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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑
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- b7 @* i% _4 M ^) J不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味- n' d- ` V! k; C7 n
听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧
: a3 m( q* {; K- L/ j) n. A1.将莲藕切成大段1 y9 l! K% W& `( T9 z
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2.泡糯米
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3.将泡好的糯米塞到藕里7 H! b4 V! F0 g7 B( K; D; m: s
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4.用牙签将两节藕固定住
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+ E& `3 o9 y. m) `5.用冰糖桂花做汁
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1 S1 L3 @$ N! u0 o7 J+ `6.把莲藕浸泡在桂花汁里
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5 ]% {; _7 l0 f. d" H! P' s: L# X7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸2 o1 R1 r& g, c9 e! L+ f
2 O3 T0 U, o% [4 B! T/ m A0 _8.取出切片
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9.大功告成啦
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如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧!:)& Z t( V( _7 Y% ^& C
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