- 妈米
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# Q) i9 l9 U% |3 a3 \% {' _+ A
材料主料:猪里脊肉600克,
% N5 i* q8 A- j: S# j1 r& u) t2 v辅料:乳黄瓜50克,
0 @; q* O6 E7 l% K调料:白砂糖5克,五香粉8克,白皮大蒜6克' Z- b5 M) B9 z1 K7 C+ \
% o1 {. j' l5 C5 J& D: I6 ?$ t做法1.猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀;
+ x+ _5 v; e6 O- Y2.大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟;
# [) h' Q. v! ]+ {8 s) J4 b# u3.烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,放入猪肉片,用烤箱设定200度,烤15分钟即可,即可端出;
% l* m8 T i1 V' u( P4.小黄瓜洗净切片,放在烤好的猪肉片上即可。
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