- 妈米
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7 o: P8 q: {! v3 t材料主料:猪里脊肉600克,
0 S& u0 o0 [& U% |" e辅料:乳黄瓜50克, . s# W4 l8 ~ l0 o5 j
调料:白砂糖5克,五香粉8克,白皮大蒜6克
/ Z5 ^& a# T6 g' B% k! r5 j
! i6 I0 N6 @9 x0 K; i* Y& E8 |8 d做法1.猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀;
9 S! R* d: g9 Z) k" t2.大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟;
9 Z- m$ ]: A4 o( u8 x3.烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,放入猪肉片,用烤箱设定200度,烤15分钟即可,即可端出; & ^7 ]: d& ~6 L7 Q
4.小黄瓜洗净切片,放在烤好的猪肉片上即可。 P% \% ^( t: C9 e) r4 f
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