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本帖最后由 lisa_mabj 于 2013-8-19 13:09 编辑
& E# R7 D2 O, U- \: h3 L
1 U1 d& u* I) R我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 6 Z9 p/ z$ B' B4 U0 H5 m
& J P+ t3 d, y k ?& S* F6 b9 X! E http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html9 _. q1 o9 m' f, q8 Y
& P" N0 L9 {* H7 \之前发了一个素的【酸辣藕丁】，再来一个肉的【香菇炖鸡】* u; ?$ p8 q; }1 d
其实做法很简单，我比较喜欢原味的感觉，所以调味料也用的很少~~
7 z. V' Q& B# _( i. B1 d下面是流程：8 l8 _. |* A& Z0 y6 P
& h9 h7 I) r! F) c* x. y- M" G( Q4 C8 H& {
) Y- T+ @- c% S9 O- H3 c6 H1 \ M提示：
+ ^% [# G& D* ? W5 n% l1、我选择的是琵琶腿，肉质细嫩，又有嚼劲；
0 h2 P1 m9 ^9 `6 C; Y2、干香菇先清洗干净，用冷水泡发，泡香菇的水要用；: k' }# `, j" z$ B
3、西兰花农药残留比较多，要整个泡在盐水里，之后再掰成小朵；
Y1 x2 J( [( g& _: |3 S( t% _8 m4、西兰花焯熟，码放在盘子里，用收好的炖鸡汁浇上就可以
5 ~8 Q3 s- U. R, |: M9 ?, m5 ^4 c2 N, p6 B# x% p
晚餐搭配上肉末熬冬瓜和米饭，很香，很下饭~~
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发表于 2013-8-19 13:06
