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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-20 19:09 编辑
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5 q! @0 w7 Q* L1 O( P( b上周六去蟹岛吃了糊饼，一直就惦记着自己做做试试
) y- y/ t {3 R3 Q5 z8 x( ^ 那天吃的糊饼印脑子里了* `- r& W" s) X" R; |! H7 p
凭着想象就做出来了 + N1 d3 X. m$ G0 Y1 s; M
一边做一边咽哈拉子
2 c+ U' P% S' f9 p! o 儿子吃了半张
2 }; P( V& w% l9 G2 y$ f- M% Q G7 y群里的吃货们，谁要吃，哪天约哈，管够！！
1 k! X9 B" C! ?6 d- @蛋妈这算回请你了哈 ( X1 T7 b, J$ U: n: q" J2 h+ v; l" Z
) k" @+ n- U7 }" O/ j+ [6 X0 C
做法及配料
6 E8 O, H1 n/ U) x q9 ^8 a1，先把棒渣煮成粥，越稠越好
" g! b) W" C+ I; E; T. j2，快熟的时候加一点淀粉5 q6 Z% H) W) B( C# [# o
3，2个鸡蛋，炒成7成熟备用（这样炒鸡蛋，拌出来的馅不会太散）
- R8 G0 V4 d! Q* q, S4，羊肉，葱，油麦菜，香油，酱油，盐
. t# \5 j$ s1 U$ }5，少放一点油，倒入棒渣粥，烤到下面一面定形了
! _, O0 r3 M& \* u6，放菜馅，按平
9 f2 {, T; t( J% n/ {2 q7，盖上锅盖焖，焖5分钟再倒点油，为了把棒渣粥炸焦一点! r, n \- R5 x" y2 [
2 F0 J$ h+ w5 u" w) W 8 x6 b+ ^2 W7 q, |( N- {" \2 X
得象这样能动了，再放菜
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1 F0 a, r' D: M0 W( k, H9 e烤成这样了再次倒油，把油摇匀3 i4 r3 k3 I9 X4 f
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炸完的棒渣饼极薄，可脆了
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发表于 2011-10-20 19:05
