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& I# @ J( }% e9 P3 S4 \, i5 i! S5 n材料主料:猪里脊肉600克, 6 s( Y# \! X* Y0 {" l
辅料:乳黄瓜50克,
/ ?9 V2 M+ y% `2 ? ~5 E% W+ o调料:白砂糖5克,五香粉8克,白皮大蒜6克
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做法1.猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀;
1 Q4 k6 g' I# Y2.大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟;
' A+ u* ?1 D5 U9 \ x6 n3.烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,放入猪肉片,用烤箱设定200度,烤15分钟即可,即可端出;
( D; `3 q" m# w2 Z3 a4.小黄瓜洗净切片,放在烤好的猪肉片上即可。
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