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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑
9 X1 V" j! C6 F8 K7 H* u# A R" E3 {# b! Y# K h$ `
不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味
y1 a" @$ G9 H2 Z) u听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧
9 P. k$ r% {2 |! \+ R9 p1.将莲藕切成大段
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2.泡糯米
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8 S( _* t8 X& z& m( c% d% @' e
, h. M/ q4 e2 D7 z+ n) _# n' e9 z
3 O. N% \& T4 @& q4 Y3.将泡好的糯米塞到藕里- |6 O" K4 L6 T0 Z) t" x' @8 E- j+ G
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7 D. N( z; \$ @6 g4.用牙签将两节藕固定住3 d; P# j7 H) ]% [4 A2 H1 B5 w
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5.用冰糖桂花做汁
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6.把莲藕浸泡在桂花汁里
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$ \4 y6 ]' |+ ]1 U5 ?7 q7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸
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8.取出切片5 U* q4 h1 F7 H5 \- Z
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6 w) x% W5 B' F7 n" e2 n4 E9.大功告成啦
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" E- U: X @/ i( H& w如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧！：）
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发表于 2012-6-12 14:43
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