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北京素食餐厅集合& t, p8 t7 _; k! f8 _( P
1. 天厨妙香素食馆
/ p0 d4 @+ Y) d9 y8 y% K推荐理由：品质保证，口感鲜美，常年有公益活动。每月初一、十五赠送斋饭，28节当天吃完食物给奖励。
* E* a( R1 W! H7 ?7 g地址：北京朝阳区朝外大街乙6号朝外SOHO大厦D座2楼0260号
- ^2 D! T: Y7 ?+ v( }推荐菜：随缘解馋、吉祥三宝、红颜知己、宫保翠珍、文韬武略
y) g! f- `2 H6 e9 b- l2.叙香斋素食7 q1 J) }- I4 r7 {- d5 {9 D( ~4 Q
推荐理由：环境不错，斜对着孔庙，附近就是雍和宫；店内装修得古色古香，幽雅别致。东西可单点可自助，大多素菜荤做，造型几乎可以乱真，常听到有人怀疑地问‘这是肉吧’？味道也还行。喜欢素食的朋友可以去尝尝鲜。) q7 }9 P) h0 [; o
地址：北京东城区国子监大街甲26-1号3 P( }) I( D3 ]$ b: H$ A W
推荐菜：苜蓿芽手卷、羊肉串、水煮鱼% m$ w/ V; e; M$ p+ D! z
3.博味堂自然素食3 V3 `) R! N% q% w
推荐理由：一进门感觉真不错，处处素雅淡静，纯净柔和。菜品色香味俱全，一指禅很鲜美；火焰豆腐从外至内都突出个重口儿；黑椒牛柳挺有肉感；番茄浓汤好大一盆，里面有鲜西红柿、魔芋龙须丝和口蘑，四个人喝都够。服务尤其周到，点菜时不会专挑贵的推荐，用餐中随侍左右。" p9 V9 O* ]- k
地址：北京朝阳区北苑路安慧里一区14-9号$ S# a9 X2 z' a( a* y N
推荐菜：火焰豆腐、一指禅、铁板黑椒牛柳、番茄浓汤# r! g- ~2 D# a. y
4.净心莲
, R2 k5 S5 U$ N( X推荐理由：装修风格正如餐厅的名字，加之空气中弥漫着的淡淡檀香，让人暂时远离都市的喧嚣。菜单制作十分讲究，每道素菜的名字都透着佛情禅意，餐品形色味皆能兼顾。服务员显然经过培训，总是适时出现。尽管价格较贵，但偶尔为之，体验下不一样的心境还是值得的。
9 @' ]5 H$ {7 v8 A4 a6 g地址：北京朝阳区农展馆南里12号通广大厦院内- v% D$ F2 J3 v8 U
推荐菜：素手卷、水煮鱼、荷塘月色、金刚萨# {+ y3 U# Q* W C+ l" N! c0 F
5.三摩地素食茶艺空间2 E7 m* b5 J6 i3 U% ~
推荐理由：一进门便嗅到淡淡香烛味道，清幽的佛乐也随之飘来，店中若有似无的禅意让人心静。出品并不是市面上流行的仿荤做法，而是名副其实的素。食材全部绿色有机，精致美味。其中一道菊花豆腐汤，刀工好，滋味好，叫人连连称绝。
7 [5 S b T, }' T u. u; c% L地址：北京朝阳区新源南路16号世方豪庭2楼
+ q' L0 X6 t8 A! v/ ?推荐菜：菊花豆腐汤、金汤碧绿豆腐、青瓜炒杂菌、蓝莓山药、有机玉米汁
2 }' K$ _9 {& ^+ K6 [9 O2 q! _6.百合素食
( I& Y3 M- p+ z推荐理由：菜分两种，一种纯素的，一种是仿荤的，吃起来过瘾又没有心理负担。两个分店环境都很好，草园店门脸不太起眼，里头居然是个四合院，布置清雅，墙面用书装饰，文化气息浓得厉害；昆明湖路店挨着皇家园林，周边为荷塘，朵朵荷花触手可及。5 d& C& Z' |7 q
地址：北京东城区东直门北小街草园胡同甲23号4 _; W2 } Z5 a( I( ~
推荐菜：南瓜羹、千层饼、素肠、山药羹、素鸡腿、糖醋小排
$ p; O6 W) d& u* p$ Y7.云为素食! W8 l3 h; q; K
推荐理由：挺隐蔽的素餐馆，店内布置古朴，透着佛家气息——书架上结缘的佛书可免费借阅，大厅里放着的大悲咒佛乐能让人沉静。菜品颇有创意——荷塘月色有清淡的荷叶香气，西兰花、藕片、木耳等配菜丰富；无名火豆腐真如其名，上桌点火，蓝色火焰效果很炫，切开锡纸后，香味蒸腾而出；以豆腐、菌类、青菜等模拟的荤菜，味道不错。价位适中，偶尔来这里吃素一把也算是种低碳生活了。! V( w: j4 i' H9 Z |, k8 ^
地址：北京西城区太平桥大街丰汇园11号丰汇时代大厦B1-107号
8 S4 R- L x" i5 D, C1 T7 _/ i m推荐菜：无名火豆腐、荷塘月色、烟火非鱼、红楼茄鲞
7 N1 ]! P$ W7 K9 R0 W' p8.素虎净素餐厅& u e5 Q' B6 I; X( r9 V8 r- G
推荐理由：环境干净明亮，之前室友去过，评价不错。菜品很精致，尤其是蓝莓山药，口感尝起来像冰淇淋一样细腻幼滑。
1 q+ H) v) _" A" o: h5 m* E$ ?" j地址：北京海淀区双清路88号华源世纪商务楼2楼
$ I5 ]5 A& O. V推荐菜：蓝莓山药、酱爆田螺、浓汤全菌锅、黑椒牛扒; j( d X: a$ Q% v/ L2 a# W
9.素直; M4 q, C7 T+ h) d- w
推荐理由：环境挺不错的，布置的素雅整洁，蛮温馨的，给人的感觉很舒服的，特别是夏天给人宁静致远的感觉。菜品全部都是素食，做得很有特色的。% G6 j$ ]7 ]2 T! x) ]) F& U& y5 `' V
地址：北京东城区东四十条甲22号南新仓商务大厦1楼东侧
: T4 q4 C, K/ q/ E( ?6 c q推荐菜：融合泰汁鱼、东坡肉、星岛密汁牛肉粒、元宝茄、清炒龙须菜、港式烧鹅
! Q5 i1 |$ A- k, N3 U& D/ C# D10.静思素食坊- F. g6 X% G* n
推荐理由：门脸朴素，内里也清雅得很，真的蛮像佛门净地。菜单上标注的价格如此便宜，颠覆了素食死贵的一般形象。南瓜羹是一绝，磨得细细稠稠；仿荤菜精细、少油，却吃得出肉味。加上服务员亲切又耐心，何乐而不为？4 D3 L) c4 c, v! @4 A' m' Q
地址：北京朝阳区和平西街化工大院社区内
" C$ b5 T: ~; J推荐菜：南瓜羹、二指禅、春江水暖、奶油焗素牛肉、手卷、苜蓿卷
% i1 [5 M+ D. L; m11.荷塘月色& l `& z6 E0 a: k2 ]( ?3 v
推荐理由：菜名很诗意，仿荤的做法，外形精致，味道独特。环境堪称一绝，尤其左家庄店，深藏在小区里，一片竹林之中，佛音缭绕，颇有点世外桃源的感觉。服务也很周到。身处其中，整个人都放松下来，忘记了烦恼忧愁。
t4 x$ Q. N3 n) c8 X; l地址：北京朝阳区工体北路8号工人体育场东门
. y8 D c5 y2 C# Q( B% c) S3 t& k$ f推荐菜：水煮三国、荷塘月色、毕加索阳光、清泉石上流、江南小调" A, [# Q+ a/ S: c4 h+ s
12.香阳小筑: T# L3 s0 ~3 X, z8 f! g
推荐理由：一直对素食情有独钟，这家当然不能错过。环境非常特别，布置成佛堂的样子，安静素雅。食客都自觉放低了声音，唯恐吵到旁人。菜品是仿荤做法，口感好，只是油大了点。饭后可以选购一些健康食品（店内有售）回家
9 F3 V! X/ r: t% y4 Y地址：北京海淀区北三环西路31-8号5 W+ Z1 p2 Y4 E
推荐菜：香阳米饭、水煮鱼、回锅肉、奶茶、宫爆鸡丁、腊肠、特色毛血旺
$ {* q2 J2 \% o+ G13.紫菩提' m( N O7 B$ P. N4 f6 N
推荐理由：环境非常好，华丽却不张扬，坐在里头都不好意思大声讲话，生怕扰乱了这份清静。菜牌是纸质的，没有图片。
( c. q; z6 h, z& }地址：北京朝阳区小关北里45号安苑里12号楼% |8 b3 U2 j2 [ E) D" S0 ?( F
推荐菜：三杯鸡、玻璃手卷、手剥春笋、水煮鱼、南瓜羹、湘味小炒肉1 p( W" x1 `, R: w5 ?
14.功德林素菜饭庄! s! H5 i# q8 Y& i, Z6 c( s
推荐理由：老字号素菜馆，仿荤菜肥肉 、瘦肉、肉皮一应俱全，口感也各有不同，让人佩服；形神皆素的菜炒得似模似样儿；只是稍稍偏油，吃多了没有清爽的感觉。新装修的环境素雅端庄，餐具也挺讲究，美型美器都占上了。
' \) O/ m, L$ C; O- p地址：北京崇文区前门东大街2号
) J9 y- ?+ Q: m0 ~, b推荐菜：功德冬菜包、孜然羊肉串、糖醋排骨、金刚火方、功德素鸭/ @) Z# t: ?8 t" x
15.般若素食: Y& L' E3 h* T! W5 n+ e! M3 w
推荐理由：地点比较隐蔽，一阵好找。餐厅空间不大，氛围安静，高脚凳挺别致，坐着倍儿有感觉。素菜卖相精致，鱼香肉丝足以以假乱真。地址：北京昌平区鼓楼东街33号金宇大厦院内7 F. c( `7 s4 ^0 T
推荐菜：鱼香肉丝、紫气东来、素羊肉串、烤肠、翡翠饼* W: a; L* _1 L$ q2 b/ N* h# c
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发表于 2012-6-17 10:50
