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北京素食餐厅集合7 f4 E% s8 d- E7 D5 Q
1. 天厨妙香素食馆1 L0 ^6 B. M! y4 s- K' H& J
推荐理由：品质保证，口感鲜美，常年有公益活动。每月初一、十五赠送斋饭，28节当天吃完食物给奖励。
; ^# _3 [( Y) F5 J, P, \地址：北京朝阳区朝外大街乙6号朝外SOHO大厦D座2楼0260号
2 }. t$ N: L3 _) J7 E9 |. C推荐菜：随缘解馋、吉祥三宝、红颜知己、宫保翠珍、文韬武略
* y: B" o9 D3 A: v! y" c2.叙香斋素食
/ ~6 p8 c- B+ \% P* n5 ?推荐理由：环境不错，斜对着孔庙，附近就是雍和宫；店内装修得古色古香，幽雅别致。东西可单点可自助，大多素菜荤做，造型几乎可以乱真，常听到有人怀疑地问‘这是肉吧’？味道也还行。喜欢素食的朋友可以去尝尝鲜。
& ~8 ^+ m3 a' x. ?/ I, [" h地址：北京东城区国子监大街甲26-1号
" K0 t3 Y% I$ ?0 L推荐菜：苜蓿芽手卷、羊肉串、水煮鱼
: [% Z4 y9 L$ d% h4 K, E" n3.博味堂自然素食1 e4 C o3 J% [, G5 e1 _5 ^/ w* ]
推荐理由：一进门感觉真不错，处处素雅淡静，纯净柔和。菜品色香味俱全，一指禅很鲜美；火焰豆腐从外至内都突出个重口儿；黑椒牛柳挺有肉感；番茄浓汤好大一盆，里面有鲜西红柿、魔芋龙须丝和口蘑，四个人喝都够。服务尤其周到，点菜时不会专挑贵的推荐，用餐中随侍左右。" D$ P9 a# I2 G8 M1 R5 z) }
地址：北京朝阳区北苑路安慧里一区14-9号
8 S7 u5 a* \: U2 m1 _推荐菜：火焰豆腐、一指禅、铁板黑椒牛柳、番茄浓汤, O) Q$ \+ k3 _$ l6 }
4.净心莲' x9 K/ a- a5 f. s. N$ F+ w
推荐理由：装修风格正如餐厅的名字，加之空气中弥漫着的淡淡檀香，让人暂时远离都市的喧嚣。菜单制作十分讲究，每道素菜的名字都透着佛情禅意，餐品形色味皆能兼顾。服务员显然经过培训，总是适时出现。尽管价格较贵，但偶尔为之，体验下不一样的心境还是值得的。
" T. M; j8 x7 A3 q地址：北京朝阳区农展馆南里12号通广大厦院内2 a6 D: p, H2 x4 u$ ?7 i7 ^8 V8 C6 k
推荐菜：素手卷、水煮鱼、荷塘月色、金刚萨: H# O3 s# p# u
5.三摩地素食茶艺空间
A# j$ K/ M O E1 f# q推荐理由：一进门便嗅到淡淡香烛味道，清幽的佛乐也随之飘来，店中若有似无的禅意让人心静。出品并不是市面上流行的仿荤做法，而是名副其实的素。食材全部绿色有机，精致美味。其中一道菊花豆腐汤，刀工好，滋味好，叫人连连称绝。
; R# [" W; O& E# ~2 J地址：北京朝阳区新源南路16号世方豪庭2楼
! S( X0 {& E# N3 u+ A推荐菜：菊花豆腐汤、金汤碧绿豆腐、青瓜炒杂菌、蓝莓山药、有机玉米汁0 @* W# j" ^2 c2 M
6.百合素食5 A# j1 @ T n+ i7 ^+ j: k
推荐理由：菜分两种，一种纯素的，一种是仿荤的，吃起来过瘾又没有心理负担。两个分店环境都很好，草园店门脸不太起眼，里头居然是个四合院，布置清雅，墙面用书装饰，文化气息浓得厉害；昆明湖路店挨着皇家园林，周边为荷塘，朵朵荷花触手可及。
" Z7 k% n& K8 y地址：北京东城区东直门北小街草园胡同甲23号
1 V( T; D3 ?# j& b推荐菜：南瓜羹、千层饼、素肠、山药羹、素鸡腿、糖醋小排
/ W! g9 r, a6 l/ x" @7.云为素食/ i Q2 s9 ?8 M5 f8 W
推荐理由：挺隐蔽的素餐馆，店内布置古朴，透着佛家气息——书架上结缘的佛书可免费借阅，大厅里放着的大悲咒佛乐能让人沉静。菜品颇有创意——荷塘月色有清淡的荷叶香气，西兰花、藕片、木耳等配菜丰富；无名火豆腐真如其名，上桌点火，蓝色火焰效果很炫，切开锡纸后，香味蒸腾而出；以豆腐、菌类、青菜等模拟的荤菜，味道不错。价位适中，偶尔来这里吃素一把也算是种低碳生活了。
! }: y* ^0 w0 R" H5 d7 u地址：北京西城区太平桥大街丰汇园11号丰汇时代大厦B1-107号
3 m' X/ s) d# c% [推荐菜：无名火豆腐、荷塘月色、烟火非鱼、红楼茄鲞
+ A" }, Q! D6 W1 P- T8.素虎净素餐厅# a3 D3 t0 O) V0 c; s( J# B4 M0 |
推荐理由：环境干净明亮，之前室友去过，评价不错。菜品很精致，尤其是蓝莓山药，口感尝起来像冰淇淋一样细腻幼滑。
7 w z9 z2 y j$ Y" D1 @地址：北京海淀区双清路88号华源世纪商务楼2楼
O4 p X `/ b0 @推荐菜：蓝莓山药、酱爆田螺、浓汤全菌锅、黑椒牛扒
9 I) \* C0 Q& i* C, s3 _! Q9.素直7 d& P' B- l& m6 V3 F
推荐理由：环境挺不错的，布置的素雅整洁，蛮温馨的，给人的感觉很舒服的，特别是夏天给人宁静致远的感觉。菜品全部都是素食，做得很有特色的。
) |3 s/ ^ \4 q2 [# v" b) e$ g地址：北京东城区东四十条甲22号南新仓商务大厦1楼东侧 K3 ?$ h8 y" J& j
推荐菜：融合泰汁鱼、东坡肉、星岛密汁牛肉粒、元宝茄、清炒龙须菜、港式烧鹅
; N' @2 V% R2 V+ r10.静思素食坊6 z1 [! s7 v" j, T! H% m
推荐理由：门脸朴素，内里也清雅得很，真的蛮像佛门净地。菜单上标注的价格如此便宜，颠覆了素食死贵的一般形象。南瓜羹是一绝，磨得细细稠稠；仿荤菜精细、少油，却吃得出肉味。加上服务员亲切又耐心，何乐而不为？$ i8 p9 D5 \: u& h' `, o
地址：北京朝阳区和平西街化工大院社区内
% k- N. ]3 n# ]# Y& I/ a4 Q+ A. S推荐菜：南瓜羹、二指禅、春江水暖、奶油焗素牛肉、手卷、苜蓿卷* V9 ^# v' d/ M; `
11.荷塘月色7 \& T/ ~5 p0 `7 g& A; [1 u! U
推荐理由：菜名很诗意，仿荤的做法，外形精致，味道独特。环境堪称一绝，尤其左家庄店，深藏在小区里，一片竹林之中，佛音缭绕，颇有点世外桃源的感觉。服务也很周到。身处其中，整个人都放松下来，忘记了烦恼忧愁。+ a5 ]6 k. e' |3 \) p
地址：北京朝阳区工体北路8号工人体育场东门: x1 k5 _8 \' S- ]* J
推荐菜：水煮三国、荷塘月色、毕加索阳光、清泉石上流、江南小调 N, X* o# W( W* n. ]9 p# T0 s
12.香阳小筑8 c, J( U. b" q& p4 M
推荐理由：一直对素食情有独钟，这家当然不能错过。环境非常特别，布置成佛堂的样子，安静素雅。食客都自觉放低了声音，唯恐吵到旁人。菜品是仿荤做法，口感好，只是油大了点。饭后可以选购一些健康食品（店内有售）回家+ n* I0 @6 j& x$ X
地址：北京海淀区北三环西路31-8号
+ z* l7 S: C) t2 `推荐菜：香阳米饭、水煮鱼、回锅肉、奶茶、宫爆鸡丁、腊肠、特色毛血旺7 N4 Q1 c, s4 ~
13.紫菩提
5 B5 D+ D6 d& |6 F推荐理由：环境非常好，华丽却不张扬，坐在里头都不好意思大声讲话，生怕扰乱了这份清静。菜牌是纸质的，没有图片。
h; ?& k N# J$ R0 J地址：北京朝阳区小关北里45号安苑里12号楼+ r- v3 V3 X: T4 \7 t! }( c
推荐菜：三杯鸡、玻璃手卷、手剥春笋、水煮鱼、南瓜羹、湘味小炒肉
) }3 t" [2 Y0 r Q" i0 q14.功德林素菜饭庄0 b J$ D y. a# m% G( o
推荐理由：老字号素菜馆，仿荤菜肥肉 、瘦肉、肉皮一应俱全，口感也各有不同，让人佩服；形神皆素的菜炒得似模似样儿；只是稍稍偏油，吃多了没有清爽的感觉。新装修的环境素雅端庄，餐具也挺讲究，美型美器都占上了。1 W" r* V% G# {
地址：北京崇文区前门东大街2号
$ N) ?. r, E% i7 ?推荐菜：功德冬菜包、孜然羊肉串、糖醋排骨、金刚火方、功德素鸭
3 w3 k4 m; c! { H# C( E15.般若素食; B1 L: I* C) i7 p8 U/ Z: s
推荐理由：地点比较隐蔽，一阵好找。餐厅空间不大，氛围安静，高脚凳挺别致，坐着倍儿有感觉。素菜卖相精致，鱼香肉丝足以以假乱真。地址：北京昌平区鼓楼东街33号金宇大厦院内
/ O: N q+ T. o$ E1 i推荐菜：鱼香肉丝、紫气东来、素羊肉串、烤肠、翡翠饼6 t) z7 F+ M' L9 {* H
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发表于 2012-6-17 10:50
