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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑
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不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味6 y- V2 @0 n8 w4 D( b) O* W z! K
听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧0 ^& Z. r' L3 ^1 t, x" g
1.将莲藕切成大段6 I1 M0 O9 ~1 {5 t
3 S# I8 d3 U' b2.泡糯米/ `. q% P- K8 M% r: r0 x- ?
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1 e# c/ T6 C* b7 j" @8 e3.将泡好的糯米塞到藕里6 b% x/ Z) M( x8 U R
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4.用牙签将两节藕固定住
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( e9 l" }( y7 Z4 v4 ~% @' O) d3 ^5 s. I5.用冰糖桂花做汁4 ?8 N5 F* ^" o z5 o2 k+ u
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6.把莲藕浸泡在桂花汁里
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7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸# e* L7 b! x) Y( F' _; n$ g3 f
& i9 [& ^+ k9 t. [" d% q( C) Q8.取出切片
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; r- {7 P( r8 w! N$ a3 P9 b& E$ B5 { m( x, b& H* r* M) A+ @+ L
9.大功告成啦$ q4 a" r Z U; P8 c
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如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧！：） [' Q; K u4 w( A; N
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发表于 2012-6-12 14:43
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