50克, , p& j1 y1 K+ J& q; B4 ~# {: u( K
调料:白砂糖5克,五香粉8克,白皮大蒜6克+ I( W% n% T( r' J% O- S/ x
: E8 x' n- d1 R4 ]* S/ O/ v做法1.猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀;
2 G/ i. ^9 B7 B# x2.大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟; 4 i2 S7 f3 S6 t* i! U: f+ [
3.烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,放入猪肉片,用烤箱设定200度,烤15分钟即可,即可端出; 8 }) H! N3 e) S7 J3 H- k" L( h
4.小黄瓜洗净切片,放在烤好的猪肉片上即可。
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: I: U) c+ z; d 0 ]% {, |' C$ c7 M9 z5 h
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