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, p1 `& q5 Z6 ~- s材料主料:猪里脊肉600克,
# H& e+ C% e+ I" e8 x辅料:乳黄瓜50克, ; V, _9 ` r1 \7 V7 w# |2 D6 ?
调料:白砂糖5克,五香粉8克,白皮大蒜6克1 J) H# }1 D3 \! x6 }- R5 N
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做法1.猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀; % `+ O) I1 | q, a* d! _
2.大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟;
' i/ ]5 _) y8 h/ S8 m% H3.烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,放入猪肉片,用烤箱设定200度,烤15分钟即可,即可端出;
& g( D5 H4 M' F/ S) ?: P4.小黄瓜洗净切片,放在烤好的猪肉片上即可。: ?* k' W9 Y4 K9 ~: j
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