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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑 6 i3 S; P* k( F8 Z* c5 g
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不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味/ E2 {8 R8 Q; L# t
听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧
1 f( w l% Q" M. {9 [( e1.将莲藕切成大段 U0 h( [' r4 H! e8 G a8 B/ Y
& y/ J9 O' q3 v% m2.泡糯米7 R \9 [% ^+ I4 ^7 v) L
, a4 @' m$ b4 |7 X$ a. F0 }2 f9 ]8 J4 v+ R7 T [, r& C% _
3 o5 {' c" ]: ^3.将泡好的糯米塞到藕里8 T; o, m1 W% w) ?! F+ M9 X
& {6 E) Y3 X& z. ~
& ]$ V' W- ?' L, D4 Q/ i
4.用牙签将两节藕固定住# r) s: B: _0 A
9 x% C7 d- a+ H" z% N7 r. S2 C' b9 z
5.用冰糖桂花做汁
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6.把莲藕浸泡在桂花汁里3 ^* F/ A! i8 v9 r% a! l$ E( ?7 L
# n" V! m0 o$ d) s3 g0 {
7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸 S& c3 V# ^' K- T% i" ^5 H
" K( W5 U1 `$ w( @8.取出切片( e& {6 c, ~* k* ]( c
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9.大功告成啦6 S* X5 k* l, f+ W; W
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如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧!:)
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