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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑 ; R. b2 ]" c' I1 Q6 i' t- h' I; Z3 ]
4 X' m. W: B/ W$ v
不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味
5 s' j! ?7 Y& H1 U* [; y8 M. C) [听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧
6 } F1 }$ ^% Y4 j3 L1 f1.将莲藕切成大段
# g6 \$ j: ]3 f f- b8 Y
9 I1 V. ?2 g8 u' R5 B. v; G2.泡糯米
, d: M+ ~6 K) t! ~5 o! R/ d, l, V
" f8 q% K- ^- ?4 ~: y# r
2 f; J* I9 D! m, X, f, ?5 v3 P7 `/ ]3.将泡好的糯米塞到藕里
% G! P9 w* w+ c' B3 `
3 T' a @5 @& G/ D j W* P& w1 G( h9 s; H
4.用牙签将两节藕固定住& I* p! e5 G7 ~; i1 H
3 w" q! f' x* M/ }( w/ u; Y3 m, W% l
5.用冰糖桂花做汁8 c9 V3 ?1 i: _3 A
9 ^* T8 {" @) y( }4 ~6.把莲藕浸泡在桂花汁里
3 a5 ]; T6 S7 O& k+ l* f% Q' w, W5 [
7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸
2 E% v$ U- g s* |
4 S$ @! ^8 R. S, }$ \5 n3 Y8 |8.取出切片
1 z: Q7 c8 k3 u) |6 L! Y3 d' |2 a8 @/ b, R" D/ u' V
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9.大功告成啦
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如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧！：）/ J$ ~: T$ v$ F& H: J' r; H/ n
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发表于 2012-6-12 14:43
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