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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑 - j+ o+ {2 H) s1 o: |. R- B
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不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味3 p/ Z, R2 i: y+ D: V5 `. f: k! k6 w
听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧
6 W' ?& [7 z7 i8 x$ ?2 }1.将莲藕切成大段% E8 L! s2 ~9 `$ U0 f
7 q6 a5 [5 [7 t" a5 ~6 r5 D2.泡糯米
9 F$ {$ O) J. a& W3 F4 P3 M3 ^9 X8 @
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3 d, T" O: C2 Z' k3.将泡好的糯米塞到藕里
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4.用牙签将两节藕固定住2 x0 q# f: }8 v3 j% ~7 V% Z g
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" _3 U5 q* Y# O$ \4 e/ \0 [5.用冰糖桂花做汁
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6.把莲藕浸泡在桂花汁里4 K& ~! o$ A" d7 |3 ~6 t
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7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸) u1 N7 W" O4 t: F
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8.取出切片 P9 D1 v4 N+ j6 l/ k
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9.大功告成啦3 O" ?, ]6 z& U& j1 M2 a, n; S
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如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧!:); h$ r% Y7 K3 @! ^- q
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