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皓皓妈

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宝宝生日
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发表于 2012-7-30 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 青青小桃001 于 2012-7-30 15:19 编辑 ( {) [: X5 B8 j& C! g% z

7 ]9 R1 \% O6 q' u原料:&- P" C& k& C, b; t% F
小黄瓜2条、青辣椒少许、红辣椒一个
. _+ D/ H8 c9 `+ ^9 Q* b
调料:
! E7 C/ ?+ [# o6 q6 L: A" r白醋100ml、白砂糖80ml、盐6克、泡味精水60ml
' a
' l  ~/ p! {- n1 Y/ m1 j- y
方法- L% o( K1 h$ l
1、小黄瓜,青红椒洗净后去蒂
& \7 D( M) h/ a; `8 o' S* V2、青红辣椒切成小段儿备用;
0 Y' z7 o3 ^! t5 y6 J6 `3、黄瓜在一侧斜刀切薄片(每刀不要切断);
5 Y- m1 d8 C+ n' Q7 B% E. m0 S
(此法为小窍门哦 ,刀工不好 也能切出好看的东东)57 C3 t* d( M9 ]+ W2 j
4、然后掉头翻过来再斜刀切一遍(每刀还是不要切断);)
. X4 y. z2 K9 \3 d
5、将白醋,糖,味精,盐都倒入碗中搅拌成汁
3 J; h1 S. m- W6、碗内放入切好的小黄瓜,青红椒;/ 3 N% i, U& h1 [3 c
7、倒入调好的酸甜汁;
, s) Y% d3 n( N- r3 W* r) s" e) J
8、盖上盖子,放入冰箱冷藏后食用。& s8 m0 e& E. L3 h; @9 O% R" x
d8 S& Z  S: P* q- N' a) ?. r9 V; \
冰箱里冷藏了一晚上,早晨来吃已经很入味儿
: a5 H- _/ s3 i; A; y/ i2 I个人推荐理由:此小菜酸甜爽口 ,夏季做下饭菜不错哦。(若不喜欢辣味可只放菜辣椒调味,不放红辣椒)
( H
. M3 L8 q( Y9 u0 o0 W; C( X4 i黄瓜不仅有除热,利水,解毒,清热利尿的功效。3 o3

9 {1 p8 }! I. N( \$ P0 T3 j2 z而且黄瓜还是好吃又有营养的蔬菜。口感上,黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上,它含有蛋白质、脂肪、糖类,多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。
- R7 V6 l- N1 P8 `一瓜多宝 ,大家一定要试试哦。
0 c2 D0 \% o5 v2 Q
. `! K+ f( z; f3 [8 q/ n. x
5 Y& M: M  ^& r$ y$ J( o

尕野猫 MW11718

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宝宝生日
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不错呢  宽窄匀称
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宝宝生日
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用瓜果卷刀更省事,20秒转出蓑衣黄瓜。
皓皓妈

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...

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宝宝生日
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看着很美味

点评

青青小桃001  谢谢  发表于 2012-9-4 22:36
皓皓妈

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看着很美味
谢谢
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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做的真棒,我现在就是不太会切这个蓑衣黄瓜!
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晒晒我的老手艺 --蓑衣黄瓜
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