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本帖最后由 青青小桃001 于 2012-7-30 15:19 编辑
' j7 ]3 a# P" D4 Q- b7 Q. q3 `$ U2 C0 n+ P8 Y
原料:&
5 i3 _" |7 k2 o5 f Y* l) G8 J小黄瓜2条、青辣椒少许、红辣椒一个
4 ]7 N( }7 }4 @$ f调料:
8 o5 T% z/ m1 @& A) V白醋100ml、白砂糖80ml、盐6克、泡味精水60ml' a
% W! ~4 n1 ~4 v7 q- d: N5 s9 k方法
6 n; ^0 x, Q" w1、小黄瓜,青红椒洗净后去蒂
( v) [5 N/ g( N& q: A2、青红辣椒切成小段儿备用;
) |8 B" o7 z y* ~( d3、黄瓜在一侧斜刀切薄片(每刀不要切断);
% E4 O; S3 k+ Y(此法为小窍门哦 ,刀工不好 也能切出好看的东东)5; f* X) h% _3 }" }& Z9 O
4、然后掉头翻过来再斜刀切一遍(每刀还是不要切断);)
4 p4 B' g3 t5 ^* @4 |5、将白醋,糖,味精,盐都倒入碗中搅拌成汁4 I X/ ~- U5 C# s
6、碗内放入切好的小黄瓜,青红椒;/
- [1 j0 ?+ L) ~- m* s+ y7、倒入调好的酸甜汁;/ z: d% n* n2 E5 H/ u
8、盖上盖子,放入冰箱冷藏后食用。
; J4 O9 ?% t0 Ad8 S& Z
/ b$ c3 Y' f' F+ _5 f& @- w冰箱里冷藏了一晚上,早晨来吃已经很入味儿
! m& Q* }, o% a4 ?个人推荐理由:此小菜酸甜爽口 ,夏季做下饭菜不错哦。(若不喜欢辣味可只放菜辣椒调味,不放红辣椒)( H
8 `: ]$ K+ h H. {+ Y4 v7 H5 V黄瓜不仅有除热,利水,解毒,清热利尿的功效。3 o3
" X1 e' y5 @. k而且黄瓜还是好吃又有营养的蔬菜。口感上,黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上,它含有蛋白质、脂肪、糖类,多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。; o* T2 V5 d2 a( s9 J, s6 Q! U
一瓜多宝 ,大家一定要试试哦。
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