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材料主料:猪里脊肉600克,
_8 d# Y: A! x$ Z7 T辅料:乳黄瓜50克, 4 }, u% P" N- C
调料:白砂糖5克,五香粉8克,白皮大蒜6克
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. v/ ?7 S2 A% N P G做法1.猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀; 1 L9 p2 R( I6 W; l% N
2.大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟;
/ E' F8 A- w9 V! f) @, \2 \( B- L3.烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,放入猪肉片,用烤箱设定200度,烤15分钟即可,即可端出; - ?& l6 v- L7 k; _: u
4.小黄瓜洗净切片,放在烤好的猪肉片上即可。6 r' L( ?5 J& w# S& f; b4 k& e2 M6 J8 s
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