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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑 % J; [3 I, u0 h% ?: S3 a
9 P5 _$ d+ b# H- V" G4 z( l: P不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味
3 T2 c5 u1 q! t! g5 F: j0 V( o听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧) V6 Z; K$ D6 M( l/ Z0 [6 O2 C; z
1.将莲藕切成大段- _2 m: }8 Q) b' t
5 O0 _" ]% s: f8 v5 D2.泡糯米
2 C# L: x2 }3 r9 }+ b i; B; x* q; ]+ |& M2 ]2 S4 G* A
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3.将泡好的糯米塞到藕里1 ?& h$ x) q) R" {
) x, L6 s1 M$ A8 c! P v& d/ h( ~* ?; N7 r( i1 A
4.用牙签将两节藕固定住4 X4 X" B% x; d8 j2 q+ \
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5.用冰糖桂花做汁8 D) `7 I/ Q, j- ^7 D7 s" n: A9 \! L* W& e
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6.把莲藕浸泡在桂花汁里6 F ` G- b5 Q' R g! v
6 c G, A" Q9 g7 f( O; `! y( q% `2 G6 S" f
7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸
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8.取出切片
8 c/ `5 g1 b. d; M- z$ `6 U! `" c9 i/ v# T
- t% Y$ v z1 Y& i% F1 h9.大功告成啦
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3 `1 m* C/ R8 ?- E. V* f如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧！：）
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发表于 2012-6-12 14:43
