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6 ]# K# W. U# C+ }7 x材料主料:猪里脊肉600克, # L: g/ h0 k% y, `- g; B, K
辅料:乳黄瓜50克, ) q4 O2 w, h* U9 ]3 H+ T4 y7 \
调料:白砂糖5克,五香粉8克,白皮大蒜6克- L9 k# B, n" o5 O! h9 F) A) o
) ~5 {$ X: [$ v# Q. v: W) a做法1.猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀;
- j% K6 b% ?* E* [' w# V" A ]2.大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟;
' m% H O9 R) _ X3.烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,放入猪肉片,用烤箱设定200度,烤15分钟即可,即可端出; % B& o+ Z- ^$ |, H% T
4.小黄瓜洗净切片,放在烤好的猪肉片上即可。
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