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3 p$ `8 h, m6 X z材料主料:猪里脊肉600克, 5 V7 o8 G- F0 i) w" c* @4 V
辅料:乳黄瓜50克, 5 J" |7 h8 k- v
调料:白砂糖5克,五香粉8克,白皮大蒜6克8 q) Z+ B! e* W. q2 Z- Z: j
) }% L6 A, W4 h I做法1.猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀;
' J0 q5 ?2 h' M, n( J2.大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟;
/ s/ x. A( C' W& \3.烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,放入猪肉片,用烤箱设定200度,烤15分钟即可,即可端出; " V5 D) }, @. j0 v; @3 l. o4 V( D
4.小黄瓜洗净切片,放在烤好的猪肉片上即可。
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