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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑 ; l" i- l* H% p0 A4 _
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不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味
4 p0 ]* {% R1 \1 M听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧. O# M' M: D+ w. x: t' P
1.将莲藕切成大段$ n* N0 k; y* Q3 ^
. q& _9 A2 a. N3 z) |& ^; F' ?
2.泡糯米. m' Q# Q1 x$ s# L3 r; m+ B
( Q% c4 z/ \3 ^" I3 _6 I. f( a- I! W0 B3 r& q# W/ }5 {$ p+ B( H# ? j
* U! R( P& h0 w( @: q4 ?3.将泡好的糯米塞到藕里! L8 T' {3 O8 v' F$ W; E
6 V4 z! ?* l) b% j+ {4 j! S9 D
$ G- z1 V g, ^/ S4.用牙签将两节藕固定住
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5.用冰糖桂花做汁8 i3 w4 Q) H& P" x8 `& N% D" z
& {# X: k ?. K, l6 i9 F; n6.把莲藕浸泡在桂花汁里
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' a- A+ a% J+ r! ^7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸
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8.取出切片5 \% t# q3 l4 C) O0 U2 K0 O
E/ d7 F5 N- B3 Q! F* T$ L0 E2 h0 k4 O
9.大功告成啦
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如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧！：）* g1 l8 ]" F* [8 {+ ]1 V4 u+ x+ ?
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发表于 2012-6-12 14:43
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