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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑 3 n4 C: F" F6 J3 B
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不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味
) g; T, U% b% }! e* R听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧 t1 w* Z/ e0 _) V" r8 k
1.将莲藕切成大段$ b2 n& j# L1 x& s2 f/ p9 L
% N3 a/ y; y0 t) N' ?/ m2 w# [2.泡糯米
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3.将泡好的糯米塞到藕里/ J% q0 t) u3 Y, Q1 y
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2 Z1 H( F4 ~' F) |% n+ I3 m4.用牙签将两节藕固定住
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5.用冰糖桂花做汁; ?& q3 P( L0 h* Z- H# s; Q
" Z! V! U, W9 w8 G5 r6.把莲藕浸泡在桂花汁里
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7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸' q$ m+ h- `# S% c% s
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8.取出切片
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9.大功告成啦
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如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧！：）1 w1 j% x2 m' Y$ o5 x
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发表于 2012-6-12 14:43
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