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本帖最后由 青青小桃001 于 2012-7-30 15:19 编辑
0 p6 S. f' H1 g$ i( \- C1 K
# e# \* g" }7 ^; g0 U原料：&6 B1 m% S' U) K& z$ J
小黄瓜2条、青辣椒少许、红辣椒一个 G0 J% R. B2 X5 j& w
调料：. a) y5 S% O1 j* _5 R
白醋100ml、白砂糖80ml、盐6克、泡味精水60ml' a
7 G# \& H' m% B, }% s方法5 u8 [; ?) d+ F; ^ t& D- `
1、小黄瓜，青红椒洗净后去蒂
1 \4 X* ]& Y- a; X& L" u8 z5 t2、青红辣椒切成小段儿备用；
( S5 Y' ]) [) r8 I3、黄瓜在一侧斜刀切薄片（每刀不要切断）；
, U |- [; `% K（此法为小窍门哦 ，刀工不好 也能切出好看的东东）5
* p4 Q! e, @1 V+ y9 L, Y4、然后掉头翻过来再斜刀切一遍（每刀还是不要切断）；)
3 t; b2 b; s+ M( }9 ^3 J% L" S5、将白醋，糖，味精，盐都倒入碗中搅拌成汁
( j7 I9 n5 s& }. `7 b6、碗内放入切好的小黄瓜，青红椒；/
. O" y' ^& P' b5 m( N# `7、倒入调好的酸甜汁；
0 d& a1 d. N" I) o8、盖上盖子，放入冰箱冷藏后食用。% ? Y8 @6 t1 k
d8 S& Z
% |: s; g6 e. V/ a0 S冰箱里冷藏了一晚上，早晨来吃已经很入味儿5 P; T8 r- E; Q+ c# L D
个人推荐理由：此小菜酸甜爽口 ，夏季做下饭菜不错哦。（若不喜欢辣味可只放菜辣椒调味，不放红辣椒）( H
) W% C) g& U1 M9 \5 A! j/ G1 l8 w! _+ m黄瓜不仅有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。3 o3
1 ~, C# {8 U5 w, E而且黄瓜还是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。
S% `/ \+ K, l: ^3 H' T+ X& L一瓜多宝 ，大家一定要试试哦。! }- O2 {+ Y, S+ D( n
, I3 I! y9 `- ]9 r- L2 H6 ?7 a
* ]! W }! J8 d, m$ |- L3 r1 F& D
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发表于 2012-7-30 15:19
