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本帖最后由 vaMiSu 于 2011-6-4 21:15 编辑 3 I" ?& J5 y0 s! r- b
. l3 _8 X( P3 Q4 h: G' D1 e
自从有了宝宝,生活开始有了小情调,以前什么都懒得弄,没想到今天我会自己包粽子……
. D+ V0 X* R- c
0 i I6 [$ ?) A1 @: q+ E" c& H: X7 C馅子们上桌(摄影技术不佳,大家凑合着瞅瞅……
# t7 S; d! w, F7 i
, s6 G, _( x* K# G" n9 h! ^+ W$ ?糯米:$ o: Q* ?- b: W( ^2 [) J3 t
2 Z Z& i3 g: ^4 V
. r. Y4 i: R ]# T
小米+ {$ [" j1 j7 _$ Q' ?8 n
: z7 g i5 H3 a" s
, d0 N9 ^' _! x' G" E( @
红豆:提前泡了一夜
' n% o- D+ U9 e) H+ {0 V; ^3 T2 G+ A3 W) ?6 O8 k! Y. S {
6 z6 e. E* a/ y& C/ M9 N
蜜枣
/ i' ^2 [* }" `0 `' D4 h% a
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' @7 \) r2 X, [9 V' v5 G' F& R# y枣泥: [8 C0 ^3 O4 X
/ `+ ]0 c1 |' X) o3 s
( [( E U+ u5 r1 ^9 P
3 k9 k. G6 l* k+ Z: Y2 x锵锵锵,开包啦。6 g# C' h) C6 N# \
9 R7 B/ E% R4 h3 ~
先将粽叶对折成一个圆锥桶2 E. _' v* t4 l- F9 S' b
$ d$ K4 E. V4 v( o0 g2 c4 h
. y, [6 x. L% c. b放点糯米
+ P+ u" L! l9 b1 b/ a
6 |* e' \( n& E: o0 o: H. A' A2 o* H/ i; D$ w: E+ o( {
再放些小米
: W# t( B$ e1 y7 T: t5 u" N0 U( o& e" T7 C5 r& D- o2 X
4 r5 W; h" A6 Q- r0 j: m5 D( O来点豆沙3 p. d! L3 W* c5 X
2 P+ Q( ~1 H/ D( m% I9 f+ x ~8 A) B5 |* N
再铺层糯米,丢仨小枣
) m" J5 I m% W. S3 P- g. N/ ~; F9 Q$ T
. F# J: N# k: F1 Y- j红豆糯米一起来盖盖儿
$ j& h1 J5 ?( ?( s) @1 i* l4 r2 o! R" u4 }0 H( Z3 J7 W
! x$ o/ f. D; ]) s. N2 q# c7 `裹上: V( P1 m4 C& y } A* r4 A, V
7 X& H [! U Z) y. I, p: D+ Y$ S, }: B% X
五花大绑……绑的很丑,亲们笑吧……
( s7 ], O2 A% ~- r( M) q& }
' y! F4 d: n/ s! G+ @% G8 A# d
9 n7 s4 C$ V! Z P前几天外面买了俩竹筒粽,吃完没舍得扔,洗干净也包了俩竹筒的8 `! Q2 Q7 ^2 a" G6 ]7 C1 g
' s" h$ u% x2 Y, r E3 a8 K
. s& O4 A4 y8 H; N5 C I$ h6 A然后上锅开煮……( b& J6 M! I/ v* c% F+ F8 P( I+ q2 [
3个小时后,出锅。
1 W' ^& v' v1 k$ |# h4 I( d8 {+ H1 Z( |7 I B& I2 C
铛铛铛铛……) f( J4 c2 E# |) ?- w; f
% y3 Y; J" r; W
2 s, t% H" j: ^! R+ a6 s) K6 z9 N
看着还行哈?
& t# t! f' }2 R( f* V5 u3 c( C# x8 G0 a: J4 Z
PS:粽子包紧实了才好,俺娘说,像我这样的新手,一般都包不紧,所以糯米泡半个小时就哦啦,泡时间太长的话,会没有余地再涨开,可能会松松散散的哦。
$ i" d' K/ O. a) r" o
/ |' b: z* O# y( H1 O我人生的处女粽子,还算成功,仰天长笑,啊哈哈……
; @5 {7 x! X* R" S0 f/ `8 K+ {/ L- f; A
7 B R: x0 M3 c( v. n4 ^; Z
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