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北京素食餐厅集合% c8 c: a* F! R0 L5 B
1. 天厨妙香素食馆
2 a$ w+ c" a7 v# Z: F g. N推荐理由：品质保证，口感鲜美，常年有公益活动。每月初一、十五赠送斋饭，28节当天吃完食物给奖励。- j7 N3 ?( P3 K' F- F3 p
地址：北京朝阳区朝外大街乙6号朝外SOHO大厦D座2楼0260号# |" W' a. s+ U) a6 J/ W5 X( K8 N2 d
推荐菜：随缘解馋、吉祥三宝、红颜知己、宫保翠珍、文韬武略9 s7 F: U7 R% x- ?5 D6 Y) [
2.叙香斋素食$ R2 k+ p/ E3 q i7 K4 O
推荐理由：环境不错，斜对着孔庙，附近就是雍和宫；店内装修得古色古香，幽雅别致。东西可单点可自助，大多素菜荤做，造型几乎可以乱真，常听到有人怀疑地问‘这是肉吧’？味道也还行。喜欢素食的朋友可以去尝尝鲜。
/ b4 a& S$ z4 e& K2 k5 Z地址：北京东城区国子监大街甲26-1号; |, c, B' ~: Q$ t5 Q) S
推荐菜：苜蓿芽手卷、羊肉串、水煮鱼4 C( T! m7 G3 c3 i3 l! z: A' B- v
3.博味堂自然素食, b$ }8 t2 M+ @+ B- e
推荐理由：一进门感觉真不错，处处素雅淡静，纯净柔和。菜品色香味俱全，一指禅很鲜美；火焰豆腐从外至内都突出个重口儿；黑椒牛柳挺有肉感；番茄浓汤好大一盆，里面有鲜西红柿、魔芋龙须丝和口蘑，四个人喝都够。服务尤其周到，点菜时不会专挑贵的推荐，用餐中随侍左右。6 p- B( X) k: v5 V& w& m/ U; ~
地址：北京朝阳区北苑路安慧里一区14-9号- @/ A3 g1 b# q+ O) E
推荐菜：火焰豆腐、一指禅、铁板黑椒牛柳、番茄浓汤
4 Y- h2 Q: P$ C5 g5 @8 \6 @4.净心莲 U$ @& i. b, k# C# z) S
推荐理由：装修风格正如餐厅的名字，加之空气中弥漫着的淡淡檀香，让人暂时远离都市的喧嚣。菜单制作十分讲究，每道素菜的名字都透着佛情禅意，餐品形色味皆能兼顾。服务员显然经过培训，总是适时出现。尽管价格较贵，但偶尔为之，体验下不一样的心境还是值得的。' T( X* L$ E2 m9 w- {$ A" j
地址：北京朝阳区农展馆南里12号通广大厦院内
+ _! l8 c9 M+ A9 V2 {+ c推荐菜：素手卷、水煮鱼、荷塘月色、金刚萨3 G+ R" j: r4 _. W. i- ^
5.三摩地素食茶艺空间. ^ d$ C- D) N! z1 B( T c
推荐理由：一进门便嗅到淡淡香烛味道，清幽的佛乐也随之飘来，店中若有似无的禅意让人心静。出品并不是市面上流行的仿荤做法，而是名副其实的素。食材全部绿色有机，精致美味。其中一道菊花豆腐汤，刀工好，滋味好，叫人连连称绝。
' p7 a, M& Y% d. b! u地址：北京朝阳区新源南路16号世方豪庭2楼$ I7 m8 e7 C. W$ w2 f; \2 p
推荐菜：菊花豆腐汤、金汤碧绿豆腐、青瓜炒杂菌、蓝莓山药、有机玉米汁) q% v! O2 t0 c+ H6 M5 S) x; u; f
6.百合素食6 V. z! b0 s! V
推荐理由：菜分两种，一种纯素的，一种是仿荤的，吃起来过瘾又没有心理负担。两个分店环境都很好，草园店门脸不太起眼，里头居然是个四合院，布置清雅，墙面用书装饰，文化气息浓得厉害；昆明湖路店挨着皇家园林，周边为荷塘，朵朵荷花触手可及。# P2 g5 X7 H/ G' f
地址：北京东城区东直门北小街草园胡同甲23号
& @+ x3 e3 d( s0 {; D9 n推荐菜：南瓜羹、千层饼、素肠、山药羹、素鸡腿、糖醋小排7 j S3 `% I2 ^: @: l
7.云为素食
+ ?# z. T) z" O( c1 f推荐理由：挺隐蔽的素餐馆，店内布置古朴，透着佛家气息——书架上结缘的佛书可免费借阅，大厅里放着的大悲咒佛乐能让人沉静。菜品颇有创意——荷塘月色有清淡的荷叶香气，西兰花、藕片、木耳等配菜丰富；无名火豆腐真如其名，上桌点火，蓝色火焰效果很炫，切开锡纸后，香味蒸腾而出；以豆腐、菌类、青菜等模拟的荤菜，味道不错。价位适中，偶尔来这里吃素一把也算是种低碳生活了。
) G2 n) ~# ^0 f! W0 x" w地址：北京西城区太平桥大街丰汇园11号丰汇时代大厦B1-107号0 X1 }% f- c7 [5 T: B
推荐菜：无名火豆腐、荷塘月色、烟火非鱼、红楼茄鲞% L% V: X5 c( v5 C& P
8.素虎净素餐厅
1 }6 p; m$ o' w, C1 R& J3 e推荐理由：环境干净明亮，之前室友去过，评价不错。菜品很精致，尤其是蓝莓山药，口感尝起来像冰淇淋一样细腻幼滑。% `- K) c% A; v4 V+ t
地址：北京海淀区双清路88号华源世纪商务楼2楼
- y! m" c' o( C' m2 p0 I推荐菜：蓝莓山药、酱爆田螺、浓汤全菌锅、黑椒牛扒
: K' x$ H7 S. R, o1 h- q3 H9.素直
: i# ^+ U; q- I6 W; h% K推荐理由：环境挺不错的，布置的素雅整洁，蛮温馨的，给人的感觉很舒服的，特别是夏天给人宁静致远的感觉。菜品全部都是素食，做得很有特色的。
' H. Y9 \& Q. n4 h2 m5 X8 `地址：北京东城区东四十条甲22号南新仓商务大厦1楼东侧
& n; w7 Y# G+ d; _$ w3 R' e推荐菜：融合泰汁鱼、东坡肉、星岛密汁牛肉粒、元宝茄、清炒龙须菜、港式烧鹅
- H1 B* m2 F& F% b10.静思素食坊
9 J( J- g3 F5 B. x推荐理由：门脸朴素，内里也清雅得很，真的蛮像佛门净地。菜单上标注的价格如此便宜，颠覆了素食死贵的一般形象。南瓜羹是一绝，磨得细细稠稠；仿荤菜精细、少油，却吃得出肉味。加上服务员亲切又耐心，何乐而不为？6 c; o5 d. ]( C9 d: o
地址：北京朝阳区和平西街化工大院社区内
% z. J: j, P& i6 @2 @8 _, F2 Y推荐菜：南瓜羹、二指禅、春江水暖、奶油焗素牛肉、手卷、苜蓿卷( W+ `3 D' w3 N' N' H
11.荷塘月色
9 \. {2 C7 I U2 h推荐理由：菜名很诗意，仿荤的做法，外形精致，味道独特。环境堪称一绝，尤其左家庄店，深藏在小区里，一片竹林之中，佛音缭绕，颇有点世外桃源的感觉。服务也很周到。身处其中，整个人都放松下来，忘记了烦恼忧愁。1 q$ C0 Q' l/ w* Z: L* N
地址：北京朝阳区工体北路8号工人体育场东门. `3 B$ R9 k# z' G
推荐菜：水煮三国、荷塘月色、毕加索阳光、清泉石上流、江南小调
4 r- h' F& A% O12.香阳小筑
( G6 ^8 @0 N' T4 r推荐理由：一直对素食情有独钟，这家当然不能错过。环境非常特别，布置成佛堂的样子，安静素雅。食客都自觉放低了声音，唯恐吵到旁人。菜品是仿荤做法，口感好，只是油大了点。饭后可以选购一些健康食品（店内有售）回家7 g% B1 l' [ x+ T+ l% x/ }9 R
地址：北京海淀区北三环西路31-8号
9 n) y( U u2 Z8 F+ {, m推荐菜：香阳米饭、水煮鱼、回锅肉、奶茶、宫爆鸡丁、腊肠、特色毛血旺$ |! t$ e, ^! E" v
13.紫菩提
6 z6 h# W' k% n, ]1 j推荐理由：环境非常好，华丽却不张扬，坐在里头都不好意思大声讲话，生怕扰乱了这份清静。菜牌是纸质的，没有图片。
' N1 O' H$ z% z3 @4 U地址：北京朝阳区小关北里45号安苑里12号楼
3 Z2 Z$ Q* Q3 L+ G推荐菜：三杯鸡、玻璃手卷、手剥春笋、水煮鱼、南瓜羹、湘味小炒肉, a( p& V6 g/ Y- C. w$ t. c+ w
14.功德林素菜饭庄
0 Z' i+ I% m5 H; x推荐理由：老字号素菜馆，仿荤菜肥肉 、瘦肉、肉皮一应俱全，口感也各有不同，让人佩服；形神皆素的菜炒得似模似样儿；只是稍稍偏油，吃多了没有清爽的感觉。新装修的环境素雅端庄，餐具也挺讲究，美型美器都占上了。' Y4 q9 Y3 ?, y: t
地址：北京崇文区前门东大街2号/ j5 P$ o7 R+ X( C" S7 `0 A
推荐菜：功德冬菜包、孜然羊肉串、糖醋排骨、金刚火方、功德素鸭
+ Y. `$ G# P& P5 _, Z( q* M15.般若素食
( v! K* E6 H# S& ~推荐理由：地点比较隐蔽，一阵好找。餐厅空间不大，氛围安静，高脚凳挺别致，坐着倍儿有感觉。素菜卖相精致，鱼香肉丝足以以假乱真。地址：北京昌平区鼓楼东街33号金宇大厦院内- e. I0 q( A, q, w6 h
推荐菜：鱼香肉丝、紫气东来、素羊肉串、烤肠、翡翠饼0 B+ C- K- m: q
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发表于 2012-6-17 10:50
