fhskal4

; g: p" J& A, s) Y2 B材料净猪蹄800克，葱段、姜片各15克，绍酒30克，酱油50克、白糖1.5克，八角、肉桂各3克、味精2克，芝麻油10克。
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* L5 m4 Q7 E1 M9 u+ X; ~* I  x做法1、将猪蹄刮洗干净，斩成块。
/ D$ A4 p' s5 @- {3 U$ E/ u2、猪蹄块下入沸水锅中焯透捞出。6 N! c; R( v) }' J" l' V
3、沙锅用竹箅垫底，放入八角、肉桂、猪蹄。
9 w/ M* K8 \! Z4、放入葱，姜、绍酒、酱油、白糖，加入清水蒸3小时左右，至肉烂汤浓时，加味精，淋入芝麻油，装碗即成。
/ h# E$ x" Z% z! [小诀窍:
6 \  g; U6 H: h! l特点
2 M! Q  F) R7 S3 u/ E; N6 c" w油润光亮，味浓香醇，软烂可口。/ ?  _0 |6 \7 W. m
操作提示' c$ C% `; a7 t& A' I- _
一定要刮净猪蹄皮上的油泥，以免有异味。8 p: ]9 w; x" F% ~! r% c

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嘉赫妈

能不灌水吗~你说我是管是不管~

fhskal4

回复 嘉赫妈 的帖子4 u6 h, Y7 t& L' u: P

$ ~+ f' R. m9 J( l/ n凌乱 。。。。。。。。。。。没灌水啊  

嘉赫妈

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2 g( v3 N3 _& F6 J3 n! y% n
$ W; E5 e; O# H! o8 z. A( Z凌乱 。。。。。。。。。。。没灌水啊

那就有诚意一点啊~过程图~神马的！让我知道这不是复制贴而已