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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑
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! U: |5 L' b9 @( |- ?) R不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味
4 t- H1 J' D. \" F% ~听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧4 h, B" l# H8 p6 s: J
1.将莲藕切成大段
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* A* J4 V6 Y6 G( h2.泡糯米. I; v/ v7 S0 {. U! U4 t
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' D( v- w/ N7 i3.将泡好的糯米塞到藕里' J U. R' ]" T4 o& p
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! o. z% I3 r0 N. G0 `3 w4.用牙签将两节藕固定住: T5 ^& F( }% X
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5.用冰糖桂花做汁
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R# Z0 i6 V, @( [9 U7 m u6.把莲藕浸泡在桂花汁里$ R/ k* Q; w' y5 G
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7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸
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8.取出切片
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9.大功告成啦+ s3 {1 C1 ]; V! D
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如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧!:)3 N1 z- Y( X( n0 x
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