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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑 ' J1 e. G5 z, Z) M ~, _3 R3 M
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不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味/ P" v0 {8 M4 m' Q9 f4 T3 z# f; c
听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧
/ w: ~( N2 B" v i5 v1.将莲藕切成大段
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2.泡糯米
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3.将泡好的糯米塞到藕里. V6 g w N) \$ l% }: \
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1 M% d' K" c) \4.用牙签将两节藕固定住' V! b+ ^; J0 ?; v! @
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0 v8 ~ h* j: f8 u$ k' Q5.用冰糖桂花做汁
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1 A5 U' B! b( u& X; R( X6.把莲藕浸泡在桂花汁里
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7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸
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8.取出切片5 Y5 X) Z# r) G8 K- @1 ~( o- ~
1 s/ R0 _5 ]0 S# ?% M! U3 T& V- |% G/ Z# N5 A$ X7 k D
9.大功告成啦7 j$ ?6 A; I1 `
0 j; n. D; k) j% S3 [如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧!:)0 u% o2 u9 p% j6 y! a& Q5 @2 h
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