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本帖最后由 vaMiSu 于 2011-6-4 21:15 编辑
, i1 L& W2 p. b# l' w" ?
- V s/ z+ V x, ?6 f自从有了宝宝,生活开始有了小情调,以前什么都懒得弄,没想到今天我会自己包粽子……
, }, w) a/ c& D3 J' ^; Y! ~ a3 Z7 }
馅子们上桌(摄影技术不佳,大家凑合着瞅瞅……
6 b7 ^% v' ?% g
% v" ], ^1 _/ H糯米:
( v* O2 y. s* e
' C' C# b; D2 E: ~3 t1 e7 \" M* O5 E: K3 V) e d- l' R& ^4 e
小米
9 G3 Z9 d7 l8 E. k1 s% ^7 W7 Y' S6 T$ P- h0 l
) U$ m1 N6 \0 Y& d+ `红豆:提前泡了一夜
; k; @4 N& \! A3 J
2 ^9 w0 l* }5 Z: ~. v% }5 _0 W# L9 R# S9 y1 ^
蜜枣; \! G! c b5 U
: D; g+ Z9 _8 `* F, A1 j- x& k1 e L
; N3 N" g0 }8 y* y8 [) k
枣泥:
m8 \' D! d4 |3 C/ _7 b7 s% o. W2 S2 J; j
$ A; ]- W( V/ V+ q. J7 N6 L
( D3 \" F* U+ L4 L) n锵锵锵,开包啦。
+ f4 _, b& X- s7 v. A7 M* ~
! C) F$ H- u. }3 G先将粽叶对折成一个圆锥桶1 o+ p: F% O' A q8 n4 H
& c+ a& g) L; {$ I* V, _: L
2 _& l1 ]/ \1 e& e1 f
放点糯米
5 [" e) c- P2 K9 W1 A2 \2 \, V) Q3 Z7 H# s1 Q/ v& f
9 A& F' t7 q4 C* u7 x! |; R" |再放些小米
* T( ?) M9 T7 e$ u: ]- [2 Y0 h3 l! n9 V" o; r
% q4 |: ?8 j7 V5 E! K" ]来点豆沙
! d% j* s6 q* E {- r+ Q# N: D; ^; l1 ~
5 W% Z2 E9 @; K- L# `) a3 @再铺层糯米,丢仨小枣9 v& ]7 c4 T& d7 Q4 Q0 I
+ S P; X, C* X1 c9 Q5 `
* Y. I. F, {& F3 h5 q6 ]: W红豆糯米一起来盖盖儿
+ y. D; P# ^$ b/ z: Q* H* E
7 g; W' b5 g+ ^- V* y( ]
8 T1 J9 [5 e, `2 U( ?6 O4 y0 D裹上
1 O. v8 k9 b+ g! F+ s j, l# C) y8 Z; e: W' G: Q1 O
7 m! {9 n6 m2 W/ R# n+ t+ r
五花大绑……绑的很丑,亲们笑吧……
7 l+ F; b0 n8 J" X/ J8 h4 F/ D7 F, p) b1 e# m$ I" J/ y y" p1 s
! z# S j1 z9 E# B# Z8 @1 _' m
前几天外面买了俩竹筒粽,吃完没舍得扔,洗干净也包了俩竹筒的9 r$ ^8 `. I( W4 L2 h2 k
4 v8 n5 V2 z! L6 _3 ?
0 P( L' I5 u0 Z9 f( ?7 S! N然后上锅开煮……" _5 X V1 _( l5 q" w' b3 [
3个小时后,出锅。
8 p" ~1 m) ?7 R/ [
f! r& k9 j. D( _; q铛铛铛铛……
& Y! Y: P }7 ?, `; h# G+ t& I7 R6 F, B1 S7 }- V
* F+ b$ L% m) n- k Z- \
看着还行哈?
* Y# _' P8 E$ _" ?2 y, m- A
( a8 h& \+ o4 E6 sPS:粽子包紧实了才好,俺娘说,像我这样的新手,一般都包不紧,所以糯米泡半个小时就哦啦,泡时间太长的话,会没有余地再涨开,可能会松松散散的哦。* |# Y$ c2 ^5 S+ c
* T( C+ z; [. c2 D! E5 v
我人生的处女粽子,还算成功,仰天长笑,啊哈哈……
% B) v" v& u( K6 d
% O+ ?2 q5 ]8 N6 }5 ] l: B- E: a. R# D& B2 i2 E, k/ W
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