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北京素食餐厅集合
4 {5 E, l h1 ^4 F1 A; {1. 天厨妙香素食馆
" }; B% \$ |. U- I推荐理由：品质保证，口感鲜美，常年有公益活动。每月初一、十五赠送斋饭，28节当天吃完食物给奖励。' m: q" e5 x; ]8 v) b( P9 ^
地址：北京朝阳区朝外大街乙6号朝外SOHO大厦D座2楼0260号8 b0 R( b) q `6 a4 S
推荐菜：随缘解馋、吉祥三宝、红颜知己、宫保翠珍、文韬武略
0 I. F5 f# [, H: r6 V2.叙香斋素食" W+ F/ u5 }9 z9 }/ e2 V7 f
推荐理由：环境不错，斜对着孔庙，附近就是雍和宫；店内装修得古色古香，幽雅别致。东西可单点可自助，大多素菜荤做，造型几乎可以乱真，常听到有人怀疑地问‘这是肉吧’？味道也还行。喜欢素食的朋友可以去尝尝鲜。8 y$ k L% J: ]2 [0 c+ M3 J
地址：北京东城区国子监大街甲26-1号
* @: m: L+ l+ g5 I& ^* p/ k$ Z1 |推荐菜：苜蓿芽手卷、羊肉串、水煮鱼 R" b6 E+ G5 O% B# l
3.博味堂自然素食
+ M& r& K! t' I推荐理由：一进门感觉真不错，处处素雅淡静，纯净柔和。菜品色香味俱全，一指禅很鲜美；火焰豆腐从外至内都突出个重口儿；黑椒牛柳挺有肉感；番茄浓汤好大一盆，里面有鲜西红柿、魔芋龙须丝和口蘑，四个人喝都够。服务尤其周到，点菜时不会专挑贵的推荐，用餐中随侍左右。
+ ?- u! r l! I/ G- o地址：北京朝阳区北苑路安慧里一区14-9号% k6 v, x% M7 X& l: D2 B0 v; G
推荐菜：火焰豆腐、一指禅、铁板黑椒牛柳、番茄浓汤3 J2 o# J7 m. K" {) B1 q
4.净心莲' T" e. C8 u; ]3 [
推荐理由：装修风格正如餐厅的名字，加之空气中弥漫着的淡淡檀香，让人暂时远离都市的喧嚣。菜单制作十分讲究，每道素菜的名字都透着佛情禅意，餐品形色味皆能兼顾。服务员显然经过培训，总是适时出现。尽管价格较贵，但偶尔为之，体验下不一样的心境还是值得的。* @3 z' ^6 Q- N7 G/ k6 n P, Z8 L* }
地址：北京朝阳区农展馆南里12号通广大厦院内& _+ @. V& B4 K7 \8 F
推荐菜：素手卷、水煮鱼、荷塘月色、金刚萨, c! a0 S6 k) u) {6 M
5.三摩地素食茶艺空间( s' G. I; a; K3 V3 f
推荐理由：一进门便嗅到淡淡香烛味道，清幽的佛乐也随之飘来，店中若有似无的禅意让人心静。出品并不是市面上流行的仿荤做法，而是名副其实的素。食材全部绿色有机，精致美味。其中一道菊花豆腐汤，刀工好，滋味好，叫人连连称绝。
, I1 m. K$ Q. f) Q1 _. r地址：北京朝阳区新源南路16号世方豪庭2楼0 F' ?% s( m. @. X8 Q+ Z3 o
推荐菜：菊花豆腐汤、金汤碧绿豆腐、青瓜炒杂菌、蓝莓山药、有机玉米汁
! @) ]/ b4 ^: r2 r& k6.百合素食
4 m! e- H8 X3 T! s" J推荐理由：菜分两种，一种纯素的，一种是仿荤的，吃起来过瘾又没有心理负担。两个分店环境都很好，草园店门脸不太起眼，里头居然是个四合院，布置清雅，墙面用书装饰，文化气息浓得厉害；昆明湖路店挨着皇家园林，周边为荷塘，朵朵荷花触手可及。
2 |! q. s0 T9 k地址：北京东城区东直门北小街草园胡同甲23号
7 j3 J8 ~7 I* x) N5 C5 P* a8 Z2 {推荐菜：南瓜羹、千层饼、素肠、山药羹、素鸡腿、糖醋小排
9 Z* c. d! @. |7.云为素食
# d" ^8 o1 G- c; ]& v' D推荐理由：挺隐蔽的素餐馆，店内布置古朴，透着佛家气息——书架上结缘的佛书可免费借阅，大厅里放着的大悲咒佛乐能让人沉静。菜品颇有创意——荷塘月色有清淡的荷叶香气，西兰花、藕片、木耳等配菜丰富；无名火豆腐真如其名，上桌点火，蓝色火焰效果很炫，切开锡纸后，香味蒸腾而出；以豆腐、菌类、青菜等模拟的荤菜，味道不错。价位适中，偶尔来这里吃素一把也算是种低碳生活了。! {4 m A8 U" S/ i
地址：北京西城区太平桥大街丰汇园11号丰汇时代大厦B1-107号
5 W9 q1 E3 k( q# H8 x8 Y. A: j推荐菜：无名火豆腐、荷塘月色、烟火非鱼、红楼茄鲞" f# ~9 Q8 e% f2 h6 z2 R5 {/ G4 i
8.素虎净素餐厅$ l: m/ I+ A; [3 i1 t \# t
推荐理由：环境干净明亮，之前室友去过，评价不错。菜品很精致，尤其是蓝莓山药，口感尝起来像冰淇淋一样细腻幼滑。
, [ r/ e8 m0 F1 |地址：北京海淀区双清路88号华源世纪商务楼2楼
' h6 q6 w- _) l3 g. C, m9 ~推荐菜：蓝莓山药、酱爆田螺、浓汤全菌锅、黑椒牛扒
3 n6 t$ w" {, V) [7 w) `$ `3 Q+ w9.素直! k) \: b7 D4 P3 J
推荐理由：环境挺不错的，布置的素雅整洁，蛮温馨的，给人的感觉很舒服的，特别是夏天给人宁静致远的感觉。菜品全部都是素食，做得很有特色的。
4 r- F) v, O" G+ W4 k* J$ j2 }地址：北京东城区东四十条甲22号南新仓商务大厦1楼东侧
" |1 ]7 c- N. ]推荐菜：融合泰汁鱼、东坡肉、星岛密汁牛肉粒、元宝茄、清炒龙须菜、港式烧鹅
' ~8 m, ? e+ B( ?10.静思素食坊8 B, a" c3 @! Y3 W$ P# E
推荐理由：门脸朴素，内里也清雅得很，真的蛮像佛门净地。菜单上标注的价格如此便宜，颠覆了素食死贵的一般形象。南瓜羹是一绝，磨得细细稠稠；仿荤菜精细、少油，却吃得出肉味。加上服务员亲切又耐心，何乐而不为？# d( b# M7 Q7 X! g3 D" G0 W
地址：北京朝阳区和平西街化工大院社区内7 q9 a/ V. V2 I% u9 H5 F
推荐菜：南瓜羹、二指禅、春江水暖、奶油焗素牛肉、手卷、苜蓿卷! r( X6 j9 o: b4 @8 T$ x7 p/ d, x
11.荷塘月色1 b/ s! p+ l8 c8 Z1 {; v
推荐理由：菜名很诗意，仿荤的做法，外形精致，味道独特。环境堪称一绝，尤其左家庄店，深藏在小区里，一片竹林之中，佛音缭绕，颇有点世外桃源的感觉。服务也很周到。身处其中，整个人都放松下来，忘记了烦恼忧愁。) j$ L9 S7 H8 D3 y3 h
地址：北京朝阳区工体北路8号工人体育场东门1 @0 `/ E% E6 q1 J+ J* h& I
推荐菜：水煮三国、荷塘月色、毕加索阳光、清泉石上流、江南小调0 ]9 u: I, ?: X4 A6 Q' P
12.香阳小筑
) F" G$ K- h9 U1 t( D推荐理由：一直对素食情有独钟，这家当然不能错过。环境非常特别，布置成佛堂的样子，安静素雅。食客都自觉放低了声音，唯恐吵到旁人。菜品是仿荤做法，口感好，只是油大了点。饭后可以选购一些健康食品（店内有售）回家
& |$ v J4 S6 G3 j4 Q. I地址：北京海淀区北三环西路31-8号
3 J7 i6 N, e# B( E推荐菜：香阳米饭、水煮鱼、回锅肉、奶茶、宫爆鸡丁、腊肠、特色毛血旺
3 s S9 |( b- M7 b8 R" j$ a13.紫菩提: a* p. V! Q9 ]9 h4 t
推荐理由：环境非常好，华丽却不张扬，坐在里头都不好意思大声讲话，生怕扰乱了这份清静。菜牌是纸质的，没有图片。4 J* f! p# v( }
地址：北京朝阳区小关北里45号安苑里12号楼
3 v5 N( U# p0 h2 q& N& l推荐菜：三杯鸡、玻璃手卷、手剥春笋、水煮鱼、南瓜羹、湘味小炒肉
' P+ r% X3 p6 l) g& z T; N3 P14.功德林素菜饭庄
( C" ]) q& w, i }% h6 h推荐理由：老字号素菜馆，仿荤菜肥肉 、瘦肉、肉皮一应俱全，口感也各有不同，让人佩服；形神皆素的菜炒得似模似样儿；只是稍稍偏油，吃多了没有清爽的感觉。新装修的环境素雅端庄，餐具也挺讲究，美型美器都占上了。
* K, b9 B, q) W: o地址：北京崇文区前门东大街2号) Z) B" w6 j0 J) `
推荐菜：功德冬菜包、孜然羊肉串、糖醋排骨、金刚火方、功德素鸭3 u" G: m" J6 V' ]2 K# @
15.般若素食 H4 I6 H7 j7 N
推荐理由：地点比较隐蔽，一阵好找。餐厅空间不大，氛围安静，高脚凳挺别致，坐着倍儿有感觉。素菜卖相精致，鱼香肉丝足以以假乱真。地址：北京昌平区鼓楼东街33号金宇大厦院内
5 H6 {' ?; A" Q, C8 Q推荐菜：鱼香肉丝、紫气东来、素羊肉串、烤肠、翡翠饼5 i+ L* |/ U5 k) C/ n9 j" \$ H) P
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发表于 2012-6-17 10:50
