- 妈米
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材料主料:猪里脊肉600克, - H0 ^; Z) } w5 X5 G' [( r! N1 e
辅料:乳黄瓜50克, $ } l/ ?, c0 V2 D1 d2 ?
调料:白砂糖5克,五香粉8克,白皮大蒜6克3 X2 ?3 U2 X$ O; g
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做法1.猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀;
/ X* o' x; b1 C/ `0 l& X8 t7 @( A2.大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟;
1 @1 g& b4 I) Z3.烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,放入猪肉片,用烤箱设定200度,烤15分钟即可,即可端出;
% D7 z* d. s/ x& |; T. ^$ Y4.小黄瓜洗净切片,放在烤好的猪肉片上即可。
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