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鲜虾菜心的饺子馅怎么做啊？

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2.4楼dě皧鲭
MW11724欣欣妈

博 士

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宝宝生日
2011-10-07 
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楼主
发表于 2012-9-26 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
如题，想给闺女包点鲜虾菜心的饺子，怎么调馅啊？
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姗姗和思思

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宝宝生日
2011-09-20 
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沙发
发表于 2012-9-26 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得吧，就是把虾剁成泥和菜一起拌了，和咱们平时和馅差不多，放点盐放点料酒就行，别太咸了就成了，

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2.4楼dě皧鲭  还放料酒啊，孩子吃能行吗  发表于 2012-9-26 16:38
2.4楼dě皧鲭  还放料酒啊？孩子吃能行吗  发表于 2012-9-26 16:37
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2.4楼dě皧鲭
MW11724欣欣妈

博 士

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宝宝生日
2011-10-07 
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板凳
发表于 2012-9-26 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得吧，就是把虾剁成泥和菜一起拌了，和咱们平时和馅差不多，放点盐放点料酒就行，别太咸了就成了， ...
还放料酒啊？孩子吃能行吗
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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2.4楼dě皧鲭
MW11724欣欣妈

博 士

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宝宝生日
2011-10-07 
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地板
发表于 2012-9-26 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得吧，就是把虾剁成泥和菜一起拌了，和咱们平时和馅差不多，放点盐放点料酒就行，别太咸了就成了， ...
还放料酒啊，孩子吃能行吗
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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田快乐
卿卿我心

高 三

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宝宝生日
2012-02-25 
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发表于 2012-9-26 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我一直想知道菜心到底是啥样的

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shuaishuai2006  油菜就叫菜心  发表于 2012-9-26 23:05
2.4楼dě皧鲭  我的理解绿叶就行  发表于 2012-9-26 16:47
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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2.4楼dě皧鲭
MW11724欣欣妈

博 士

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宝宝生日
2011-10-07 
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发表于 2012-9-26 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我一直想知道菜心到底是啥样的
我的理解绿叶就行
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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姗姗和思思

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宝宝生日
2011-09-20 
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发表于 2012-9-26 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 田快乐 的帖子5 K* V& D' x3 \% J) M, ~

+ `1 |- Z" x" `我觉得就是青菜
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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姗姗和思思

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宝宝生日
2011-09-20 
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发表于 2012-9-26 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 2.4楼dě皧鲭 的帖子) ^5 Q+ n: M' P0 ~3 E$ ?3 q) S
: P' |9 h4 r4 O) [3 \& D. U4 H
少放点没关系吧，我是放了去去腥，再说一煮就挥发了
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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shuaishuai2006
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宝宝生日
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油菜花

9#
发表于 2012-9-26 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我一直想知道菜心到底是啥样的
油菜就叫菜心
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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shuaishuai2006
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
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油菜花

10#
发表于 2012-9-26 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
孩子不知道腥，做啥吃啥1 Y' l- }& z7 q& E
怕腥用水焯一下- F4 D) P. P) n1 h, I8 V7 D2 Z" K
1，用刀切碎了虾就行( m* @; O- @5 E0 X9 P
2，放点肉，放一个鸡蛋，使劲搅，少放一点葱（升阳的），正常馅要放的调料6 J( q/ r8 W7 t( q
3，切菜，把切菜挤出来的水和面，先别放盐，不然菜容易出汤，先把菜点些香油
& Q0 I; D4 U& P! }8 r/ u" l" u3 V然后再放上面三样放在一起

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2.4楼dě皧鲭  谢帅妈指点，我之前做的闻着很香，吃着不香，我再试试，还能加肉呢，嘿嘿，我没加过  发表于 2012-9-27 09:34
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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木子夕谣

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宝宝生日
2013-09-09 
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11#
发表于 2012-9-27 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
观望
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2.4楼dě皧鲭
MW11724欣欣妈

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宝宝生日
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发表于 2012-9-27 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
孩子不知道腥，做啥吃啥
/ T1 }+ n- @5 k) L怕腥用水焯一下
8 ]: z2 \$ g( _2 {1，用刀切碎了虾就行
谢帅妈指点，我之前做的闻着很香，吃着不香，我再试试，还能加肉呢，嘿嘿，我没加过
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shuaishuai2006
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
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油菜花

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发表于 2012-9-27 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2.4楼dě皧鲭 发表于 2012-9-27 09:34
9 o" I  s( C2 k( t5 ]7 h, M谢帅妈指点，我之前做的闻着很香，吃着不香，我再试试，还能加肉呢，嘿嘿，我没加过 ...

8 \1 u2 q$ S0 @9 X7 u0 h" J5 K你要是不想放肉也可以，那就把葱用油炸一下，香味就出来了
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袁方/ty
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
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发表于 2012-9-27 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的理解
! Y9 u8 B6 G, `/ {: e$ X0 O鲜虾 新鲜的虾 剥出来的肉肉，切点韭菜 2个放一起 是绝配8 W7 N4 F: M% @( ~+ p( Q8 x
只放盐 少点点点姜末。开包* C; }* k" k0 m5 @! u

% }7 R0 ~  j% x3 W6 T0 ^7 d出锅的热饺子 可以吃出虾仁的鲜甜~~~ 哎呀 我把自己馋到了

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2.4楼dě皧鲭  我也馋了，我都是把虾煮熟之后才剁成末末呢  发表于 2012-9-28 09:08
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袁方/ty
尕野猫 MW11718

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发表于 2012-9-27 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就是 虾仁 跟韭菜 全都是生的，开包前 放盐 其他的统统不放  嘿嘿~~ 受不了虾腥味的，我也没有招  我就喜欢那个腥~

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2.4楼dě皧鲭  这个真受不了  发表于 2012-9-28 09:08
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2.4楼dě皧鲭
MW11724欣欣妈

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宝宝生日
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发表于 2012-9-28 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的理解
2 m3 i7 s' p) K8 _' @. r6 k鲜虾 新鲜的虾 剥出来的肉肉，切点韭菜 2个放一起 是绝配$ Z7 Z6 a0 ^5 \( i7 ]. Z
只放盐 少点点点姜末。开包
我也馋了，我都是把虾煮熟之后才剁成末末呢

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2.4楼dě皧鲭  料酒什么样的孩子吃了没事啊  发表于 2012-9-28 10:05
袁方/ty  o 不~~太浪费鲜虾了，实在受不住 你放点料酒吧  发表于 2012-9-28 09:45
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2.4楼dě皧鲭
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宝宝生日
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发表于 2012-9-28 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就是 虾仁 跟韭菜 全都是生的，开包前 放盐 其他的统统不放  嘿嘿~~ 受不了虾腥味的，我也没有招  我就喜欢 ...
这个真受不了
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袁方/ty
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
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发表于 2012-9-28 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也馋了，我都是把虾煮熟之后才剁成末末呢
o 不~~太浪费鲜虾了，实在受不住 你放点料酒吧
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宝宝生日
2011-10-07 
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发表于 2012-9-28 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也馋了，我都是把虾煮熟之后才剁成末末呢
料酒什么样的孩子吃了没事啊
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