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北京素食餐厅集合8 H1 E: Y! a- U* t/ X3 j
1. 天厨妙香素食馆. q& d' `4 Y. ^' d! M: A
推荐理由：品质保证，口感鲜美，常年有公益活动。每月初一、十五赠送斋饭，28节当天吃完食物给奖励。
+ m5 p& l5 h8 i6 T7 P" y) [地址：北京朝阳区朝外大街乙6号朝外SOHO大厦D座2楼0260号8 k! Z8 t3 i% C4 j" A7 x5 t6 a
推荐菜：随缘解馋、吉祥三宝、红颜知己、宫保翠珍、文韬武略
2 c6 E# w, J4 S1 L7 H: ^3 S2 y2.叙香斋素食
7 ]. |( p2 @7 y5 s推荐理由：环境不错，斜对着孔庙，附近就是雍和宫；店内装修得古色古香，幽雅别致。东西可单点可自助，大多素菜荤做，造型几乎可以乱真，常听到有人怀疑地问‘这是肉吧’？味道也还行。喜欢素食的朋友可以去尝尝鲜。9 y% r: }( e8 _6 o
地址：北京东城区国子监大街甲26-1号
4 ]1 r" P/ E: T1 n, |3 d) @推荐菜：苜蓿芽手卷、羊肉串、水煮鱼9 c. {% Q% P, v6 q0 `& \
3.博味堂自然素食
: \: [* p' h* x4 k推荐理由：一进门感觉真不错，处处素雅淡静，纯净柔和。菜品色香味俱全，一指禅很鲜美；火焰豆腐从外至内都突出个重口儿；黑椒牛柳挺有肉感；番茄浓汤好大一盆，里面有鲜西红柿、魔芋龙须丝和口蘑，四个人喝都够。服务尤其周到，点菜时不会专挑贵的推荐，用餐中随侍左右。
' m3 [7 e) r# {1 r8 J% \地址：北京朝阳区北苑路安慧里一区14-9号
9 U+ ] Q2 d2 e0 M推荐菜：火焰豆腐、一指禅、铁板黑椒牛柳、番茄浓汤4 ^( t5 Z( T) S' d- |! L
4.净心莲
# j8 L6 I; }: q U: i% C推荐理由：装修风格正如餐厅的名字，加之空气中弥漫着的淡淡檀香，让人暂时远离都市的喧嚣。菜单制作十分讲究，每道素菜的名字都透着佛情禅意，餐品形色味皆能兼顾。服务员显然经过培训，总是适时出现。尽管价格较贵，但偶尔为之，体验下不一样的心境还是值得的。1 ]& a$ @3 F- s+ _% D- {. t
地址：北京朝阳区农展馆南里12号通广大厦院内
8 z0 z* P' q& i/ n2 i推荐菜：素手卷、水煮鱼、荷塘月色、金刚萨7 |* v! j3 A$ r
5.三摩地素食茶艺空间' w4 f; i" o$ Q- h/ W- O
推荐理由：一进门便嗅到淡淡香烛味道，清幽的佛乐也随之飘来，店中若有似无的禅意让人心静。出品并不是市面上流行的仿荤做法，而是名副其实的素。食材全部绿色有机，精致美味。其中一道菊花豆腐汤，刀工好，滋味好，叫人连连称绝。% ?. L8 ]1 s# E. P0 p, |
地址：北京朝阳区新源南路16号世方豪庭2楼
; B* b* Q% d3 t' G* w5 D7 x推荐菜：菊花豆腐汤、金汤碧绿豆腐、青瓜炒杂菌、蓝莓山药、有机玉米汁
, |8 C0 @5 N% u, H5 p# J2 z& r6.百合素食
& x& u- b! \) P. N: }1 u推荐理由：菜分两种，一种纯素的，一种是仿荤的，吃起来过瘾又没有心理负担。两个分店环境都很好，草园店门脸不太起眼，里头居然是个四合院，布置清雅，墙面用书装饰，文化气息浓得厉害；昆明湖路店挨着皇家园林，周边为荷塘，朵朵荷花触手可及。. W' L6 o( ^/ F6 y: v
地址：北京东城区东直门北小街草园胡同甲23号
" E: D* h3 i( Y) q$ r6 O7 `推荐菜：南瓜羹、千层饼、素肠、山药羹、素鸡腿、糖醋小排6 E* T7 C( h0 ?3 b* d, `% {8 U$ S
7.云为素食$ I, ]- d, H; M" m
推荐理由：挺隐蔽的素餐馆，店内布置古朴，透着佛家气息——书架上结缘的佛书可免费借阅，大厅里放着的大悲咒佛乐能让人沉静。菜品颇有创意——荷塘月色有清淡的荷叶香气，西兰花、藕片、木耳等配菜丰富；无名火豆腐真如其名，上桌点火，蓝色火焰效果很炫，切开锡纸后，香味蒸腾而出；以豆腐、菌类、青菜等模拟的荤菜，味道不错。价位适中，偶尔来这里吃素一把也算是种低碳生活了。
7 f, x1 o/ z- Y, V1 v) ^4 I地址：北京西城区太平桥大街丰汇园11号丰汇时代大厦B1-107号
5 G; P- ^9 E0 B' m6 C推荐菜：无名火豆腐、荷塘月色、烟火非鱼、红楼茄鲞. _3 n1 m' c+ ?3 F. e% ^7 Z, h7 O( n
8.素虎净素餐厅
3 e* G* ^- m) m. K推荐理由：环境干净明亮，之前室友去过，评价不错。菜品很精致，尤其是蓝莓山药，口感尝起来像冰淇淋一样细腻幼滑。
. V8 a4 A0 ~) ~ {地址：北京海淀区双清路88号华源世纪商务楼2楼! H. K9 Y3 U( \- `! N
推荐菜：蓝莓山药、酱爆田螺、浓汤全菌锅、黑椒牛扒2 c, w% S" a/ m$ I: z: K- \4 u
9.素直. l; a, y% X( q2 w8 K$ q6 ~
推荐理由：环境挺不错的，布置的素雅整洁，蛮温馨的，给人的感觉很舒服的，特别是夏天给人宁静致远的感觉。菜品全部都是素食，做得很有特色的。
4 D3 R0 D+ i8 a+ m: }地址：北京东城区东四十条甲22号南新仓商务大厦1楼东侧* B8 Y+ Q5 @+ q/ |4 {: |
推荐菜：融合泰汁鱼、东坡肉、星岛密汁牛肉粒、元宝茄、清炒龙须菜、港式烧鹅
: c! r8 y x) @10.静思素食坊
+ k A% B* y+ ]0 _, ]! P/ q2 i& Z推荐理由：门脸朴素，内里也清雅得很，真的蛮像佛门净地。菜单上标注的价格如此便宜，颠覆了素食死贵的一般形象。南瓜羹是一绝，磨得细细稠稠；仿荤菜精细、少油，却吃得出肉味。加上服务员亲切又耐心，何乐而不为？
# Y: ^' ?/ J2 g# W! L- R* [1 s4 ~地址：北京朝阳区和平西街化工大院社区内' t* d" D4 }& c1 O7 ?7 o9 |$ D
推荐菜：南瓜羹、二指禅、春江水暖、奶油焗素牛肉、手卷、苜蓿卷3 I; W. n, l& S9 X) v
11.荷塘月色
}8 U/ P0 u* `- [( I推荐理由：菜名很诗意，仿荤的做法，外形精致，味道独特。环境堪称一绝，尤其左家庄店，深藏在小区里，一片竹林之中，佛音缭绕，颇有点世外桃源的感觉。服务也很周到。身处其中，整个人都放松下来，忘记了烦恼忧愁。
5 r- J3 F, Y* |5 g地址：北京朝阳区工体北路8号工人体育场东门
: Z' r( `3 M' \0 Q l! e" ^$ h推荐菜：水煮三国、荷塘月色、毕加索阳光、清泉石上流、江南小调+ S) R' X, @2 E: e x; G- _. ?
12.香阳小筑
6 a' J9 @9 ^7 Y* E6 P# K# a推荐理由：一直对素食情有独钟，这家当然不能错过。环境非常特别，布置成佛堂的样子，安静素雅。食客都自觉放低了声音，唯恐吵到旁人。菜品是仿荤做法，口感好，只是油大了点。饭后可以选购一些健康食品（店内有售）回家
& L" {6 y- N2 ^/ b6 g" l地址：北京海淀区北三环西路31-8号# B/ o8 H5 z3 D+ V7 D C+ ~
推荐菜：香阳米饭、水煮鱼、回锅肉、奶茶、宫爆鸡丁、腊肠、特色毛血旺9 b" `3 u/ ^, ]! b4 E: ~* X
13.紫菩提
( p/ @. d, |% ^ p" |3 u& w推荐理由：环境非常好，华丽却不张扬，坐在里头都不好意思大声讲话，生怕扰乱了这份清静。菜牌是纸质的，没有图片。7 c( o+ l {& I/ s3 F
地址：北京朝阳区小关北里45号安苑里12号楼
; m; h$ D; ~6 h& }, k4 Z推荐菜：三杯鸡、玻璃手卷、手剥春笋、水煮鱼、南瓜羹、湘味小炒肉0 V' D& h1 r+ t- N$ }
14.功德林素菜饭庄/ e- h$ a. `6 r; H* e; q$ w4 a
推荐理由：老字号素菜馆，仿荤菜肥肉 、瘦肉、肉皮一应俱全，口感也各有不同，让人佩服；形神皆素的菜炒得似模似样儿；只是稍稍偏油，吃多了没有清爽的感觉。新装修的环境素雅端庄，餐具也挺讲究，美型美器都占上了。! S3 @0 [) O2 d2 ]
地址：北京崇文区前门东大街2号/ d2 g- K# k$ x9 Z! g) G
推荐菜：功德冬菜包、孜然羊肉串、糖醋排骨、金刚火方、功德素鸭9 |* I( e- ~) m9 s. H3 @0 n
15.般若素食4 ~+ `6 I! q! r7 m _
推荐理由：地点比较隐蔽，一阵好找。餐厅空间不大，氛围安静，高脚凳挺别致，坐着倍儿有感觉。素菜卖相精致，鱼香肉丝足以以假乱真。地址：北京昌平区鼓楼东街33号金宇大厦院内) o7 `( p' e; M$ c
推荐菜：鱼香肉丝、紫气东来、素羊肉串、烤肠、翡翠饼' ^/ R: l3 J8 J8 Q0 j, |/ p
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发表于 2012-6-17 10:50
