青青小桃001

' {2 l1 K# E* ?2 s0 b) |! Q8 \4 D

) h, M% B3 A4 |' e& g# L; H原料：&' r6 b$ j8 S8 b/ a  Y' p0 j
小黄瓜2条、青辣椒少许、红辣椒一个
* W' Z$ t) p5 b; x8 k1 k调料：) i8 s7 J6 u, S+ C8 H: K0 A& @& F
白醋100ml、白砂糖80ml、盐6克、泡味精水60ml' a
; w; `9 s' \( ?" r. v, |5 V1 W2 i方法# n& {9 M# k' {  g1 q
1、小黄瓜，青红椒洗净后去蒂
% @3 }( k5 P7 w: W) ~0 d# N% ~2、青红辣椒切成小段儿备用；9 H" [" ^- A1 v
3、黄瓜在一侧斜刀切薄片（每刀不要切断）；2 y: @1 K2 R2 v% o, R9 `+ l4 a
（此法为小窍门哦 ，刀工不好 也能切出好看的东东）5
3 C8 l) ^) p: B2 ]5 ]4、然后掉头翻过来再斜刀切一遍（每刀还是不要切断）；) # l+ d* F2 h2 p5 n" A$ `& \
5、将白醋，糖，味精，盐都倒入碗中搅拌成汁
$ C4 ~- o' y8 j1 W& m4 |, F6、碗内放入切好的小黄瓜，青红椒；/ 1 I! p3 ?# g4 Q) X) H
7、倒入调好的酸甜汁；
+ O3 H3 ]" e7 R- ~, J! L8、盖上盖子，放入冰箱冷藏后食用。, Y1 t' g; {0 p+ Z$ [' F
d8 S& Z
( {! t/ s# M2 ~0 L! x( C6 ?4 {冰箱里冷藏了一晚上，早晨来吃已经很入味儿; J) N: u" H& s3 q* g
个人推荐理由：此小菜酸甜爽口 ，夏季做下饭菜不错哦。（若不喜欢辣味可只放菜辣椒调味，不放红辣椒）( H
% u$ d! O; |% |+ U) M黄瓜不仅有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。3 o3 " c7 D- I% w! o) Z) u
而且黄瓜还是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。, x% p8 @/ f0 \/ m' O
一瓜多宝 ，大家一定要试试哦。8 U) S& Z% }! J0 X1 e
9 `# i' n' K$ Q! I# |
. U! W( {9 s/ R

袁方/ty

不错呢  宽窄匀称

来铭妈

用瓜果卷刀更省事，20秒转出蓑衣黄瓜。

青青小桃001

...

09梓妈

看着很美味

青青小桃001

看着很美味

谢谢

fjonlyone

做的真棒，我现在就是不太会切这个蓑衣黄瓜！