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本帖最后由 lisa_mabj 于 2013-8-19 13:09 编辑
* m# ]2 N/ `7 h& T7 o% O& K5 @2 b" G
我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 6 Z9 p/ z$ B' B4 U0 H5 m" A" R* t# S9 f2 |( w- Y
http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html
. u0 @( x* o+ y. c# M1 F+ T) c6 _2 t7 {/ B2 \* E
之前发了一个素的【酸辣藕丁】，再来一个肉的【香菇炖鸡】% R" o. L- V, l5 f5 d1 t
其实做法很简单，我比较喜欢原味的感觉，所以调味料也用的很少~~
2 H: I' L( P7 V, V0 d9 N下面是流程：' t3 |4 Z) D: ^4 `, X0 |
! f& V! p$ N2 [% ` c6 [1 P' L* Q* h' H
$ h( F. g. O$ U提示：9 Q7 f' {" r$ R
1、我选择的是琵琶腿，肉质细嫩，又有嚼劲；
. P; \7 w$ Y% e( {2 h- \2、干香菇先清洗干净，用冷水泡发，泡香菇的水要用；
0 c1 b* _& m4 _* z s1 L3、西兰花农药残留比较多，要整个泡在盐水里，之后再掰成小朵；
' x! L, d2 {* d# ? i/ a; `4、西兰花焯熟，码放在盘子里，用收好的炖鸡汁浇上就可以
+ @0 \, N+ _0 Z" a. \5 M% ?
8 y" u$ o7 A" i8 O" d" c晚餐搭配上肉末熬冬瓜和米饭，很香，很下饭~~: r7 h: T1 `! r4 e
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- F o$ R' P: R: K7 q. R; D2 S5 ~
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发表于 2013-8-19 13:06
