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本帖最后由 vaMiSu 于 2011-6-4 21:15 编辑
1 B. x7 R; l8 l# M4 w+ G! X, R, T" h% x: e
自从有了宝宝,生活开始有了小情调,以前什么都懒得弄,没想到今天我会自己包粽子……5 J" e8 M ^+ S6 P1 R# u
, C, E' l( ^! c% i1 }( e1 r3 }$ [馅子们上桌(摄影技术不佳,大家凑合着瞅瞅……
) i5 r X8 S2 [0 @" D# I' a
4 u. p0 R! ^/ o0 i5 j) Q/ K9 o' b糯米:
% ~/ J3 {4 ^( J3 k2 o, S# Q
+ I6 r7 x1 Q8 E5 X3 Z3 v- J3 A0 L! r( W0 |
小米; B' I. y4 k* }) \9 }9 V; Y+ t
+ a" X$ u6 {& ?2 [2 ^8 w8 r
- V4 b+ u! \7 J7 G1 F: w
红豆:提前泡了一夜
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蜜枣
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7 k" f) R G7 y. H枣泥:" e4 [1 c& Q+ s4 s5 z
+ w/ T$ E$ ?' y; Q8 A( F' k7 ^
2 A. Q& k1 Q4 d: T( k& ?9 P5 V' [7 E- |& d% B e- B" M$ k$ _
锵锵锵,开包啦。
. ~& ]' i3 n# } e4 P7 R. M8 r) u/ q
先将粽叶对折成一个圆锥桶
1 r4 ?7 E& C' S! x; n- k! O+ b9 Q$ R$ b% ?! D1 \
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放点糯米7 |# t9 X: A! ` w! x; G! s
]- Y* q' b; O1 [, Y: `' y) b
# R. C1 e4 X% s/ w, I再放些小米, D% V4 I+ X6 x* t2 i2 x3 m
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来点豆沙( e7 F5 e# V7 p0 e& C( o( B
" ]* n3 Y; Y* v v% o2 B
1 R0 ]6 }) P1 c0 ^' Z再铺层糯米,丢仨小枣
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( ~0 P- [8 a9 M1 W9 ]/ B# E4 X, w红豆糯米一起来盖盖儿- E% W( @: s& H, o
: b( w: G6 e8 d& d9 X: e
$ T6 v- k& B/ q3 p4 D: K裹上
) i3 w1 G/ i0 y7 T
' v; S5 r L* r; a1 H0 f# M: K3 {5 N4 O5 _
五花大绑……绑的很丑,亲们笑吧……, E' ~4 d/ n2 }. J
8 D; C' J `1 y, m7 c1 d/ o
+ V% t4 n& `8 o3 g6 s+ p5 V前几天外面买了俩竹筒粽,吃完没舍得扔,洗干净也包了俩竹筒的
! c) v" C; R6 y- p
, C6 G. [* z: g' @: |7 {: t
7 [. m3 H. f, F W0 p# l5 N! v然后上锅开煮……
4 C& M# p, u/ c4 w3个小时后,出锅。
; {- e& x% J# [7 k& G; c
% t$ R2 T/ P% ]' l3 R& `3 g铛铛铛铛……( F9 T9 D v. T# D- L; {
B+ Z2 t* _4 u( a; E+ J
) ~. Q% L# s/ I4 [+ d看着还行哈?# X! ^+ f% J6 N% W! v5 c
" q, S. j" |4 W; |" KPS:粽子包紧实了才好,俺娘说,像我这样的新手,一般都包不紧,所以糯米泡半个小时就哦啦,泡时间太长的话,会没有余地再涨开,可能会松松散散的哦。
+ T' N3 _3 |8 V3 v# t8 g; `3 B/ u, y$ w; s% n
我人生的处女粽子,还算成功,仰天长笑,啊哈哈……7 M4 |, p5 F" f% n" S7 h
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