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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑
9 x: M" [" o0 A C- g' `9 D( m- E; }1 Y9 a" {9 |
不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味 ^- Z2 S, t7 T3 ?
听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧
?; ]& M5 K8 Y! ^8 R1.将莲藕切成大段% j* f# `6 h, I9 L
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2.泡糯米
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8 f. G! T( m( _: E8 }
2 ~% S) ]& S6 }% J" w( {+ d5 l3.将泡好的糯米塞到藕里
+ s( g- E) ^. a/ B3 X1 N
6 w2 E* T; p* U8 x, M4 ?# f5 \
. r8 ? E8 Y; R( |' B$ [! c# G4.用牙签将两节藕固定住9 C3 A5 |4 `' \/ w
, ]8 W+ m, l3 ?% z2 f
1 y2 U" o7 l8 R3 ~5.用冰糖桂花做汁7 @2 i# W# s$ o" o( W! t
6 E' }* s: J" ~- S, x6.把莲藕浸泡在桂花汁里" l" F" c5 R$ Q4 r7 q) w" } r
& q2 Z* ~: j2 A; m2 X7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸6 ^# o4 p C1 E
, L& [' p7 H, w4 E! y8.取出切片3 K7 q+ M/ z8 \* S: [: B, `
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2 ?% X4 k8 R. N
9.大功告成啦
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9 B4 |- Z/ a) l如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧!:)
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