青青小桃001

% k$ e" j* O# d4 W* C( b
* o; k8 h1 n4 t4 I
原料：&6 F% I! @3 b$ e6 n
小黄瓜2条、青辣椒少许、红辣椒一个9 ]; N1 @! p. |' D- }4 k" Y
调料：
4 j7 a1 ~- |1 b: f* G白醋100ml、白砂糖80ml、盐6克、泡味精水60ml' a
9 j; O: |! d- j* e方法- Q! y( d% x9 l8 s. s* L& j
1、小黄瓜，青红椒洗净后去蒂& S; V& ^5 X- A, ^, H
2、青红辣椒切成小段儿备用；" G1 k; t+ h# f+ \! L
3、黄瓜在一侧斜刀切薄片（每刀不要切断）；0 L3 h% L4 X' A4 b2 m
（此法为小窍门哦 ，刀工不好 也能切出好看的东东）5, B, C9 c/ P" [( Y6 Y/ N# S
4、然后掉头翻过来再斜刀切一遍（每刀还是不要切断）；) & X+ |5 m, M% U3 S8 Q! d
5、将白醋，糖，味精，盐都倒入碗中搅拌成汁$ @1 r9 s4 M+ B, }" \! z! U; s
6、碗内放入切好的小黄瓜，青红椒；/
8 w* x$ q6 k- t! R! a7、倒入调好的酸甜汁；/ Z( [- e5 n4 g9 _8 f$ g
8、盖上盖子，放入冰箱冷藏后食用。
' r  C" G2 ~- a6 ~( j$ Q- Cd8 S& Z
% Y$ L1 B8 t+ F; F+ Q  a冰箱里冷藏了一晚上，早晨来吃已经很入味儿, G' ?# L: x/ f* i8 t
个人推荐理由：此小菜酸甜爽口 ，夏季做下饭菜不错哦。（若不喜欢辣味可只放菜辣椒调味，不放红辣椒）( H" {7 V  A' q9 K1 ]% O
黄瓜不仅有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。3 o3 ) x8 r0 O9 t  J- `
而且黄瓜还是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。
% E1 v5 c9 Q8 I; P# T一瓜多宝 ，大家一定要试试哦。
5 [$ ^% J" h2 i$ F
' d1 C, f+ X2 z8 @5 D0 C. v, X+ W4 q- |" c9 S" l7 z; M

袁方/ty

不错呢  宽窄匀称

来铭妈

用瓜果卷刀更省事，20秒转出蓑衣黄瓜。

青青小桃001

...

09梓妈

看着很美味

青青小桃001

看着很美味

谢谢

fjonlyone

做的真棒，我现在就是不太会切这个蓑衣黄瓜！