2.4楼dě皧鲭

如题，想给闺女包点鲜虾菜心的饺子，怎么调馅啊？

姗姗和思思

我觉得吧，就是把虾剁成泥和菜一起拌了，和咱们平时和馅差不多，放点盐放点料酒就行，别太咸了就成了，

2.4楼dě皧鲭

我觉得吧，就是把虾剁成泥和菜一起拌了，和咱们平时和馅差不多，放点盐放点料酒就行，别太咸了就成了， ...

还放料酒啊？孩子吃能行吗

2.4楼dě皧鲭

我觉得吧，就是把虾剁成泥和菜一起拌了，和咱们平时和馅差不多，放点盐放点料酒就行，别太咸了就成了， ...

还放料酒啊，孩子吃能行吗

田快乐

我一直想知道菜心到底是啥样的

2.4楼dě皧鲭

我一直想知道菜心到底是啥样的

我的理解绿叶就行

姗姗和思思

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+ w$ ]  Q. Y: J: T, V7 C7 t1 f. O* ?' A
我觉得就是青菜

姗姗和思思

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7 r9 O& ~9 h# l$ N1 m" S; E
8 x5 b4 e: e) a5 _5 a少放点没关系吧，我是放了去去腥，再说一煮就挥发了

shuaishuai2006

我一直想知道菜心到底是啥样的

油菜就叫菜心

shuaishuai2006

孩子不知道腥，做啥吃啥
" ?/ C& {+ ?. r9 t- _0 K! J8 _& _怕腥用水焯一下
" U4 c5 _% w- i7 }+ n; Q" z1，用刀切碎了虾就行& x) W& w2 `9 S7 x
2，放点肉，放一个鸡蛋，使劲搅，少放一点葱（升阳的），正常馅要放的调料
  G- }! \- k2 {3，切菜，把切菜挤出来的水和面，先别放盐，不然菜容易出汤，先把菜点些香油; |6 Z! g3 Z4 M8 i( |% ~/ n
然后再放上面三样放在一起

木子夕谣

观望

2.4楼dě皧鲭

孩子不知道腥，做啥吃啥% x* o7 ?" c; x) T+ o+ U7 L
怕腥用水焯一下, v- l. U# s" D' j
1，用刀切碎了虾就行

谢帅妈指点，我之前做的闻着很香，吃着不香，我再试试，还能加肉呢，嘿嘿，我没加过

shuaishuai2006

2.4楼dě皧鲭 发表于 2012-9-27 09:34
* {3 z" \" j4 X谢帅妈指点，我之前做的闻着很香，吃着不香，我再试试，还能加肉呢，嘿嘿，我没加过 ...

* A- O9 a1 U6 k/ s2 \; ]你要是不想放肉也可以，那就把葱用油炸一下，香味就出来了

袁方/ty

我的理解9 k4 L. Z" d1 @1 [- h; s6 N
鲜虾 新鲜的虾 剥出来的肉肉，切点韭菜 2个放一起 是绝配
: Z$ y% e- T8 z9 o1 [只放盐 少点点点姜末。开包
/ _  K3 E. ?/ L/ m9 ]& B5 l2 Z6 `# l
1 F  @7 b9 N+ t出锅的热饺子 可以吃出虾仁的鲜甜~~~ 哎呀 我把自己馋到了

袁方/ty

就是 虾仁 跟韭菜 全都是生的，开包前 放盐 其他的统统不放  嘿嘿~~ 受不了虾腥味的，我也没有招  我就喜欢那个腥~

2.4楼dě皧鲭

我的理解# u% i$ I* N) x/ o
鲜虾 新鲜的虾 剥出来的肉肉，切点韭菜 2个放一起 是绝配
5 }' f1 d4 a* t: B( }4 H" D只放盐 少点点点姜末。开包

我也馋了，我都是把虾煮熟之后才剁成末末呢

2.4楼dě皧鲭

就是 虾仁 跟韭菜 全都是生的，开包前 放盐 其他的统统不放  嘿嘿~~ 受不了虾腥味的，我也没有招  我就喜欢 ...

这个真受不了

袁方/ty

我也馋了，我都是把虾煮熟之后才剁成末末呢

o 不~~太浪费鲜虾了，实在受不住 你放点料酒吧

2.4楼dě皧鲭

我也馋了，我都是把虾煮熟之后才剁成末末呢

料酒什么样的孩子吃了没事啊