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本帖最后由 vaMiSu 于 2011-6-4 21:15 编辑 ; w* }& `. T) d- J9 T
! | [0 W' H) a1 K8 I0 S
自从有了宝宝,生活开始有了小情调,以前什么都懒得弄,没想到今天我会自己包粽子……$ g+ p0 C* H. \% q) r
2 f( k4 V1 D: x5 {馅子们上桌(摄影技术不佳,大家凑合着瞅瞅……
7 M/ ]8 @4 ^- x c& A. c5 r& R5 B4 ]+ A3 m \9 P% q6 D( G
糯米:* R; W. Y6 |; Y% y
' i7 v. c( m1 E4 i0 E* r3 M1 Z
7 o. W; L0 R! {, p8 M" A7 t7 h小米5 P% I( {& N8 U' f O, T) p
4 z& Q' [/ f, ?( m4 h7 D4 j) K
4 I- X5 n% x: [3 X/ L红豆:提前泡了一夜
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0 k3 M& f( m1 d! y
% ^) M1 w5 I! U+ J# O( ?! c3 w- Y/ K蜜枣1 F% Y- |6 h* g9 I
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枣泥:
7 V( J" @6 W- a; g" r0 q/ a* [0 C5 r! G+ R" {7 \) g D5 Z
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: ^* w3 \& O& Z m锵锵锵,开包啦。
/ W% d2 c6 ^: o3 C# d3 L7 M
/ X. J$ u" P8 S先将粽叶对折成一个圆锥桶5 m; P' b" z. Q3 b) l* D, v, A P
$ `" ~7 ]. p2 l5 t: X$ u4 @
J, t7 j1 m0 l4 o
放点糯米4 f3 z5 ?4 @) |$ t5 q6 r
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) q6 k+ C4 ?: M% x% ^再放些小米
3 |( C) u3 Z. _) m/ G* V, D" d; `: h, r1 [1 Q
* C% \4 L$ c& T: _2 V: o# v# D来点豆沙( H8 P6 a7 k, j& I ?8 j6 \
" P% L& m7 L9 l3 h1 x g3 T6 Q7 y1 i$ C ?2 E3 X8 j
再铺层糯米,丢仨小枣1 f* T- u5 h# @- i& ~* H4 \9 I) k
3 Q' \& \. r. _4 ^9 p. n; ^$ V( M1 Q+ M* |
红豆糯米一起来盖盖儿5 R2 E* H; K( G$ K/ ^: y2 N
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裹上6 i& K- c, o' D# q: y
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4 G) b: W; J x, k
五花大绑……绑的很丑,亲们笑吧……; Q# i, Q m3 }- o7 e' c/ F+ C8 ?
& @- Z( N+ y% j; I6 O' e- ? m& x/ n! @" y1 V! x/ z
前几天外面买了俩竹筒粽,吃完没舍得扔,洗干净也包了俩竹筒的
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然后上锅开煮……0 w. g+ y' O9 a! }& p7 V, {, l
3个小时后,出锅。4 ~- `2 I( D: c/ c0 P k
/ O; c( I$ a% w B" t铛铛铛铛……
1 k) g- i) i, s+ h2 u( u+ c: @! S/ P& V3 x$ a5 N k0 ?
" u& x5 A- {: A6 ?2 _) Z& K% }* u看着还行哈?
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PS:粽子包紧实了才好,俺娘说,像我这样的新手,一般都包不紧,所以糯米泡半个小时就哦啦,泡时间太长的话,会没有余地再涨开,可能会松松散散的哦。) G2 G( K' q5 r9 K5 {9 j
6 M4 G, d0 u6 A" X* r& H+ |$ p
我人生的处女粽子,还算成功,仰天长笑,啊哈哈……
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