- 妈米
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材料主料:猪里脊肉600克, / w' }$ u4 N. F# z( B
辅料:乳黄瓜50克,
# S! L( i3 k: e9 P5 F. c调料:白砂糖5克,五香粉8克,白皮大蒜6克
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做法1.猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀; ' X1 R9 A/ |" _+ o3 @' Z. z5 k
2.大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟;
5 f& i* P/ |7 r, U3.烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,放入猪肉片,用烤箱设定200度,烤15分钟即可,即可端出; * |, F$ V# h7 h
4.小黄瓜洗净切片,放在烤好的猪肉片上即可。
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