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本帖最后由 vaMiSu 于 2011-6-4 21:15 编辑
, h5 P% { T# S1 `$ j$ d$ l
8 i4 }+ d' f( j: m/ h% J自从有了宝宝,生活开始有了小情调,以前什么都懒得弄,没想到今天我会自己包粽子……( a. E# N6 H5 z/ j
7 w. t3 ~& e( |2 l
馅子们上桌(摄影技术不佳,大家凑合着瞅瞅…… F6 M" X' Y6 O- o. E5 @! R5 c! x
1 A& R) z; l4 \$ w8 k糯米:$ f1 K, b0 S" W3 P
6 U/ B+ ?2 M$ e& y, q3 p( v0 h" n& U5 P v
小米( _, o1 h$ w+ F' }; [& ?# ~
5 ~- k: p; p7 r# a2 s2 D+ u
! G" B: Q0 t# K红豆:提前泡了一夜1 A, w: r! U. N8 Z. \# P
9 N/ I" Z6 y, {& \8 w6 W1 Q4 M Q/ y! `1 X7 `7 \
蜜枣0 q$ L+ a- G, ? h. j! {
- c( [" H) `) E' P6 L- u9 M! ~, I* p8 K$ ?- j" m
枣泥:& H4 h+ y! \& q8 f1 ^
+ ]7 a" A! h- A @! W7 b* Z
% U# i4 ?: D) C* j$ y" h X+ i8 _( ` f) C# z
锵锵锵,开包啦。1 U3 H9 |. m$ ^4 }4 c& ~
+ w, ^" ?8 X6 U6 h( r
先将粽叶对折成一个圆锥桶9 ~, D: w: W, B4 o( p
, i- Q: a( v o: T+ p: s
" _/ D8 g' c6 [5 w/ E- o' W0 l放点糯米
* n& `7 R; Y g9 e* J5 R, Y
) x2 x8 \- U6 g. C) T; M4 z* D/ Y# l# X) Z& c
再放些小米
8 J3 w/ B" d5 L: ]) z) q1 M. C% t2 z. x( `
* ~, g. o. T8 V( z. v& S
来点豆沙
' u. K/ \3 X, Z8 }# S' V0 k5 e0 G0 d/ T7 Z" i
" `: _/ P& G9 _2 P) K% i7 u
再铺层糯米,丢仨小枣
/ i! o- |8 U7 Z/ }9 L8 }0 S4 Z& h0 z X/ r' z, _1 F {
$ i$ u, r* t3 H' A$ c! s& v
红豆糯米一起来盖盖儿
+ b9 J; ~# i6 H
# C9 `4 ^" n6 v* Z, H2 `7 q$ l
$ ^( e3 ?" `* V2 J裹上5 h! |7 t! g% {( k4 ~
$ N7 u9 v5 l) |/ p" d# O2 }, f' _8 e
五花大绑……绑的很丑,亲们笑吧……
, d( V9 v3 ?2 H* J" ]2 Z0 R$ u' m" f
4 G0 C2 p$ j# ^( x. l0 R! ]前几天外面买了俩竹筒粽,吃完没舍得扔,洗干净也包了俩竹筒的
+ q, C5 ]( u7 y, A! j
3 W% c. ?- o, u* V Z% _: G2 x
然后上锅开煮……
3 g, E9 W$ y5 `# }3个小时后,出锅。: O" U5 A0 h, f" `2 G, h6 m
8 F( p2 W- A1 H: u: I. @铛铛铛铛……
: c Q0 H* n) _& B. ] A+ H
' }4 ]2 n1 X* k8 q5 ]( N
- O+ R5 S! h a3 `看着还行哈?7 _1 d8 {( j7 O; e! |! U& [' P
8 \( J, h8 `7 R
PS:粽子包紧实了才好,俺娘说,像我这样的新手,一般都包不紧,所以糯米泡半个小时就哦啦,泡时间太长的话,会没有余地再涨开,可能会松松散散的哦。
# Y$ A& ?$ V" X. Q# o# ~0 h1 L m
8 l. ]3 ~5 R" _我人生的处女粽子,还算成功,仰天长笑,啊哈哈……: f5 h1 }. e" d
8 h1 h3 D- Y0 ^2 x, i$ Q! e& r
) S/ U! A& A v/ \' l
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