- 妈米
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; H% |& M* V/ W6 ^) ^/ d材料主料:猪里脊肉600克,
- k/ ?6 i, h) ~5 X5 J辅料:乳黄瓜50克,
: T5 z" G [ H. e2 l调料:白砂糖5克,五香粉8克,白皮大蒜6克
% _) W, M6 t, C& `( x$ q* Z7 h- ^) ?1 B% R
做法1.猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀; 1 {7 T. K2 l7 k
2.大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟; # Q- L( |! v1 x% [
3.烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,放入猪肉片,用烤箱设定200度,烤15分钟即可,即可端出; - V2 G: x5 z5 p% V7 l
4.小黄瓜洗净切片,放在烤好的猪肉片上即可。5 w/ i, q; d7 `1 P2 M/ b
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