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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑
; @+ V! F# b! e6 W' w( {9 U- c X* o6 C- U# t4 d; M5 C
不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味
2 ^/ `* X" w/ f4 t听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧
" ]' Q; w, t% M% b/ J1.将莲藕切成大段' o1 }$ K, Y$ z c1 ^
$ c: a! q0 K, s& g% Z2.泡糯米/ v1 J6 ?; c/ r1 t7 l
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3.将泡好的糯米塞到藕里
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1 J. v3 m. y1 u4.用牙签将两节藕固定住+ X* f1 k; T! `- F4 v2 B) j7 Y
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5.用冰糖桂花做汁
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6.把莲藕浸泡在桂花汁里7 }$ n, E/ M5 C+ p
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7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸
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$ R2 u) J6 o- \2 G8.取出切片
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9.大功告成啦
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! \. q& Z$ I$ y) J# b X; j如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧!:)
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