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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑
8 S+ }' b/ o$ Q% Q7 E! P3 N
5 C1 j/ `$ h! p% K; l不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味
% R4 u7 s3 E' E听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧
# t( Q% D6 K s8 O# y' Z1 w$ t2 w1.将莲藕切成大段
1 l4 y' S) n/ f+ s+ A; S/ k8 H& D7 e9 W. h1 i5 z5 D6 ~
2.泡糯米( R+ h5 c/ f1 S+ d R3 @- Z
8 u5 Q7 p# H, `0 Q" y
4 R; {" h( E7 k/ P- I E
( f' T4 d/ B" A3.将泡好的糯米塞到藕里
7 a# G, ^/ T0 ?. X n% N& `' z. d6 m- ?9 L% N7 m( o3 ]$ p! e# }
, Z/ _9 e9 _7 J U1 y
4.用牙签将两节藕固定住: `3 y7 ]! h7 B8 d+ J& w! n
, M3 n7 s* k8 n7 {' n1 B
; @- P% B. j+ i8 o2 j8 [9 M8 g5.用冰糖桂花做汁
9 j5 g! E' k2 E. `5 |: ?+ C
( C5 K' N3 z3 `/ X$ W; v6.把莲藕浸泡在桂花汁里5 M, P k* ] F) ]
* k; p' x, a* D# ]0 |
7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸
3 g2 M1 G0 p l4 W, V
# n7 y% S1 D. D/ b3 \9 F/ ^% ^7 K" n$ `8.取出切片
# g# f1 t8 ^5 w% R4 A" D0 N$ v/ P' O, s, @1 P6 Y$ X+ ?
& q* F* p3 g( o4 R7 A3 z9.大功告成啦9 A3 W2 T- d+ {
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如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧!:)
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