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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑 6 v. J a7 ^4 d. Q- w7 x5 {
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不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味0 T, \( q# h a0 _! {* ~
听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧) w+ x8 _1 ]7 T7 Q+ E. S
1.将莲藕切成大段9 A# K) @. X5 p6 s9 I
9 m# A8 k( X# \8 z2 a# _
2.泡糯米" f: j8 Z5 X S% K* `7 Y0 k
% p# p2 `# i+ S8 ~
: b- E0 q4 ]) j; D* o8 K0 X2 g; @4 H3 C) e5 D
3.将泡好的糯米塞到藕里# a, i+ I& A$ z5 C0 P% j) ~
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9 _! y( k. M' ^
4.用牙签将两节藕固定住' K& b8 L6 T: v5 C
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5.用冰糖桂花做汁! O; L6 J% }5 N' l% A5 x' h
# F5 x, C( ~7 }* t r6.把莲藕浸泡在桂花汁里
" n }% T8 E# N$ a& ]% |# U. w/ Q8 N& \; Y( m* p% D" U- C. L
7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸
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8.取出切片0 k5 Q. j7 L, }0 M9 N
$ @4 Y2 K6 }4 ?4 R6 @* q) r6 U5 e: }5 s# S2 j3 i
9.大功告成啦 y' m5 Z4 A: t) W$ K1 @* t9 o
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如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧！：）) g4 J: u) a3 B4 B g d
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发表于 2012-6-12 14:43
