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本帖最后由 lisa_mabj 于 2013-8-19 13:09 编辑
T, D4 o5 A- k% t! t$ j8 Y& I" M8 I0 d- w* S: x
我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 6 Z9 p/ z$ B' B4 U0 H5 m5 X9 n5 N5 M5 t4 Z7 S6 W
http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html( w/ B2 B- k2 T. _$ t
: f1 P2 V& t6 X2 r6 R9 P之前发了一个素的【酸辣藕丁】，再来一个肉的【香菇炖鸡】
1 r( H! t' t- f! e9 D& O( @其实做法很简单，我比较喜欢原味的感觉，所以调味料也用的很少~~
, _/ i4 a( T& q# Q7 o9 C下面是流程：' u$ ]* h& q% V( k( o
8 o2 f" ^5 R' a$ m
+ f$ X. P4 v3 i
0 r* E8 B3 P$ s1 |2 ^ P1 X; E提示：) G! ?( K/ I- Q3 M! r
1、我选择的是琵琶腿，肉质细嫩，又有嚼劲；
6 Z/ Z# X% @6 j7 M) N3 y% i& h7 G4 h2、干香菇先清洗干净，用冷水泡发，泡香菇的水要用；
4 W- ~. J3 z$ e& x j3、西兰花农药残留比较多，要整个泡在盐水里，之后再掰成小朵；) P4 }' y/ W. b3 N
4、西兰花焯熟，码放在盘子里，用收好的炖鸡汁浇上就可以+ F* [5 f I0 m s3 a
0 H' o# }+ O# Z% X$ v晚餐搭配上肉末熬冬瓜和米饭，很香，很下饭~~" ?8 {) J) c+ v& \. m
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发表于 2013-8-19 13:06
