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) x) d+ ^/ e* F) ?8 G% [+ X材料主料:猪里脊肉600克,
# y! ]1 B9 I+ I6 p辅料:乳黄瓜50克, $ o* x* r1 O! w- [) Y% Q5 C
调料:白砂糖5克,五香粉8克,白皮大蒜6克
" @1 @1 M8 n0 O4 m3 Z) m# F
) O2 e# |1 A3 Q* x- r做法1.猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀;
6 j* B' U8 |) T+ P1 z7 E$ h2.大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟; $ U1 v. R. \! n; m, g
3.烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,放入猪肉片,用烤箱设定200度,烤15分钟即可,即可端出;
. k+ J L9 ~0 @! F4.小黄瓜洗净切片,放在烤好的猪肉片上即可。" g5 M0 L+ f% Q3 l ^+ C1 z0 H. D" z
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