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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑
: j- U! w9 U6 s( F
& J+ J9 U) [+ V. N% {7 n/ B$ s不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味& z( ]7 N" L; B! K, s( k
听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧
( a l* }# \7 c7 K7 b* @% \3 B1.将莲藕切成大段. b8 C( p0 w* t# a7 S! P
% O: d; L: o5 u& m- B2.泡糯米4 ?, y p# h$ \0 A
: |0 {1 L( o$ |0 h& {* f' \4 N: T" p$ s$ l# U1 G
3 B; C. S2 g3 j. `7 h3.将泡好的糯米塞到藕里: V2 D6 J% \ q! _
) j$ W A$ j7 Z3 _
( l8 K' x3 Q Q$ ~! D4.用牙签将两节藕固定住
! m& z) R6 M+ A$ d# l5 i Y" [, A6 ~; p! \* R Q6 L* I
8 x7 d8 Y3 I" f I2 ^% R
5.用冰糖桂花做汁( I$ v, \1 s7 Q9 F/ A1 m: i
$ T2 R( X* H# K) ]6.把莲藕浸泡在桂花汁里7 `3 L+ ] N; x, M7 H J# _
+ \& M; i' T! V. j# |1 v+ `, a9 o
7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸
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3 j* q9 R3 b: u# N- H* L2 E. W8.取出切片1 A/ z, p0 ]# A Z) v+ _: k* a# t
2 I& K- {+ ~ H
8 G- S9 ~5 Y' y" J* M9.大功告成啦! m0 b/ Q9 I. n" a E
+ ^: l N6 b' p/ Y如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧！：）
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发表于 2012-6-12 14:43
