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材料主料:猪里脊肉600克, - g" A2 `5 Y: P) Z4 P. C
辅料:乳黄瓜50克,
3 O/ k, m2 z& X1 `& x! E调料:白砂糖5克,五香粉8克,白皮大蒜6克
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做法1.猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀; 9 c9 ~+ F' F9 m* Y4 ?" V
2.大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟; ' | F- L3 R. o6 e/ ~2 ^0 H0 n
3.烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,放入猪肉片,用烤箱设定200度,烤15分钟即可,即可端出; 0 H( k+ b- i& X
4.小黄瓜洗净切片,放在烤好的猪肉片上即可。; D( B" x0 t5 [
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