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本帖最后由 lisa_mabj 于 2013-8-19 13:09 编辑 5 J: X" n6 Y: t' S" H5 P
, F, b) ^( i( s1 Y3 b
我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 6 Z9 p/ z$ B' B4 U0 H5 m7 k5 x1 F, B7 ]4 b! A- q
http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html
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; K- L# e/ e A$ z之前发了一个素的【酸辣藕丁】，再来一个肉的【香菇炖鸡】
; n \: a; j. e$ _# V& c其实做法很简单，我比较喜欢原味的感觉，所以调味料也用的很少~~2 m1 P4 e! |: y' d
下面是流程：
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0 P+ F9 v$ k4 H z; e
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提示：
9 W" F6 d5 v) `" E% Z9 T1、我选择的是琵琶腿，肉质细嫩，又有嚼劲；: D7 w; F6 g. X1 @, }' q
2、干香菇先清洗干净，用冷水泡发，泡香菇的水要用；, ]5 ?: z3 y; J. ]4 Z5 p6 A/ L) C
3、西兰花农药残留比较多，要整个泡在盐水里，之后再掰成小朵；9 z9 W B6 Z1 p. x e; K1 T& i
4、西兰花焯熟，码放在盘子里，用收好的炖鸡汁浇上就可以
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3 K, i V( @% L0 s晚餐搭配上肉末熬冬瓜和米饭，很香，很下饭~~
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发表于 2013-8-19 13:06
