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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑 $ j& b% H: g" d; k
! l+ `8 x7 Y3 q( `& B8 ]不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味
% O- ]$ Q( {8 W H) Z9 I9 |听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧* Z4 h* V7 @6 I! A4 T
1.将莲藕切成大段3 T# z! [6 h7 ]& ^6 y& ^. p
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2.泡糯米
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3.将泡好的糯米塞到藕里 m. i4 M' x$ [2 {" l. J
7 W: t# ~) F/ x& t7 c$ |
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4.用牙签将两节藕固定住
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6 w3 k; H% a2 S ^6 E# i5.用冰糖桂花做汁
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+ o; C; t! o: S" Q- {6.把莲藕浸泡在桂花汁里
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7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸! m: ?5 E& @* y! B
5 H* ^# T; L/ v) O8.取出切片
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! H9 l2 h7 {; ~9.大功告成啦
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如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧!:)- f( |1 T1 _! ~0 N/ W( n
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