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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑 P" M1 ?, w# B: N3 n
6 S1 _8 |3 K! T! }( ?不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味
4 p, p1 a. \" N7 ^听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧" M% d( p7 V7 Y( l( t6 X+ q
1.将莲藕切成大段
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, W7 x% k, ^% M$ B- u/ p! W2.泡糯米
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5 a; x5 |. d3 ]" P s' ?; ?# q; e5 T8 u2 P, E
6 O2 X; e4 m; z3.将泡好的糯米塞到藕里
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1 ]4 P% H. J8 j% _# L' A, V
6 U% g6 Z( P8 ^7 e6 h& b4 r4.用牙签将两节藕固定住/ K5 T5 t+ Z& K
3 d$ j' R" B0 y4 h$ x0 J, Z
- M- P8 R. i! G) c6 [4 v1 {; b5.用冰糖桂花做汁2 k# I' `& {5 c8 R
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6.把莲藕浸泡在桂花汁里
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; j% ]6 |* p+ u) ^8 u2 c7 X/ U7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸
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( [ B; A; l* r. l- `/ Y4 f: v% G8.取出切片 ?' `, Z. w0 L& y2 ~" V
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8 J+ {, Y$ D V7 L A- g; L A. [
9.大功告成啦
6 y0 Q' Q5 [) _4 ~* r
) { d4 v- C% V5 o0 c如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧!:) ]% p o+ o$ j
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