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材料主料:猪里脊肉600克, 4 ^4 d5 c# x7 E3 J. w C# a& \
辅料:乳黄瓜50克,
, U6 ^4 Y$ Y0 z* B9 R调料:白砂糖5克,五香粉8克,白皮大蒜6克
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做法1.猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀; 7 j4 M4 k3 g& l5 j# L
2.大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟; ( `( L! T R6 R; ?$ _( f
3.烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,放入猪肉片,用烤箱设定200度,烤15分钟即可,即可端出; % [- L p; O) o! I, m
4.小黄瓜洗净切片,放在烤好的猪肉片上即可。
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