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本帖最后由 lisa_mabj 于 2013-8-19 13:09 编辑 * T- x% s! N: M" c( [0 T1 \4 u9 v1 M
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我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 6 Z9 p/ z$ B' B4 U0 H5 m
8 l6 a! M2 Z! f# p# G( ` http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html
. t$ s: w; y8 K4 }4 o
3 M( Q8 M& M, P" W! A之前发了一个素的【酸辣藕丁】，再来一个肉的【香菇炖鸡】
/ l& W7 k: t% f7 x' F( e其实做法很简单，我比较喜欢原味的感觉，所以调味料也用的很少~~' J j( c- {+ U
下面是流程：
# I4 L; Z/ L; u4 f6 Z' r7 V8 ^+ |; i5 K. z# X) D4 Q) ?
; b1 S% K& m2 m# {# _7 T3 t% a3 U. Z9 n, u2 G- Z. m' W* I5 f% ?. k: G
提示：
) D( W9 e+ T6 N1、我选择的是琵琶腿，肉质细嫩，又有嚼劲；9 S& g% \5 J/ P# J& u
2、干香菇先清洗干净，用冷水泡发，泡香菇的水要用；& _3 @, B% b8 ?$ b% t5 L, y4 z$ c
3、西兰花农药残留比较多，要整个泡在盐水里，之后再掰成小朵；: @$ q' E7 U1 H2 m* L
4、西兰花焯熟，码放在盘子里，用收好的炖鸡汁浇上就可以' Y' b8 C2 d/ P0 x6 n
' M4 H+ p* c# @5 [0 ^" ]! O
晚餐搭配上肉末熬冬瓜和米饭，很香，很下饭~~
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发表于 2013-8-19 13:06
