fhskal4

" D$ j6 S, V* I$ a! w) [: L材料净猪蹄800克，葱段、姜片各15克，绍酒30克，酱油50克、白糖1.5克，八角、肉桂各3克、味精2克，芝麻油10克。
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. n3 a0 e; a/ N* U做法1、将猪蹄刮洗干净，斩成块。% ?! I& ]1 w, N6 ]2 l/ p
2、猪蹄块下入沸水锅中焯透捞出。( Q. a2 F& G3 X2 R! n! r  k' G
3、沙锅用竹箅垫底，放入八角、肉桂、猪蹄。1 F8 n- b$ U# o
4、放入葱，姜、绍酒、酱油、白糖，加入清水蒸3小时左右，至肉烂汤浓时，加味精，淋入芝麻油，装碗即成。0 P, x0 ]: x: Q4 |7 g
小诀窍:
  T0 s; S& U5 ~  n特点
3 K2 [- \- o2 Y油润光亮，味浓香醇，软烂可口。" \4 o; @# J- |2 {0 R/ n8 d
操作提示
0 ?- u+ C, S1 W1 z3 I一定要刮净猪蹄皮上的油泥，以免有异味。9 q, Z2 O) j4 r6 s( V# q3 g& s- l
# B. R) n9 @$ f  I
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嘉赫妈

能不灌水吗~你说我是管是不管~

fhskal4

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* a9 n6 _6 j7 _凌乱 。。。。。。。。。。。没灌水啊  

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子# G+ t$ {; Z6 k4 j  h2 Z' l( P6 Y
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凌乱 。。。。。。。。。。。没灌水啊

那就有诚意一点啊~过程图~神马的！让我知道这不是复制贴而已