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皓皓妈

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宝宝生日
2009-10-21 
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发表于 2012-7-30 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 青青小桃001 于 2012-7-30 15:19 编辑
* C& h, y( Z) ^7 Y9 F$ G- W
, L7 A# j% h' V1 n6 O3 m8 \& L原料:&" j5 _( g$ q( {5 D
小黄瓜2条、青辣椒少许、红辣椒一个
- I2 B+ b' D* f" W- J* `6 {* ~
调料:
% z" X4 |: g6 A* P/ e7 Q白醋100ml、白砂糖80ml、盐6克、泡味精水60ml
' a

0 f: U/ b' |+ `$ x' E' I1 s- H方法
9 h  r5 ?$ h" R* P! }: i% h1、小黄瓜,青红椒洗净后去蒂
  d9 K6 u- u0 S& W. g2、青红辣椒切成小段儿备用;& _  F% [3 o) x9 l, @: j
3、黄瓜在一侧斜刀切薄片(每刀不要切断);
% t, k/ U7 E9 f9 d* {
(此法为小窍门哦 ,刀工不好 也能切出好看的东东)5
5 \# [8 f5 i3 Y2 W. k0 L& D4、然后掉头翻过来再斜刀切一遍(每刀还是不要切断);)
: b( W0 w# u7 M3 K* w+ ^4 `4 i
5、将白醋,糖,味精,盐都倒入碗中搅拌成汁3 c( r5 W6 v. Q, }1 _3 E
6、碗内放入切好的小黄瓜,青红椒;/
$ q5 n& _+ q3 X$ j6 G1 }- p7 I9 q7、倒入调好的酸甜汁;
5 ~/ R% |% G$ I, m: Y
8、盖上盖子,放入冰箱冷藏后食用。
/ V$ ^; R$ L! j9 i2 z. s$ Z
d8 S& Z$ e- k/ b% _9 t8 j4 o
冰箱里冷藏了一晚上,早晨来吃已经很入味儿
: Q( j! w, L9 v, ^$ M个人推荐理由:此小菜酸甜爽口 ,夏季做下饭菜不错哦。(若不喜欢辣味可只放菜辣椒调味,不放红辣椒)
( H, A7 u" o/ r- C! R4 x' h6 z& b
黄瓜不仅有除热,利水,解毒,清热利尿的功效。3 o3
2 V8 ]2 L5 g5 i- \( g, _& P
而且黄瓜还是好吃又有营养的蔬菜。口感上,黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上,它含有蛋白质、脂肪、糖类,多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。
! @! E1 d+ G) I, |% \$ _* c8 u一瓜多宝 ,大家一定要试试哦。
, P' `$ l  ^+ H6 q- m

4 ~; @+ r3 A& R* ~
# s/ j! t: O5 p9 B3 H" R3 r% R8 j
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
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不错呢  宽窄匀称
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宝宝生日
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用瓜果卷刀更省事,20秒转出蓑衣黄瓜。
皓皓妈

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宝宝生日
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宝宝生日
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看着很美味

点评

青青小桃001  谢谢  发表于 2012-9-4 22:36
皓皓妈

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宝宝生日
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看着很美味
谢谢
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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做的真棒,我现在就是不太会切这个蓑衣黄瓜!
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晒晒我的老手艺 --蓑衣黄瓜
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