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本帖最后由 vaMiSu 于 2011-6-4 21:15 编辑 $ W- z+ P% O% ~4 X5 `$ Y+ \
' D3 E0 q0 ^* I, t- Y& e1 j自从有了宝宝,生活开始有了小情调,以前什么都懒得弄,没想到今天我会自己包粽子……' @! Q6 i& J3 E& N% e) ]9 _9 \
/ f* I8 u2 R. O; `, U馅子们上桌(摄影技术不佳,大家凑合着瞅瞅……$ d' e# `6 e. c
3 S( B6 z/ D: E) H/ ?7 _
糯米:
6 k5 R3 U6 u' Z6 a/ n
0 z7 b+ f1 y; D/ Q8 ]3 a; B4 o
4 H6 F- Y9 w$ P+ F小米
0 g7 ]; [8 H, W/ B5 d4 f( B7 x2 L& R/ R
$ R( h8 s, g Q2 C
红豆:提前泡了一夜
9 ~8 @' m, J7 G, ]- T. S( q! T# w( r a& K9 R" K4 g+ j3 _
7 @4 t* [5 J# a' W$ Q蜜枣 P2 U3 N% F' Y6 P3 ] [; C# Z: `
1 a2 U$ C% `! V: V+ {# a" \! |
0 J7 P4 L5 n% f; [' c9 Y
枣泥:
/ G9 k( S- ~, c$ i* n9 b
) |: c- O6 r& I
6 J" |4 t# H" O1 T7 @0 Y# ?- O! `! G4 U7 W9 k" o
锵锵锵,开包啦。& W: M& ?3 t# L% `3 Z- f
Y2 n& Q/ Z4 B' ?7 O3 H. y" M先将粽叶对折成一个圆锥桶$ J8 z+ B) r8 \* k% F5 {
+ w+ ^% \* L8 q& Y, F( ]( G' M+ z4 _( j; G% M
放点糯米# `# P1 w7 g$ R3 W. A& E
6 R5 K$ y% L/ g4 t, D- F: w9 p5 i4 C/ L1 n
再放些小米
+ h% a( w) o% `# R8 x7 s5 Q$ j% o" @
: H- n2 W- Z P# Z/ ~来点豆沙. V* S' k$ ]5 Y$ _2 `* I( q
8 a1 B0 h- O# Y4 f; U3 H8 l7 I
: l, L' {9 d7 w, k再铺层糯米,丢仨小枣 m: x& I8 u% A$ X; X
+ q4 U5 ~3 Z1 e& P3 R5 C6 S
7 z/ k7 ?6 }6 J3 A; C
红豆糯米一起来盖盖儿* ^, y* {' p6 V, q
6 J- ^! {( q7 y. k( |& a j
) h7 F* d. \5 Q/ [0 a裹上3 D3 K S, Z* U* }) |$ A" c: ~7 s9 P
0 F3 Z3 R# v; a9 s! |
2 C" C; ]2 ]% {" T9 l3 M
五花大绑……绑的很丑,亲们笑吧……2 ^: m; `$ e- g; i% _: p8 u+ }
. Y2 q9 U! ^2 A; `% C3 ]
' ?, [+ b$ J( i0 a! p前几天外面买了俩竹筒粽,吃完没舍得扔,洗干净也包了俩竹筒的
. S* ~: a) v2 g/ u) L3 ]
6 T: v3 j0 z/ `4 P! O
7 \1 O5 h1 o5 \, p5 L( V. w然后上锅开煮……
0 f. R5 Q4 ]7 i% K; R" A% C3个小时后,出锅。8 K& d* n0 R$ k" j, j
( I) y2 m6 w! k6 P$ @8 r铛铛铛铛……4 v# D7 Q/ Q h) {9 @: E
& m6 T2 O0 K9 h: M( H
+ B! M- ^& ~% D, O
看着还行哈?$ J$ ^1 O6 E$ l* |" y A+ U
( D7 D* \& S% E% N% E
PS:粽子包紧实了才好,俺娘说,像我这样的新手,一般都包不紧,所以糯米泡半个小时就哦啦,泡时间太长的话,会没有余地再涨开,可能会松松散散的哦。8 L* ^, G8 h# v
- _ U; ~! Q/ P+ Q+ l: X我人生的处女粽子,还算成功,仰天长笑,啊哈哈……
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