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宝宝生日
帖子: 19

楼主

发表于 2012-6-10 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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材料净猪蹄800克，葱段、姜片各15克，绍酒30克，酱油50克、白糖1.5克，八角、肉桂各3克、味精2克，芝麻油10克。

做法1、将猪蹄刮洗干净，斩成块。0 n; r$ z6 O/ Y6 A T1 m
2、猪蹄块下入沸水锅中焯透捞出。" e7 w0 U, Q) W$ U2 f5 e) y
3、沙锅用竹箅垫底，放入八角、肉桂、猪蹄。) E; T8 c+ \! e, G
4、放入葱，姜、绍酒、酱油、白糖，加入清水蒸3小时左右，至肉烂汤浓时，加味精，淋入芝麻油，装碗即成。
小诀窍:
特点
油润光亮，味浓香醇，软烂可口。
操作提示
一定要刮净猪蹄皮上的油泥，以免有异味。
2 c$ |, V' O2 W. a' t% O
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团长编号：MW11649

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宝宝生日: 2010-05-09
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沙发

发表于 2012-6-10 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能不灌水吗~你说我是管是不管~

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宝宝生日
帖子: 19

板凳

发表于 2012-6-11 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘉赫妈的帖子" b7 g, @* B- {9 }2 _0 N
4 |2 k' {" v1 U! R
凌乱。。。。。。。。。。。没灌水啊

点评

嘉赫妈那就有诚意一点啊~过程图~神马的！让我知道这不是复制贴而已发表于 2012-6-11 17:39

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号：MW11649

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宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

地板

发表于 2012-6-11 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘉赫妈的帖子
; c" b1 l* ]; t. q! t+ e
! I/ U# q3 N5 C1 @凌乱。。。。。。。。。。。没灌水啊

那就有诚意一点啊~过程图~神马的！让我知道这不是复制贴而已

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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