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北京素食餐厅集合
9 L4 m0 Q- u: c5 {$ O8 ^/ Z2 k1. 天厨妙香素食馆
3 B9 h2 S% I) _9 v) k* _$ F推荐理由：品质保证，口感鲜美，常年有公益活动。每月初一、十五赠送斋饭，28节当天吃完食物给奖励。
- Q* }7 z& m: L8 _- l' M. K# Q0 g- n地址：北京朝阳区朝外大街乙6号朝外SOHO大厦D座2楼0260号
' [5 ^# c% f1 j: c# U0 Q$ Z( i$ k推荐菜：随缘解馋、吉祥三宝、红颜知己、宫保翠珍、文韬武略
/ s- q& B$ m2 H" n8 H# ~3 g2.叙香斋素食; A" i0 l r9 \& U6 y
推荐理由：环境不错，斜对着孔庙，附近就是雍和宫；店内装修得古色古香，幽雅别致。东西可单点可自助，大多素菜荤做，造型几乎可以乱真，常听到有人怀疑地问‘这是肉吧’？味道也还行。喜欢素食的朋友可以去尝尝鲜。9 _5 i; x8 S) x! M* Y# B/ _5 G( ?
地址：北京东城区国子监大街甲26-1号# v- E; {* z# c* |6 @
推荐菜：苜蓿芽手卷、羊肉串、水煮鱼2 ?6 d1 [# [. K/ ^7 g
3.博味堂自然素食9 d. e3 `2 Z$ z E
推荐理由：一进门感觉真不错，处处素雅淡静，纯净柔和。菜品色香味俱全，一指禅很鲜美；火焰豆腐从外至内都突出个重口儿；黑椒牛柳挺有肉感；番茄浓汤好大一盆，里面有鲜西红柿、魔芋龙须丝和口蘑，四个人喝都够。服务尤其周到，点菜时不会专挑贵的推荐，用餐中随侍左右。5 t/ r" u9 W! L) O0 \2 a& A8 i
地址：北京朝阳区北苑路安慧里一区14-9号
* o X) z7 p: l4 o推荐菜：火焰豆腐、一指禅、铁板黑椒牛柳、番茄浓汤
& m7 J+ B* |. x2 A% F4.净心莲
/ ? \, b/ ~! v" p6 B" |3 H推荐理由：装修风格正如餐厅的名字，加之空气中弥漫着的淡淡檀香，让人暂时远离都市的喧嚣。菜单制作十分讲究，每道素菜的名字都透着佛情禅意，餐品形色味皆能兼顾。服务员显然经过培训，总是适时出现。尽管价格较贵，但偶尔为之，体验下不一样的心境还是值得的。
1 z1 ~# W8 q% M. ~% K) V地址：北京朝阳区农展馆南里12号通广大厦院内9 n8 w0 s' ~( B7 _
推荐菜：素手卷、水煮鱼、荷塘月色、金刚萨4 r( T! j# k! `! q8 w. F
5.三摩地素食茶艺空间
- i# x4 o2 I( i2 p3 f! r. Q推荐理由：一进门便嗅到淡淡香烛味道，清幽的佛乐也随之飘来，店中若有似无的禅意让人心静。出品并不是市面上流行的仿荤做法，而是名副其实的素。食材全部绿色有机，精致美味。其中一道菊花豆腐汤，刀工好，滋味好，叫人连连称绝。
, s* S! K7 t b地址：北京朝阳区新源南路16号世方豪庭2楼% y8 X9 n! i0 b( Z: w% e
推荐菜：菊花豆腐汤、金汤碧绿豆腐、青瓜炒杂菌、蓝莓山药、有机玉米汁4 O0 y0 r* V F
6.百合素食1 L3 \9 }" z, c2 Z2 q. j! c
推荐理由：菜分两种，一种纯素的，一种是仿荤的，吃起来过瘾又没有心理负担。两个分店环境都很好，草园店门脸不太起眼，里头居然是个四合院，布置清雅，墙面用书装饰，文化气息浓得厉害；昆明湖路店挨着皇家园林，周边为荷塘，朵朵荷花触手可及。6 {; r) M! `, L) c
地址：北京东城区东直门北小街草园胡同甲23号- u0 W& P6 N* n
推荐菜：南瓜羹、千层饼、素肠、山药羹、素鸡腿、糖醋小排
. T8 J: ]2 @' W3 F' I0 a: B5 d7.云为素食% T8 i( K1 }- h7 c: ^- g
推荐理由：挺隐蔽的素餐馆，店内布置古朴，透着佛家气息——书架上结缘的佛书可免费借阅，大厅里放着的大悲咒佛乐能让人沉静。菜品颇有创意——荷塘月色有清淡的荷叶香气，西兰花、藕片、木耳等配菜丰富；无名火豆腐真如其名，上桌点火，蓝色火焰效果很炫，切开锡纸后，香味蒸腾而出；以豆腐、菌类、青菜等模拟的荤菜，味道不错。价位适中，偶尔来这里吃素一把也算是种低碳生活了。! u- i; ^3 x5 t+ q/ x
地址：北京西城区太平桥大街丰汇园11号丰汇时代大厦B1-107号: W" N$ b+ d4 B: |* Z7 M/ B
推荐菜：无名火豆腐、荷塘月色、烟火非鱼、红楼茄鲞
8 x0 H" H7 b( @$ h" T- d1 _8.素虎净素餐厅4 `; \8 }+ z$ K3 Y4 h( ~
推荐理由：环境干净明亮，之前室友去过，评价不错。菜品很精致，尤其是蓝莓山药，口感尝起来像冰淇淋一样细腻幼滑。 j; t: F- D0 I! w3 \8 D
地址：北京海淀区双清路88号华源世纪商务楼2楼2 Y8 C- M9 j. \7 f- o: C
推荐菜：蓝莓山药、酱爆田螺、浓汤全菌锅、黑椒牛扒
' _4 g9 [6 @2 N" o9.素直
0 X) m! O% n9 D4 Y. r! M推荐理由：环境挺不错的，布置的素雅整洁，蛮温馨的，给人的感觉很舒服的，特别是夏天给人宁静致远的感觉。菜品全部都是素食，做得很有特色的。6 ?$ ^; d8 D3 X
地址：北京东城区东四十条甲22号南新仓商务大厦1楼东侧
. v0 T. }) d0 o推荐菜：融合泰汁鱼、东坡肉、星岛密汁牛肉粒、元宝茄、清炒龙须菜、港式烧鹅
! Y' C3 X/ g* A* J$ [1 O' g& `$ U10.静思素食坊1 F5 n1 {; |2 T; s) J3 d, Z
推荐理由：门脸朴素，内里也清雅得很，真的蛮像佛门净地。菜单上标注的价格如此便宜，颠覆了素食死贵的一般形象。南瓜羹是一绝，磨得细细稠稠；仿荤菜精细、少油，却吃得出肉味。加上服务员亲切又耐心，何乐而不为？
5 ^2 O. b& X% n. }地址：北京朝阳区和平西街化工大院社区内 _9 O3 p# |0 Z9 M
推荐菜：南瓜羹、二指禅、春江水暖、奶油焗素牛肉、手卷、苜蓿卷8 [' g2 a% @ N5 E$ D
11.荷塘月色$ b% t! d* i6 k* n% e: m
推荐理由：菜名很诗意，仿荤的做法，外形精致，味道独特。环境堪称一绝，尤其左家庄店，深藏在小区里，一片竹林之中，佛音缭绕，颇有点世外桃源的感觉。服务也很周到。身处其中，整个人都放松下来，忘记了烦恼忧愁。6 ~5 W/ i; _0 A( j" @' g0 N
地址：北京朝阳区工体北路8号工人体育场东门
$ g/ V# u! x' f; C3 }推荐菜：水煮三国、荷塘月色、毕加索阳光、清泉石上流、江南小调
$ ]* d5 J+ D/ Z6 w. Y, Y12.香阳小筑
% f8 g4 {& T* T }$ Y推荐理由：一直对素食情有独钟，这家当然不能错过。环境非常特别，布置成佛堂的样子，安静素雅。食客都自觉放低了声音，唯恐吵到旁人。菜品是仿荤做法，口感好，只是油大了点。饭后可以选购一些健康食品（店内有售）回家
% Y1 W5 n9 s; J1 c' z地址：北京海淀区北三环西路31-8号
w8 h( L, A% \3 U5 T3 O* v/ L推荐菜：香阳米饭、水煮鱼、回锅肉、奶茶、宫爆鸡丁、腊肠、特色毛血旺0 `) [, v$ B/ s
13.紫菩提
) E5 u" M+ B( o! Z8 E推荐理由：环境非常好，华丽却不张扬，坐在里头都不好意思大声讲话，生怕扰乱了这份清静。菜牌是纸质的，没有图片。
1 q- F/ [8 q: G( T地址：北京朝阳区小关北里45号安苑里12号楼8 F1 p" o/ p5 @$ l
推荐菜：三杯鸡、玻璃手卷、手剥春笋、水煮鱼、南瓜羹、湘味小炒肉
4 l$ D, t+ ]. e; v3 p( E. c14.功德林素菜饭庄
o; O! h7 g3 u* O, U) d推荐理由：老字号素菜馆，仿荤菜肥肉 、瘦肉、肉皮一应俱全，口感也各有不同，让人佩服；形神皆素的菜炒得似模似样儿；只是稍稍偏油，吃多了没有清爽的感觉。新装修的环境素雅端庄，餐具也挺讲究，美型美器都占上了。
, L5 m1 X9 W. X地址：北京崇文区前门东大街2号
* r$ x/ C4 R, i' `- [推荐菜：功德冬菜包、孜然羊肉串、糖醋排骨、金刚火方、功德素鸭
* f' d, J5 o4 J( J) I% {5 l$ y- }15.般若素食
3 A- ^' n2 V' V! P9 A: e推荐理由：地点比较隐蔽，一阵好找。餐厅空间不大，氛围安静，高脚凳挺别致，坐着倍儿有感觉。素菜卖相精致，鱼香肉丝足以以假乱真。地址：北京昌平区鼓楼东街33号金宇大厦院内
D/ }; @3 N+ m* l6 P. q9 }推荐菜：鱼香肉丝、紫气东来、素羊肉串、烤肠、翡翠饼
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发表于 2012-6-17 10:50
