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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑 @5 O+ Q' e M, |
2 M q8 }& E' r0 t* q% }. Z7 ~
不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味
# M9 g. y# l9 H, Q听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧0 L+ l) L2 C( W- g& q5 r" j+ X
1.将莲藕切成大段- H U$ d4 N. I7 J
7 O0 n4 R, H) V' t) c$ ]2.泡糯米
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i, a( A F6 T/ [7 ~* f& x& {3.将泡好的糯米塞到藕里
" b0 q! c/ F, X1 g( h7 [6 g! u/ J/ l0 ?* U u2 R, A {# X) z
* U" u9 b4 Y+ N* q; k" j
4.用牙签将两节藕固定住
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0 @: q1 x# n* t' a( o+ j! u2 a" I: ?- |& m# U
5.用冰糖桂花做汁4 b( m! | W7 R5 Q& X* j: s
) D7 D. T/ P- {4 n
6.把莲藕浸泡在桂花汁里
- n+ i# t. f2 D: [
% N) K* E3 T) e4 }7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸, e2 L5 p/ ^: W5 u2 A
6 ^2 a3 F. u( j8.取出切片
+ l2 h+ E0 \' p2 M9 k; y8 D$ G. h7 U e" l; ~/ j( y! L5 Z
s y& M. F9 y) H: P% N9.大功告成啦
t; ^3 `. S; g
. t+ }4 k* u) k W如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧！：）' E/ |7 |) l F
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发表于 2012-6-12 14:43
