fhskal4

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材料净猪蹄800克，葱段、姜片各15克，绍酒30克，酱油50克、白糖1.5克，八角、肉桂各3克、味精2克，芝麻油10克。
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做法1、将猪蹄刮洗干净，斩成块。- S6 C* O% I: e5 Y
2、猪蹄块下入沸水锅中焯透捞出。% g2 G5 j: d4 ]' J
3、沙锅用竹箅垫底，放入八角、肉桂、猪蹄。* U% w2 n, W- w4 V6 U
4、放入葱，姜、绍酒、酱油、白糖，加入清水蒸3小时左右，至肉烂汤浓时，加味精，淋入芝麻油，装碗即成。! z' o, Z/ n( F* m- m5 Z# j: H
小诀窍:8 y. \7 j; _- L$ F) G
特点$ x+ X  {$ x$ c) L. }4 n" q
油润光亮，味浓香醇，软烂可口。
. S! ~% v$ h' W! ^操作提示
8 O& J3 B4 e; U一定要刮净猪蹄皮上的油泥，以免有异味。
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嘉赫妈

能不灌水吗~你说我是管是不管~

fhskal4

回复 嘉赫妈 的帖子2 A; ]* |7 ^& U
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凌乱 。。。。。。。。。。。没灌水啊  

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子% s/ D% U# D- h  D' k7 p7 P

7 n1 k- c% X' g. q" P# e# V7 v凌乱 。。。。。。。。。。。没灌水啊

那就有诚意一点啊~过程图~神马的！让我知道这不是复制贴而已