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本帖最后由 lisa_mabj 于 2013-8-19 13:09 编辑
" i" Y- |3 h4 Y1 T. y( y* [ P5 ?5 U( {5 X
我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜 6 Z9 p/ z$ B' B4 U0 H5 m
+ z2 p: G+ `6 i7 u* e http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html( m" x4 B* W$ I, J2 _
- ]- P, ]9 b- {之前发了一个素的【酸辣藕丁】,再来一个肉的【香菇炖鸡】5 T- \0 e* Y4 c
其实做法很简单,我比较喜欢原味的感觉,所以调味料也用的很少~~
) H0 U& G( O* D+ a8 |4 C下面是流程:
7 J! {7 c* T% j
% r9 e1 s% R4 r7 ^
% u7 l% B t0 }- W+ J8 f# u$ @0 Q5 W7 s2 ?! o
提示:
9 k" I- M0 `7 {1、我选择的是琵琶腿,肉质细嫩,又有嚼劲;5 W3 B& F2 e) ~* Q6 o: N8 t: t
2、干香菇先清洗干净,用冷水泡发,泡香菇的水要用;
5 J: E) b, h! M3、西兰花农药残留比较多,要整个泡在盐水里,之后再掰成小朵;
1 Y; @( n& z) q1 _9 N4、西兰花焯熟,码放在盘子里,用收好的炖鸡汁浇上就可以4 L. O, C P2 ?4 D. k
7 O3 W1 d% Z( k3 k' B9 v- V, z晚餐搭配上肉末熬冬瓜和米饭,很香,很下饭~~+ @( J1 a& C; k- {) \# M
( S- k5 U" F. |2 O" J( R1 D
9 X0 g) I- P8 p, m3 B H
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