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楼主
发表于 2012-5-3 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动$ P: Y+ ], H/ f$ A2 z' j0 v/ O1 }# A. ~8 N! i$ C
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html
( {, ?" |9 n/ O9 I/ h
一直都很爱吃麻辣香锅,原来都在外面吃,自己也做过几次,总是吃不够
4 q# I5 v8 w. s. S
前两天吃涮羊肉生了些菜肉之类的,直接炒了个麻辣香锅吃了,这次没有放郫县豆瓣和葱,所以味道不是很浓,但是口感上也是不错滴% }# b# R3 e% B# r. i
6 {; G1 i9 x: P! z: a

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辅料如下,家里没葱和郫县豆瓣和火锅底料了,就少了这几样, B' I+ e1 k6 \) y9 _
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菜菜如下,藕最好先水焯一下,断生就可以了/ J! E& l" S4 E- r# `3 L. Z

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午餐肉和广味香肠: Q. ?: E& w" r0 P
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油麦菜和冬瓜& C" v* m" ^$ [" {0 \$ G1 ~

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金针菇也是水焯,断生
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炒锅内放入油,比平时炒菜的油量稍微大些! Q* Q- G- X3 k# ~: V

, h1 y5 M, H! ]- D- i
2 z, i8 S! Y9 _: M0 [
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之后放入辅料翻炒出香味% h4 J" M' J7 A1 L3 B

) ~2 E5 w/ e# {: ]. [, o# x
0 x1 ]  k4 |3 S
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之后把所有原料放入炒啊炒,炒的过程中放入适量的盐,冰糖就行了) a5 M1 t' }2 _) P
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onewaystreet  挺简单 就不知道味道怎么样  发表于 2012-7-26 14:41
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没有郫县豆瓣酱啊,那辣味够吗?
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最会吃 妈网红人 油菜花

这个我爱吃啊
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豆豆的点儿 发表于 2012-5-4 10:05 / m; B& A* @  R3 @
没有郫县豆瓣酱啊,那辣味够吗?
4 @  n% t6 W+ x' ?. v3 R+ U
不怎么辣,我家这辣椒还是自己家种的那种红辣椒,更是不怎么辣
) g& _5 g  w) |" x. [不过味道还行,挺香的辣椒油味道

点评

豆豆的点儿  你自己种辣椒?  发表于 2012-5-5 21:01
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菜鸟豆豆 发表于 2012-5-4 13:04 ) d/ f, U* @9 H4 e5 s4 ^! t
怎么这样发帖子,看着很麻烦
* F( \5 m/ Y) [" H" A
嘿嘿,还行啊,多来吃版看看,习惯了就不麻烦了
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xingfu214 发表于 2012-5-4 13:45 - V! b  o7 a2 A% P2 i9 p0 n
这个我爱吃啊
& E( Y- I0 c' Z& g
我也爱吃,亲每次吃都必做啥啊
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准爸爸呢 发表于 2012-5-4 14:24
; v$ d' g" a! |9 Q回复 kexin@bj 的帖子! h8 k# _- l& p7 S: J6 c0 J

0 f& z% s+ U9 L$ _4 |这里的妈妈都这么厉害啊,
, N% ~# f: U# \/ X( K2 ]
吼吼,嗯嗯,都是混吃喝 的
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最会吃 妈网红人 油菜花

kexin@bj 发表于 2012-5-4 15:02 1 S* {2 f3 o  ^
我也爱吃,亲每次吃都必做啥啊
  z" f! t" m1 j2 f1 L
藕片,木耳,我爱吃
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xingfu214 发表于 2012-5-4 15:24
: J* Q- W. _# z' y藕片,木耳,我爱吃
7 y0 }5 J/ ~6 j( ~) o2 E) Y
,我也是哦0 C* X9 I6 O. }; N
我还爱吃午餐肉,鱼丸,莴笋。。。。
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最会吃 妈网红人 油菜花

kexin@bj 发表于 2012-5-5 10:12
1 p% D+ g& R+ _4 k3 x,我也是哦
+ B- p+ H8 p% o) a) f- Z$ w4 [我还爱吃午餐肉,鱼丸,莴笋。。。。

' e0 q' ?8 P7 T3 B我也爱吃鱼丸,虾丸更好
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【跟kexin 学美食】+麻辣香锅
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