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北京素食餐厅集合7 O( l2 t+ t$ S/ S
1. 天厨妙香素食馆, b% g; h* @+ g% ?) l% C
推荐理由：品质保证，口感鲜美，常年有公益活动。每月初一、十五赠送斋饭，28节当天吃完食物给奖励。2 c6 N8 N) q) N U. k
地址：北京朝阳区朝外大街乙6号朝外SOHO大厦D座2楼0260号
% V2 X* }) ]3 b) k' y- D推荐菜：随缘解馋、吉祥三宝、红颜知己、宫保翠珍、文韬武略9 o% K" _( T1 n. }
2.叙香斋素食
) m3 B- P) |# Y. B推荐理由：环境不错，斜对着孔庙，附近就是雍和宫；店内装修得古色古香，幽雅别致。东西可单点可自助，大多素菜荤做，造型几乎可以乱真，常听到有人怀疑地问‘这是肉吧’？味道也还行。喜欢素食的朋友可以去尝尝鲜。6 l0 T9 f7 J0 Z- _$ I
地址：北京东城区国子监大街甲26-1号7 I2 M$ z% p9 d+ f5 s- L$ A
推荐菜：苜蓿芽手卷、羊肉串、水煮鱼0 p9 ^5 U, L+ q5 Z
3.博味堂自然素食8 |! c& ]4 C% q" u
推荐理由：一进门感觉真不错，处处素雅淡静，纯净柔和。菜品色香味俱全，一指禅很鲜美；火焰豆腐从外至内都突出个重口儿；黑椒牛柳挺有肉感；番茄浓汤好大一盆，里面有鲜西红柿、魔芋龙须丝和口蘑，四个人喝都够。服务尤其周到，点菜时不会专挑贵的推荐，用餐中随侍左右。" [7 ?0 e2 V- i. ?+ z
地址：北京朝阳区北苑路安慧里一区14-9号
* j( p/ s i7 t. P3 C! R推荐菜：火焰豆腐、一指禅、铁板黑椒牛柳、番茄浓汤
, N H$ f4 v, F4 v) i' G6 R: c4.净心莲& n D; G1 O- I3 C3 J6 E a
推荐理由：装修风格正如餐厅的名字，加之空气中弥漫着的淡淡檀香，让人暂时远离都市的喧嚣。菜单制作十分讲究，每道素菜的名字都透着佛情禅意，餐品形色味皆能兼顾。服务员显然经过培训，总是适时出现。尽管价格较贵，但偶尔为之，体验下不一样的心境还是值得的。
8 s1 c+ J5 S6 d0 ]8 W, Y地址：北京朝阳区农展馆南里12号通广大厦院内
* C& Z" V; v2 j' b, u& A推荐菜：素手卷、水煮鱼、荷塘月色、金刚萨$ V9 a: U* r* E7 E+ t
5.三摩地素食茶艺空间! k: i' w& l, N+ e( j
推荐理由：一进门便嗅到淡淡香烛味道，清幽的佛乐也随之飘来，店中若有似无的禅意让人心静。出品并不是市面上流行的仿荤做法，而是名副其实的素。食材全部绿色有机，精致美味。其中一道菊花豆腐汤，刀工好，滋味好，叫人连连称绝。
. V6 f0 x! k9 A! x地址：北京朝阳区新源南路16号世方豪庭2楼' r/ G5 ]( [2 }4 D
推荐菜：菊花豆腐汤、金汤碧绿豆腐、青瓜炒杂菌、蓝莓山药、有机玉米汁
* S3 _4 c* ^2 c1 n( t6.百合素食
7 i' M* \) ?# l% U8 B H0 D推荐理由：菜分两种，一种纯素的，一种是仿荤的，吃起来过瘾又没有心理负担。两个分店环境都很好，草园店门脸不太起眼，里头居然是个四合院，布置清雅，墙面用书装饰，文化气息浓得厉害；昆明湖路店挨着皇家园林，周边为荷塘，朵朵荷花触手可及。' [' N$ j: P# S' T" \& {$ q
地址：北京东城区东直门北小街草园胡同甲23号
4 h8 f2 `% w$ D5 `% ]0 {! a5 u; a推荐菜：南瓜羹、千层饼、素肠、山药羹、素鸡腿、糖醋小排
: k; e! }+ h* N7.云为素食
$ h0 m! g1 y* q' u, Z" z推荐理由：挺隐蔽的素餐馆，店内布置古朴，透着佛家气息——书架上结缘的佛书可免费借阅，大厅里放着的大悲咒佛乐能让人沉静。菜品颇有创意——荷塘月色有清淡的荷叶香气，西兰花、藕片、木耳等配菜丰富；无名火豆腐真如其名，上桌点火，蓝色火焰效果很炫，切开锡纸后，香味蒸腾而出；以豆腐、菌类、青菜等模拟的荤菜，味道不错。价位适中，偶尔来这里吃素一把也算是种低碳生活了。
2 W$ E8 K) g s. h5 R" V; E地址：北京西城区太平桥大街丰汇园11号丰汇时代大厦B1-107号7 y$ V) u6 `& D) p9 Z( H) B8 o
推荐菜：无名火豆腐、荷塘月色、烟火非鱼、红楼茄鲞
8 M, K+ L1 P0 |5 l/ ~5 N8.素虎净素餐厅
9 N% E. q* R: h( ~) k5 N+ z" q推荐理由：环境干净明亮，之前室友去过，评价不错。菜品很精致，尤其是蓝莓山药，口感尝起来像冰淇淋一样细腻幼滑。* @+ F5 B; r ^
地址：北京海淀区双清路88号华源世纪商务楼2楼
' m6 w" w) B$ L6 y8 i0 k推荐菜：蓝莓山药、酱爆田螺、浓汤全菌锅、黑椒牛扒
2 J, O: F/ z' w2 U9.素直3 s. d3 l# K' @6 d- ~' l8 h1 Y/ b
推荐理由：环境挺不错的，布置的素雅整洁，蛮温馨的，给人的感觉很舒服的，特别是夏天给人宁静致远的感觉。菜品全部都是素食，做得很有特色的。
6 d3 N6 x& K1 @6 w地址：北京东城区东四十条甲22号南新仓商务大厦1楼东侧
* N2 i& M. V. B* p; F3 I推荐菜：融合泰汁鱼、东坡肉、星岛密汁牛肉粒、元宝茄、清炒龙须菜、港式烧鹅
& M& x3 [* c! V10.静思素食坊9 u) Z* k% e" R
推荐理由：门脸朴素，内里也清雅得很，真的蛮像佛门净地。菜单上标注的价格如此便宜，颠覆了素食死贵的一般形象。南瓜羹是一绝，磨得细细稠稠；仿荤菜精细、少油，却吃得出肉味。加上服务员亲切又耐心，何乐而不为？6 j5 p( S# \5 d1 I2 [7 n
地址：北京朝阳区和平西街化工大院社区内$ M, x2 o. k; y% F
推荐菜：南瓜羹、二指禅、春江水暖、奶油焗素牛肉、手卷、苜蓿卷: u* K( U. p( q6 z3 k
11.荷塘月色
+ m! U; w2 ]) E8 U8 H: X( g- P& E- O0 K推荐理由：菜名很诗意，仿荤的做法，外形精致，味道独特。环境堪称一绝，尤其左家庄店，深藏在小区里，一片竹林之中，佛音缭绕，颇有点世外桃源的感觉。服务也很周到。身处其中，整个人都放松下来，忘记了烦恼忧愁。
& e7 m/ {6 v1 i7 o0 K$ f+ O地址：北京朝阳区工体北路8号工人体育场东门
0 B" A& K) }, G2 {' v推荐菜：水煮三国、荷塘月色、毕加索阳光、清泉石上流、江南小调
* ]3 C" I& g. p, l+ _12.香阳小筑
" m( w7 d8 j0 q/ h) Q推荐理由：一直对素食情有独钟，这家当然不能错过。环境非常特别，布置成佛堂的样子，安静素雅。食客都自觉放低了声音，唯恐吵到旁人。菜品是仿荤做法，口感好，只是油大了点。饭后可以选购一些健康食品（店内有售）回家* o$ m' ~2 ^2 v6 a0 `0 I
地址：北京海淀区北三环西路31-8号% o5 r) J( ?5 u
推荐菜：香阳米饭、水煮鱼、回锅肉、奶茶、宫爆鸡丁、腊肠、特色毛血旺
7 o$ D: k0 `" w! s; }$ v8 A13.紫菩提7 P/ U- }0 v+ V. `# d
推荐理由：环境非常好，华丽却不张扬，坐在里头都不好意思大声讲话，生怕扰乱了这份清静。菜牌是纸质的，没有图片。
0 F8 F, h! h2 H' k! ^地址：北京朝阳区小关北里45号安苑里12号楼- P% T2 b% ?" ?# r6 ~ U/ |9 j' e: c
推荐菜：三杯鸡、玻璃手卷、手剥春笋、水煮鱼、南瓜羹、湘味小炒肉' h- }9 T) `; }* \' o/ M) b! b
14.功德林素菜饭庄
5 s G: @. Q, g0 Q9 X: `( [ G; D. k推荐理由：老字号素菜馆，仿荤菜肥肉 、瘦肉、肉皮一应俱全，口感也各有不同，让人佩服；形神皆素的菜炒得似模似样儿；只是稍稍偏油，吃多了没有清爽的感觉。新装修的环境素雅端庄，餐具也挺讲究，美型美器都占上了。
6 D' d0 {& A( f5 ^& Y7 o地址：北京崇文区前门东大街2号" r9 J- R# Z$ E
推荐菜：功德冬菜包、孜然羊肉串、糖醋排骨、金刚火方、功德素鸭$ S9 F; O$ a+ Z
15.般若素食
+ F% o. T3 s1 X* _推荐理由：地点比较隐蔽，一阵好找。餐厅空间不大，氛围安静，高脚凳挺别致，坐着倍儿有感觉。素菜卖相精致，鱼香肉丝足以以假乱真。地址：北京昌平区鼓楼东街33号金宇大厦院内2 ?: B. W" U. Y; G; e6 P0 Q
推荐菜：鱼香肉丝、紫气东来、素羊肉串、烤肠、翡翠饼
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发表于 2012-6-17 10:50
