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% s* s. c: I$ y
材料主料:猪里脊肉600克,
, l3 O' T. x5 M: p8 {/ \( L: l4 L8 c辅料:乳黄瓜50克,
; v' J7 M, W" O0 r调料:白砂糖5克,五香粉8克,白皮大蒜6克
6 M( {! Q" j& z; }1 n6 P3 e: Z/ L: m% X4 y. N0 S& ]
做法1.猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀;
) ?. Z6 s) V6 P$ p o+ j2.大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟; * u: P- v, T2 H! Y; p
3.烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,放入猪肉片,用烤箱设定200度,烤15分钟即可,即可端出; 0 p+ r: H' Z7 B* \
4.小黄瓜洗净切片,放在烤好的猪肉片上即可。
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