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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑 " q9 N7 S2 z" U: Z' H
8 t: P8 X& e: n! I
不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味
+ C! ? h/ I( H- j听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧
3 g' P s- \3 c' [8 [" u( @2 _4 B1.将莲藕切成大段- E/ H# Z) { y* E3 a3 A$ b
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2.泡糯米( e( d; T: R) c; C) n/ S+ X
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! n; P3 |/ p- Y9 h J8 ?1 c8 D3.将泡好的糯米塞到藕里; T' g1 S* s6 v- \* y8 a* ~( T
1 ~, z! Z! @5 F) Z' k) n. B7 J
' g0 K4 s* b* x( J! R. N. s/ t0 a4.用牙签将两节藕固定住
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1 D" Q) I! f q5.用冰糖桂花做汁
9 [$ w. C, ~; h$ e7 ?( a4 Z; s! s' m- U1 G
6.把莲藕浸泡在桂花汁里4 v, W) u% g2 R2 I$ v0 l9 w
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7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸4 ]% w+ j) J9 R* H, t
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8.取出切片. Q8 e2 _, H9 O+ ^. U/ J
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9.大功告成啦1 c# f) u4 i1 e2 f! q) h
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如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧！：）$ h' p7 ~# D# S
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发表于 2012-6-12 14:43
