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北京素食餐厅集合. X- |9 q8 }' d, o% v) S
1. 天厨妙香素食馆1 O! g" R/ x/ C# l' R: O$ o7 T% n
推荐理由：品质保证，口感鲜美，常年有公益活动。每月初一、十五赠送斋饭，28节当天吃完食物给奖励。% w: x3 E/ D- K
地址：北京朝阳区朝外大街乙6号朝外SOHO大厦D座2楼0260号
) |6 ?& D' a# ~ |$ k推荐菜：随缘解馋、吉祥三宝、红颜知己、宫保翠珍、文韬武略7 ^ d0 ]% s% A9 i5 v. I4 p
2.叙香斋素食& ]; p9 W5 J* m2 X, n z; I% z
推荐理由：环境不错，斜对着孔庙，附近就是雍和宫；店内装修得古色古香，幽雅别致。东西可单点可自助，大多素菜荤做，造型几乎可以乱真，常听到有人怀疑地问‘这是肉吧’？味道也还行。喜欢素食的朋友可以去尝尝鲜。, m" j) p$ H M* z$ O$ E- u
地址：北京东城区国子监大街甲26-1号2 {( Q$ P# n0 x' K, y4 z7 A5 i
推荐菜：苜蓿芽手卷、羊肉串、水煮鱼8 |9 b* p2 t8 ~) A
3.博味堂自然素食& _# F c/ @( Q6 p+ Z
推荐理由：一进门感觉真不错，处处素雅淡静，纯净柔和。菜品色香味俱全，一指禅很鲜美；火焰豆腐从外至内都突出个重口儿；黑椒牛柳挺有肉感；番茄浓汤好大一盆，里面有鲜西红柿、魔芋龙须丝和口蘑，四个人喝都够。服务尤其周到，点菜时不会专挑贵的推荐，用餐中随侍左右。* Y2 u4 ~6 x7 T7 M
地址：北京朝阳区北苑路安慧里一区14-9号
" i" ~: O2 W! E推荐菜：火焰豆腐、一指禅、铁板黑椒牛柳、番茄浓汤
3 o, ?0 B- ?. L* V6 S: k4.净心莲8 v) X8 X: C9 d9 c, G
推荐理由：装修风格正如餐厅的名字，加之空气中弥漫着的淡淡檀香，让人暂时远离都市的喧嚣。菜单制作十分讲究，每道素菜的名字都透着佛情禅意，餐品形色味皆能兼顾。服务员显然经过培训，总是适时出现。尽管价格较贵，但偶尔为之，体验下不一样的心境还是值得的。' M# x+ ?9 T! B- @( ?& u$ y8 \
地址：北京朝阳区农展馆南里12号通广大厦院内6 a0 n! @% ]1 f3 V6 U, i
推荐菜：素手卷、水煮鱼、荷塘月色、金刚萨
0 j8 J' W- q! k: }6 p% V. g1 }+ ~$ n7 Y5.三摩地素食茶艺空间" u$ n( A0 x1 ?$ h2 N
推荐理由：一进门便嗅到淡淡香烛味道，清幽的佛乐也随之飘来，店中若有似无的禅意让人心静。出品并不是市面上流行的仿荤做法，而是名副其实的素。食材全部绿色有机，精致美味。其中一道菊花豆腐汤，刀工好，滋味好，叫人连连称绝。
, Z! A6 L8 s6 {地址：北京朝阳区新源南路16号世方豪庭2楼
$ U! D4 z+ I! C7 O# \ `推荐菜：菊花豆腐汤、金汤碧绿豆腐、青瓜炒杂菌、蓝莓山药、有机玉米汁
& ^8 s' ^+ D9 u4 t' B3 N6.百合素食
/ ] k7 m ?) R, l; \# f8 k1 R推荐理由：菜分两种，一种纯素的，一种是仿荤的，吃起来过瘾又没有心理负担。两个分店环境都很好，草园店门脸不太起眼，里头居然是个四合院，布置清雅，墙面用书装饰，文化气息浓得厉害；昆明湖路店挨着皇家园林，周边为荷塘，朵朵荷花触手可及。( f: g0 O1 e W0 \) O( g- h3 ^
地址：北京东城区东直门北小街草园胡同甲23号) H, Y" X3 E/ w0 u6 N
推荐菜：南瓜羹、千层饼、素肠、山药羹、素鸡腿、糖醋小排
& h7 X7 }! h3 V7.云为素食
$ m, `7 E s& z1 t推荐理由：挺隐蔽的素餐馆，店内布置古朴，透着佛家气息——书架上结缘的佛书可免费借阅，大厅里放着的大悲咒佛乐能让人沉静。菜品颇有创意——荷塘月色有清淡的荷叶香气，西兰花、藕片、木耳等配菜丰富；无名火豆腐真如其名，上桌点火，蓝色火焰效果很炫，切开锡纸后，香味蒸腾而出；以豆腐、菌类、青菜等模拟的荤菜，味道不错。价位适中，偶尔来这里吃素一把也算是种低碳生活了。
, Y6 `7 Y2 Z( G8 h( N' ?2 d地址：北京西城区太平桥大街丰汇园11号丰汇时代大厦B1-107号( ]( _! s& I1 u0 S9 q0 M0 w
推荐菜：无名火豆腐、荷塘月色、烟火非鱼、红楼茄鲞, X6 I/ W' [, g, I# H8 A
8.素虎净素餐厅
, p+ T$ t' R. w8 M推荐理由：环境干净明亮，之前室友去过，评价不错。菜品很精致，尤其是蓝莓山药，口感尝起来像冰淇淋一样细腻幼滑。2 D5 v6 s; p0 G) C% l' E
地址：北京海淀区双清路88号华源世纪商务楼2楼1 W( q$ g3 ~! _; C. b# y2 }
推荐菜：蓝莓山药、酱爆田螺、浓汤全菌锅、黑椒牛扒
, X' C. h! N% X5 ]! {* ~9.素直4 e: D% j* b! l3 |2 W* I
推荐理由：环境挺不错的，布置的素雅整洁，蛮温馨的，给人的感觉很舒服的，特别是夏天给人宁静致远的感觉。菜品全部都是素食，做得很有特色的。
1 g4 o; ~6 |! f( y) c ~地址：北京东城区东四十条甲22号南新仓商务大厦1楼东侧
; N6 |3 B! Z( @推荐菜：融合泰汁鱼、东坡肉、星岛密汁牛肉粒、元宝茄、清炒龙须菜、港式烧鹅0 d! X& U7 n O. X0 ~6 q. ~% D( r% Z
10.静思素食坊1 T' ?4 ^+ k' R/ f1 i0 D. R
推荐理由：门脸朴素，内里也清雅得很，真的蛮像佛门净地。菜单上标注的价格如此便宜，颠覆了素食死贵的一般形象。南瓜羹是一绝，磨得细细稠稠；仿荤菜精细、少油，却吃得出肉味。加上服务员亲切又耐心，何乐而不为？
! e+ z+ u6 x$ }' q& r$ q o. r1 Q3 P地址：北京朝阳区和平西街化工大院社区内
0 }1 k) I# b6 ^2 h7 d) J推荐菜：南瓜羹、二指禅、春江水暖、奶油焗素牛肉、手卷、苜蓿卷* V2 P% @, Y2 D0 i& }: \& r! a( L
11.荷塘月色
" c- [- F5 ]3 w+ _推荐理由：菜名很诗意，仿荤的做法，外形精致，味道独特。环境堪称一绝，尤其左家庄店，深藏在小区里，一片竹林之中，佛音缭绕，颇有点世外桃源的感觉。服务也很周到。身处其中，整个人都放松下来，忘记了烦恼忧愁。
- G( ?' x% I8 b& w3 @( O$ {地址：北京朝阳区工体北路8号工人体育场东门/ A; @7 j' |; c- _8 L, e: M2 [
推荐菜：水煮三国、荷塘月色、毕加索阳光、清泉石上流、江南小调
- `# D2 ?; T; Z0 T+ Q) ^12.香阳小筑
4 k$ L) e! Z+ R6 y4 H推荐理由：一直对素食情有独钟，这家当然不能错过。环境非常特别，布置成佛堂的样子，安静素雅。食客都自觉放低了声音，唯恐吵到旁人。菜品是仿荤做法，口感好，只是油大了点。饭后可以选购一些健康食品（店内有售）回家
, y1 C8 H2 @. q1 U) W* I地址：北京海淀区北三环西路31-8号# G" l' {/ w/ `' J+ ?' U5 t
推荐菜：香阳米饭、水煮鱼、回锅肉、奶茶、宫爆鸡丁、腊肠、特色毛血旺5 p. }, \" {* A' e
13.紫菩提
9 Y4 ~6 N! K3 O+ s6 J) D推荐理由：环境非常好，华丽却不张扬，坐在里头都不好意思大声讲话，生怕扰乱了这份清静。菜牌是纸质的，没有图片。) M& Y- h$ g+ j3 ?1 E
地址：北京朝阳区小关北里45号安苑里12号楼
6 y2 O% @( U* g/ N; Y& Q推荐菜：三杯鸡、玻璃手卷、手剥春笋、水煮鱼、南瓜羹、湘味小炒肉
" D2 Q0 r M6 K1 b! h: g9 F/ ? T2 ^14.功德林素菜饭庄2 j! E- e, T- X/ i; k
推荐理由：老字号素菜馆，仿荤菜肥肉 、瘦肉、肉皮一应俱全，口感也各有不同，让人佩服；形神皆素的菜炒得似模似样儿；只是稍稍偏油，吃多了没有清爽的感觉。新装修的环境素雅端庄，餐具也挺讲究，美型美器都占上了。
% I) U. T' ~5 @# a地址：北京崇文区前门东大街2号3 v) O+ i7 o1 H3 {, h/ {* f
推荐菜：功德冬菜包、孜然羊肉串、糖醋排骨、金刚火方、功德素鸭
" x/ e j- S# S" `) J15.般若素食
1 r- L+ Q+ b, _% T0 J0 |$ A5 _推荐理由：地点比较隐蔽，一阵好找。餐厅空间不大，氛围安静，高脚凳挺别致，坐着倍儿有感觉。素菜卖相精致，鱼香肉丝足以以假乱真。地址：北京昌平区鼓楼东街33号金宇大厦院内
( ^4 G3 e/ K) w! v2 M7 d( s" x% F推荐菜：鱼香肉丝、紫气东来、素羊肉串、烤肠、翡翠饼+ e# o; d _, h; R2 _
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发表于 2012-6-17 10:50
