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4 ~5 ]. _4 z+ e$ V" {3 a# M9 ^; |材料主料:猪里脊肉600克, % o3 [& M! l: h, w) T
辅料:乳黄瓜50克, $ ~$ j. @9 H! u+ c" b
调料:白砂糖5克,五香粉8克,白皮大蒜6克
$ a5 G9 w& X. m8 l: p# _- M
$ C, _* A5 W0 c5 w4 S- O做法1.猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀;
9 D6 E1 v. }' l D4 k2.大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟; 2 }! Z7 P- a/ e& r3 U5 N. ~- h
3.烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,放入猪肉片,用烤箱设定200度,烤15分钟即可,即可端出; + w2 |5 _! U' I) A- N9 k& ?
4.小黄瓜洗净切片,放在烤好的猪肉片上即可。* x; Q/ A0 m4 W5 a5 U" E6 B" b$ D b9 T( F
8 w4 g) W+ K, T0 g% a6 I 9 B! e6 f# h1 x; [9 Z w
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