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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑 ! e* ?& {: j" T, N* g/ X" b3 B( a& Y
9 N# @7 |; m' r% a" z6 \+ Q8 d% U不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味" ^$ p& h h1 i5 d6 R6 L+ {
听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧
4 i! f l; a6 ~; V. L/ r- H7 ]1.将莲藕切成大段
6 b. c( @( h/ e
: y7 r% i5 k( B+ D& y6 X2.泡糯米% G- C/ G X! q" ~3 M+ E
" x/ ]3 e# N. t! |1 f. [" S
3 D' o7 f' F* j$ e
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3.将泡好的糯米塞到藕里
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$ g: |/ ?4 q8 L6 D0 P! T- k6 n
4.用牙签将两节藕固定住
' b. f' x- H _; {& t: P- e( g7 w! V8 s* L% \3 {! N
* D; R: a2 B" L. J z
5.用冰糖桂花做汁
: Q. ~. p+ s7 E9 t/ T
/ { z! b5 W; ~% K( D& \6.把莲藕浸泡在桂花汁里
1 M2 c5 F/ @! \; ?5 o2 K* h
) H% x% {: l3 @, q: y0 M9 J) Z, v) W7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸* \3 I6 o4 H, ?& |
9 k) i7 `- T4 Q# ?, ?8.取出切片$ o/ ^7 i% n7 C( @8 V9 `, o8 ?
4 p0 E# H- i2 A ?( n ~, B6 i' b! @* z
9.大功告成啦6 a- `& M8 _5 N& @+ H
! ]/ x, r9 c( {! ^" ]4 c7 ?如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧!:)
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