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北京素食餐厅集合
; {, q9 N0 E: p4 J2 U6 O0 ^1. 天厨妙香素食馆
( Q v0 i" r' d, m: a9 ^. X: I推荐理由：品质保证，口感鲜美，常年有公益活动。每月初一、十五赠送斋饭，28节当天吃完食物给奖励。4 F* N5 ]( B% _9 h' a" U1 i
地址：北京朝阳区朝外大街乙6号朝外SOHO大厦D座2楼0260号- Y; k( M6 |' p% |2 x' j
推荐菜：随缘解馋、吉祥三宝、红颜知己、宫保翠珍、文韬武略7 J+ X; P" T8 i& Z8 h3 S
2.叙香斋素食; L2 i, v5 ]- Z! e( S. r. N: C# }
推荐理由：环境不错，斜对着孔庙，附近就是雍和宫；店内装修得古色古香，幽雅别致。东西可单点可自助，大多素菜荤做，造型几乎可以乱真，常听到有人怀疑地问‘这是肉吧’？味道也还行。喜欢素食的朋友可以去尝尝鲜。
& f+ `5 }' @3 T7 O* \5 d. P9 e2 l地址：北京东城区国子监大街甲26-1号
9 I% ]) A* A5 _& }! H推荐菜：苜蓿芽手卷、羊肉串、水煮鱼
# V# I. p5 b; G h3.博味堂自然素食1 |4 M! Z' J) B$ t- s' H( Z. e
推荐理由：一进门感觉真不错，处处素雅淡静，纯净柔和。菜品色香味俱全，一指禅很鲜美；火焰豆腐从外至内都突出个重口儿；黑椒牛柳挺有肉感；番茄浓汤好大一盆，里面有鲜西红柿、魔芋龙须丝和口蘑，四个人喝都够。服务尤其周到，点菜时不会专挑贵的推荐，用餐中随侍左右。% M; P1 M4 V8 }- |- I6 Q/ W
地址：北京朝阳区北苑路安慧里一区14-9号& h* Y$ ^, Q: N4 o: {. h% u
推荐菜：火焰豆腐、一指禅、铁板黑椒牛柳、番茄浓汤' e0 `% V# t3 ?# k7 E: M9 i7 F
4.净心莲) V% v3 g3 s$ F- u2 S( C" v' \
推荐理由：装修风格正如餐厅的名字，加之空气中弥漫着的淡淡檀香，让人暂时远离都市的喧嚣。菜单制作十分讲究，每道素菜的名字都透着佛情禅意，餐品形色味皆能兼顾。服务员显然经过培训，总是适时出现。尽管价格较贵，但偶尔为之，体验下不一样的心境还是值得的。
! q2 j- z% V, ]4 h$ i; H地址：北京朝阳区农展馆南里12号通广大厦院内
4 r K% R4 a& c( G% y2 Q. h) K推荐菜：素手卷、水煮鱼、荷塘月色、金刚萨
) P) ^7 p/ G7 G+ b5.三摩地素食茶艺空间) L4 S4 `% k3 t* K! | C m& i' m
推荐理由：一进门便嗅到淡淡香烛味道，清幽的佛乐也随之飘来，店中若有似无的禅意让人心静。出品并不是市面上流行的仿荤做法，而是名副其实的素。食材全部绿色有机，精致美味。其中一道菊花豆腐汤，刀工好，滋味好，叫人连连称绝。% r' H% `) c* `( z
地址：北京朝阳区新源南路16号世方豪庭2楼+ D/ j/ P% _5 g) [5 C1 L" _
推荐菜：菊花豆腐汤、金汤碧绿豆腐、青瓜炒杂菌、蓝莓山药、有机玉米汁- h3 A z' ~2 c+ B* L: t$ F: \
6.百合素食5 u1 h6 C6 L! v* x
推荐理由：菜分两种，一种纯素的，一种是仿荤的，吃起来过瘾又没有心理负担。两个分店环境都很好，草园店门脸不太起眼，里头居然是个四合院，布置清雅，墙面用书装饰，文化气息浓得厉害；昆明湖路店挨着皇家园林，周边为荷塘，朵朵荷花触手可及。
* j: \) _8 w* Z0 ~9 ~8 T8 e地址：北京东城区东直门北小街草园胡同甲23号
2 p+ j7 Y; W C4 V推荐菜：南瓜羹、千层饼、素肠、山药羹、素鸡腿、糖醋小排
; z# g0 h. n/ C2 q8 d) r7.云为素食- `9 p7 m1 J u% z- _7 A- t
推荐理由：挺隐蔽的素餐馆，店内布置古朴，透着佛家气息——书架上结缘的佛书可免费借阅，大厅里放着的大悲咒佛乐能让人沉静。菜品颇有创意——荷塘月色有清淡的荷叶香气，西兰花、藕片、木耳等配菜丰富；无名火豆腐真如其名，上桌点火，蓝色火焰效果很炫，切开锡纸后，香味蒸腾而出；以豆腐、菌类、青菜等模拟的荤菜，味道不错。价位适中，偶尔来这里吃素一把也算是种低碳生活了。% u( J$ K( {' k8 c0 y& N
地址：北京西城区太平桥大街丰汇园11号丰汇时代大厦B1-107号
Y5 o. y! T* u' }3 a" ]推荐菜：无名火豆腐、荷塘月色、烟火非鱼、红楼茄鲞; Q: s" O& U5 }/ N
8.素虎净素餐厅2 J6 W8 ^' n4 a# h2 d1 u% _
推荐理由：环境干净明亮，之前室友去过，评价不错。菜品很精致，尤其是蓝莓山药，口感尝起来像冰淇淋一样细腻幼滑。+ G% ]; z' u8 v5 o& @
地址：北京海淀区双清路88号华源世纪商务楼2楼8 k4 u2 [8 e$ P* s, U# `3 `* b
推荐菜：蓝莓山药、酱爆田螺、浓汤全菌锅、黑椒牛扒- z8 j7 O3 ^) ]4 }3 T0 ^
9.素直5 t2 x' U# x L9 X1 c
推荐理由：环境挺不错的，布置的素雅整洁，蛮温馨的，给人的感觉很舒服的，特别是夏天给人宁静致远的感觉。菜品全部都是素食，做得很有特色的。; W+ N8 [* j5 s" L2 S% g3 M
地址：北京东城区东四十条甲22号南新仓商务大厦1楼东侧3 V1 S% u* S# N2 E0 a
推荐菜：融合泰汁鱼、东坡肉、星岛密汁牛肉粒、元宝茄、清炒龙须菜、港式烧鹅
* B e. f) ?$ D. F* i5 z10.静思素食坊. b* @0 V( u6 Y5 D
推荐理由：门脸朴素，内里也清雅得很，真的蛮像佛门净地。菜单上标注的价格如此便宜，颠覆了素食死贵的一般形象。南瓜羹是一绝，磨得细细稠稠；仿荤菜精细、少油，却吃得出肉味。加上服务员亲切又耐心，何乐而不为？
4 t' Y4 L4 h) ?, q9 z4 c地址：北京朝阳区和平西街化工大院社区内' h8 S$ _$ R5 ?5 _( r! h1 T% k
推荐菜：南瓜羹、二指禅、春江水暖、奶油焗素牛肉、手卷、苜蓿卷) i$ @( c/ {/ F" L
11.荷塘月色
1 \: _0 G. P7 y5 Y# e" \推荐理由：菜名很诗意，仿荤的做法，外形精致，味道独特。环境堪称一绝，尤其左家庄店，深藏在小区里，一片竹林之中，佛音缭绕，颇有点世外桃源的感觉。服务也很周到。身处其中，整个人都放松下来，忘记了烦恼忧愁。
$ f k% m& g8 w: M4 A/ t1 p地址：北京朝阳区工体北路8号工人体育场东门
, \) F4 F! n5 \- E! ?- G* P& K6 Q' w推荐菜：水煮三国、荷塘月色、毕加索阳光、清泉石上流、江南小调
& S$ s) C) v6 q: B- h: ]: ^, p12.香阳小筑
( t$ O: u3 Z) `9 J& L2 i推荐理由：一直对素食情有独钟，这家当然不能错过。环境非常特别，布置成佛堂的样子，安静素雅。食客都自觉放低了声音，唯恐吵到旁人。菜品是仿荤做法，口感好，只是油大了点。饭后可以选购一些健康食品（店内有售）回家/ `2 V7 `" B# H6 ~0 A% w
地址：北京海淀区北三环西路31-8号
2 N9 v C1 B. w$ T# z推荐菜：香阳米饭、水煮鱼、回锅肉、奶茶、宫爆鸡丁、腊肠、特色毛血旺
7 j6 ^4 z3 S/ x13.紫菩提% ^' F8 i2 _ W7 X
推荐理由：环境非常好，华丽却不张扬，坐在里头都不好意思大声讲话，生怕扰乱了这份清静。菜牌是纸质的，没有图片。
4 ]" W, B+ E3 {8 E6 Y& f地址：北京朝阳区小关北里45号安苑里12号楼- I3 b$ T% I; ^. H9 u) F) q
推荐菜：三杯鸡、玻璃手卷、手剥春笋、水煮鱼、南瓜羹、湘味小炒肉
5 s, m1 M7 W5 j14.功德林素菜饭庄% H3 D p% o) X/ l+ n& x( A
推荐理由：老字号素菜馆，仿荤菜肥肉 、瘦肉、肉皮一应俱全，口感也各有不同，让人佩服；形神皆素的菜炒得似模似样儿；只是稍稍偏油，吃多了没有清爽的感觉。新装修的环境素雅端庄，餐具也挺讲究，美型美器都占上了。, J5 M! f. Q0 Q
地址：北京崇文区前门东大街2号
6 p) D) Q7 x( Q3 v! N# T推荐菜：功德冬菜包、孜然羊肉串、糖醋排骨、金刚火方、功德素鸭
' m2 J2 M. Y- v5 u6 `15.般若素食
j2 \' `) C# A, l, e: S' H推荐理由：地点比较隐蔽，一阵好找。餐厅空间不大，氛围安静，高脚凳挺别致，坐着倍儿有感觉。素菜卖相精致，鱼香肉丝足以以假乱真。地址：北京昌平区鼓楼东街33号金宇大厦院内1 g6 v* t& z) f7 l0 d
推荐菜：鱼香肉丝、紫气东来、素羊肉串、烤肠、翡翠饼
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发表于 2012-6-17 10:50
