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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑
0 H$ h, g- T- G3 `7 z! o0 @; b5 }* z" B6 c9 ^- Z
不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味
" [7 V( \' H' K" K% v) I- C听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧& {0 G( b1 }0 r2 u- `
1.将莲藕切成大段/ v3 t: @7 E9 _7 M% |5 G: W
3 L' K+ X G6 q" w2.泡糯米
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+ [9 ~2 N% J6 C: d, Z u/ U& u; d5 P# ^3 f1 D. y4 p* _
; |' |9 W4 {% I3.将泡好的糯米塞到藕里# V+ R! f4 J+ i$ a1 [/ S+ Y
. t9 ]7 p* `# W" m- ?. g- ~3 @9 }) a1 v$ O2 o3 g% k! {
4.用牙签将两节藕固定住
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5.用冰糖桂花做汁
5 B. e8 }( c& Z5 o6 G/ i+ `+ g7 ], w4 T) |1 [
6.把莲藕浸泡在桂花汁里" A2 g& H' O# B F D/ G7 ]
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7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸
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8.取出切片8 ^0 q. a( f& i1 l ^. s
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9.大功告成啦+ s4 B- A! i8 s- a* ]: w8 t
, b/ Z( ]- u& k& V o4 T7 k7 L9 l如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧!:)
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