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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑
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不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味) P; S4 n! ^; z6 A4 r1 F
听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧' r% q( J+ i: W( Z* D
1.将莲藕切成大段( }4 m/ L ]8 v. q7 C6 H) `( E3 j( @
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2.泡糯米) [$ o9 Q! v& B$ G
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3.将泡好的糯米塞到藕里
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4.用牙签将两节藕固定住
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5.用冰糖桂花做汁
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: A& [* d# v8 S! {5 N6.把莲藕浸泡在桂花汁里# g. _" ~/ S5 |: @
/ w: g* R( E$ w. {1 g0 [7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸$ t% W5 I2 W4 A; ?
& ]9 ?1 R3 M) W$ g/ c8.取出切片
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" C- m9 P: o+ b! I% U% a2 \9 q9.大功告成啦
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如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧！：）( s, C1 V. h5 Z3 H- H2 ?5 V
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发表于 2012-6-12 14:43
